家好，我是茶理杨，一名职业的茶饮行业营销策划师。看到这个标题啊，很多兄弟们肯定第一反应，有什么不同呢？诶，品牌不同，他是什么什么大品牌，他品牌好。门店的地段也不同，他在最好的位置，我的地段没他好，我是刚做生意的，刚开店的，他已经在这开了几年了，他老客户比我多。
你看，几乎都是这些回复。我们单纯的说你的奶茶和别人的奶茶有什么不同，还不如说你的店和别人的店有什么不同。
那么除了以上这个客观原因之外，还有没有其它的因素呢？这只是你站在你作为你自己，你经营者的角度来讲，你的奶茶店和别人奶茶店的不同。
现在我们反过来，站在消费者的角度来看，他们注重的都是哪些呢？
举个例子：说你有一个朋友过来看你，在他的面前，有一个椅子和一个沙发，你看他会选择坐哪一个呢？如果选择坐椅子，比较硬，四平八稳，正襟危坐，那么他选择的就是相对规矩，礼貌。
如果选择沙发呢？他可以躺着，靠着，翘着，歪着，比较柔软，那么他选择的是自由，随性。对不对？
当然我这里说的呈现方式只是一种状态，不是说坐板凳就一定规矩，礼貌，坐沙发就一定自由，舒适。我只是举这个相对逻辑的例子。
好，如果放在咱们奶茶店身上，顾客选择哪一家店来消费，是不是就是和选择椅子和沙发的逻辑一样呢？
假使你这位朋友是做长途大巴车来的，非常劳累了，那么他的需求就有可能是，诶！我赶紧到地方，找个地休息放松一下，躺一下。那么他就有可能选择沙发。这个时候，沙发就和他的需求更匹配。
假如你的顾客需要的也是舒适，体验，放松心情，这是他的消费需求，你的店呢？刚好有休息的地方，环境也还不错，口味也不太差，店员也比较真诚，热情，诶！你看，就算这个时候，你的店地段偏一点，差一点，他还是会多走两步路，到你这来，对不对，因为他的需求正好和你的店匹配上了。这个时候，你的店和你竞争对手的店，就展现出不同来了，你能带给顾客的场景和体验，这是别人给不了的，只有你有，所以这个时候顾客选择了你。
好，又有一位顾客，他是某一个奶茶品牌的死忠顾客，永远不会变心的，比如，他只喝一点点，走哪都只喝他家的波霸奶茶，你不要给我讲什么舒适，什么体验，我不需要。我只认品牌，你看，这个时候顾客选择的就是椅子，我一直都是坐椅子，你突然一下让我坐沙发，我适应不了。你要让他坐沙发也可以，但是你得告诉沙发与他一直坐的椅子有什么不同？
你得让他感受到，看到，听到，切切实实地体会到，诶！他一坐，这沙发确实比椅子坐着舒服，这种氛围还挺值得让他享受，他觉得值，诶！他下次没准就又来坐你家的沙发了。
讲得有点绕口啊，其实我就是再拿椅子和沙发来比喻，你的奶茶店和别人的奶茶店。
其实，我们话说产品，现在产品的口味，每一种品牌，每一家奶茶店的口味都不会差到哪里去，你看，之前最火爆的杨枝甘露，你说茶百道，沪上阿姨，奈雪，等等，几乎所有品牌都做这个产品，单纯从口味上说，你说他们到底区别有多大呢？
说不上来，对不对，其实顾客他们也说不上来，顾客也不是职业的茶饮品鉴师，饮品研发师，我想你给他65%糖分和70%的糖分，他也区分不了，对不对？
咱们再说品牌，还是把它比作成椅子，你要让顾客放弃椅子，来选择你的沙发，那么我们是不是就要在某些方面，超过这个椅子的功能呢？我的这个东西，实实在在地比椅子要好，好在哪呢？除了我品牌没你响之外，我其它地方都比你做得好，场景，社交，体验，营销，服务，文化，理念我都强过你，和刘邦一样，你项羽非要和我单挑对吧，我明知道打不过你，我不上你的当，我品牌这方面打不过你，我用计谋，我玩阵地战，运动战我用灵活的软实力来跟你较量。
所以啊，咱们经营奶茶，一定要找出你与别人的不同之处，然后在不同的地方，超过他，让总是习惯坐椅子的顾客，选择坐一次沙发，还觉得你家的沙发很舒服，并留下来，这才是茶饮门店的经营之道。
我是茶理杨，解决茶饮行业问题，让经营奶茶的理念更简单！
工作不如意的时候，你是否有想过创业自己当老板呢？那么到底开什么店赚钱呢？90%的人首选会是开奶茶店。那么开奶茶店是自己成立品牌还是选择奶茶加盟呢？奶茶加盟有分奶茶自营店和奶茶加盟店，他们有什么区别呢？
一直以来，“直营还是加盟”都是困扰不少人的问题。前有喜茶不开放加盟依然市值160亿美元，后有蜜雪冰城开放加盟碾压奶茶界老大，成为全国加盟店最多的品牌。所谓直营店，是指品牌总部直接投资，管理，经营的门店；而加盟店，则是由总部授权，个体经营，自负盈亏。那么，它们的本质区别在哪里？
1、产权关系各不同。
奶茶加盟店：它是资金相互独立的个体，只是和品牌总部签订了合同关系，只有合同约定，无资本产业纽带。
奶茶直营店：资本隶属于总部，由总部直接统一经营管理。
2、法律关系各不相同。
奶茶加盟店：是由特许人、品牌总部和被特许人之间签订的明确双方权利义务的合作合同。
奶茶直营店：公司总部下属的奶茶直营店，按照总部统一的内部管理制度。
3、管理模式各不相同。
奶茶加盟店：加盟店的核心在于品牌总部对特许经营权的转让，加盟模式能够快速扩张，在扩张速度、优化利润指标以及提升品牌传播广度等方面具有较大优势，因为其人员和资金都是相互独立的。但是，在人员素质控制等方面，这也是一个巨大的挑战。
奶茶直营店：公司总部对所有旗下的直营门店拥有所有权、决定权等，当然，面对总部庞大的多人架构，总部也有一定的管理系数，但直营模式可以直接保证服务质量和服务态度。
看到这，是选择奶茶直营店还是选择奶茶加盟店是不是已经有了自己的选择呢？那应该对奶茶直营店和奶茶加盟店的区别有了一些了解，但你必须记住，创业是有风险的。
如果你想开奶茶店，可以联系拥有20年行业经验的诺曼地开店大师，我们可以提供一个时尚潮流的奶茶品牌免费加盟，或者也可以辅助你独立开属于你自己的奶茶店，提供奶茶培训、奶茶原料供应等服务，让你开店无忧！
置决定奶茶店生死，奶茶店选址是奶茶店盈利与否的关键。一个好的选址可以带来更多的客源和利润，如何选址是创业者开店的关键，那么我们在开奶茶店如何选址，并评估位置的好坏呢？
一、租金
租金是奶茶开店成本的重要因素，创业者选择位置时，要根据自己的资金状况选择合适的租金水平，一般来说繁华的商业街 购物中心租金水平较高，但这些地方竞争也大，创业者在选位置也要考虑竞争等因素，选择适合自己的位置。其实租期长短，和租金涨幅也是创业者需考虑的问题，租期越长，租金涨幅越稳定，但是也需综合考虑经营状况等。
二、商圈评估
商圈是对店铺的人流量和客户群体特征的反应。例如学校附近人流量大，但是消费水平偏低，适合做价格定位较低的品牌；像一些商业广场，步行街的人流量偏年轻群体，根据其消费水平做中等偏上的品牌。除了考虑人流量和目标客户定位，还要考虑商圈周边竞品的竞争状况，商圈奶茶品牌饱和程度，来判断这个商圈是否还合适去开奶茶店
三、具体位置评估
一个商圈不同曝光程度对奶茶店的影响还是挺大的，消费者进店的概率是随机的，那么曝光更多，能让人轻松找到的位置，消费者更容易进店消费，而且同一个商圈的卖家，饮品卖出是一个此消彼长的过程，卖家除了品牌的影响力外，位置是奶茶生意好坏的关键因素。
奶茶店的选址是奶茶店后期经营管理的基石，没有好的位置，再好的品牌，再好的营销都无济于事。因此，磨刀不误砍材工，如果你真的想开奶茶店，那一定要做好选址工作。
