谋长?导读：近日，#秋天的第一杯奶茶#瞬间刷爆网络，各路神仙都跑出来晒图，在网络上掀起一阵阵狂欢。

小编也是一开始摸不着头脑，通过考据之后才明白，这又是一个赤裸裸的虐狗行为。

这个梗据说是起源于一个要红包的借口，向另一半或朋友索要红包从而秀恩爱、秀感情，故红包金额基本都为52.0元。此举引起一众网友效仿，这个梗也迅速爆火。也有网友认为，该梗来源于《回家的诱惑》。

男孩子给女孩子转52.0红包，意指，让去买杯奶茶喝，这不就是在暗搓搓的表达爱意和关心。

随着越来越多人的参与，逐渐秀亲情、秀友情比比皆是，很理解，毕竟人生短短几个秋，能多秀一下是一下，单身狗也得适当刷刷存在感吧。

还有很多人不想发朋友圈在观望别人，小编也是在关注，只是发展的有点太疯狂了，热门梗开始朝着奇奇怪怪的方向发展......

“大家都是成年人，能喝酒喝什么奶茶，大胆点，来点秋天的第一打啤酒！”

“成年人，该保养的年纪千万不要说你只喝奶茶！”

“跟个风，我想要秋天第一套房......”

这个梗一时间被玩坏了，也只能说明实在是太火了。据说在9月24日，达到了91.59的热度峰值；25日，热度稍微平静了一点，但还仍能引起相关的一些话题。

可想而知，受益的这些奶茶品牌一定忙得不亦乐乎，面对这么个爆梗不蹭，岂不是有点不合逻辑。

这不，喜茶、奈雪、乐乐茶、蜜雪冰城等茶饮品牌的官方微博账号，都在当天推出了“请你喝第一杯奶茶”的相关抽奖活动。

最夸张的还要数奈雪，推新品、搞联动，忙得不亦乐乎，连着发了5条微博，呼朋唤友，不仅自己蹭热度，还拉着快手、德芙、大龙燚等一块蹭，但生意人这点套路，大家都还是懂的。但部分网友还是很淡定的，大谈“人间真实”，觉得这是奶茶店老板的套路，结果奶茶店老板也表示自己是中了这个梗的毒，没提前备料忙不过来。

因为这个话题带动了奶茶的销量，甚至有些顾客已经排起了长长的队。

可以看出，奶茶品牌因为这个梗成功的蹭上了热度，给自家带来一波免费的宣传，而且效果都是极佳的。

那大家有想过，为什么喝奶茶就得52.0呢，什么奶茶这么贵？

有网友就指出前段时间喜茶、奈雪涨价的事，指出两家不少产品价格都突破了30元，再加点配料就接近40元，再加上配送费又是5元起算，这样算下来，也就是这么个价了。

当即就有网友反驳，为什么喝喜茶、奈雪，蜜雪冰城不香吗？

蜜雪冰城看到后立马接住话题，发出“秋天第一杯奶茶不仅要喝，还要喝大桶的”相关微博，并配上自己的童装奶茶，立刻得到了众多网友的转发和支持。

其实，蹭热点也叫“借势营销”。在这一方面，玩得最6的应该是杜蕾斯了吧。一到重大节日就有无数新媒体小编在微博前狂刷膜拜。

但在餐饮界，似乎把借势营销玩的好的比较少。而且对于餐饮界来说，确实有难度，这和研发创新菜品不一样，不是偶然一次的灵感迸发就能创造奇迹，而是需要灵活学习，餐饮商家可以好好学习下这门学问。

到底什么是借势营销呢？

借势营销实际上就是借助社会上最受关注的新闻事件、重大活动以及各种社会情绪效应等，将自己的产品巧妙与之捆绑，达到宣传自己品牌的效果。

说简单点就是：旁蹭+勾搭。借他人、他物、他事之势，达到推广自身品牌的目的。

而且借势营销的好处多多呀，投入小，甚至不需要花钱就能做好宣传推广，效果好，因此，被越来越多的人重视了起来。

大龙燚推出的支付宝“中国锦鲤”活动的成功，也是让大家都有目共睹，是近年来利用微博营销的例子，还有老乡鸡与岳云鹏微博隔空对话逗得网友不亦乐乎，杨国福麻辣烫借助名模张亮与网友的对话，蹭上热度，推动了企业的发展等等还有很多。

说到这，是不是激起了某些人的好奇心，而关于如何借势主要可以从这几点攻入：

01

借节日之势

这可不是前些年的节假日买赠阶段，比如过节送套餐或者买赠折扣等一些营销活动，这些不算借势营销，只能算是普通的生意门道吧。

真正的借势营销就拿前不久天猫在北锣鼓巷开了一家「回忆超市」快闪店来说吧，当时请来了金龟子姐姐担任店长。店里摆满了二十年前的爆款零食，所有商品的价格也都回到了二十年前，因此吸引了不少80后、90后人群来这里找回忆。

而最后获得的资金听说也是会捐赠给金龟子梦想基金，帮助贫困山区的孩子们。

这样一来，「回忆超市」的开张不仅实现了平台与用户的互动，还能彰显企业的社会责任感。

02

借重大事件之势

什么是重大之势呢？比如高考！高考对于学生来说是压力山大，但有的餐饮商家就瞄准了这一点，他们认为高考营销不是针对学生看的，而是给吃瓜群众看热闹的，于是，企业就通过吐槽的方式供大家宣泄减压。

西少爷肉夹馍品牌，堪称餐饮界的段子手，这家店的吐槽能力在2016年的高考营销中发挥的淋漓尽致。

当时，西少爷发出一张经典的吐槽海报：放轻松，高考只是决定了你在哪个城市吃肉夹馍而已。该文案一经推出便被大量转发，更是引发大量模仿。从营销的角度来讲，该文案不仅暗合当时十分流行的“高考无用论”，更突出了品牌的产品特色和商家的强大自信。

同样，在2017年也是有备而来。用论证的方式，强证高考和肉夹馍的关系。不仅给人会心一笑的幽默，更是再次正面宣扬自家品牌。

03

借体育赛事之势

众所周知，麦当劳一直都是奥运会唯一的快餐类别赞助商。虽然前段时间刚宣布停止这一赞助协议，但曾经的赞助却给麦当劳带来了巨大的商业回报和品牌效益。

1984年奥运会期间，它通过奥运促销使得自己的“巨无霸”汉堡在美国部分市场脱销。而在奥运会的光环下，每四年一次的奥运会也成为了它当年最为重要的营销节点。

04

借竞争对手之势

巴奴的广告语“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”当时，海底捞已经是火锅界的大佬，而巴奴聪明的利用行业老大，强调自家的产品主义标签，借势营销巧妙的提升自家的地位，巴奴之后也是不负众望，打造差异化的产品主义给市场，打动了消费者。

总之，借势营销的好处颇多，要做好就简单记住这几点吧：紧跟热点、合理借势、设置参与、持续刺激（话题）、制定步骤。借势最终目的就是通过过品牌曝光让餐厅获得流量，要做好没有那么难，值得餐饮人张开发现的眼睛细细研究。

营奶茶店，但是赚不到钱是很多年轻创业者十分苦恼的事情，也是创业者们很不想发生的事情，其实对于亏本这个事情，发生的频率比较低，但是对于营业额不行是很多奶茶店面存在的问题，对于如何提高奶茶店面的营业额，其实都有着一定的方法，在本篇文章中，将会从几个方面讲述一下奶茶店如何提高营业额。

如何提高奶茶店的营业额？

一、奶茶店的宣传问题

众所周知，一点点奶茶店的生意是十分火热的，一点点奶茶店的门店门口也总是排满了人。于是就会有很多人好奇，一点点奶茶生意这么火热，背后的原因是什么。其实背后的原因说起来是很简单的，就是一点点奶茶的宣传十分到位。

奶茶店的选择一般要选择在人流量很大的街口或者商场，这样子的话，对于消费者而言，很容易地就会看到，对于店长而言，自己生意的达成率也会高很多。

二、奶茶店的节假日经营问题

其次，对于在日常特殊的节假日，奶茶店店面要做好宣传问题，在一般情况下，搭配好的是要有着一定的优惠活动，才会对消费者产生一定的吸引功能，对于奶茶店本身而言，优惠活动在一方面对于自己奶茶店面的宣传产生一定作用，在另一方面，自己门店的生意也会高出不少。对于里面的原因首先就是节假日大家空闲，街上人多，对于奶茶的潜在客户相应增大。

其次，在节假日里面，大多数消费者都是出来逛街的，所以真真切切是以消费为目的的，所以在这个时候，奶茶店面里面的生意也是比较容易做成功和好做的。再加上优惠活动，对于消费者的吸引力可谓是十分地大。

如何提高奶茶店的营业额？

三、奶茶店的优惠活动问题

再之，对于奶茶店面的优惠活动，消费者受益，并不代表着奶茶店的收入就会少，反之，奶茶店的生意反而会更大。就比如第二杯半价这个规则，其实第二杯相对于首杯的费用的利益就少了几块钱但是还是存在利益的，这样子来看，本身只能卖出一杯的奶茶，卖出了两杯，利益也是增大的。

四、奶茶店的服务问题

对于奶茶店面，虽然服务相对的要求并没有那么高，但是面带微笑来迎接顾客，同样会给顾客一个良好的印象，在日后的经营当中，会有更多的回头客产生。并且现在大多数奶茶店都有和美团、大众点评这样的平台合作，当消费者看到奶茶店的良好评价的时候，也会对奶茶店的本身品质产生不错的印象，下次也会前来购买。

如何提高奶茶店的营业额？

奶茶店的营业额提高问题，是很多年轻创业者十分在意的问题，但是对于提高更加有效的，还是在于年轻创业者自己的手中，认真去把店面给经营好，这样子对于营业额的问题的解决也是比较有效的。对于提高营业额的其他方法，也可以参照其他优秀奶茶的经营理念，去学习别人优秀的方式。

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在创业开奶茶店的人很多，但不是每家奶茶店都能盈利的。有数据表明，真正能盈利的奶茶店占比不到10%。

相信有很多创业者都对奶茶店如何经营的问题非常感兴趣，我们今天就从几个方面讲述一下奶茶店应该如何经营，如何才能提高营业额。

一、奶茶店的宣传问题

众所周知，一点点奶茶店的生意是十分火热的，一点点奶茶店的门店门口也总是排满了人。于是就会有很多人好奇，一点点奶茶生意这么火热，背后的原因是什么。其实背后的原因说起来是很简单的，就是一点点奶茶的宣传十分到位。

奶茶店的选择一般要选择在人流量很大的街口或者商场，这样子的话，对于消费者而言，很容易地就会看到，对于店长而言，自己生意的达成率也会高很多。

二、奶茶店的节假日经营问题

其次，对于在日常特殊的节假日，奶茶店店面要做好宣传问题，在一般情况下，搭配好的是要有着一定的优惠活动，才会对消费者产生一定的吸引功能，对于奶茶店本身而言，优惠活动在一方面对于自己奶茶店面的宣传产生一定作用，在另一方面，自己门店的生意也会高出不少。对于里面的原因首先就是节假日大家空闲，街上人多，对于奶茶的潜在客户相应增大。

其次，在节假日里面，大多数消费者都是出来逛街的，所以真真切切是以消费为目的的，所以在这个时候，奶茶店面里面的生意也是比较容易做成功和好做的。再加上优惠活动，对于消费者的吸引力可谓是十分地大。

三、奶茶店的优惠活动问题

而且，对于奶茶店面的优惠活动，消费者受益，并不代表着奶茶店的收入就会少，反之，奶茶店的生意反而会更大。就比如第二杯半价这个规则，其实第二杯相对于首杯的费用的利益就少了几块钱但是还是存在利益的，这样子来看，本身只能卖出一杯的奶茶，现在卖出了两杯，利益也是增大的。

四、奶茶店的服务问题

对于奶茶店面，虽然对服务的要求不用很高，但是面带微笑来迎接顾客，同样会给顾客一个良好的印象，在日后的经营当中，会有更多的回头客产生。并且现在大多数奶茶店都有和美团、大众点评这样的平台合作，当消费者看到奶茶店的良好评价的时候，也会对奶茶店的本身品质产生不错的印象，下次也会前来购买。

奶茶店的营业额提高问题，是很多年轻创业者十分在意的问题，但是对于提高更加有效的，还是在于年轻创业者自己的手中，认真去把店面给经营好，这样子对于营业额的问题的解决也是比较有效的。对于提高营业额的其他方法，也可以参照其他优秀奶茶的经营理念，去学习别人优秀的方式。

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