自我介绍一下，本人从事过餐饮加盟行业。在此浅谈一下在此时间内对于餐饮加盟行业的一点看法，也准备餐饮加盟的人一点个人建议吧。
第一：市面上常见的餐饮加盟两种方式：第一种是快招，第二种是品招，简单的介绍一下这两种的区别：
快招也叫割韭菜，但是快招行业也分4种模式，第一种模式是单纯的赚取加盟费及首次物料设备费用，以后都不管了。第二种模式是在第一种模式的前提下，会有相关的运营的服务，但是没有自己的供应链及工厂。第三种模式是具有长期的后期运营，但是没有太过强硬的团队支持，为了不违法，不会从加盟商考虑，成功与否全靠个人，但是公司不会跑路，会一直在。第四种就是不断地新开公司，创造新的项目（大体都是换汤不换药，换个名字而已）。至于品招也分为两种，第一种是已经成型且有一定影响力的，但是对于加盟商的考核也是非常严格的。第二种是刚开始进行招商的，一开始的定调就是做好品牌的，对于品招而言，都是需要对加盟商进行严格要求的且有一定固定的资产要求。
第二：对于快招形式的餐饮招商怎么去判断呢，第一种：去该公司考察的时候，商谈人员都会表现出这个品牌是某某品牌旗下的或者第二代、第三代，但是有很多人确相信，因为没有完整的渠道确认，加上对某某品牌的信任，热血上涌，直接签约交钱。第二种：商谈人员会给你核算成本（成本极低），前景怎么么样，举个例子：比如奶茶成本，一杯只需3-4元，最便宜可以卖8-10元，利润有多高，一天只需要100杯就多少多少，这种计算下来，你没有做过，你会觉得100杯太容易了，回本很快，也就签约交钱了。第三种就是与某团某饿是战略合作伙伴，线上平台是很有优势的，比如抽佣多少多少（远低于市场的标准），没有做过餐饮的小伙伴就觉得，真好，也就交钱了，当然，还有很多的方式，但是大多都是吹的很牛逼，但是实际能做到的很少或者几乎没有
第三：对于品招方面，对于成熟的餐饮品牌，也很好判断，他们也会给你测算成本，盈利空间等，但是一般不会夸大，比如保证你多长时间回本等等，但是最主要的它在合同上会有很多严格的要求，还有资金上的要求。对于刚起步的餐饮公司，首先他会对于它的注册资金等方面进行公司，在商谈的过程中不会进行太多的夸大，其次在合同上对于双方所需要承担的责任会写得很清楚。
简单的介绍了两种模式，下面重点讲讲干货
1、奶茶行业的成本基本上6-12元不等，一本的成本。
2、新进奶茶行业一天卖出一百杯不容易，需要看公司的宣传力度，产品的口味。
3、外卖平台合作的前提是已经有一定的合作基础，才会给你一个相对低一点的点位
4、外卖平台前期是需要花钱推广的，真正做品牌的公司会提前告诉你准备这笔钱的。
5、奶茶店的投资整体下来至少20-40万不等。
6、没有特许加盟资质的公司给你签的合同基本上是技术合同和服务合同、不会给你签订加盟合同的，这个是需要注意的。
7、合同上一定会有双方各自的违约责任的，不是单方面受到要求
8、对于餐饮公司，一定要咨询是否有自己的工厂，这个很重要，因为如果有，至少物料成本比较低
9、千万别热血上头，需要再三考虑。合同细节要重视。
10、这个公司一定要有经营2年以上实体店的，毕竟餐饮公司也是需要有实体经验的。
11、特许加盟是有一段时间的考虑期的，在此期间是可以进行申请退款的。
其实里面有很多很多东西的，这里就不一一表述了，欢迎交流。
创业浪潮中，餐饮行业一直是热门选择，因其市场需求稳定、增长潜力大而备受创业者青睐。
然而，选对项目并非易事，它需要对市场有深入的了解和精准的分析。
下面，我将结合自己经营鲜奶吧五年的经验，分享如何在餐饮行业中选对项目，实现稳赚不赔。
一、市场调研与分析
在创业的大潮中，选择正确的项目至关重要，而市场调研与分析是成功的第一步。我自己经营鲜奶吧五年的经历，就是一个生动的案例。当初，在选择进入鲜奶行业之前，我进行了深入的市场调研。
通过调研，我发现现代消费者对健康、新鲜和营养的饮食品质要求越来越高。巴氏鲜奶、手工酸奶等奶制品因其营养价值高、口感好而受到广泛欢迎。同时，这些产品覆盖各个年龄段的人群，市场潜力巨大。
基于这些发现，我决定开设一家鲜奶吧，专注于提供巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞和酸奶马卡龙等健康奶制品。这些产品不仅满足了消费者对健康饮食的需求，还通过创新的口味和呈现方式，吸引了大量年轻消费者。即使在冬季，我们也推出了温酸奶等特色产品，确保生意不受季节影响。
因此，对于想要投资餐饮行业的创业者来说，做好市场调研与分析至关重要。你需要了解消费者的需求、市场趋势以及竞争对手的情况，从而找到适合自己的创业项目。
二、项目筛选与评估
在选择餐饮项目时，投资者需要考虑多方面因素。首先是项目的品牌影响力，知名品牌通常具有较高的市场认可度和消费者忠诚度，有助于降低经营风险。其次是项目的投资回报率，你需要评估项目的盈利能力，确保投资能够带来稳定的收益。此外，项目的可复制性和可持续性也是重要的考虑因素，这关系到项目的长期发展。
三、实地考察与体验
在初步筛选出合适的餐饮项目后，投资者需要进行实地考察和体验。通过参观加盟店的运营情况，了解项目的实际运营效果和管理水平。同时，与加盟商深入交流，了解他们的经营经验和教训，这有助于你更好地把握项目的运营风险。
四、合同签订与风险控制
在决定加盟某个餐饮项目后，投资者需要与总部签订加盟合同。在签订合同时，你需要仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。同时，你需要了解总部的支持政策和培训机制，确保自己在运营过程中能够得到有效的支持和帮助。此外，投资者还需要注意风险控制，如制定合理的预算、建立科学的库存管理制度等，以降低经营风险。
五、运营管理与创新
在加盟店的运营过程中，投资者需要注重运营管理和创新。首先，你需要制定详细的运营计划和管理制度，确保店铺的日常运营能够顺利进行。同时，你需要关注员工的培训和管理，提高员工的服务水平和专业素养。此外，你还需要关注市场变化和消费者需求的变化，不断创新菜品和服务模式，以满足消费者的需求和期望。
六、品牌形象与宣传
品牌形象和宣传对于加盟店的运营至关重要。你需要注重品牌形象的建设和维护，提高品牌知名度和美誉度。同时，你需要制定有效的宣传策略，如利用社交媒体、线上广告、线下活动等方式进行宣传和推广，吸引更多的消费者关注和购买。
总之，投资创业加盟餐饮行业需要投资者具备敏锐的市场洞察力、严谨的选项目眼光以及精细的运营管理能力。
通过深入的市场调研、精心的项目筛选与评估、实地考察与体验、合同签订与风险控制以及运营管理与创新等方面的努力，投资者可以选出合适的餐饮项目并实现稳赚不赔的目标。
作者介绍：
“轻饮坊酸奶店”，全网同名，5年鲜奶吧创业者，持续分享实体店经营干货。
齐大连锁晨思】[咖啡]#餐饮#?#连锁#?#零元加盟#?
< class="pgc-img">昨天SFE春季展开幕，人头攒动，商机盎然。
很多连锁加盟品牌纷纷打出来“零元加盟”的旗号，一眼望去，都是“零元加盟”的大招牌，似乎连锁餐饮行业是随便谁都可以加入的生意。
所谓“零元加盟”，就是品牌方不收加盟商的加盟费，只要签署《加盟合同》，品牌方的品牌、操作技术都可以白玩，也就是说，品牌方都认为他们的品牌没什么市场号召力，他们的操作技术没什么高人一筹的地方，他们的加盟体系也没有什么门槛……
可是，这样的连锁餐饮品牌，还有加盟的价值吗？投了钱装修，付了房租押金，招了店员，进了设备食材，却做了一个没有市场影响力、没有独有技术、没有门槛的连锁餐饮项目，这怎么能让加盟商看到赚钱的可能性呢？
因此，“零元加盟”就是在连锁餐饮品牌不知道该朝哪个方向突破的时候，麻爪了，病急乱投医，从逻辑上就说不通。
这样子卷下去，还能有什么发展前景？
好在，还有一些企业在尝试正确的方向，或许，很快就会找到新的突破口，破茧突围。
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