间秋凉,慢慢喝茶。
每年桂花飘香十里的时候,秋才能被我们真实地感受到。这是一年中最舒适的时候,是喝茶的好时节。
中国人自古便爱喝茶,饮茶的习惯距今已有4700多年历史。而现在,新中式茶“悄然兴起”,在年轻人群体中频频出圈。从茶室到小院围炉煮茶,从传统茶到特调茶咖,古朴的中式茶,逐渐变得大胆有趣。
< class="pgc-img">图源@松阳文旅
>新中式茶饮的“新” ,可不是简单的种类更新。新中式茶饮将传统茶饮与现代呈现方式相结合,以茶为底,实现茶+N的融合。
如“茶+果”可以打造清爽果茶饮品;“茶+酒”能融合茶香和酒的刚烈,进而口味层次丰富;“茶+咖”的神奇碰撞,实现了年轻人咖啡续命和茶饮养生的双重需求。新中式茶饮的开创,不仅让年轻人能够更容易接受茶,也能让大家更了解茶文化。
< class="pgc-img">图源@自在茶事
>近两年,丽水开出了不少新中式茶馆,今天我们就去这些茶馆“品一品”它们新在哪?
01
DRINKTEA
陆先生茶舍
城区喧嚣,人来人往,陆家父女俩在茶圣陆羽的影响下,出于对茶的热爱,将一家新中式茶馆[陆先生茶舍]低调地开在楼市间。这里,木质的中式装修风格充满诗情画意,宁静惬意。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">图源@小红书 我是你大贝
>主理人从23岁时就开始喜欢喝茶,多年来一直研究云南普洱茶的单株,做古树茶。传统的足火工艺将茶香与茶味变得通透、口感香醇富有层次。
店内主营茶创意调饮并伴有专业古树茶品鉴,无论是资深茶友还是新手小白,主理人都为其一一精心打造不同单品。“新中式饮品+传统功夫”冲泡品鉴的经营形式,让不喝茶的年轻人也能在茶馆内领略中国茶的风味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">图源@小红书 lilwwz
>当然,茶舍也不断研发,为顾客推出多种创意茶饮品和下午茶甜点。常去坐坐,和主理人探讨茶饮口味,会非常轻松、自如。
< class="pgc-img">>TIPS
陆先生茶舍
地址:丽水市莲都区紫金路72号
时间:10:00-21:00
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02
DRINKTEA
这茶所在新中式茶饮
什么才是生活疲惫的万能解药呢,大概只有“茶+一个独处的茶空间”可以缓解。今年八月,店主在三十而立的年纪开了一家新中式茶馆。
< class="pgc-img">图源@这茶所在
>店内沿用传统中式木制装修,简单大气且富有东方韵味。它还是一家早茶晚酒的店铺,中西结合、传统新潮,是一个年轻人都会喜爱的新中式茶馆。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">图源@这茶所在
>店内提供茶酒特调,打破茶的传统冲泡方式,选用纯天然的原液茶,与果酒混合,产生奇妙的前、中、后调口感,以此传递茶的无限可能。此外,[这茶所在新中式茶饮]还提供茶食和茶饮教学,是一个拍照打卡和品茶的好去处。
< class="pgc-img">图源@这茶所在
>TIPS
这茶所在新中式茶饮
地址:莲都区寿尔福北路与人民街交叉口南140米
时间:10:30-21:00
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03
DRINKTEA
一然空间
都说生活,唯有美食、爱和音乐不可辜负。“因为我和老公都是做音乐的,他很喜欢茶,所以就将茶饮结合到我们的店内。”今年,新开的[一然空间]新中式茶馆兼具“新茶饮+文化意蕴+美学空间+社交属性”,在丽水城区十分火热。
< class="pgc-img">>茶馆是由老厂房改建的,室内自带工业和现代氛围,室外的水池、茅屋、园景设计都是新中式的风格,中式庭院加上烟雾缭绕的氛围, 仙气飘飘,深得小姐姐们喜爱。
< class="pgc-img">>店内创新研发出本土茶叶为原料的新中式冷萃茶,呈现口感与文化的精妙碰撞。茶点都是店长自己手工制作,并且会根据家乡的特产、文创产品汲取灵感。
< class="pgc-img">>繁华闹市中,独取一偶宁静,在一然约上朋友喝喝茶、拍拍照,真的太舒服啦!
< class="pgc-img">>TIPS
一然空间
地址:莲都区文昌路115号11号楼1号
时间:12:00-24:00
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04
DRINKTEA
自在茶事
取名[自在茶事],就是想要有那么一个地方可以自在的做着和茶有关的事。五年前,店主在一次茶会上被茶文化所吸引,出于对中国传统茶文化的热爱,在云和闹市中,打造了一家具有浓厚文化艺术氛围的国风茶馆。
< class="pgc-img">图源@自在茶事
>[自在茶事]店内设计以唐宋风为主,店内场景融合了书法、古筝、竹伞、蒲扇......随手一拍,就是古风大片。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">图源@自在茶事
>店内茶饮以红茶、凤凰单丛等传统茶为主。为了向更多年轻人展示传统茶的魅力,店主增加了新式调饮茶类,在健康的基础上加入创新。
知否同款冰酥酪、茉莉酪,西点中制的盖碗提拉米苏,为午后独添一份美味。
< class="pgc-img">图源@自在茶事
>TIPS
自在茶事
地址:云和县城中嘉苑步行街3号(温州银行对面)
时间:10:00-22:00
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05
DRINKTEA
屿山空Tea Lounge
“每个人是一座独立的岛屿,而我试图将这些岛屿连接起来,同时也将未来与希望凝结,茶与光、空间与自然、流水与蓝天等可以构成诗意大地和岛屿交融的乐章。”这是店主对[屿山空]由来的表述。
< class="pgc-img">图源@松阳文旅
>在松阳,有一家竹条与水泥围砌的小院茶舍,它将中国茶文化与空间美学相结合,不管是茶具还是装修都很别致,给人一种松弛感。
< class="pgc-img">图源@松阳文旅
>在[屿山空]你若不知道喝什么,问老板娘就行了。她会热情地跟你介绍每一款茶饮和甜点,讲述茶馆故事。店里饮品都是以茶为基底,包含纯茶、茶咖、特调、茶酒等种类,在保留传统茶文化的同时,也打造了松阳茶的时尚感,让喝茶的方式更年轻、时尚、便捷。
< class="pgc-img">图源@松阳文旅
>< class="pgc-img">>TIPS
屿山空Tea Lounge
地址:松阳县西屏街道南直街168-3号
时间:12:00-23:00
推荐: 独山云海、浮云、啤气
日子,在忙忙碌碌中平淡;生活,在丽水茶馆中生香。秋日,记得喝茶哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>起童年,你还记得小时候那排绿白相间的娃哈哈AD钙奶吗?那份酸酸甜甜的滋味直到现在也还能咂咂嘴巴回想起来,不管是奶茶还是矿泉水都一直认准娃哈哈!
但你知道吗?当我们现在长大成人,生活的甜度需要靠奶茶来治愈的时候,没想到娃哈哈也进军奶茶店啦!
< class="pgc-img">>长大以后还能够得到的双倍快乐——爷的青春回来了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当我收到娃哈哈奶茶在丽水的第一家形象店开业的第一手消息时,作为AD钙忠实粉丝兼奶茶重度爱好者的我,只有一个念头,那就是去!
< class="pgc-img">>作为许多80、90后珍贵记忆的娃哈哈,在24年的时间长河里一直都是不变的经典味道,当它与奶茶碰撞在一起时,究竟会产生什么样的火花呢?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>作为主力选手的AD钙奶,娃哈哈奶茶店以它为灵感,独创了乳酸系列的健康奶茶,重新演绎了乳酸的概念。
< class="pgc-img">>可是这么多新的产品到底哪款最好喝呢?小沉这就抢先品尝,给你们挑选出了下面这些喝了一定会娃哈哈哈哈哈的奶茶!
< class="pgc-img">>-AD芒芒波波冰-
夏天怎么能少得了芒果带来的快乐呢!当带有热带风味的芒果遇上AD钙奶,这让人心动的味道可不能错过!
< class="pgc-img">>用新鲜的芒果一部分捣碎成果泥,一部分化身为芒果冰沙,加上粉嫩又Q弹的脆波波,配上经典的AD钙奶,再撒上星星点点的芒果碎碎……
这三段分层的颜值也太靓眼了吧!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整体清爽不腻,多重口感在口腔里翻滚,这…这不就是夏天的味道吗?
< class="pgc-img">>-草莓乳酸钙奶-
以前最爱的草莓味现在也和AD钙奶一起组CP惹!你看这粉嫩嫩的颜值,简直像极了“爱情”!
< class="pgc-img">>细细碾碎的草莓遇上百搭选手脆波波,将这波粉红色的回忆留在你的心间。AD钙奶打头阵与粉红CP碰撞出的满满元气,喝完也完全没负担。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这一杯少女心十足的奶茶捧在手心里,再也不用担心拍不出好看的照片啦!
< class="pgc-img">>-AD奥芋波波冰-
听这名字是不是就已经忍不住想要吸上一口的冲动了!
< class="pgc-img">>奶茶配料的大势奥利奥加上细腻的芋泥,还有Q弹的芋圆和脆波波,再倒入AD钙奶制作的酸甜冰沙,最后洒上满满的奥利奥粉……
一层层叠加的美好就像童年时做完作业看动画片的幸福!
< class="pgc-img">>慢慢搅拌感受丰富底料带来口感和味蕾的双重享受,这杯下肚幸福感满满~
Tips:这杯搅拌一下才能一起享用所有材料的美味哦!
< class="pgc-img">>-雪山钙奶暮冬奶茶-
歪!是抹茶爱好者吗?这里有你最喜欢的抹茶,速来!
< class="pgc-img">>这杯饮品真的超适合炎热的夏天来上一杯,因为可以同时喝到雪糕,奶茶和奶盖!杯底还铺满雪糕,芋圆和脆波波,惊喜都隐藏在奶茶下面啦!
< class="pgc-img">>最值得一提的是顶上的“雪山”奶盖,抿上一口,AD钙奶经典的酸甜味儿充盈在口腔里,还有炸裂在舌尖上的清爽气泡感,好像喝了一杯AD钙味的汽水!
和“雪山”顶上的碎碎一起品味,简直奈斯!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>-胶原莓莓-
在众多的奶茶中,造型独特的它像个承载美好的时间胶囊,和我的眼睛有了互动,殊不知金玉其外,乾坤其中。
< class="pgc-img">>这一杯里聚集了草莓和树莓的VC能量,还有富含天然胶原蛋白肽的满满胶原蛋白冻!
喝上一口不止感受到夹杂着茶香,清新酸甜的莓莓香气,还有滑嫩的胶原冻,让你越喝越美丽~
< class="pgc-img">>这杯可最适合俺们这些精致的猪猪女孩了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>伴随着我们一起长大的娃哈哈在开奶茶店的同时也保留着那份珍贵的童年回忆。
< class="pgc-img">>简约的白金装修风格配上店内温馨的暖黄色灯光,还有娃哈哈经典的眯眼咧嘴笑娃娃的logo,瞬间被童年最纯洁可爱的氛围包围。
< class="pgc-img">>ins 风超适合与好朋友们打卡拍照,一起回味童年趣事~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>别忘了和门口的超大娃哈哈玩偶合影哦!
< class="pgc-img">>当时间慢慢流逝,我们都在长大,童年那份简单的快乐总会勾起回忆。
< class="pgc-img">>当童年的味道重新演绎,AD钙与奶茶成为新朋友,超出想象的甜蜜味道,一起延续童年的双倍快乐!
不冲不是娃哈哈人!
< class="pgc-img">>丽水美食侦探x娃哈哈奶茶店
< class="pgc-img">>【店名】:娃哈哈奶茶
【地址】:莲都区宇雷北路203号万地水晶城
【营业时间】:10:30—23:00
< class="pgc-img">>丽水美食侦探餐饮咨询平台,是左耳文化旗下的一个丽水美食IP,丽水美食爱好者聚集地。爱生活,爱美食。以不遗余力地发现美食为己任。
生得意须尽欢,不喝奶茶心不甘。
身为奶茶控的我,宅家期间少喝了那么多杯奶茶,也没见掉肉啊,实践出真知,喝奶茶是不会胖的!我要把错过的奶茶全部喝回来!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>和小姐妹一起逛gai的时候,发现奶茶煎饼合二为一的小眷村又双叒叕开新店了!
< class="pgc-img">>大众点评的高分奶茶店,超多好评!
< class="pgc-img">>老板实在太会做生意了,奶茶+煎饼这对cp,给我锁死!
< class="pgc-img">>芋头先带你们来打卡!给你们安利小眷村好喝的饮品,还有火爆的网红沙拉煎饼。来,开吃!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>给你们安利我的到店必点清单
“史上最满足奶茶,小料吃到撑!”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>第一次点这杯阿嬷烧仙草的时候我简直惊呆,配料竟然有三分之二。
仙草、椰果、珍珠、红豆、葡萄干、花生碎,这超足的配料是不是让你很心动?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>滑嫩的仙草,Q弹有嚼劲的珍珠椰果,颗粒感爆棚的红豆花生葡萄干,一大堆全挤在我口中,真的是喝完一杯就饱了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“给我来一杯芋泥啵啵奶茶,不要芋泥不要奶茶,要啵啵!”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>我真的是芋泥的狂热爱好者,翻它牌的几率仅次于珍珠奶茶。这芋泥挂璧有半杯了吧!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>芋泥里加了鲜奶,软糯香甜,带点奶香气,里面还偷偷藏着块状的芋头颗粒和一堆三色“啵啵”,每口都是惊喜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>“酸酸甜甜我的爱~”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>爱酸的集美必点!这杯简直就是万能饮品,夏季逛街解渴必备,冬季火锅烤肉炸鸡必备,酸酸甜甜解腻满分。
< class="pgc-img">>绿茶闻着很清香,搭配充满维C的百香果,入口微酸,回味带甘,珍珠+椰果丰富了整杯的口感。
< class="pgc-img">>“粉嫩嫩的春天来啦~”
< class="pgc-img">>颜控捶桌表示,这杯实在太太太太太好看了!本是冲着颜值买的,却获得了意外惊喜。
现切的芭乐贴璧,加上酸甜可口的草莓酱,倒上新鲜芭乐果汁,满瓶粉红粉红的。
< class="pgc-img">>不像百香果,芭乐就是甜中带着一咩咩酸,底下的脆啵啵太可了!Q弹又有嚼劲,像一颗颗小果冻。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小Tips:多加一份脆啵啵,幸福感upup!
< class="pgc-img">>点奶茶时,后厨煎饼的香味不断涌过来,闻得我心痒痒。
“老板再来一份网红沙拉煎饼!”
< class="pgc-img">>鸡柳+里脊+鸡蛋+生菜+薄脆
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>只见师傅手速飞快,面糊一勺,单手打蛋,撒上芝麻,“唰唰”翻面,加上配料,最后刷上灵魂酱料,给煎饼包件外衣就可以进我肚子了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>煎饼刚做好还是热乎的,咬一大口,超级满足。
< class="pgc-img">>饼皮有韧性,伴着芝麻的香气,鸡蛋完美融合于薄皮之中,酥脆的鸡柳和软嫩的里脊,清爽的生菜刚好解腻。
沙拉酱是整个煎饼的灵魂啊,忍不住让老板给我多刷点~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>网红煎饼的隐藏菜单:田园蔬菜煎饼+double肉松+烤肠+海苔。
店里有八种配料,想怎么加就怎么加。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>为了给食客带来更多的舒适感,小眷村新店的环境是暖色木质调,门口挂满了店里招牌饮品的木牌。
< class="pgc-img">>店里增设了吧台座位,来买奶茶煎饼的顾客可以坐着休息慢慢品尝。墙壁印上超可爱的奶茶和煎饼的插画,感觉回到了童年时光。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>趁煎饼还是热的,赶紧打包回办公室,姐妹们,你们的奶茶外卖到啦~
< class="pgc-img">>▼
探长寻店X忆之小眷村
< class="pgc-img">>【店名】忆之小眷村【地址】继光街65号老婆大人隔壁
【时间】7:30—23:30
< class="pgc-img">文末互动话题
以# 你推荐的奶茶隐藏菜单 #为话题
PS.一切解释权归“忆之小眷村”所有
丽水美食侦探Max代为发布
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