怎么“喝懂”9种常见咖啡？看看这份高阶点单指南】早上来一杯，开启元气满满的一天；下午来一杯，赶走昏昏欲睡的困意。端一杯咖啡，或许是当代人保持精致最简单、最实惠的方式了。你有没有过这样的体验：站在柜台前看向菜单，意式、美式、拿铁、摩卡……咖啡种类让人眼花缭乱，一时间不知道该点哪一种。不同种类的咖啡，到底有什么不同？戳图了解
来源： 宁波发布
击关注 | 每日精品咖啡文化杂志
咖啡行业交流请加
私人微信前街咖啡，微信号：
(长按复制)
FrontStreetCoffee
咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。
第一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。另一种是罗巴斯塔种，罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气候等影响，生长出的咖啡豆也各具有独特的风味。另外两种为：利比里亚种和埃塞尔萨种。
咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）和利伯瑞卡（Liberica ）。世界上主要饮用的品种为阿拉比卡和罗布斯塔，利伯瑞卡由于产量不多或品质不佳，而常被忽略。
一般来说，阿拉比卡主要用在单品或精品咖啡，罗布斯塔则用来做成速溶咖啡。虽然可以将阿拉比卡定义为高级咖啡，罗布斯塔为次级，但不一定非得如此分类，以自己喜好的味道来区分较为适当。从口味的取向来看，美国与日本较常饮用阿拉比卡冲泡的淡咖啡，欧洲则是偏好混合阿拉比卡与罗布斯塔做成的意式浓缩。
阿拉比卡（Arabica）：风味和香气一流的高级咖啡豆
阿拉比卡为原产地埃塞俄比亚的代表性品种，在南非、非洲、亚洲国家等地也有生产，占全世界咖啡产量的70%～75％。阿拉比卡对于病虫害的抵抗力较弱，因此高地地区较适于栽培，尤其以1500米以上高地生产的阿拉比卡咖啡豆品质最好。
像这样花费功夫产生的好品质，具有均衡的风味口感与香气，才能被认证为高级咖啡豆，主要用在单品咖啡或精品咖啡。知名的3大咖啡豆：夏威夷科纳、牙买加蓝山与也门摩卡，就属于阿拉比卡品种。阿拉比卡生豆有着深色窄长的外观，被誉为最高品质的高地产阿拉比卡品种，特色是有甜味、酸味与香气等丰富的味道。
罗布斯塔（Robusta）：酸味强烈，并有浓烈口感
罗布斯塔的原产地为非洲刚果，占有全世界咖啡产量的30％。罗布斯塔一字有“坚韧”的意思，实际上，此种咖啡树不止对病虫害抵抗力强，在任何土壤都能生存，甚至野生的状态也能生长。因此在高温地区也能栽种，生长速度快且容易栽培，有著价格低廉的优势，主要用来配豆或是做成速溶咖啡的主原料。印度、非洲、巴西等地生产的部分罗布斯塔有著强烈的酸味，咖啡因含量高，口感较浓郁。
最近还有和阿拉比卡品种交配、味道与香气都更胜一筹的阿拉布斯塔（Arabusta）品种。
罗布斯塔的外观为鼓鼓的椭圆形，生豆带有草绿色和黄色光泽的浅褐色或黄褐色。和阿拉比卡品种相比，味道更香且偏淡，有著酸味不明显以及苦味较重的特色。
埃塞尔萨种
埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。
铁皮卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形;风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色是特征之一。
波旁（Bourbon）：早期(咖啡史前)铁比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国大革命后改称留尼旺岛Reunion)后才起名波旁。波旁圆身豆1727年辗转传到巴西和中南美洲、1732年英国移植也门摩卡到圣海伦娜岛(后来囚禁拿破仑的地方)也是波旁圆身豆。波旁是美洲精品咖啡杯测的常胜军。
【基因突变种—— 波旁变种】
尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。
肯尼亚“SL28”和“SL34”：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选、培育出来的波旁嫡系，百年来已适应肯尼亚的高浓度磷酸土壤，孕育出肯尼亚特色的酸香精灵;顶级肯尼亚咖啡都是出自这两个品种，但移植其它地方却即走味。
黄色波旁(Bourbon Amarello，或YellowBourbon)：巴西圣保罗州特有的波旁变种，成熟后咖啡果子不会变红，呈橙黄色。后来发现当地其它波旁衍生品种也有果皮变黄的。
卡杜拉(Caturra)：
它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一样的问题——结果一年休息一年， 风味和波旁豆不相上下或会稍差。
但是它的适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫——「暴晒咖啡」(Sun Coffee)。
卡杜拉适合于700米的低海拔至1700米的高海拔区，但海拔越高风味也越佳，产豆量也相对减少。中南美洲也有变种的黄色卡杜拉，但风评不如黄波旁。
卡杜艾(Catuai)：卡杜艾是新世界与卡杜拉的混血，可谓是混二代。它继承了卡杜拉树身低的优点，也弥补了阿拉比卡果子弱不经风的缺陷。结果扎实，遇强风吹拂不易掉落。最大的遗憾是，它的整体风味比卡杜拉略单调。
卡杜艾也有红果、黄果之别，红果相比黄果而言更常得奖。卡杜艾、卡杜拉、新世界、波旁并列为巴西四大主力咖啡品种。
帕卡斯(Pacas)：在萨尔瓦多发现的波旁变种，1935年，萨尔瓦多咖啡农「Don Alberto Pacas 」筛选高产能的圣雷蒙波旁品种移入农庄栽种，1956年，他的咖啡树结果量高于同种类咖啡树，弗罗里达大学教授「Dr. William Cogwill 」确定了这是波旁发生了基因突变，为其命名为「帕卡斯」。
帕卡斯产量高，质量佳，在中美洲颇为流行，萨尔瓦多目前有68%属波旁品种，帕卡斯就有29%。
薇拉莎奇(Villa Sarchi)：1960年代最先在哥斯达黎加发现的波旁变种，近年常出现在杯测优秀榜内，可谓后势看俏的黑马。这是一种透过红波旁树种杂交所育出的奇珍品种。抗强风、喜好高海拔环境，拥有绝佳的酸度与各种纷陈的水果气息，甜度高，有明亮细致柑橘的酸香与较低沉的葡萄干与坚果香气，复杂度颇高平衡感十足。
新世界(Mundo Novo)：波旁与苏门答腊铁比卡自然杂交的品种，最早在巴西发现。产量高，耐病虫害，1950年代在巴西大量种植，被誉为巴西咖啡业的新希望;但树较高，不易采收。
【基因突变种— 铁皮卡变种】
可纳（Kona）：虽栽植在几百米的海拔上，但来自于夏威夷大岛的可纳，吹着温和的海风，加上肥沃火山岩土质，拥有着无比干净的酸香和甜感。比起海拔更高的蓝山简直是有过之而无不及。
蓝山（BlueMountain）：风靡全球，一颗豆都难求的蓝山就是来自铁皮卡大家族。蓝山为何辣么贵?!多半是因为它大多都被皇军承包了，还有一部分原因则是它一旦离开牙买加，就水土不服，状况不佳。经过两百年的驯化，蓝山在牙买加才算是进化成功了，对烂果病的抵抗力优于一般铁皮卡。
帕卡玛拉(Pacamara)：帕卡斯(Pacas)与象豆(Maragogype)的杂交品种，豆体硕大仅次于象豆，是萨尔瓦多1950年代配出的优良品种，近年杯测成绩不错。
肯特(Kent)：印度发现的铁比卡混血品种，产量高，抗病力强，但未曾在杯测取得好成绩。
艺妓/瑰夏(Geisha)：属铁比卡家族的衍生品种，1931年从埃塞俄比亚南部Geisha山(Geisha与日文“艺妓”同音)输出，经过很多国家都默默无闻，1960年代移植巴拿马，到2005才开始在杯测赛中频频胜出。
象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北部Bahia州的Maragogype产豆区发现，豆体比一般阿拉比卡至少大三倍，因而得名。象豆在低海拔区风味差，但高海拔风味较佳、酸味温和、甜香宜人。（图右边为象豆）
阿拉比卡与罗布斯塔豆杂交(Interspecific Hybrid)
提摩(Timor)：在努沙登加拉群岛东端的岛国——东帝汶发现的自然混血品种，染色体44条，较接近阿拉比卡；但风味平淡无奇，提摩的酸味低，缺少特色，台湾常用它来做压低成本的配方豆。但东帝汶也有水洗处理的高海拔纯种铁比卡，购买前，务必先弄清是混血种还是纯种铁比卡水洗豆，两者质量相差甚远，前者平淡无奇，后者惊艳四方。
卡提摩(Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出了抗病能力与产量能力都超级强的混二代卡提摩。但风味也较差，目前是商用豆的重要品种。为了改善卡提摩杯测不佳的恶评，近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡提摩多带交互配种，试图降低萝卜豆血统。
伊卡图(Icatu)：巴西多代杂交改良的品种，曾进过巴西“超凡一杯”前十名。过去，阿拉比卡与萝卜豆混合的阿拉布斯塔「Arabusta」，虽提高了产量与抗病能力，但咖啡风味一直不佳。科学家再以阿拉布斯塔与卡杜拉、新世界、波旁等阿拉比卡品种多代杂交，逐渐降低了萝卜豆的恶味，并提高了阿拉比卡豆的香醇，从而诞生了多代杂交的优良品种——伊卡图。
鲁依鲁11(Ruiru 11)：1985年肯尼亚研究出来的重产量不重质量的混血品种。阿拉比卡和粗壮豆杂交的品种，到目前为止还没有能算是精品咖啡的;所以在很多专做精品咖啡新鲜烘焙的供应商，如fresh等都没有这些种类。然而，很多即使是进口名品咖啡供应商，却有些把这种杂交豆混入拼配豆(Blend)之中，以降低成本，从上述基因突变种(不论是自然还是科研产物)，其风味都与特定的地域条件有很大的关系。
咖啡豆的产地主要分为：
非洲 、中南美洲、 亚洲及海岛
咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，最适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15℃～25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500mm～2000mm，同时它的降雨时间，要与咖啡树的开花周期相配合。
当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥沃的士壤。最适合栽培咖啡的土壤应该是排水良好，并且含有火山灰质的肥沃土壤。
至于最理想的海拔高度为1000m～2000m，由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会对咖啡本身的品质造成影响。
非洲咖啡
味道的特征：迷人的果酸
非洲豆风味：其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓，肯亚咖啡则有浓郁的莓香，还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味，以及甘蔗清甜香。衣索比亚咖啡的橘香和肯亚咖啡的莓香味是非洲豆最大的特色，也最让咖啡迷们倾心钻研。
非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼令人振奋，但非洲咖啡的醇厚往往略显单薄，甜味也不太突出。非洲咖啡由于干旱缺水，多采用日晒法处理生豆，豆型常常并不均匀美观，瑕疵率较高。
代表：
肯尼亚
肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。带有醇酒和鲜花的芳香，质感饱满，小而圆润，因为容易在锅子里滚动，可以均匀焙炒，适合自家烘焙。
肯亚AA级咖啡，是非洲咖啡中的极品，质性厚实饱满，略带酸性，口味顺畅而略带酒香，AA级代表着肯亚最高级的咖啡豆。
【肯尼亚AA】（水洗 浅烘)---棱有角的强硬有力的果酸，而这一支肯亚，让我感受到了温柔，像是面朝大海，有微风吹拂的感觉。与之前都是莓果风味为主的肯亚不同，这次这支肯亚有很细腻的红酒果酸、带着樱桃的甜感，黑莓般唇齿留香，以及乌梅、蔗糖的尾韵。冰滴很不错哦！
埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法，南部的西达摩地方则是主要产地，耶加雪菲便是西达摩南部的产区之一。东部高地哈拉，也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。
埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。它有着柔软的口感，带有原野气息的酒香，且略呈酸味，喝过以后令人难以忘怀。
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷顾的享有得天独厚的条件，顶尖品质的耶加雪啡咖啡，带有花香、明亮的柑橘果酸、柠檬调性气息、丝绸般的柔顺口感。
【埃塞俄比亚耶加雪菲aricha】（日晒 轻度烘焙）--淡发酵酒香，甜橘，香料，蜜糖甜，Aricha处理厂日晒艾瑞加是经由ECX评定为G1的最高等级，从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀。
【埃塞俄比亚耶加雪啡沃卡】（水洗 轻度烘焙）--柠檬、金桔、白葡萄汁，沃卡合作社加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟，以出产优质水洗埃塞俄比亚可以达到最高等级的G1。
西达摩
【西达摩90+levelup烛芒】（日晒 轻度烘焙）--莓果，花香，葡萄，多种热带水果丰富香气，Ninety plus为国际上享有盛誉的咖啡豆生产和销售公司，并以提供稀有和独特的咖啡生豆闻名世界，顶级且独树一格的生豆代表。
中南美洲
味道的特征：均衡，酸味适中而香醇
中南美洲豆风味：总的来说，风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡柔顺清甜，哥斯达黎加咖啡温和柔顺，酸香、甜香和巧克力香糅合在一起，极为平衡。
巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉花香、杏仁、芒果味和花蜜甜香，果酸明亮多变，与衣索比亚国宝豆耶加雪菲极为神似。而帕卡马拉咖啡带有令人愉悦的辛香味，略微的姜味，还有酸香与花果味。尼加拉瓜咖啡最大特色就是迷人的杏仁味，喝起来比较闷香。
拉丁美洲咖啡的整体风味以平衡而著称，咖啡中所有的风味都可以在拉丁美洲咖啡中找到。普遍使用湿法处理生豆也是拉丁美洲咖啡的特点之一，良好的加工过程也使得其豆型相较于非洲咖啡大而更加均匀，瑕疵率也更低。
【代表】：
哥伦比亚
哥伦比亚是全世界最大的优质咖啡生产国之一，是世界咖啡版图上的一颗璀璨明珠，是上帝眷顾的咖啡之地。阿拉比卡种咖啡种植在山麓海拔800~1900米的陡峭斜坡上，均为手工采摘和水洗加工。
【哥伦比亚巴耶那多】（水洗 中深度烘焙）——蔗糖，干净，中等醇厚度，圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省，采用传统的方式对咖啡进行处理：人手采摘咖啡樱桃，然后对咖啡果进行传统水洗处理，处理后的咖啡豆铺放在棚架里日晒干燥。安第斯山脉周边的环境使得这片咖啡种植区域拥有肥沃的火山土壤和得天独厚的水资源。
萨尔瓦多
萨尔瓦多的咖啡品质也极高，且风味独一无二：平衡感强、清新活泼、口感温和、甜美宜人，可谓“纯美的大自然气息”。这是因为这里肥沃的土壤、适宜的海拔高度、良好的气候、世代相传的种植技术和血统优良的树种。
【萨尔瓦多Ataisi庄园帕卡马拉】（水洗 中度烘焙）——坚果巧克力，百香果，奶油，草莓，全国平均海拔较高，这样的地理环境十分有利于咖啡生长，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种，帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种。
危地马拉
危地马拉是不可忽视的咖啡产地，是咖啡风味多样性的典型代表。危地马拉SHB(最硬豆)几乎是人所共知的高品质咖啡代名词。危地马拉八大产区，有神秘烟熏感的咖啡，大多数的咖啡生产者是玛雅人的后裔，全境拥有堪称世界之最三百多种微型气候的国家，典型诠释了咖啡丰富的地域之味。安提瓜/薇薇特南果（高地）/阿卡特南果（山谷）/柯班（雨林）/阿蒂特兰湖/ 新东方/圣马可（火山）/法拉罕（高原）
【危地马拉】--世界顶级庄园危地马拉【茵赫特庄园】竞标潘多拉帕卡马拉，口感顺滑，风味饱满，坚果甜感突出，热带水果香甜，非常棒
玻利维亚
玻利维亚部分地区得天独厚的热带雨林环境，为有机咖啡的生长提供了绝佳的自然条件。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论是豆子研磨后的香气还是制作出的咖啡的香气都相当明显浓郁，类似花香和水果香气的混合，完美的坚果味让人印象深刻。
【玻利维亚的的喀喀湖】（水洗 中度烘焙）---烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙、白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖,坚 果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相当迷人。
巴拿马
巴拿马咖啡因瑰夏而驰名世界，究其原因，它与巴拿马得天独厚的自然地理条件密不可分。适中的咖体、柔滑的口感、精致的酸香、均衡的味值，再加上焦糖、巧克力、柑橘和茉莉花等特色风味隐约其间。
【Boquete 波奎特】这是我们最熟知的巴拿马产区。此地区特殊的山地地形形成了非常适宜种植咖啡的微气候。种植品种：铁比卡，卡杜拉，卡杜艾，波旁，瑰夏。
【花蝴蝶】是拼配豆吗？不是的，花蝴蝶里的三个品种都是同一产地同一产区，所以它是属于单品豆！由于这支【花蝴蝶】在品种上的特殊性，中浅烘焙使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、白葡萄，并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度，香气和尾韵非常持久，在口感表现上令人相当惊艳。
哥斯达黎加
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJosé）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。
蜜处理法
蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理，就是指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法会用清水把它洗去，但因为有些高海拔产地的水资源限制，所以诞生了这种直接晒干的方式。
哥斯达黎加的蜜处理中的黄蜜、红蜜和黑蜜在风味上有什么区别？
简单理解：保留越多的果胶的处理方式咖啡最终的风味会越丰富、甜度更高，以下是我们咖啡馆的几款蜜处理风味对比：
火凤凰庄园红蜜风味：果干，香草，蜂蜜，口感厚实细致，甜感佳，果酸柔和，圆润饱满，尾韵持久，有李子、红莓、栗子和尾韵强烈的蔗糖甜味，苹果皮的清香弥漫出来
叶尔莎罗处理厂黄蜜风味：以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类香甜感口感滑顺，核果/微花香，而余韵有显着的咖啡花香味，是一款充满拉丁乡村风情的品味咖啡。
拉蜜庄园黑蜜处理：凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，他们最明显的区别就是从黄、红、黑一种比一种更甜，再加上较丰富的果韵。最大的特色就是有着非常惊人的甜味，话梅、蜂蜜、红糖尾韵。
亚洲咖啡
味道的特征：深沉的风味与浓厚口感
亚洲豆及海岛风味：醇厚度比中南美洲豆与非洲豆要高，但酸味较低，风味略带沉木、药草、香料与泥土味，低沉的闷香高于上扬的酸香味。海岛豆比较清淡温和，有种淡雅调。
提到亚洲的咖啡，咖啡爱好者们的第一印象往往是浑厚沉稳。正因为亚洲咖啡厚重的特点，在制作意式拼配咖啡时，非常适合作为基底。亚洲的咖啡生豆处理一般采用湿法或半湿法的加工处理方式，生豆的豆型大多比较均匀，只是半湿法处理后的豆子颜色较暗。亚洲咖啡的普遍特点是风味厚重，甜味强烈圆润，但香气与明亮度略显平淡。
代表：
印尼
苏门答腊曼特宁的咖啡种植始于18世纪，当时的种植区靠近北边塔瓦尔湖的亚齐省。几天大部分的苏门答腊咖啡区则是位于南边的林冬区、苏布区和Takengon种咖啡。苏门答腊咖啡因为种植区域之间的差异不大，所以不以产区作为区分标准，倒是采摘、处理方式对咖啡的风味影响较大，而坊间著名的“黄金曼特宁”正是日本人对这些程序严格控管之后的优良产品。
曼特宁是全世界最适合深烘焙的咖啡豆之一，其中一个著名的原因是它在深烘焙之后本身的特质并不会消失，曼特宁厚重的风味与低酸度，加上浓稠如中药的口感使它在亚洲地区非常受欢迎，事实上品质优良的曼特宁也非常适合中浅烘焙，在这样的烘焙程度下可以展现出不错的水果风味。
【印尼苏门答腊岛曼特宁】（传统湿刨法 中深度烘焙）--烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药，苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的“两湖双曼”。
黄金曼特宁咖啡的香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上，爪哇咖啡特级都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。
巴布亚新几内亚
巴布亚新几内亚算是印度尼西亚咖啡中的异数。咖啡庄园林立，规模有大有小，小庄园大多生产水洗有机豆，味道浓烈但是没有土味，这些小庄园也生产少量的日晒豆，这些日晒豆比起水洗豆味道变化较多且细腻；大庄园咖啡口感比较干净细致，但有人嫌其却少了一点个性。基本上，巴布新几内亚咖啡的质地比爪哇豆更轻，有点类似好的中美洲豆。该地的咖啡树大多来自牙买加的阿拉比卡豆的铁比卡种，杂以坦桑尼亚的铁比卡的阿如诗类豆。
新几内亚的咖啡树和牙买加蓝山属同种，种籽是在1927年从蓝山被带到新几内亚成功种植。新几内亚的咖啡种植高度约在4500~6000英呎的高度，大多是以小块田地的方式种植，由数以千计的咖啡农组成合作社的型式来经营咖啡的产销，主要销往澳洲及美国。
云南小粒咖啡
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。
【云南铁比卡】（水洗 中度）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡，铁毕卡属于阿拉比卡。口感 : 花香，香瓜甜，红茶感.
内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：弗老大
创作立场声明：本文内容为个人经验心得分享，欢迎理性讨论～
1、忙碌考试党的咖啡需求与六大分类；
2、85后老学霸推荐27款咖啡及周边还魂，摆渡考试党续命“上岸”。
一、前言
随着9月开学和10月金秋的到来，对于学生党而言，又到了努力学习的时候。不同于中考、高考这样集中在6月份的考试，对于参加每年一度的研究生考试和国考的学子们来说，现在已经是箭在弦上的紧张之时，容不得“让我躺两天，休息下再看书”的懈怠了，所以是时候拿出百分之两百的努力冲刺啦！
< class="pgc-img">看着最近刚发布的研究生考试公告，今年的研究生考试时间是12月25日—26日，总共就2个多月的复习时间了。由此，作为一名85后老学霸的楼主，不自觉地回想起当年自己在大四上学期同时参加国考、事业单位考试和日语能力等级测试，同样是在这个关键时期发力，以头悬梁、锥刺股的劲头，最终考取了不错的成绩。还有当年读在职研究生期间，工作和学习两边都要兼顾，恨不得把自己撕成两半。现在想来都是一段珍贵的人生回忆录。
< class="pgc-img">二、考试党的咖啡需求
作为一名过来人，楼主深有体会——认真看书学习是件烧脑的事，可不轻松，特别是午后时分或深夜学习，容易困乏瞌睡，影响学习效率。要知道，此时此刻大考步步临近，正是分秒必争之时，怎能虚度光阴。所以，困乏之时，来一杯香气浓郁、回味醇厚的咖啡，将倦怠一扫而空，为内心注入新的能量，振奋精神继续鏖战，对于考试党来说，咖啡是最棒的续命还魂之物。
< class="pgc-img">哪怕楼主现在身为职场打工人，依旧咖啡不离口，喝咖啡已经成为了一种生活习惯，哪怕抽空看工作资料也会咖啡相随。
< class="pgc-img">那么考试党在购买咖啡时需要关注哪几个方面因素呢？
（1）口味
咖啡与红牛、东鹏等功能饮料最大的不同就是它自带的醇香口味，这也是除了提神功能以外，咖啡自身最大的优势。
每每路过街边咖啡店或者在办公室里冲泡一杯香气腾腾的咖啡，四溢的飘香，不仅是自己独享，更会引来身边的朋友、同事。这时，楼主常取出各式各样的咖啡与大家共同分享，聊天时既放松了压力，也加深了友谊。考研之路十分艰辛，有志同道合的考友一起相伴，更加有干劲。
< class="pgc-img">根据咖啡豆的品种、烘焙程度等不同，制成的咖啡口味也各有不同，主要表现在醇度、酸度、香气等方面。每个人的口味特点均有不同，大家可以根据自己的个人喜好选择咖啡，最简单的就是从咖啡豆烘焙程度入手啦。有些胶囊咖啡还会预先进行适度调味，让制成的咖啡更具复合口感和香气。
< class="pgc-img">（2）价格
市面上不同的咖啡价格各异，例如销量最多的雀巢3合1速溶咖啡价格只需1元/袋，预先调制成的瓶装咖啡饮料价格多在10元/瓶上下，而星巴克的现磨手冲咖啡价格则是高达三四十元一杯，不可同日而语。
虽然现磨、手冲咖啡的味道最棒，但是对于学生党而言，受生活消费预算的限制，每天一杯甚至更多，就需要根据自身情况，选择合适的价格定位，这样既能喝得畅快，又不心疼钱包。
< class="pgc-img">（3）便捷性
考试党大多是在学校教室、图书馆、宿舍中奋笔疾书，环境和条件不如职场商务人士找个咖啡店坐下谈生意那般便捷，所以需要在身边准备足够的咖啡饮品，以备不时之需。
再者，考试前抱佛脚，都是通宵达旦。尤其是在学校附近没有现磨咖啡店或深夜时分就算有咖啡店也早已关门打烊之时，就需要拿出压箱底的神通了——随时随地、想喝就喝，足不出户，一杯咖啡还魂，让学习事半功倍，考试也能变成一种幸福的事。
< class="pgc-img">三、考试党的咖啡分类
面向忙碌的考试党群体，按照咖啡制作方式的不同，可以分为速溶咖啡、冻干咖啡、挂耳式咖啡、胶囊咖啡、咖啡饮料、现磨与手冲咖啡共6大类。
（1）速溶咖啡——廉价的初级入门
速溶咖啡是大多数人最初接触的咖啡。记得初中的时候，拿出一袋雀巢3合1速溶咖啡，撕开后倒入杯中，加入热开水，1分钟便能冲泡出一杯香香甜甜的咖啡，中午喝一杯，一下午都不困。至今，老爸仍然每天傍晚饭后冲一包解馋。
速溶咖啡是最廉价的咖啡，并且多合一冲泡方便，无需额外添加调料。不过，由于采用喷雾干燥法制成，热敏性很强的咖啡芳香物质会挥发分解，所以口味较差，基本谈不上醇度、酸度等高标准要求。同时，多合一咖啡里含有植脂末和糖、氢化植物油，对健康有一定不利影响。
< class="pgc-img">（2）冻干咖啡——口味升级的速溶
冻干咖啡与速溶咖啡的观感类似，不过冻干咖啡的口味比普通速溶咖啡更好，原因就在于它的制作原理——通过冷冻升华去掉水分，有效避免了高温环境中的咖啡风味损失，能够极大程度保留咖啡因和醇香美味，提神效果好。
制成咖啡粉之后，可以快速溶于热水，冲泡与速溶咖啡一样快捷方便，还可以依据个人口味，添加牛奶、果汁等进DIY行调味。
< class="pgc-img">（3）挂耳咖啡——便捷和性价比兼具的滴滤式
类似于制作美式滴滤咖啡的滤网+咖啡粉原理，挂耳咖啡包其实是一种最简易的滤杯滤纸状态，一般是无纺布滤网+咖啡粉的组合，无需咖啡机，价格实惠。只需要有热水。通过自然注水+水流过滤的原理，1分钟就能快速喝上滴滤式黑咖啡，现做现喝，随身携带，便捷性和性价比十分突出。
< class="pgc-img">（4）胶囊咖啡——便于萃取和个性化DIY的进阶级
胶囊咖啡又分为咖啡粉胶囊和咖啡液体胶囊两种。
咖啡粉胶囊需要搭配胶囊式咖啡机才能使用。胶囊生产时，需将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，这就完美解决了咖啡粉暴露在空气中氧化和酸化等问题，保留了咖啡粉的原味原香，还可以在咖啡粉中添加香料，制成不同复合风味的胶囊，满足不同的口味偏好。制作咖啡时，通过胶囊咖啡机高压萃取，制成浓缩咖啡，之后就是根据个性化口味需求，自己随心DIY花式咖啡。除了咖啡师手冲和全自动咖啡机现磨，咖啡粉胶囊制成的咖啡是口味最好的，并且一颗胶囊一杯咖啡，无需清洁除粉，十分便捷省事，简直是懒人神器。
< class="pgc-img">咖啡液体胶囊是最近新兴的一种速饮咖啡，将浓缩咖啡萃取原液封装于胶囊中，在胶囊内惰性气体的保护下，高度保存咖啡原味。饮用方便，既可直接加水兑成美式咖啡，又可搭配牛奶、果汁制成花式咖啡。
< class="pgc-img">由于胶囊咖啡的口味与现磨咖啡相当接近，所以目前不少职场公司、酒店及咖啡爱好者家庭中都配备了胶囊咖啡，是名副其实的进阶级咖啡。
（5）风味咖啡饮料——淡化原味的风味饮料
风味咖啡饮料则是用萃取好的咖啡浓缩液与乳粉、糖、食用香精等进行调味，制成的饮料口味丰富，味道丝滑是一大特点，并且瓶装便于冷藏和携带，目前星巴克、Costa、雀巢等品牌都推出了咖啡饮料。不过，由于着重于咖啡的保质期和大众化综合口味，所以咖啡本身的味道有所淡化，其定位更像是一种有咖啡味的饮料。
< class="pgc-img">（6）现磨与手冲咖啡——回归本位的终极“匠品”
现磨手冲咖啡是口味最棒、价格最高的咖啡，由咖啡店里的专业咖啡机或咖啡师现磨手冲制成，在观看整个制作过程时，不仅可以看到咖啡萃取的过程，还能看到咖啡师挥洒自如地打奶泡、拉花等手艺，绝对是一种视觉的享受。
当色香味俱全的咖啡喝到口中，就能深刻地体会到，这可不是一杯咖啡，而是一杯凝聚了咖啡师“匠心”的臻品，每一口都是满满的幸福。
< class="pgc-img">当然，咖啡爱好者们也可以自己在家利用磨豆机、法压壶、半自动咖啡机等设备组合，现磨或手冲制作，可谓是自己动手丰衣足食。不过，对于身在学校、忙于课业的考试党来说，恐怕是没有精力和条件去自己折腾了，所以除了咖啡杯，就不过多介绍咖啡工器具啦。
四、考试党的27款续命咖啡及周边推荐
作为一名具有丰富经验的考试上岸人和职场加班族，楼主结合自己的经验，为大家推荐共27款不同种类、不同价格的咖啡。不论对咖啡的需求处于哪个阶段、不论经费预算如何，都有合适的咖啡。有咖啡相助，何愁看书就困、复习乏力？
< class="pgc-img">————速溶咖啡————
1—雀巢 Nestle 速溶咖啡 1+2原味咖啡，15g/包
这款速溶咖啡可谓是大家最熟悉的一款咖啡了，也是雀巢销量最高的一款速溶咖啡，在各大商超、电商和酒店房间里随处可见。
< class="pgc-img">优选罗布斯塔咖啡豆，采用独特的微研磨和萃取工艺制成，口感均衡顺滑，一杯热水即可冲泡，唤醒活力。
规格为每盒100包，每包15g，活动价格一般为0.7元/包。说明一下，这款咖啡的包装更换了好几次，从一开始的方包装到条装，现在又回归了方包装。
< class="pgc-img">No.2—麦斯威尔原味速溶咖啡，13g/条
麦斯威尔在速溶咖啡的销量上与雀巢不分伯仲，这款原味速溶同样知名度很高。有的朋友不爱雀巢，偏爱麦斯威尔，由此可见一斑。
< class="pgc-img">采用100%进口咖啡粉，由专业咖啡师精心慢热烘焙，完整保留咖啡本真香。在学习过程中，浓郁香气相伴，时刻清醒，冲刺迎考更高效。
规格为每盒100条，每条15g，活动价格一般为0.6元/包。
< class="pgc-img">3—猫头鹰(OWL) 三合一特浓速溶咖啡，20g/条
猫头鹰（OWL）属于经典的东南亚咖啡品牌，以制造南洋咖啡著称，起源于1956年的新加坡，已有65年的悠久历史。
< class="pgc-img">采用香味浓、酸度低的优质印尼爪哇岛、苏门答腊岛咖啡豆，精心烘焙制成的咖啡，具有香浓醇滑、配比均衡、零反式脂肪酸特点，更加美味健康。
规格为每盒100条，每条20g，净含量比雀巢和麦斯威尔更多。活动价格一般为0.7元/包。
< class="pgc-img">————冻干咖啡————
4—雀巢Nestle 金牌日本原装进口低温冻干黑咖啡粉，80g/瓶
雀巢同样出品口味更香醇的冻干咖啡。这款咖啡是日本原装进口，在日本享有“国民级”黑咖啡的美誉。
< class="pgc-img">以高品质阿拉比卡咖啡豆为原料，匠心研磨，采用低温冻干锁香工艺制成，由于没有其他调味配料，所以零蔗糖低脂。长期居于即溶咖啡品类的较高地位。
这款冻干咖啡的冷热瞬溶特性，冲泡甚至比普通速溶咖啡更方便。一勺咖啡加水冲入，就能迅速制成一杯香气浓郁、媲美现磨咖啡的黑咖啡。当然，也可加入牛奶制成香滑的奶咖。综合口感评分为3分，比较均衡。
规格为每罐80g。促销活动时，优惠价格不到35元。
< class="pgc-img">5—三顿半冷萃、拿铁、燕麦拿铁冻干桶装咖啡粉，2g/罐
三顿半咖啡是最近风头正劲的咖啡品牌，凭借创意十足的包装和上佳的味道，在市场上十分热销。
< class="pgc-img">这款基础系列冻干咖啡粉采用每日新鲜烘焙的咖啡，经过“冷萃提取、智能干燥”的独家超萃取技术，更好地保留咖啡的风味细节。同时，独具一格的罐装包装，是三顿半的独家专利技术，并获得了红点国际设计大奖。
< class="pgc-img">这款咖啡支持冷、热全温溶解，质感清澈，在口感、香气、新鲜度、甜味等细节上都非常接近现磨咖啡。口味方面，包含了冷萃、拿铁、燕麦拿铁三种定向设计，让口感挑剔多变的咖啡爱好者自由切换，每天饮用也不乏味。
规格为每罐2g，每桶64罐。促销活动时，优惠价格约4.2元/罐。
< class="pgc-img">6—Davidoff大卫杜夫探险者精选美式冻干速溶纯黑咖啡，100g/瓶
Davidoff大卫杜夫品牌可谓是多才多艺，除了男士们大爱的冷水香氛产品，在香醇咖啡上同样出名。
这款探险者精选系列咖啡是高定旗舰款，黑金经典线条勾勒的外盒+印有大卫杜夫亲笔签名的内盒，彰显着致敬经典和突破创新的风格。与精美的咖啡瓶罐搭配，散发着高端大气的华贵气息，作为礼物赠送考友在合适不过啦。
< class="pgc-img">咖啡粉以优选自南美洲和哥伦比亚的高度芳香的阿拉比卡咖啡豆为原料，精心配比，味道更芬芳浓郁。采用冻干萃取，锁住原香，充分保留还原咖啡本味。同时，零蔗糖零脂肪零添加，全自然成分，让人更加健康安心饮用。口味方面，这款咖啡的强度评分为5分、烘焙程度3分，综合口感较强，酸度低。
< class="pgc-img">这款冻干咖啡同样支持冷热双泡，3秒即溶，不论是在图书馆还是宿舍看书，可以随时随地来一杯媲美现磨咖啡的黑咖啡。
规格为每罐100g。促销活动时，优惠价格不到90元。
< class="pgc-img">7—UCC悠诗诗日本进口117冻干速溶咖啡粉，90g/瓶
说到冻干咖啡，就不得不提UCC悠诗诗了。它是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的咖啡品牌，凭借精良的品质闻名世界。
< class="pgc-img">这款冻干咖啡由日本原产进口，精选优质咖啡豆，通过精细的焙煎和冻干工艺制成，口感醇正，回味悠长。咖啡名称里的117就代表了口味，UCC主要有114和117两种口感，其中117口味苦度强烈、酸度低。
冲泡饮用时，香气芬芳浓郁，并带有厚实的回甘。
规格为每罐80g。促销活动时，优惠价格不到30元，极具性价比。
< class="pgc-img">8—摩可纳Moccona进口经典深度烘焙冻干黑咖啡，100g/瓶
摩可纳Moccona品牌起源于1753年的荷兰，有两个多世纪的悠久历史。
这款冻干咖啡由悉心甄选的阿拉比卡咖啡豆，烘焙至深度后，采用零下50℃的冻干技术锁住醇香，每一粒咖啡粉都充分保留新鲜的香味。
< class="pgc-img">摩可纳Moccona的咖啡口味有5号、8号、10号，这款经典深度烘焙口味评分为8号，细细品味，具有满满的青草泥土活力芬芳和醇厚的黑巧克力香味，令人情不自禁沉醉于味觉的享受之中。
< class="pgc-img">冷热双泡冲饮方便，不拘泥于温度，还能自己动手DIY，美式、拿铁、柠檬咖啡随心制作。
规格为每罐100g。促销活动时，优惠价格不到50元。
< class="pgc-img">————挂耳咖啡————
9—illy意大利阿拉比卡深度烘焙挂耳黑咖啡粉滤挂咖啡，9g×5包
illy是意大利著名的咖啡品牌，以咖啡豆、咖啡粉等咖啡产品著称。这款挂耳咖啡意大利原产，由精选阿拉比卡咖啡豆拼配而成，深度烘焙，精细研磨制成。
< class="pgc-img">illy的咖啡粉有中度烘焙、深度烘焙和危地马拉等多个品味。其中，这款深度烘焙咖啡粉富含迷人的可可香和干果香味，回味浓郁饱满，提升醒脑效果一级棒。
< class="pgc-img">制作非常方便，撕开包装后加入适量热水，只需1分钟不到，便可制成醇香的美式咖啡。
规格为每盒5包，每包9g。促销活动时，每包价格约6元。
< class="pgc-img">10—瑞幸咖啡（luckincoffee）原产地系列B精品挂耳黑咖啡，10g×8包
瑞幸咖啡在咖啡产品上可谓是全面出击，不仅专注于现磨咖啡，而且同样推出了更加便捷易冲泡的挂耳咖啡产品。
这款挂耳黑咖啡采用优质阿拉比卡咖啡豆为原材料，经精细研磨制成，由国际咖啡品质鉴定师Q-FRADER把控品质。采用氮气锁鲜技术封装，残氧量低至1%，每一袋都能冲泡出味道醇正的黑咖啡。
< class="pgc-img">一盒8包，四种口味各2袋，分别为水洗耶加雪菲、危地马拉、巴布亚新几内亚、曼特宁，这都是享受盛名的咖啡豆。每种口味在酸度、醇度、香气上都有不同的体验。
规格为每盒8包，每包10g。促销活动时，每包价格约3.5元。
< class="pgc-img">11—星巴克(Starbucks) Origami 特选综合便携式挂耳咖啡，9g×5包
这款挂耳咖啡由大名鼎鼎的星巴克出品，让咖啡迷们在家就能享受到星巴克全球统一的高标准品质口味。
< class="pgc-img">这款挂耳咖啡采用优质的拉丁美洲阿拉比卡咖啡豆为原材料，在香味、醇度和风味之间做到了巧妙的平衡，经过中度烘焙，带来了坚果和可可般的风味，甚至蕴含一丝香甜。这也是星巴克推出的首款综合咖啡，具有划时代的意义。
< class="pgc-img">星巴克一向注重品牌文化，这款挂耳咖啡的滤包在颜色和结构上都与普通的挂耳咖啡不同，冲泡过程中更能深切感受到星巴克浓厚的品牌文化。
规格为每盒5包，每包9g。促销活动时，每包价格约7元。
< class="pgc-img">————咖啡液体胶囊————
12—隅田川日本进口冰滴浓缩冷萃胶囊液体黑咖啡液，18g×8粒
TASOGARE隅田川是一家执着于“让咖啡回归咖啡本质”的全产业链咖啡企业，别看它的名字，它可是国产品牌哦，连续两年位列天猫挂耳咖啡、咖啡液双类目第一，发展势头正劲。
< class="pgc-img">这款液体胶囊咖啡采用日本原产高达7倍浓缩的咖啡原液，经高温无菌处理技术制成，采用胶囊真空式存储，最大程度地保证了咖啡的醇度和香味口感，防止原味的损失和变化。味道方面，苦度适中，零蔗糖低脂肪，醇香健康。
< class="pgc-img">胶囊可与牛奶、热水搭配饮用，制成美式黑咖啡或花式咖啡，让饮用者充分发挥天马行空的创意，无需专业器具，零技能冲泡。
规格为每袋8粒胶囊，每粒胶囊净含量18g。促销活动时，每粒胶囊价格约2.5元。
< class="pgc-img">13—AGF日本原装进口blendy深煎焙煎口味浓缩胶囊液体咖啡，18g×8粒
这款咖啡由日本网红咖啡品牌AGF出品，日本原产进口，是一款特浓无砂糖液体胶囊咖啡。
< class="pgc-img">精选优质咖啡豆，经咖啡品鉴大师调制配比，采用日式煎焙工艺制成浓香醇厚的日式咖啡，不含蔗糖。
< class="pgc-img">真空密封存储，原道保鲜。启封后加入适量牛奶，自行调配，味道平衡、口齿留香，一杯咖啡元气一整天。
规格为每袋8粒胶囊，每粒胶囊净含量18g。促销活动时，每粒胶囊价格约3元。
< class="pgc-img">————咖啡粉胶囊————
14—Nespresso 瑞士进口意式浓缩黑咖啡胶囊套装，100颗
这款Nespresso 意式浓缩黑咖啡胶囊套装是瑞士原产进口，包括10种经典、新品口味的咖啡，是Nespresso咖啡机的原配。
< class="pgc-img">瑞士原产进口，严密封装，包装精美。10种口味分别是威尼斯、那不勒斯、阿佩奇欧、罗马、巴勒莫卡莎、芮斯崔朵、哥伦比亚、焦糖布蕾、沃鲁托和上海大杯口味。
< class="pgc-img">口味的强度从4到13均有，香调包括了烘焙、木香、谷物、辛辣、酒香、焦糖，馥郁百搭，让人每天享受不同风味的咖啡。
< class="pgc-img">规格10种口味，每种口味10颗胶囊。促销活动时，套装价格约340元，平均每粒胶囊价格约3.4元。原配可着实不便宜啊。
< class="pgc-img">15—星巴克特选综合咖啡胶囊，5.7g×10颗（Nespresso咖啡机用）
前文介绍了星巴克出品的首款特选综合挂耳咖啡，同样也有咖啡粉胶囊款，与Nespresso咖啡机完美兼容。
< class="pgc-img">胶囊采用黄褐色的外壳，铝箔封装，严密保鲜。背部的绿点进一步提升了颜值。
< class="pgc-img">这款胶囊咖啡的口味特点是香味、醇度和风味完美平衡，带有坚果和可可般的风味。咖啡豆的烘焙程度为中度，口味强度为8分，适合制作110ml杯量的大杯Lungo美式咖啡。
规格为每条10颗胶囊，每颗5.7g。促销活动时，每颗价格约2.7元，可比Nespresso原装胶囊实惠呢。
< class="pgc-img">16—星巴克佛罗娜咖啡胶囊，5.5g×10颗（Nespresso咖啡机用）
佛罗娜口味的咖啡豆是星巴克的热销产品，咖啡粉胶囊不容错过这个经典的口味。
< class="pgc-img">胶囊采用紫色外壳，铝箔封装保鲜，颜值亮眼。
< class="pgc-img">这款胶囊咖啡的口味特点是带有黑可可质感味，均衡且浓郁。咖啡豆的烘焙程度为深度，口味强度为10分，适合制作40ml杯量的espresso浓缩咖啡。
规格为每条10颗胶囊，每颗5.5g。促销活动时，每颗价格约2.7元，价格同样优美。
< class="pgc-img">17—LOR法国进口意式浓缩咖啡胶囊套装，60颗（Nespresso咖啡机用）
法国铝制胶囊品牌LOR也生产Nespresso 咖啡机适用的咖啡胶囊。
这款胶囊套装是法国原产进口，严格选取咖啡豆原材料，经过精心烘焙，由UTZ权威认证，品质和口味都十分出色。
< class="pgc-img">胶囊口味共有5种，分别为艾伦根特、波斯兰登、苏帕摩、艾斯特莫、玛瑙，强度、酸度、苦度、香调等各有特点。
< class="pgc-img">促销活动时，套装价格约200元，常有买一送三的活动，平均每粒胶囊价格约2.5元，性价比很高。
< class="pgc-img">18—Nespresso Citiz 家用意式全自动胶囊咖啡机
这款咖啡机的外观精致时尚，体积小巧，红色的配色和优美的流线型线条，颜值亮眼，已经在家中服役4年多了，功能运行均正常。高配版咖啡机自带奶泡机，可以搅打出绵密的奶泡，制作卡布奇诺咖啡。
< class="pgc-img">配备了恒温锁定加热系统，开机25秒预热，具有19bar压力泵，水箱容量1L，可以制作小杯espresso浓缩（40毫升）和大杯lungo（110毫升）咖啡。
< class="pgc-img">通过实际制作的大杯美式lungo咖啡的照片可以看到，萃取出的咖啡有浓厚的油脂层。
< class="pgc-img">价格方面，不带奶泡机的普通版促销价格约1450元，带奶泡机的高配版促销价格约为1900元。
19—咖啡胶囊展示盒与收纳盒
60颗容量的咖啡胶囊展示盒，Nespresso原配，有各种经典口味胶囊的图例，颇有展览品的气质。
< class="pgc-img">咖啡胶囊收纳盒，开放式结构，错落有致地摆放胶囊，可以随取随用，颇有随性生活的意味。
< class="pgc-img">————风味咖啡饮料————
20—贝纳颂蓝山风味浓缩咖啡饮料，250ml/瓶
当年读在职研究生时，学校附近没有现磨咖啡店，条件受限，楼主就常在学校超市里买贝纳颂咖啡饮料，冰镇饮用时口感顺滑香甜，十分可口。
< class="pgc-img">臻选阿拉比卡咖啡豆调制成蓝山风味，中深度烘焙+首道精粹滴滴过滤制成，由Q-grade咖啡品鉴师研制，具有醇厚香滑、回味持久的特点。
规格为每瓶250ml。促销活动时，每瓶价格不到4元。
< class="pgc-img">21—Costa 纯萃美式咖啡饮料，300ml/瓶
耐不住雀巢、贝纳颂等品牌纷纷涉足即饮咖啡饮料，来自英国的国民咖啡品牌Costa也推出了风味咖啡饮料。
< class="pgc-img">这款Costa 纯萃美式咖啡饮料选用Costa门店同款咖啡豆，严选原料，匠心慢烘制成英伦经典风味的咖啡饮料，具有顺滑醇厚、纵享丝滑的口感体验。不过，虽然名称是纯萃美式，但是配料中依然有白砂糖、速溶咖啡粉、食用香精等，关注健康的朋友自行把握哈。
规格为每瓶300ml。促销活动时，每瓶价格不到5元。
< class="pgc-img">22— 星巴克(Starbucks)星冰乐 摩卡+香草混合装咖啡饮料，281ml/瓶
说到星巴克星冰乐饮料，就必须要提到那个有名的梗了——先把星冰乐冷藏到0℃，再摇一摇，“咻”的一声整瓶瞬间结冰。不知道大家有没有成功过，反正楼主是没有。不过，依旧不影响我对它的喜爱，刚毕业那几年，市面上的咖啡饮料并不多，每到夏季，星冰乐就是家里冰箱中数量最多的饮料。
< class="pgc-img">以星巴克标准严选高品质阿拉比卡咖啡豆，具有浓郁的风味，并配以100%新西兰进口乳源，摩卡和香草口味十分香滑，是星冰乐中最经典的口味，楼主和老婆大人曾经每天人手一瓶。此外，可爱的玻璃瓶外观造型，喝完之后还能自由装扮，打造多彩生活。
< class="pgc-img">————现磨咖啡————
前述介绍的各种咖啡，都是尽可能还原咖啡本味，但是，始终与最纯粹、醇正的现磨咖啡有差距，这里就为大家介绍一些相对普遍、考友们容易买到的现磨咖啡吧。
23—星巴克大杯拿铁咖啡，473ml/杯，32元
私以为，花式咖啡中的最爱。将鲜蒸牛奶缓缓倒入刚萃取的浓缩咖啡，让奶泡完美覆顶，用最初的简单演绎咖啡的经典。楼主不喜欢加糖咖啡或奶泡过于细腻绵密，那样反而有种喧宾夺主的感觉。
< class="pgc-img">24—Costa中杯拿铁咖啡，480ml/杯，32元
Costa拿铁同样经典，在醇香的咖啡苦味中追寻奶泡的丝丝香甜，就如同生活的五味陈杂般令人沉醉。
< class="pgc-img">25—Tims枫味玛奇朵咖啡，473ml/杯，31元
近两年，来自加拿大的Tims进入中国市场。鲜红的枫叶Logo，辨识度很高，令人印象深刻。其实，在加拿大，Tims可是家喻户晓，随处可见，甚至在本土以63%的市场份额碾压仅有7%的星巴克。
楼主公司楼下就有一家Tims咖啡店，当晚上需要加班时，往往会提前去店里坐坐，点一杯枫味玛奇朵，欣赏绵密奶泡上由咖啡师手工轻洒出的Tims标志性枫叶印记，品尝浓醇咖啡交织枫糖的复合风味，口中饱满清甜，令人忘却工作的烦恼和压力。
< class="pgc-img">26—瑞幸咖啡SOE耶加雪菲·澳瑞白，360ml/杯，21元
瑞幸咖啡的普通大师咖啡味道总觉得差那么一点，可能是咖啡豆不太合胃口。不过SOE精品小黑杯系列可真不错，甄选来自埃塞俄比亚单一产区的耶加雪菲咖啡豆，无其他豆种拼配，经中深度烘焙，味道纯粹，具有柑橘、坚果、黑可可的香调，再配以比例合适、搅打细腻的奶沫，是瑞幸年度诚意之作。
< class="pgc-img">————咖啡工器具————
咖啡自然是主角，不过如果有自己的咖啡杯等工器具，岂不是更具鲜明的个人习惯特点，让备考生活愈发多姿多彩。这里与大家分享自己常用不离手的咖啡杯。
< class="pgc-img">27—星巴克、illy、Nespresso咖啡杯
楼主的家中有各类马克杯、随行杯，不论自己还是老婆大人饮用，在家或外出时都有适配款。
星巴克今年秋季推出的缤纷丛林场景造型马克杯，陶瓷材质容量440ml，我们各买了1只，情侣款哦，现在各自带到公司日常使用。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">家中常用的4款咖啡杯，有陶瓷、玻璃等不同材质，星巴克、illy的标准马克杯，Nespresso品鉴杯和星巴克与Stanley联名款圣诞随行杯。
★★★总结体会
作为一名考试党，特别是在校学生，既没有拜托学校的自由束缚，也没有实现天天星巴克的财富自由。考试之路艰辛，有时仅靠自身毅力的确难以坚持。此时，一杯馥郁香浓的咖啡，不仅可以为你续命还魂，更能唤醒激发内心澎湃的动力和能量，扫除困扰身心的疲乏，让你更加专注于学习迎考。咖啡就是考试党顺利达到彼岸的好伴侣。
这里结合个人的经验，与大家分享三点心得——
（1）性价比最高的咖啡——胶囊咖啡
每天一杯星巴克现磨咖啡，带来的大额花销大可不必，毕竟不是每个人都非选择昂贵的现磨咖啡。在各式速溶、即饮、便捷咖啡中，口感最接近现磨咖啡的非胶囊咖啡莫属了，价格也不贵，甚至比一些即饮咖啡风味饮料低，性价比最高。
建议大家有条件的话，可以在家中或宿舍里置备一台胶囊式咖啡机，一个胶囊加一盒牛奶，五六元的成本，就能快速高效DIY制成适合自己口味偏好的花式咖啡，味道并不比现磨差多少。
如果没有摆放胶囊式咖啡机条件的朋友，可以直接上液体胶囊咖啡，制作过程更加便捷，当然，味道比起胶囊机差那么一丢丢，不过液体胶囊更易于携带，图书馆、教室里即撕即享。
（2）咖啡助力，便捷很重要
对于考试党来说，咖啡是助力自己致力于学习的利器，所以，本就争分夺秒赶考，莫在咖啡本身上花费过多精力和时间。例如轻享慢人生的手冲冷萃或跑上几公里路去打卡网红咖啡店就显得舍本逐末了。关键时刻，哪怕只是一袋挂耳咖啡或冻干咖啡，虽不起眼，却能起到大作用。
（3）养成个性化咖啡习惯
喜欢的花式咖啡种类、牛奶及糖分比例，甚至使用自己最爱的咖啡杯，都是彰显个性的咖啡习惯，而不是盲目从众，人云亦云。这可不仅仅是喝口咖啡提神，更关乎人生态度和性格。当从习惯升华至情结，那咖啡就会成为支撑你克服考试路上艰难险阻的精神支柱，这样，考试之路似乎也不那么艰难了。
< class="pgc-img">好了，此次关于考试党续命还魂的27款咖啡及周边分享到此结束。欢迎大家在评论区留言互动，共同讨论交流。
如果值友们觉得不错，还请点赞、收藏、评论、打赏，楼主感激涕零，再见！
