业并不可怕，可怕的是失去前进的勇气。夏季是摆摊创业的黄金季节，街头巷尾的小吃摊不仅为人们带来清凉和美味，也为创业者提供了无限商机。今天，我们就来探讨7款夏季最适合摆摊的小吃，让你的创业之路更加顺畅。
1. 凉皮
凉皮以其独特的口感和简便的制作方式，成为夏季最受欢迎的小吃之一。冰凉爽口的凉皮，搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜，再淋上秘制的辣椒油和蒜泥，不仅消暑解渴，还能满足人们对美食的渴望。
一份凉皮卖10元，凉皮+面筋+黄瓜丝+豆泡+调料，总成本不超过3元，如果摆摊卖基本上没有费用，一份凉皮最少净赚7元，在公园景区附近卖一天卖个100份，一天就是净赚700元
< class="pgc-img">2. 肉夹馍
肉夹馍是陕西的传统小吃，以其丰富的口感和实惠的价格深受人们喜爱。选用上好的猪肉或牛肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩多汁。搭配香脆的馍皮，每一口都让人回味无穷。
现在制作肉夹馍都有专业的机器，用的都是鸡肉，只要将鸡肉串在机器上，刷上蜜汁酱料，然后烤熟，来了客人购买的时候，用小刀从上面刮下鸡肉片，放入提前买好的馍中，夹上点生菜和洋葱，一个肉夹馍就做好了，这样一个馍卖6元一个，一个成本不超过2.5元，摆摊卖一份净赚3.5元，一天卖100份在景区和学校附近还是很容易的，一天纯收入350元不香嘛！
< class="pgc-img">3.水果捞
水果捞是一种健康又美味的甜品，适合炎热的夏季。新鲜的水果切块，搭配椰奶、西米露等，不仅营养丰富，还能消暑降温。水果捞的制作简单，成本低廉，是摆摊创业的不错选择。
比如苹果+香蕉+沃柑+菠萝，每一样水果只用其中的一点点，然后加入一些“酸奶”，调拌均匀之后，一份卖个20元，夏季在旅游景区售卖一天卖50份不成问题，一份净赚10元，一天纯收入500元。
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4. 煎饼果子
煎饼果子是北方的传统小吃，以其香脆可口、营养丰富而备受欢迎。选用优质的面粉，搭配鸡蛋、火腿、蔬菜等，制作出口感丰富的煎饼。再配以特制的酱料，每一口都让人难以忘怀。
8元一个的煎饼果子，总成本不超过3元，还可以添加各种食材，做成高配版售价15元，收益赚得更多，只要把摊位摆在商业区，或者是大学附近，景区附近，到了午饭和早餐的时间，几乎不愁没有生意，日赚500元到1000元。
< class="pgc-img">5. 冰镇酸梅汤
酸梅汤是夏季消暑的最佳饮品之一。选用上好的乌梅、山楂、甘草等原料，经过精心熬制，酸甜可口，具有消暑解渴的功效。冰镇后的酸梅汤更是清凉爽口，是夏季摆摊的热门选择。
一杯售价6元，成本不超过2元，一杯净赚4元，一天卖50杯，一天纯收入就是200元，收益很可观。
6. 铁板大鱿鱼
铁板鱿鱼以其独特的口感和丰富的营养价值，成为夏季夜市的宠儿。选用新鲜的鱿鱼，经过铁板烤制，外焦里嫩，搭配特制的酱料，每一口都让人欲罢不能。
一个售价15元，一个净赚10元，一天卖50条，一天就是净赚500元，收益非常可观。
7. 臭豆腐
臭豆腐虽然闻起来臭，但吃起来却香。其独特的风味和丰富的营养价值，使其成为夏季小吃摊上的常客。经过油炸或烧烤，臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配辣椒和蒜泥，更是别有一番风味。
总结
夏季摆摊创业，选择适合的小吃项目至关重要。凉皮、肉夹馍、水果捞、煎饼果子、冰镇酸梅汤、铁板大鱿鱼和臭豆腐，这7款小吃不仅美味可口，而且制作简单，成本低廉，是夏季摆摊创业的理想选择。只要你用心经营，注重食品卫生和口味，财源自然滚滚而来。
结语
失业并不可怕，重要的是找到适合自己的创业项目。夏季摆摊创业，不仅能为你带来经济收入，还能让你在创业过程中积累宝贵的经验。希望本文能为你的创业之路提供一些启示和帮助，祝你财源广进，事业有成。
合夏天摆摊的小吃种类繁多，以下是一些不重复且受欢迎的选择：
- 冷饮与甜品：冰粉和砵仔糕：这两种小吃在夏天的夜市上复购率高，生产简单。炒酸奶：颜值和单价都很高的小吃，可以加入水果增加口感，成本也不高。冰淇淋及雪糕：提供多种口味，是夏天的经典清凉小吃。
- 轻食与快餐：凉面、凉皮：口感爽滑且酸辣可口，非常适合夏天。冷面：面条爽滑，汤汁酸辣，是消暑的好选择。
- 烧烤与炸物：小型烧烤串：夜宵时段尤其受欢迎，可以搭配清爽调料。炸串：做法简单，食材多样，需要研究多种口味的酱料来吸引顾客。
- 特色小吃：脆皮淀粉肠：成本低、销量高，利润可观。柠檬鸡爪：酸甜口感受欢迎，成本低但销售量大。臭豆腐：夜市常见小吃，成本低而利润高。
- 其他创新小吃：可以根据当地特色和食客喜好，创新结合传统与现代口味的小吃。
在选择适合夏天摆摊的小吃时，应考虑当地的饮食习惯、消费水平和目标客户群体。同时，注重食材的新鲜、口味的创新和制作的简便性，这些都是吸引顾客和提升销售量的关键因素。此外，定价策略也要合理，以确保小吃的利润空间和市场竞争力。
、 柠檬鸡爪。做法很简单，在网上就可以找到配方，也可以交千多块钱找人学，还可以买成品。一斤鸡爪10块左右，成品有骨鸡爪30多，无骨鸡爪50多，利润60%以上，一天赚几百块，轻松月入过万。
2、 烤冷面。这个成本非常低，一份面皮几毛钱，一个鸡蛋不超过1块钱，各种成本加起来不超过售价的30%，一份卖7~10块钱。你可以在写字楼前，或夜市找个地方摆摊，一天轻松赚几百元。启动资金主要是一辆售卖车，一般5000左右。
3、 炒酸奶。很适合夏天的一款网红小吃，健康美味，年轻人和小朋友都非常喜欢。一份成本5毛左右，平均10元一份，一天卖出一百份，纯利润七百八。适合在景点和公园摆摊。
4、 酸奶大麻花。一斤面粉可以出8根大麻花，每根成本1块钱左右，成本低利润高，操作简单，一个人就可以完成。学校附近、景区、小吃街、商业街、乡镇集市均可以经营。
5、 臭豆腐。白豆腐、黑豆腐成本都在1~2毛一片，一碗8片，总成本2.5左右，卖七八块，利润5块多。买个几千块的餐车，选择在人流量大的地方摆摊，一天毛利至少也是1000多块。
6、 烤红薯+甘蔗汁。一斤生红薯一块多，烤完卖七八块一斤，吃红薯有利于身体健康；一斤甘蔗可以榨出七八两的汁，5块钱一大杯，加冰6块，甘蔗渣一吨四五百，有人收。
7、 红糖冰粉。可以自己做，也可以找一些半成品，成本一两块，卖几块到十几块一碗。炎热的夏天，晚上在人流量多的地方摆摊，非常受欢迎。硬件成本极低，可以不用餐车，一张简单的桌子就可以摆摊了。
8、 麻辣小龙虾。这个不受区域的限制，在哪里都可以卖的很好。一天出摊基本上都能卖100斤左右，在家里做好成品，出去直接卖。主要做夜市，下午5点到晚上十一二点。一斤小龙虾十几块钱，成品卖29.9元一斤，一个月可以赚好几万。
9、 烤生蚝。地摊投资不大，大概六七千，新手一个月就能回本。品质好点的生蚝，小的进价2块钱一个，卖12块钱3个；大的进价5块钱一个，卖10块钱一个，毛利都在50%左右。一天卖2000多，赚1000，一个月纯利2万左右。
10、 章鱼小丸子。一般4个一盒的小丸子成本在1~1.5元之间，卖6块，毛利4块多。这是一个经久不衰的网红小吃，味道独特，深受年轻人喜欢。选择一个人流量不错的地方摆摊，小伙伴都排队购买。
