全球首家AI餐厅开业，菜单竟然由机器人设计

日，全球首家AI餐厅正式开业，引起了广泛关注和讨论。令人惊讶的是，这家餐厅的菜单竟然由机器人设计，不由人类厨师创作。这一突破性创新引发了人们对于人工智能在餐饮行业的应用前景的思考。

据了解，在这家AI餐厅中，顾客不再需要和服务员交流点菜，而是通过与机器人进行对话来选择自己喜欢的菜品。这些机器人具备先进的自然语言处理技术和深度学习能力，能够准确理解顾客的需求，并根据个人口味和偏好提供最佳的菜单选择。

菜单的设计是AI技术在这家餐厅中的核心创新之一。机器人设计师通过大量的数据和算法，分析了各种食材的营养价值、口感特点以及搭配原则，创造出了一系列独特且口感出众的菜品。这些菜品不仅满足了顾客对于美食的追求，还考虑到了人们的健康需求，注重平衡营养和味道的完美融合。

AI餐厅的开业标志着人工智能技术在餐饮行业的突破和应用。传统餐厅通常依靠人工厨师的经验和创造力来设计菜单，但AI餐厅的出现改变了这一模式。通过机器人设计师的智能算法，菜单的创新和多样性得到了显著提升。机器人设计师不受时间和精力的限制，可以快速分析大量数据和菜品搭配方式，以更多元化的角度创作出新颖的菜品，给顾客带来新的感官体验。

对于顾客而言，AI餐厅的开业无疑提供了更为方便、高效和个性化的用餐体验。顾客只需简单地告诉机器人自己的喜好，就能获得最适合自己的菜单选择，避免了对传统菜单的繁琐浏览和选择过程。此外，机器人设计师也能根据顾客的反馈和评价，不断优化菜单内容，提供更贴合顾客需求的菜品选择。

当然，AI餐厅的出现也引发了一些讨论和担忧。一些人担心人工智能会取代传统的厨师和服务员，导致失业问题。然而，对于这个问题，业内人士表示，AI技术的应用并非意味着取代人类，而是为人类提供更好的工具和服务。机器人的出现可以减轻人力成本和物料浪费，提高餐厅的运营效率和顾客的满意度。

总的来说，全球首家AI餐厅的开业标志着人工智能在餐饮行业的深入应用。菜单由机器人设计，为顾客带来了更为方便、个性化和高品质的用餐体验。随着AI技术的不断发展和创新，我们有理由相信，未来餐饮行业将迎来更多的变革和突破，为人们带来更美好的生活体验。

频现在是大趋势，很多人都在用，都在玩。我也想过，觉得太麻烦躲开了。我不想麻烦别人，视频这个事一个人很难完成，找别人需要花钱，不挣钱还花钱的事不好做（因为没钱）。我可以吃苦，但不希望和我一起工作的吃苦，所以迟迟没有碰视频。前段时间想到一个选题，和涵冰聊天时她觉得不错，建议做成视频，央视可以出资源、出团队，这样就解决了我的担忧。涵冰提了一个条件就是需要我出镜，当时没犹豫就答应了。今天出发时有点后悔了，本来就已经很密集的行程愈发紧密无间了，真不知道我还能坚持多久，能不能完成这个视频系列。

早起出发总是艰难的。

以为青岛很凉快，落地前空姐说地面温度13℃，华氏55°，听到这个数字，后悔自己没带件厚衣服出来。下飞机坐车去市区，朱琳说这哪里是13℃，明明有30多℃么。司机此时慢悠悠搭了一句：“今天青岛最高气温37℃。”我去！怎么我每次来青岛都要赶上比北京还要热呀。

坐车去铭家食集，车停到了餐厅对面，我只看了一眼右手边的房子，觉得不是让司机再找，导航去了另一个地方，更不是了。叫车再找，回到先前停车的对面，还是自己粗心大意了，刚才只要下车看看周边环境就不会有二次的折腾了。

王良接了我，许凡和赖师傅已经到了。这餐饭还是7月末在成都和许凡约好的，他很久没来青岛了，我便建议去铭家食集吃顿饭。和刘铭总打了招呼，定在4日午餐，王良亲自下厨为我们做了几个菜。在朋友圈记录自己的感受：落地青岛，和许凡、赖晓辉、朱琳、马小胖一起去了铭家食集。刘铭兄出差途中安排了菜单，王良兄弟下厨为我们料理，这份情谊牢记在心。清鸡汤汆本港蚌佐香格里拉松茸，虽然没有漳港蚌那么大，但还是体现出冷水海鲜肉质鲜甜、口感脆嫩的特的特点。松茸和海蚌，山海喜相逢，清甜与鲜美几近峰值，可谓是当代青岛菜巅峰。立足本地，广博众彩，食材选择与料理手法，表达出优秀厨师与时俱进的进取精神，大赞！

朱琳的记录是这样的：青岛第一餐，就是“铭”不虚传的铭家食集，小扇贝小海螺小蛤蜊小虾，实心海参野生鲍鱼海肠咸鱼米鱼，都是本港直送，没别的就是特别鲜啊。来领略胶州湾的小海鲜，成功被圈粉。
其实我们俩都没提的一道菜“田晒海鲈鱼”是最早被我们吃光，所有人都爱吃的不那么咸却那么香的田晒鱼！

入住假日酒店，怡情荟就在酒店的二楼，就是明天拍摄的餐。回房间睡了一会儿，18点马小胖接我去甄御吃饭。上一次在甄御吃饭感觉不错，也说了一点建议。鲁浩在堂做老咸菜丝炒海参时，说听了我的建议做了改变。在坐的几位都说好吃，我实在忘了当时我和鲁浩说了什么，大概是咸菜不能太咸，老咸菜取的是老之醇厚，而不是咸味和老味。哎，不知道说的对不对，大家满意就好。

聊起目前餐饮形势下如何应变，鲁浩告诉我他做了家餐厅叫“笨十八”。笨十八开在商场里，明档，没有打荷，厨师炒好菜直接放到盘子里，服务员端给客人。笨十八只做18个菜，人均消费在60元左右。这个水准比较符合目前正餐的消费标准。按照高德福先生的看法，一般正餐超过80元就有些困难，下降到二三线城市，标准还会再低一些。鲁浩笨十八的设计和高德福先生的分析相符，而且所做的18道菜都是鲁浩从业以来的精选，开业以来生意一直不错。面对目前餐饮形势，鲁浩的笨十八是主动应变，效果如何需要时间检验。我希望鲁浩的笨十八能跑出来，做好模型，快速复制。临走我送鲁浩一句话：用笨功夫做好吃的菜。看看能不能成为笨十八的slogan 。

喧嚣的都市一隅，隐藏着一家不起眼的餐馆，它没有华丽的门面，也没有张扬的广告，却以其独特的魅力，吸引着每一位踏入门槛的食客。这家餐馆，以其别具一格的“特色菜肴”，悄然在食客间传为佳话，成为了一场关于味蕾的奇遇与选择哲学的深刻探讨。

一、选择的困惑与释然

故事始于一个再平凡不过的傍晚，两位朋友相约而至，面对琳琅满目的菜单，却陷入了选择的困境。“吃啥？”朋友的一句简单询问，却如同开启了潘多拉的盒子，让选择的焦虑悄然弥漫。你，作为被询问的一方，心中五味杂陈，那些平日里看似简单的决定，在此刻变得异常艰难。“不知道，你选吧，都行都可以，随便，你说吧，听你的。”一连串的回应，不仅是对朋友的谦让，更是对选择本身的一种无奈与逃避。

然而，正是这份看似随意的态度，却意外地触发了餐馆的隐藏菜单——“特色菜肴”。当服务员轻声报出“一共260”时，你们相视一笑，心中充满了对未知的期待与好奇。原来，这家餐馆的特色，不在于食材的珍稀或烹饪技艺的高超，而在于它巧妙地捕捉了现代人面对选择时的微妙心理，将这份困惑与释然，化作了一道道别具风味的佳肴。

二、特色菜肴的奥秘

翻开这份独特的菜单，“都行”、“随便”、“你选吧”、“不知道”、“都可以”、“你说吧”、“听你的”，这些平日里挂在嘴边的词汇，竟成了餐馆的特色菜肴名称。每一道菜背后，都蕴含着对选择的不同理解和态度，以及对生活哲学的深刻洞察。

“都行”：这道菜以简约而不失风味著称，38元的价格，却能让食客感受到一种随遇而安的从容。它提醒我们，在生活的许多时刻，不必过于纠结，学会接受与适应，也是一种智慧。

“随便”：28元的定价，透露出一种随性的生活态度。这道菜或许没有固定的味道，但正是这种不确定性，让每一次品尝都成为一次全新的体验，教会我们珍惜每一次的“不期而遇”。

“你选吧”：仅售15元，却承载着对他人的信任与尊重。它告诉我们，在适当的时候放手，让他人做决定，不仅能减轻自己的负担，还能增进彼此间的情感交流。

“不知道”：88元的高价，并非因其食材昂贵，而是因为它代表了探索未知的勇气与决心。这道菜鼓励我们勇于面对不确定性，敢于尝试新事物，即使前路未知，也要勇往直前。

“都可以”、“你说吧”、“听你的”：这些菜肴，如同生活中的温馨瞬间，它们以不同的方式诠释着包容与理解。在餐桌上，这些菜肴不仅满足了味蕾的需求，更让人们在品尝中学会了倾听、尊重与妥协，共同编织出一幅幅和谐美好的画面。

三、味蕾的奇遇与心灵的触动

当这些特色菜肴一一呈现在眼前时，你们仿佛进行了一场关于选择的旅行。每一口食物，都像是对生活的一次深刻反思，让人在享受美味的同时，也收获了心灵的触动。你们开始意识到，原来选择并非总是那么艰难，关键在于我们如何去看待它，如何以一颗平和的心态去面对生活中的每一个选择。

这家餐馆的特色菜肴，不仅是一场味蕾的奇遇，更是一次心灵的洗礼。它让我们明白，无论选择何种菜肴，何种生活方式，最重要的是保持一颗开放、包容、勇敢的心，去拥抱这个多彩的世界，去享受每一次选择带来的惊喜与成长。

笔者认为，在这个快节奏的时代，我们往往被各种选择所困扰，忘记了生活的本质。而这家餐馆的特色菜肴，就像是一盏明灯，照亮了我们前行的道路，提醒我们在忙碌与焦虑之余，不妨放慢脚步，用心去感受生活中的每一个瞬间，去品味那些看似平凡却又不凡的选择。因为，正是这些选择，构成了我们独一无二的人生旅程。