秋意渐浓,你是否为自己或亲朋好友点上了秋天的第一杯奶茶?奶茶饮品店家那么多,如何避免踩雷呢?
区市场监管局近期开展了餐饮环节现制现售冷冻饮品食品安全专项整治行动,对饮品类餐饮单位的环境卫生、食用冰用水情况、设备清洗消毒、原料贮存条件和从业人员健康管理进行全面检查。鉴于本次检查总体情况良好,本期“红黑榜”以打分形式发布。下面就跟着小爱来“云检查”吧。
先上检查结果!
< class="pgc-img">>(分数相同排名不分先后)
一点点(衣裳街店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴蕴华奶茶店
地址:湖州市衣裳街街区63-66幢衣裳街143号一层
得分:9分
总评:★★★★?
优:操作区域干净整洁;工具容器洁净;净水装置滤芯定期更换,制冰机定期清洗,记录齐全;冰箱内原材料加盖分类存放并加贴标签;垃圾桶带盖;天花板无脱落、破损,地面洁净无积水。
缺:食品原料未离墙存放,清洁工具紧邻食品原料存放。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>茉酸奶(东吴银泰店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴茉尚优饮品店
地址:湖州市吴兴区爱山街道劳动路518号湖州东吴银泰城B1层B1DJ02号
得分:9分
总评:★★★★?
优:操作台面干净整洁,半成品带盖存放;半成品覆膜存放,加贴标签;垃圾桶带盖;从业人员穿工作服,佩戴帽子、口罩处理食品;净水器滤芯定期更换,记录齐全。
缺:制冰机附近堆放杂物。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>茶百道(新华路店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴舒彦奶茶店
地址:湖州市吴兴区飞英街道新华路85号一层
得分:9分
总评:★★★★?
优:操作台面干净整洁;垃圾桶带盖;灭蝇设施正常使用;食品原料按要求储存,冷藏冷冻设施保持清洁;制冰机定期清洗,标注清洁时效;设员工私人物品存放处,私人物品定点存放。
缺:操作台半成品未加盖。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>古茗(新华路店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴金艳奶茶店
地址:湖州市吴兴区计家桥小区新华路76号
得分:8分
总评:★★★★
优:操作台面干净整洁;食品原料按要求储存,冷藏冷冻设施保持清洁;一次性餐用具专用货架贮存,摆放整齐;制冰机定期清洗,标注清洁时效;从业人员穿工作服,佩戴帽子、口罩处理食品;地面清洁无积水。
缺:1、操作台半成品未加盖。2、风幕机未正常开启使用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>喜茶(东吴银泰店)
< class="pgc-img">>证照名称:杭州灵感之茶餐饮管理有限公司湖州银泰店
地址:湖州市吴兴区爱山街道东吴国际广场龙玺公馆东吴银泰城购物中心一层1-15、1-16号商铺
得分:8分
总评:★★★★
优:操作台面干净整洁;食品原料按要求储存,加贴标签,冷藏冷冻设施保持清洁;垃圾桶带盖;操作台半成品带盖存放。
缺:1、地面积水较多。2、证照公示牌悬挂于后厨,未在经营场所醒目位置公示。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>星想你(爱山广场店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴星莱奶茶店
地址:湖州市吴兴区爱山街道星火百货B座北一层A1023号
得分:8分
总评:★★★★
优:操作台面干净整洁,半成品带盖存放;从业人员穿工作服,佩戴帽子、口罩处理食品;垃圾桶带盖;食品原料按要求储藏,冷藏冷冻设施保持清洁。
缺:1、杀虫剂与包装容器混放。2、经营场所堆放纸箱。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>霸王茶姬(衣裳街店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴喜波饮品店
地址:湖州市吴兴区衣裳街街区5幢衣裳街207号
得分:7分
总评:★★★?
优:操作台面干净整洁;从业人员穿工作服,佩戴帽子、口罩、手套处理食品;净水装置滤芯标注有效期,定期更换;自制半成品加贴标签,设置使用期限;垃圾桶带盖;天花板无脱落、破损。
缺:1、地面有积水。2、仓库堆放凌乱。3、餐用具消毒记录不完整。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>蜜雪冰城(衣裳街店)
< class="pgc-img">>证照名称:吴兴新蜜雪冰城饮品店
地址:湖州市吴兴区衣裳街街区111,112幢衣裳街87-1号
得分:5分
总评:★★?
优:在醒目位置公示员工健康证;从业人员穿工作服,佩戴帽子、口罩处理食品;垃圾桶带盖;自制半成品加贴标签,设置使用期限。
缺:1、空调管线与天花板连接处存在较大缝隙。2、操作台半成品未加盖。3、风幕机未正常开启使用。4、冷藏冰箱积水较多。5、洗手池与原料清洗混用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奈雪的茶(爱山银泰店)
< class="pgc-img">>证照名称:杭州奈雪餐饮管理有限公司湖州爱山银泰城分公司
地址:湖州市吴兴区爱山街道南街558-590号爱山银泰城L1008商铺
得分:5分
总评:★★?
优:证照齐全,在醒目位置公示;设清洁用品和化学用品专柜,定点存放;灭蝇设施正常使用;拆封食品、自制半成品加贴标签,设置使用期限。
缺:1、果蔬清洗池堆放大量废弃包装。2、垃圾桶未带盖,垃圾超量溢出。3、冷藏冷冻设施温度显示故障,未配备内置温度计。4、操作台面不干净、不整洁。冷藏冰箱积水较多。5、地面积水较多。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>此次检查各奶茶店总体情况较好,食用冰用水均经过净水装置过滤,未发现制冰机脏污积垢等现象。检查中各家奶茶店都按要求不再使用不可降解塑料吸管,均采用了可降解环保吸管代替。在外卖配送环节各单位均使用外卖封签。
针对检查中存在的问题,执法人员已责令各单位整改,接下来吴兴区市场监督管理局将继续加强监督检查力度,让消费者“喝”得放心!
来源:爱上吴兴
编辑:小七
<>< class="pgc-img">>有一点点防备,湖州的冷空气强势霸屏,这降温隐喻了广大上班族节后难以缓解的心情~~~
贴心如东西堂,五重惊喜来治愈你的假期综合症~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1.会员福利
?Beer Nothing自酿啤酒餐吧:消费满200送50元代金券;
?無二素食料理:消费满200送40元代金券;
?财神阁茶楼二楼:消费满116送60元代金券;
?江南春早·五谷养生料理:消费满106送30元代金券;
< class="pgc-img">>2.积分兑换
?500会员积分兑换無二素食料理50元代金券
< class="pgc-img">>3.会员注册
?送全门店通用八折优惠券一张;
?送与大厨一起做煮·美食学堂大师课程免费观摩券一张;
?会员每年生日赠送68元代金券一张;(无门槛消费,全门店通用)
< class="pgc-img">>4.了不起的外卖
最百坦的生活方式是什么?
必须是做一个“混吃混喝”的肥宅
这个秋天,你的胃被我们承包了!
美团外卖搜索
“Beer Nothing自酿啤酒餐吧”
大幅度满减优惠已悄悄上线
精酿啤酒配烧烤
泰式奶茶和沙冰
美味即刻到家
让口腔充满幸福感
让肥宅生活不再单调
“叮,您有新的美团外卖将要送达...”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>5.加好友享优惠
爱的三个层次:吃到一起、想到一起、玩到一起。
我们刚刚抵达第一阶段,接下来的日子,希望你能经常想起东西堂,我们往后面两个阶段发展发展~~~
所以,朋友,加个微信好友吧!
“新朋友,下面的礼物请及时查收!”
?無二素食料理:送無二素食料理20元代金券;
?财神阁茶楼二楼:送财神阁茶楼二楼20元代金券或江南春早·五谷养生料理20元代金券;
?Beer Nothing自酿啤酒餐吧:送Beer Nothing自酿啤酒餐吧20元代金券;
*活动详情请咨询店内工作人员
东西堂预定中心:0572-2177111
旗下预定餐厅:
湖州宴、Beer Nothing自酿啤酒餐吧、财神阁茶楼、無二素食料理、江南春早·五谷养生料理、东西坊冰淇淋、与大厨一起做煮·美食学堂
旗下餐饮门店地址:
Beer Nothing精酿啤酒餐吧
湖州市小西街110号
财神阁茶楼
湖州市小西街190号
無二素食料理
湖州市小西街高巷12号
江南春早·五谷养生料理
湖州市小西街186号
东西坊冰淇淋
湖州市小西街116号
与大厨一起做煮·美食学堂
湖州市小西街61号
湖州宴
湖州市小西街高巷6号
>批看似普通的红牛饮料,一场本是信任有加的交易……湖州南浔警方顺藤摸瓜,竟追踪到几千公里外的一处废弃寺庙,牵扯出一宗跨省特大生产、销售假冒“红牛”饮料案。
1月9日,湖州南浔警方经过两个多月的专案经营,在浙江省公安厅、湖州市公安局的支持协调下,出动警力30余人,成功破获一起跨省特大生产、销售假冒“红牛”饮料案,抓获以犯罪嫌疑人周某龙、叶某选为首的制假团伙12人,成功捣毁一条从广东云浮市制假销往浙江、江苏等全国各地的销售渠道。
薄利多销是陷阱
孙先生在浙江省湖州市南浔区练市镇做酒水分销生意已经有些年头,但2020年下半年发生的一件事情让他急匆匆走进了湖州市公安局南浔区分局练市派出所的报警大厅。
孙先生有个微信好友叫吴某林,吴某林曾在南浔镇一大型超市做销售部门经理,孙先生每次来南浔进货买饮料都会跟他联系,久而久之,两个人便熟悉了,虽然接触不多,但孙先生对吴某林印象还不错。
后来,吴某林因工作调动去了江西南昌,两人的联系也就慢慢变少了。2020年8月22日,吴某林突然联系孙先生,并在聊天中得知孙先生最近红牛饮料生意做得不错,销量很大。于是,吴某林便主动向孙先生提起自己有个关系很好的同学在红牛总公司上班,可以通过同学的关系弄到特价红牛产品。
当时正是七、八月份红牛销售的旺季,孙先生想到平时自己正常红牛批发价要108元一箱,吴某林那里只要105一箱,如果量多还可以再便宜一点,确实是不错的生意。出于信任,在谈好价格后,孙先生二话不说便立马支付了15000元定金给吴某林,订购了1000箱红牛。
2020年9月16日下午,孙先生便收到了由一辆红色的箱式货车送来的第一批货,并按照事先约定向吴某林支付了尾款89000余元。由于首次交易顺利,很快在2020年10月2日孙先生又向吴某林订购了第二批红牛,并让吴某林把货直接发到在温州分销商仓库,按照约定货收到后支付了尾款141000元。
孙先生最初进货时并没发现异常,一直到2020年10月9日,孙先生联系的一名分销商告诉他,有客户多次反映这批红牛跟平时喝的味道有区别。
随后,孙先生将此情况通过微信等形式向好友吴某林反映,可所有发出去的消息都石沉大海,无法与其取得联系。这时,孙先生开始怀疑其进购的红牛饮料很可能为假冒伪劣产品。
孙先生立即抽取两瓶同一批次的红牛饮料,通过湖州总经销商发往北京红牛总公司处鉴定,最终鉴定出来这批红牛确实是假的。
意识到受骗的孙先生立即向练市派出所报了警,同时联系名下几家已经拿货的分销商将货收回,及时挽回损失,案发时已收回1766箱,还有734箱未收回。
千里追踪捣窝点
侦查员通过对此案团伙资金、物流等大量相关信息进行分析研判,一个以广州籍周某龙、叶某选为首,集生产、仓储、运输、销售于一体的制售假冒“红牛”饮料犯罪团伙浮出水面。
通过开展循线侦查,侦查员一点点锁定了主要制假售假上下线涉案成员、销售仓储点、物流公司、制假窝点,一步步摸清了制售假冒犯罪链条及相关网络。
经过两个多月的专案经营,在浙江省公安厅、湖州市公安局大力协调和支持下,2021年1月9日,专案组成员分别在广东省云浮市、浙江省绍兴市等地,抓获以周某龙、叶某选为首的制假团伙10人,查扣成品假红牛饮料4800余箱,制假原材料30余吨,生产假红牛生产线一条,瓶罐、外包装等制假配料5万余件,涉案价值1300万余元。
据办案民警介绍,专案组成员到达云浮市后对制假窝点展开了数日的排摸。期间,他们一方面要克服连日作战的疲惫,另外一方面还要担心口音暴露身份的风险。最终,在当他们追查到隐藏在新兴县六祖镇某村一废弃寺庙内的窝点时,还是让侦查员们大吃一惊。
现查明,2020年7月份以来,以周某龙、叶某选为首的制假团伙,购置了灌装流水线、打码机等机器设备,在广东省云浮市新兴县六祖镇某村一废弃寺庙内,组织工人根据一张贴在桌上的来源不明的配方调制并抽取井水混合,以灌装方式制造假冒红牛饮料,后通过网上销售等方式销往浙江、江苏等全国各地。
“红牛”饮料为大众所熟知,具有一定的知名度。假冒“红牛”饮料如何识别?办案民警介绍,以周某龙、叶某选为首的制假团伙生产的假冒“红牛”从外包装上和颜色上肉眼很难识别出来,经过现场真假“红牛”对比后,只有通过微信扫瓶子底部的二维码或者用手触摸开盖口处的凸凹感才能识别开来。假冒“红牛”瓶子底部的二维码是扫不出来的,开盖口处手摸起来有明显的凸凹感。
假饮料的危害有多大?
脏乱差的加工环境、不合规的饮品原料、资质不全的生产主体等无疑造成了食品安全隐患。
假饮料大多都是用香精和糖精勾兑,有的短时间饮用不会出大问题,但长期饮用会导致糖尿病等慢性病,对消费者身体会有隐性伤害。
假饮料最直接的影响是对消化系统的危害,可能会出现了呕吐、腹泻等症状。产品里使用的一些添加剂还可能会引起神经系统受损。例如部分假饮料中含环己基氨基磺酸钠,此原料被称代糖,是神经毒素,会损害神经系统;另外苯甲酸钠等防腐添加剂,过量使用也会造成神经退化性疾病。
警方提醒广大消费者,生产假冒产品的不法分子手段越来越多,假冒案件时有发生,消费者在购买商品时一定要仔细查看,明辨真假,发现假冒商品请及时向公安机关和市场监管部门举报。
记者:张先登通讯员:茅宇铭、陈露露
来源: 黑龙江广播电视台