调查显示，2010年以来在市场经济不景气的情况下，中国的餐饮业依然以20%以上的速度增长，中国餐饮已经奔向7万亿的大市场，可见餐饮业的前景明晰了然。如此好的市场前景，也意味着巨大的竞争。那么没有餐饮经验的人想要进入这个行业，就需要具有核心竞争力的极具特色的产品，才能确保从这个巨大的市场中分一杯羹。在众多的烤肉品牌中，汉釜宫韩式烤肉就凭借其独树一帜的特色，享誉全国各地。
汉釜宫韩式烤肉起源于韩国宫廷秘制，可谓传承正宗的韩式烧烤工艺。相信很多吃过汉釜宫韩式烤肉的亲们都会发现，这里的烤肉经过秘制酱料的腌制之后，在烧烤时肉串会具有韩国烧烤的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇厚;表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味，入口时也能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。
更为重要的是，汉釜宫韩式烤肉的肉质食材都是选用营养美味的排酸肉。排酸肉经过特殊的工艺加工之后，不仅排除了肉内的有害物质，其肉质柔软有弹性、口感细腻、味道鲜美。而且，时间上的延迟使肌肉组织的纤维结构发生变化，容易咀嚼和消化，吸收利用率也高，口感更好。可以说，汉釜宫韩式烤肉励志让消费者品尝到最美味的烤肉。
为了让消费者在极短的时间里，就能吃到烤肉，汉釜宫韩式烤肉还独家采用了智能化的多功能点菜宝，能够及时点菜，并让服务员随时随地的使用智能掌上电脑系统，无线为顾客点菜、加菜。同时，汉釜宫韩式烤肉还改变了传统烧烤直接明火受热的方式，烧烤时不破坏肉类海鲜及蔬菜的营养，加之几十种中草药制成的二十四味秘料，口感鲜美，味道纯正，不但营养，更加好吃。
了深入解读烧烤行业发展现状以及研判未来走向，智研咨询精心编撰并推出了《2024-2030年中国烧烤行业运营现状及市场分析预测报告》（以下简称《报告》）。这份报告不仅是对中国烧烤市场的一次全面而细致的梳理，更是智研咨询多年来持续追踪、实地踏访、深入研究与精准分析的结晶。它旨在帮助行业精英和投资者们更加精准地把握市场脉搏，洞察行业趋势，为未来的决策提供有力支持。
《报告》主要研究中国烧烤产业发展情况，涉及烧烤门店数、消费总量、单次消费金额、市场规模、行业连锁化率等细分数据。
《报告》从国内外经济环境、国内政策、发展趋势等方面入手，全方位分析了烧烤产业发展状况，对业界厂商掌握产业动态与未来创新趋势提供相应的建议和决策支持。
< class="pgc-img">烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。
烧烤已经从过去的夜宵食品转变为全天候的饮食选择，消费群体不仅包括年轻人，也逐渐扩展到家庭和老年人等各个年龄段。近年来我国烧烤行业发展迅速，成为饮食市场中的一个重要部分。随着人们生活水平的提高和饮食消费观念的变化，烧烤行业市场规模不断扩大。据统计，2023年我国烧烤市场规模2668亿元，较2022年增长191亿元；烧烤消费总量23.74亿次，较2022年增长0.91亿次。
随着人们健康意识和环保意识的增强，烧烤行业也在向健康化、环保化方向发展。无烟烧烤设备、健康食材和环保餐具的应用，将成为行业未来发展的重要趋势。烧烤行业在消费需求、城镇化进程、科技创新、健康环保理念、线上线下融合、多元化经营模式以及政策支持等多方面的驱动下，发展前景广阔。
< class="pgc-img">烧烤行业产业链上游主要包括各种肉类、蔬菜、农产品、水产品等原材料，以及烧烤炉、烤具、餐具等设备的供应；行业中游为烧烤制作，目前烧烤以及烤串供应商多为中低端的中小加工厂，市场集中度低；行业下游为销售端，销售渠道主要分为线下和线下销售，线下主要包括各种形式的烧烤店，例如传统的露天烧烤店、连锁品牌烧烤店、自助烧烤店等，终端是广大消费者。
< class="pgc-img">随着烧烤行业市场竞争的加剧，品牌化、连锁化经营成为烧烤行业的重要发展方向。知名连锁品牌的兴起，不仅提高了行业的整体服务水平和品质，也增强了市场的规范性和透明度。目前，我国烧烤行业主要企业包括上海盘古餐饮管理有限公司、北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司、深圳探鱼餐饮管理有限公司、上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司、深圳市正君餐饮管理顾问有限公司、延吉市丰茂餐饮有限公司等。
< class="pgc-img">智研咨询研究团队围绕中国烧烤产业规模、产业结构、重点企业情况、产业发展趋势等方面进行深入分析，并针对烧烤产业发展中存在的问题提出建议，为各地政府、产业链关联企业、投资机构提供参考。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">数据说明：
1：本报告核心数据更新至2023年12月（报告中非上市企业受企业信批影响，相关财务指标或存在一定的滞后性），报告预测区间为2024-2030年。
2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。
3：报告核心数据基于智研团队严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。
智研咨询作为中国产业咨询领域领导品牌，以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。公司融合定量分析与定性分析方法，用自主研发算法，结合行业交叉大数据，通过多元化分析，挖掘定量数据背后根因，剖析定性内容背后逻辑，客观真实地阐述行业现状，审慎地预测行业未来发展趋势，为客户提供专业的行业分析、市场研究、数据洞察、战略咨询及相关解决方案，助力客户提升认知水平、盈利能力和综合竞争力。主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。
是《食神》里面那个狡猾的餐厅老板，他是《大话西游》里可爱的猪八戒，他是《喜剧之王》里终极卧底……他就是香港著名金牌配角、影视老前辈吴孟达先生，现在大家都亲切的称他为达叔，他不仅能在电影里塑造出一个个个性鲜活的角色，在生活中也是一个让演艺圈所有人尊敬的前辈!最近他成为了一个顶尖烤肉品牌的代言人，能让吴孟达先生倾情代言的品牌，一定是实力与口碑兼得的，那就是最近风靡餐饮界的汉釜宫韩式烤肉!
汉釜宫的实力不容小觑，它是一家集产品研发、市场拓展、营销管理、技术培训、资源管理于一体的大型现代化餐饮企业。汉釜宫韩式烤肉在广袤的国内市场所占份额也是独领风骚，已成功在国内发展了百余家烧烤加盟店，区域品牌合作代理商和省级品牌合作代理商近乎几十家。汉釜宫的强大实力吸引了吴孟达先生的注意，为两者今后的合作，做好了认同感的铺垫。
吴孟达先生不仅是影视界的全才大师，对于饮食文化同样有着自己深刻而独到的见解。他对汉釜宫的正宗韩式烤肉赞不绝口，也被汉釜宫的先进的烤肉技术所折服。汉釜宫的远红外线烤炉烤出的食物肉质鲜美，保留了食物本身的味道，去除了多余的油脂，加上秘制的韩式酱汁，深深的打动了吴孟达先生的味蕾，从而促成了吴孟达先生与汉釜宫的合作，成为了汉釜宫的代言人。
吴孟达先生的代言，不仅给消费者带来了正确的引导，通过他从而让更多的人尝试了汉釜宫的美味，并且爱上了汉釜宫韩式烤肉的味道，而且，给加盟汉釜宫的投资者带来了福音。说起吴孟达先生的名字，相信国人绝对是无人不知的，加盟者不仅可以通过其代言的广告来收获市场的关注，而且公司在各大平台的广告投放也是扩大了汉釜宫的口碑。吴孟达的代言，让汉釜宫的口碑更上一层楼，让各加盟者的利润也更上了一层楼。
憨厚正直的吴孟达达叔也赞不绝口的汉釜宫烤肉，正在国内掀起一阵财富风暴，观望带不来财富，行动才会实现梦想，加盟汉釜宫韩式烤肉，让实现梦想变的不再遥不可及!
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