位网友说他在初中的时候曾突发奇想用老抽炒蛋炒饭，感觉特别好吃，他爸笑他说红烧米饭，并对颜色表示嫌弃。过了四五年，突然市面上开始流行酱油炒饭，他还特地喊他爸去吃，一雪前耻[偷笑][偷笑]
< class="pgc-img">总算知道我煮的皮蛋瘦肉粥为啥不是差点意思了，每次我都直接把皮蛋搞碎放进去煮......[狗头][狗头]
< class="pgc-img">做番茄炒蛋我直接用新鲜番茄加盐、不加水直接炒成酱，放少许白糖，再和炒好的鸡蛋一起煮一下入味，就特别好吃！[酷]之前也看到番茄炒蛋的小秘诀就是往里面加一坨番茄酱[偷笑][偷笑]
< class="pgc-img">居然还要加蜂蜜，这个还真的不知道~
< class="pgc-img">我算是发现了外面那些好吃的菜，确实是调味料给的足才出味道，这算是厨神秘诀吗[笑哭][笑哭]
< class="pgc-img">以前我也是不理解为什么大厨做菜都喜欢加点糖，后来一次偶然的机会发现糖在里面是起到提鲜的作用，相当于味精、鸡精的作用。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">哈哈哈，如此真材实料能不美味吗[偷笑][偷笑]
< class="pgc-img">我发现一个定律:如果炒甜的东西就要在里面放盐，炒辣的就要放少量的糖，这个适用于绝大部分的菜~
< class="pgc-img">纳尼？咖喱饭需要炒料？？还需要放牛奶？？？难道我们家这些年做的都是假的咖喱饭吗[泪奔][泪奔]
< class="pgc-img">买紫菜还有料包的吗？怎么我从没买过带料包的紫菜[狗头][狗头]
< class="pgc-img">这个必须收藏试试[呲牙]在外面饭店的干锅花菜真的好好吃~
< class="pgc-img">虾头的用处原来在这，我一直以来都是直接扔的[抠鼻][抠鼻]
< class="pgc-img">怪不得做饭总是有很多保密的秘方，有了这些秘方做饭是真好吃 ?[赞][赞]
< class="pgc-img">（ps：文章素材来源于网络，如有涉及图片侵权，请联系立即处理。感谢您的观看和支持~！[比心][比心]）
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太虐心了，新疆人民网购真的既心酸又好笑！网友：人类悲欢不相通
络一线牵，珍惜这份缘。刷到的小伙伴，麻烦给点个赞！谢谢~~~
< class="pgc-img">你是否曾在厨房中忙碌，却总觉得自己做的饭菜少了点什么？明明步骤没错，食材新鲜，但味道却总是差强人意。今天，就让我们一起揭开那些看似平平无奇，却能让饭菜瞬间升级的做饭小妙招的神秘面纱，或许，这就是你一直在寻找的“保密配方”！
这些看似平常的小妙招，其实都蕴含着深厚的烹饪智慧和经验。它们或许不能让你的饭菜变得华丽繁复，但却能让你的家常菜更加美味可口。现在，就让我们一起走进这个充满惊喜的厨房世界，探索那些能让你的饭菜瞬间升级的“保密配方”吧！
删了吧，我做菜三大件
< class="pgc-img">看家本领怎么给人学了去
< class="pgc-img">不关感情深浅，只关乎脸面
< class="pgc-img">主打的就是味道统一
< class="pgc-img">我发现了，好多蔬菜都的大火爆炒。
< class="pgc-img">你试试多放点胡椒粉，巨好吃
< class="pgc-img">万万没想到
< class="pgc-img">维持人设也很辛苦啊
< class="pgc-img">这手工费挺贵啊
< class="pgc-img">逆天哈哈哈哈哈
< class="pgc-img">化学学得好哈哈哈
< class="pgc-img">今天的分享就到这里啦，感谢观看，记得点赞
下期见
水总量70斤(25斤食材+35斤高汤)
一，高汤熬制:
1，锅中加入清水70斤，洗净猪骨鸡肉，入锅中大火烧开，小火熬三小时。
2，高汤熬好，用漏勺滤出汤汁卤水
3，将所有香料泡好水，滤干水份，用纱布袋装起，作为卤制用的香料袋。
4.炒锅上油，放入肥肉，中火煎出油，倒入红葱头，葱结，香菜，大火爆香倒入高汤中。
5，将卤水汤熬开，放入第三步的香料袋再次中火煮开后转小火。
6，加入白酒，盐，鸡精，味精，糖色，红曲米，调色调味。烧开卤水。用口尝，比平时吃菜稍咸点为最佳。
7，味调好之后，捞出卤水中的蔬菜香辛料，如葱结，香菜。
8，第七步完成后即是精卤水，以后经常用的就是它。这次再次烧开，卤货开始，放入处理干净盘好的鸡，大火烧开转小火2小时，停火，在卤水中焖泡5小时。
二，香料包比例:八角25克，桂皮25克，花椒20克，小茴香15克，良姜12克，草果10克，阳春砂仁10克，白蔻10克，草寇15克，红寇10克，山奈20克，肉寇12克，白芷20克，甘草20克 ，千里香12克，香茅草8克，香砂15克，陈皮15克，白胡椒10克，黄芪15克，木香10克，香菜籽10克，毕波6克，排草6克，香叶6克，丁香8克，党参30克，干辣椒6克，栀子20克。
