锅加盟合同的坑。
火锅店加盟第八期:总部要确定装修风格,装修时效,厨房、吧台、库房、卫生间、工装、餐巾纸、盒、牙签筒等等等等琐碎的事情给你。
电脑系统是总部提供还是自己采买,监控摄像头数量,位置、室内外音响数量,微信,所有灯光用电时间和开关灯光相对合理的组合,以及冰柜、制冰机所有电器的温度调节,饮水机、熬汤、炉灶的位置,数量,洗碗、洗菜、主食的合理搭配,主要的净水系统前置到那些用水系统前面。
< class="pgc-img">>净水系统需要多少功率的?可以达到使用效果。那些用水系统之前需要安装开关阀门,厨房用品采买渠道退货换货,有没有瓶颈?各种出餐餐具的数量,是否与用餐人数量匹配,这些都是前期你所付出的加盟费,能不能感到值得的一个基础条件?
< class="pgc-img">>如果这些还需要你自己斟酌,那么后期的保障基本不会太大。或者靠你自己天赋异禀或者靠命运眷顾,也许靠地段优越,竞争微弱,决不会和你加盟成功有半毛关系。因为像那样的放加盟公司他自己也在垂死挣扎!
比如重庆桥某火锅太原总部王晋东开的店。
京报讯(记者于桂桂)2月4日,新京报记者从上市餐饮连锁企业九毛九集团方面获悉,自近日起逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山外面酸汤火锅的加盟与合作业务。前者自2024年2月1日开放部分地区的加盟,后者目前开放指定商场合作业务,将于2025年2月3日开放加盟业务。太二酸菜鱼的加盟业务国内将开放新疆、西藏、台湾等省份和机场高铁等交通枢纽,海外包括澳大利亚、新西兰。
公开资料显示,九毛九集团旗下目前有九毛九西北菜,太二酸菜鱼、怂重庆火锅厂、赖美丽酸汤烤鱼、山的山外面酸汤火锅等餐饮品牌,每个品牌分别面向不同的赛道。山的山外面酸汤火锅是九毛九集团今年新推出的火锅品牌,该品牌主推贵州酸汤火锅店。
对于开放加盟的品牌和地区情况,九毛九集团相关人员介绍,“我们主要聚焦于太二和山的山外面两个品牌的加盟业务,因为经过内部评估后认为它们已具备了成熟的产品体系、运营模式和供应链支持,我们会根据各品牌的战略规划、市场情况以及合作伙伴的需求等因素进行综合考虑”。
编辑 郑明珠
校对 刘军
饮业是入门门槛比较低的行业,但是餐饮行业,却是最繁琐的行业,但火锅加盟,却有很多优势,今天,小朝哥来和大家聊聊,干餐饮有什么难处,而火锅加盟,又有哪些优势。
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随着经济发展,人们在外就餐的频率越来越高,餐饮业快速发展,越来越多的餐厅开了起来,却导致市场竞争越来越激烈,而一些餐厅,实力不足,无法获得足够客源,导致经营困难,但加盟知名火锅品牌,可以享有品牌实力,能在激烈的竞争中,脱颖而出。
二、价格压力
随着原材料和劳动力成本的上涨,餐饮业的价格压力也越来越大,但优质的火锅品牌,拥有成熟供应链,省钱省心,可以降低成本,提供利润。
三、食品安全问题
食品安全至关重要,如果餐厅没有严格遵守食品安全标准,可能会面临罚款、停业整顿等后果,而火锅菜品,新不新鲜显而易见,菜品质量把关会非常严格。
四、消费者需求变化
随着消费者对菜品质量的关注度不断提高,餐厅需要不断创新菜品,和提高服务质量来满足消费者的需求,如果餐厅不能跟上市场变化,生意就不好,而加盟火锅品牌,总部拥有专业大厨团队,定期创新菜品,跟上市场需求。
综上所述,餐饮业不好干的原因很多,但是火锅加盟品牌,有着实力总部支持,给予合理的经营计划,所以,加盟商更容易在餐饮业中取得成功。