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当代年轻人都不做饭,家里来客人了咋办?点外卖!省时省力又省心

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:网友晒出自己点了一桌子外卖,请朋友吃饭的图片,引起热议。他说自己平时很少做饭,一般都是点外卖,家里来客人了也是点外卖吃。

网友晒出自己点了一桌子外卖,请朋友吃饭的图片,引起热议。


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他说自己平时很少做饭,一般都是点外卖,家里来客人了也是点外卖吃。花几百块钱,既方便,又省事。


菜式看起来很丰富,荤素搭配得挺好。有鱼,有牛肉,有汤,青菜,水果,凉拌都齐全了。


有网友说,点这一桌外卖应该不低于600块,如果自己买菜做估计200不要就可以。


有一手好厨艺,啥也不求人不如求己!休息日团聚,一人做一个菜也挺有意思的。”


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从经济的角度来说,自己做饭更划算。


但更多网友还是倾向于点外卖。


“点个外卖半小时齐全了,吃完后清理也就5分钟,自己做的话,采购制作打扫清洗合计5小时。


不止年轻人,包括我们上一辈的,现在也很少会把人叫去家里吃饭的。


我老家苏州,已经很多年没有听说过“来我家吃饭”这样的话了。


都是一起去饭店吃,特别是一些新兴城市,这是必然趋势。”


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“主意很赞!省时省力省洗刷,大多数人家都不心疼自家女人,买洗刷炒菜做饭。


还美其名曰,在家里吃饭请客感觉不一样,点这一桌挺好!”


“我中年人,有人来家里做客我也是点外卖。


价格甚至可能比自己做还便宜,又省事,客人来了也可以专心陪客人聊天吃饭。


因为自己买菜做饭很麻烦,也许你做的并不符合客人的口味,还是外卖来的合适,一人一道菜,皆大欢喜。


我记得我前几年,有一次请了10个朋友来家里吃饭,下午玩桌游。


晚上吃饭自己做2个菜,红烧鸡翅和肉末粉丝,剩下的20多个菜全部点的外卖。”


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“是呀,如果我是主人,想到不用做不用洗碗,又能招呼客人增进感情,这心情都棒棒哒。


如果我是客人,因为我的到来没有给主人添加太多家务,我的心情也棒棒哒,可能因为我是懒人吧。”


也有人说:“不想做饭还是请客人去店里吃好一点。


点什么外卖,都不用这么复杂,直接出门上馆子,不但省了外卖费,连搞卫生都省了,省钱又省事。”


“乍一看好像很多吃的,其实就是凉拌黄瓜鸡爪,加点点水果,一人一碗汤。


怎么吃得饱?点外卖给客人吃?


而且客人会觉得来你家是给你添麻烦了,以后哪里还好意思来你家呀?


或者请厨师自带食材上门烧,家人负责收拾,也很方便。”


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其实,无论是哪种方式,自己觉得舒服妥当就行。手艺好又乐意动手的,当然自己做最好,最主要吃得放心。


但是想轻松一点,方便一点,那就点外卖。朋友或亲人团聚,讲究的是一个气氛,其实吃什么不是重点。


条件允许的话,自己买好食材,请专业厨师上门,那无疑也是一个好主意。

天中午,家里来了一些要好的朋友,从过年上班开始约,到现在才有时间,今天终于约到一起了。中午我也没有出去吃,在家里准备自己做一些菜招待一下。关系也都是7年的感情了,在外面吃饭不是很热情,所以就在家里做一顿一起热闹一下。

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做的也都是一些家常菜,因为自己做的菜不会像饭店做的那么漂亮,只能说能吃哈,所以不能讲就美观哈。第一道菜做了辣椒炒大虾,适合小孩吃的,提供一些营养,就是卖相不怎么样,但是味道还是挺不错的。

其实本来想着在外面定一桌的,但是朋友们说就在家里做吧,这样吃饭也能放松一些,主要还是实惠一些,因为现在随便一桌饭也得一千多吧,主要在家里想吃什么都可以做,这个是比较放松的,发挥的空间也比较多哈。

首先做四个凉菜,老家带的腊肠,冬天的时候在外面晾晒的,风干的那种,想吃的时候用电饭锅焖一下,出锅的时候老香了。

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第二个凉菜是酱汁松花蛋,这个菜做的比较简单,在菜市场买回来,挑一个姜蒜汁往上面一放,那味道一下就上来了,喜欢的朋友可以试试哈。

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第三个凉菜和第四个都是水果,草莓和小西红柿。因为买的都是应季水果,但是应该都是大棚的,这个东西咱也不能要求太多不是,主要讲究洗洗能吃就行。


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下面开始上主菜6个荤菜,4个素菜。这是我么老家的规矩,不知道外面的规矩。首先红烧土豆鸡块,从老家带的自己养的鸡,然后放了一些土豆,做的土豆鸡块。

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第二个菜做的是红烧老鹅,在老家晾晒的腊鹅,不知道朋友们你们那边有吗?腊鹅实话说做出来的味道老香了,闻着都流口水哈。但是这个菜,好些人不喜欢吃,都觉得他比较肥,但是都没想过的他的肉真的很香。

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第三个菜是羊肉,今天我是红烧羊腿,这样的话省事,先清洗干净,然后过一下水,然后红烧一下,放到压力锅里焖一下,这样就熟软多了,不用吃的时候不用太用力了。

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第四道菜是红烧排骨炖香菇,这个菜是我自己发明的,因为排骨清洗过后,那就是红烧,但是不放一些配菜,就有点太单调,所以就想着放点香菇,搭配一下,没想到味道还真不错。

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第五道菜是牛肉,喜欢吃牛肉的朋友们你们一般都是怎么做的,我是红烧牛肉,配菜我放的是胡萝卜,这样的话可以去油腻。,主要考虑这帮朋友不喜欢吃肥的,都是喜欢吃瘦肉,所以买的东西瘦肉居多。但是瘦肉做出来优点干吧,所以都搭配一些蔬菜。

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第六个菜是红烧大虾,这个菜估计大家都会,做的应该都比我在行,我就随便过一下水,红烧一下,没有太多的技术哈。

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剩下的上了四道素菜,第一道是猪肉炒芹菜,因为芹菜咱们买一份也就够一盘,回来清洗一下就好,做出来的味道还是比较清脆的。

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第二道菜是猪肉炒莴笋,也是一道素菜,因为肉类的东西不能太多,所以搭配一些素菜,大家都喜欢吃,洗干净炝炒一下就出锅了。

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第三道菜是鸡蛋炒蒜黄,这个大家更不陌生了吧,先把蒜黄洗干净切好,鸡蛋处理好,起锅烧油放入蒜黄炝炒一下,放入鸡蛋,这个菜差不多就可以出锅了,你们应该都是很拿手的吧,最简单的一个菜。

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第四个菜是荷兰豆,我老是说是四季豆,这个东西有简单,但是有比较金贵,做法也比较简单,炝炒一下就可以出锅了。味道比其它素菜要好很多,喜欢的朋友可以试试。

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生活本就那么简单,不能想的那么复杂。今天中午的菜品就是这样,高高兴兴的过了一个周末,人之所以那么累,是想得太多,欲望太强烈,时不时地降低一点挺好的,享受生活。

顾客在菜里发现头发时,餐厅应该采取以下措施应对:


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1. 立即道歉:首先,餐厅工作人员应该立即向顾客表示诚挚的歉意,承认错误并表达对顾客的关心和重视。道歉时要真诚、诚恳,让顾客感受到餐厅的诚意和责任心。

2. 提供解决方案:餐厅应主动提供解决方案,例如更换菜品、退款或提供其他补偿措施,以满足顾客的需求和期望。解决方案应根据顾客的实际情况和需求进行灵活调整,以最大程度地满足顾客的要求。

3. 调查原因:餐厅应立即展开内部调查,找出导致头发进入菜品的原因。这可能涉及到厨房卫生、员工操作规范等方面的问题。调查要全面、细致,确保问题的根本原因得到查明,并采取相应的纠正措施,以避免类似问题再次发生。

4. 加强卫生管理:餐厅应加强对厨房和员工的卫生管理,确保食品安全和卫生标准得到严格执行。这包括定期清洁和消毒厨房设备、培训员工正确的卫生操作等。同时,餐厅还应建立卫生检查制度,定期对厨房和员工的卫生状况进行检查和评估,确保卫生标准得到有效执行。

5. 反馈改进:餐厅应及时向顾客反馈改进措施,并承诺将采取有效措施避免类似问题再次发生。这可以增加顾客对餐厅的信任和满意度。餐厅可以通过电话、邮件或短信等方式与顾客进行沟通,向顾客解释改进措施,并邀请顾客再次光顾餐厅,以展示餐厅的诚意和改进成果。

6. 建立投诉处理机制:餐厅应建立健全的投诉处理机制,确保顾客的投诉能够及时得到处理和解决。这可以提高顾客的满意度,并为餐厅树立良好的形象。餐厅可以设立专门的投诉处理部门或人员,负责接收、记录和处理顾客的投诉,并及时向顾客反馈处理结果。

7. 培训员工:餐厅应加强对员工的培训,提高员工的服务意识和卫生意识。培训内容可以包括食品安全知识、卫生操作规范、服务技巧等。通过培训,可以提高员工的专业素质和服务水平,减少类似问题的发生。

8. 加强监督和管理:餐厅应加强对厨房和员工的监督和管理,确保食品安全和卫生标准得到有效执行。餐厅可以设置监控摄像头,对厨房和员工的工作进行实时监控,及时发现和纠正问题。同时,餐厅还可以建立奖惩制度,对表现优秀的员工进行奖励,对违规行为进行惩罚,以激励员工遵守规定和提高工作质量。

总之,当顾客在菜里发现头发时,餐厅应以积极的态度应对,通过道歉、提供解决方案、调查原因、加强卫生管理、反馈改进、建立投诉处理机制、培训员工和加强监督和管理等方式,解决问题并提升服务质量。只有通过持续的努力和改进,才能赢得顾客的信任和支持,保持餐厅的良好声誉和竞争力。

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