湘悦楼负责人谈参加培训感受！ 受益良多？！ 坚持学习

国餐饮管理研究院会员单位湘悦楼餐厅负责人王谋福。

我叫王谋福，北京湘菜协会的副会长单位，原中国饭店协会湘菜文化研究会的执行会长，也是湘悦楼餐厅的具体负责人。

中国餐饮管理学院的课我是第一次上，之前倒是跟吴老师有些交流，这一次通过滕丽的诉说把我引进了客场。事实上刚开始来的时候并没有过大的一些想法，就想来听一听。但是通过这两天细心的学习与感受，特别是在品牌方面、菜单的模式上面感触太深了，对老餐饮人的讲是一种触动，不敢想像。

也正好借此机会在回去之后进行一些梳理学习去复习，在店里面好好的呈现呈现。但愿更多的特别是在疫情期间之后餐饮方面的都不是十分的景气，现在是在爬坡的阶段。希望同仁同行有空出来看一看学一学吴老师的课，值着大家来看值着大家来学，谢谢大家。

人感受，实地考察之后感觉还不错，很多技术和配方都很实用。由于餐饮培训学校是近年来兴起的热门行业，这些学校提供了从烹饪技能到餐厅管理的全方位培训，为想要进入餐饮行业的人们提供了很多机会。但是，这些学校质量参差不齐，而在这些餐饮培训品牌中，厨仟艺作为其中的佼佼者也备受大众关注，那么，餐饮培训学校究竟咋样呢？让我们跟随厨仟艺小编一起来看一下。

首先，优秀的餐饮培训学校通常具有丰富的师资力量。他们拥有一批经验丰富、技艺精湛的厨师和餐饮专家，能够为学生提供专业的指导和培训。这样的学校教师通常都有多年的从业经验，并且不断更新他们的知识和技能，以适应不断变化的餐饮行业。这同样也是厨仟艺餐饮技术教学质量的关键所在。

其次，餐饮培训学校通常会提供全面的课程设置。除了基本的烹饪技能，厨仟艺餐饮技术培训学校还会教授学生如何管理餐厅、如何进行营销和客户服务等方面的知识。这些课程旨在帮助学生不仅掌握技艺，而且了解整个餐饮行业的运作方式和规则。

此外，良好的餐饮培训学校通常会提供实践机会。学生可以在学校的餐厅或实训基地进行实际操作，将所学知识应用到实践中。这些实践机会能够帮助学生更好地理解和掌握所学技能，并为他们未来的职业生涯做好准备。而厨仟艺餐饮技术培训学校恰恰将这些做到了实处，为广大学生们提供了便利。

不过，需要注意的是，不同的餐饮培训学校可能会有不同的教学质量和就业前景。因此，在选择学校时，学生应该认真考察学校的声誉、教学质量、实践机会以及就业情况等方面的情况。

总之，餐饮培训学校为想要进入餐饮行业的人们提供了很好的机会和资源。但是，选择一所优秀的餐饮培训学校需要认真考察和比较各方面的情况。只有这样，才能找到适合自己的学校，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

加强燃气安全管理，提高餐饮企业对于燃气使用的安全意识和应对紧急情况的能力，确保餐饮企业员工了解并掌握燃气安全知识。近日，雁山城管局联合辖区消防等部门，在辖区内开展了一轮针对燃气餐饮企业的燃气安全培训。

培训中，组织观看了燃气爆炸事故的警示教育片，总结经验教训。并由城管局现场展示餐饮场所必须公示的燃气资料；由市场监管局带领学习《城镇燃气非居民用户端安全隐患辨识》，现场讲解学习燃气相关合格配件与不合格配件；餐饮企业主要负责人进行现场实操,正确操作燃气器具及燃气相关设施、配件的使用，并能正确解读日常工作中的注意事项。为应对可能发生的燃气安全事故，由消防救援大队组织开展了燃气突发事件应急演练，让餐饮企业主要负责人真实感受火灾发生后，现场处置方法和应急措施，以及需要注意的安全事项。

此次参与培训的人数共200余人，签署承诺书200余份，在相关场所发放宣传资料500余份。培训结束后，针对培训内容，统一组织现场考试。通过培训，使餐饮企业员工全面了解燃气安全知识，掌握正确的操作规程和应急处理措施，全面提高餐饮企业员工的安全意识和防范能力。