在外面好喝的奶茶，在家也能做，教你一招做新品

桃茶冻真的像在吃吸吸果冻一样滑溜，茶的微涩，白桃的果香，一点点甜，加上牛奶一起真的比很多甜腻的网红奶茶更好喝，茶叶的香气中和一下牛奶的甜腻感～～没想到还真棒，清爽又可口。

1、准备好白桃乌龙茶包，加入水A和细砂糖。糖量可以自己调整，想甜一点就多放一点，想茶味浓就少放一点。水一定要是煮沸的（不能用纯净水）。将茶叶泡好后，冷却备用。

2、泡茶的时候我们先准备一下石灰水，称好石灰粉加入200克水搅匀，用冷水就行，然后让它静置，到分层，我们选用用上面透明的部分

3、茶叶冷却拿掉茶包，然后用搓冰粉籽专用的布包住冰粉籽，浸润在茶水中轻轻揉搓，不要用大力气。会不成型的，要注意茶水一定是凉的哈，冷藏一下更好揉搓的过程中能看到凝胶状的漂浮物

4、概揉搓5分钟左右，感觉到冰粉籽释放的凝胶状物质越来越少了，表面也开始有些细密的小泡泡，看到茶水变浑浊就行了。时间不要太久，不然也会影响茶冻凝固

5、然后边搅拌边倒入石灰水，只要澄清部分的水，石灰不要倒入，然后倒入你想装的小瓶子里，也可以直接放在碗里让它凝固冷藏1小时以上，这样软软Q弹的茶冻就做好了

6、然后将茶冻舀成一块块的装进瓶子里倒入鲜牛奶，茶冻撞奶就做好啦～也可以换成椰汁、奶茶等等你喜欢的

茶冻撞奶的做法你学会了吗？喜欢记得关注我，一个专注于研究饮品的十年品牌。

谷美陶

十年品牌专注口味，

主营以新鲜水果、上好茶叶等为原材料的创意饮品，以及休闲小吃、简餐。所有饮品都是自家研发，每1－2个月如期推出新品。详情可关注谷美陶官方公众号。

美陶救命奶茶，色香具全、冰凉气爽，炎热天气，每天怎能少了它呢。

新鲜水果茶，营养又健康

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再配上小吃

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如果活着不能满足口腹之欲

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再说喝新鲜水果茶怎么会长肉肉呢

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• 草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和，但这款食品孕妇切记要少吃。

• 说到烧仙草的起源，跟苗栗的客家人有关，苗栗大部分是客家人，几百年前来自福建，广东一带，而烧仙草的做法也类似广东的凉粉，在此之前台湾没用烧仙草这种东西，作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味，但台湾人却不以为意。

谷美陶烧仙草奶茶

话不多说，让我们自己动手做烧仙草奶茶吧！

首先：将50克的仙草粉（黑凉粉）放入2500克的水里搅拌均匀，然后放在锅里边煮边搅拌，直到煮开为止，待放凉备用。

奶茶制作，茶叶称重25g，多点少点可以自己调节，没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。

选择全脂牛奶，味道会比较浓

水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。

大约3-5分钟后加入牛奶，加牛奶是最喜欢的步骤，因为颜色很好看哦。
大火煮开，转小火煮一会，这个步骤最好人在边上看着，牛奶容易溢出来，因为在健身，所以我们不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比较淡，喜欢甜的就多加点。

煮完香香的，用滤网滤出就好啦（也可以先过滤好再冲奶）

装杯，将黑凉粉放杯底，加上自己喜欢的美食，比如红豆，提子，花生，芒果，在加上适量的冰块，最后倒入浓郁的奶茶，完美

现在可以美美的开始享用自己做的烧仙草啦

要是你实在不想做，那就交给我们谷美陶吧！你就负责吃好了。