茶、一点点、贡茶、皇茶等等疯狂进入年轻人的世界，排队得排上半个小时到一个小时的时间才能喝上，味道确实不错，阿阳觉得少了一点点“味道”，究竟是什么味道？
喜茶
奶茶是什么？
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。
奶茶
奶茶又分：港式、台式、印度奶茶等，其中港剧中经常看到的就是：丝袜奶茶，在茶餐厅点一杯丝袜奶茶、一个菠萝油，简单的“三点三下午茶”。
喜茶、贡茶等是时代的产物？
面对快速发展的市场，传统的珍珠奶茶已经失去了市场——大批媒体报道：珍珠奶茶里面没有奶，而珍珠竟是塑料制成的等等事件，消费者对此失去信心，认为健康更为重要。
所以，喜茶、贡茶、皇茶等一大批以水果茶为主打的冷饮店纷纷开业，受到无数年轻人追捧。
皇茶
喜茶
茶可以提神、助消腻，水果有利于健康，符合现代人的口味。
珍珠奶茶是什么？
珍珠奶茶(Bubble tea)，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。
珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。当然也有一种"琥珀珍珠"这种珍珠是用100%的红糖来做的。
那年，我们喝的是大台北珍珠奶茶
阿阳的记忆里，我们喝的是珍珠奶茶，还是大台北的哦！
大台北珍珠奶茶
大台北除了奶茶，还有果汁类、沙冰类、双皮奶、烧仙草、冻柠水、冻柠七等等，价格也不贵就3—5块钱，没有大杯的、中杯的，就是小小的一杯，然而当年可不是轻易喝上哦！
所以每次喝都开心满满，有时候不开心喝上一杯“居然”可以变开心，真神了。
封口机还是手动的
老板娘把奶茶、珍珠等倒进杯里，然后放封口机里封口，有时候时间不够，还得再封一次...
O(∩_∩)O哈哈哈~ 就是这么有意思~
噔噔噔噔噔....
封完口
大台北珍珠奶茶
这就是大台北珍珠奶茶，价格平民、量适当。
还记得这款陪你度过你整个初中时期的珍珠奶茶吗？
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编辑：阿阳
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<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">广受好评的正宗台北奶茶
在厦门又开新店
五款热销饮品在线刷屏
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< class="pgc-img">高颜值无添加健康饮品
刷爆这个夏日新宠
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">大家喝过“木耳”做的饮品吗？乍一听，就想到被食堂阿姨“西瓜炒鸡肉”支配的恐惧。但是，【台北茶贰式】却将木耳做出了惊喜的味道！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">每日精选新鲜木耳洗净、泡发、打碎、烹煮，看似简单的步骤却是关键。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">打碎的木耳与鲜奶、蜂蜜调和，完全不会有厚重的奶甜味。更多的是三者碰撞出的 清新口感 ，木耳碎的颗粒感又让这杯饮品增添了些许趣味。
< class="pgc-img">一杯墨耳拿铁让妈妈打破“饮品不健康”的刻板印象！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">乌龙茶本就 口感圆润 ，而这款选自台湾高山乌龙茶则是其中翘楚。茶汤清爽且伴有桂花的清新，入口回甘持久。
< class="pgc-img">加入鲜奶，变换出美妙的分层。底部则是一层 蒟蒻珍珠 ，蒟蒻珍珠口感上更Q弹且热量低，对减肥的姐妹们相当友好。
< class="pgc-img">相比TOP1的墨耳拿铁的清爽，TOP2则是符合少女甜甜的味蕾。
< class="pgc-img">看这柔缓的波荡，就可见口感上何其柔滑圆润了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在牌长心中，TOP3是败火第一！生乳青柠看似低调的外表，实则内里大有感觉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">将一整颗青柠打成汁，加入鲜牛乳， 酸味与甜味糅合 出完美的平衡。像是喝了一杯酸奶，口感上却来得更柔滑更清爽，还能闻到淡淡青柠香。
< class="pgc-img">完全是夏天的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">对于中国的国民饮料——豆浆，我们本能的将它和油条组CP。但今天，牌长就要带你爬墙豆浆拿铁这对新晋CP！
< class="pgc-img">豆浆 醇香、 鲜奶 浓郁，看似不搭的两者，巧妙的加入了清爽的 冬瓜茶 ，三者融合出这个夏天消暑的另一可能，解腻效果也是奇佳。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">TOP5作为一杯柠檬汁，似乎并不能吸引很多人，但喝过的人都知道，【翡翠柠檬】青出于“柠檬汁”而胜“柠檬汁”。
< class="pgc-img">【翡翠柠檬】的材料选用的也是不凡的香水柠檬，维C含量就是普通柠檬的10倍之多！恐怕也是今夏爆款的原因之一。
< class="pgc-img">香水柠檬 不同与普通柠檬，汁水香气更加浓郁，少了柠檬的苦涩味，喝起来的口感也更加的轻盈酸爽。细细感受，却能闻到清甜芳香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">牌长一进店里，就被大量的kaws吸引，这俨然是一间kaws主题馆，谁不想来这里拍拍拍呢？
< class="pgc-img">不当操作，请勿模仿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">简约高级的设计、舒适的卡座、双层的大窗，清晰可见窗外风景……种种设计都透露着年轻群体的喜好，在这里，待上一下午都不为过。
< class="pgc-img">悄咪咪说一声，这里晚上有调酒哦~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">? 台北茶贰式TEAPEICHEERS
< class="pgc-img">台北茶贰式TEAPEICHEERS（嘉禾良库店）
地址：文屏路1号嘉禾良库文化创意园4号楼B区4119-1室
电话：17350886194
营业时间：周一至周日10：00-22：00
台北茶贰式TEAPEICHEERS（五缘湾店）
地址：厦门大学附属心血管医院地下一楼二期美食街
电话：17350886214
营业时间：周一至周日10：00-18：00
旺雪饼、龙凤汤圆、康师傅红烧牛肉面、华硕电脑.....这些家喻户晓的台企都坐落在闵行。
近日，闵行区台办推出《“申”情一家——台胞台企在闵行》故事集，全书近10万字、上百张图片生动展现台企台胞在闵创新创业的发展历程。在这个中秋国庆假期，“今日闵行”将陆续为大家介绍这些台企在闵行的故事。今天我们一起来看注春茶饮——
2018年，台湾青年黄国翔在上海创立了茶饮品牌，取名“注春”。注春即茶壶，明代有“注春，磁瓦壶也，用以注茶。”之说。黄国翔取名注春，寓意“畅饮美好”。黄国翔从茶饮业界的无名小辈，靠着好口碑一路走来，获得上海餐饮金虎奖、饿了么百强企业、中国新茶饮大会优秀品牌。注春主打单品“正山小种鲜奶茶”，在2020年大众点评人气榜排名第一，拥有一大批忠实“春粉”。
注春人文茶饮品牌创始人 黄国翔
??做创业的“台二代”??
2005年，黄国翔飞过海峡，第一次来到闵行七宝时，他更为人熟知的身份是“台二代”——他父亲是20多年老牌台资企业“巴布豆童装”的合伙人。
那时候，七宝镇核心区域并不大，地铁还没有通到徐家汇，黄国翔每次去市中心都要搭乘公交车。而如今，已有9号线和11号线两条轨道交通线，七宝已成为大型商城云集之地。因此，每当提此过往，他都感慨地说，父亲当初选择的创业地点，具有明智的眼光。
在父亲的介绍下，黄国翔结识了不少生活在闵行的“台二代”，其中多数台二代都选择了承接家业。但黄国翔却没有走寻常路。他在上海看到了创业机会，更看准七宝是创业的风水宝地，他选择自己闯一次。
2018年，黄国翔离开熟悉的电子行业，跨界成为茶饮店创始人，他说：“我知道创业很难，但我想试一试。因为在七宝，具备了创业的所有条件。”黄国翔把茶饮店作为创业项目，他看好大陆的消费市场。他要走出一条自己喜欢的创业路。
创业初期，不少人并不看好他进军新茶饮市场。而其中的艰辛只有他自己最清楚：创业至今，黄国翔每天工作12小时以上，手机平均每隔10分钟，就会有一个来电，忙的时候，手机打进打出，应接不暇。物料、运营、新产品开发……他几乎没有周末，休息时间更是少之又少。
但回首过往，黄国翔感到，创业阶段，辛苦是必须的。“有人说，30岁以上就不要创业了，因为创业需要付出大量的精力和体力。我4年走过的路，每一天都不容易。”
两岸市长都光顾过
4年来，黄国翔的注春茶饮店，在大家的鼓励下不断成长。在店里，患有高血压的老人说，谢谢注春，这里有他们也能喝的黑苦荞奶茶；有小朋友家长说，原汁原味的天然食材让他们放心……渐渐地，顾客攒动，对每一天更充满了信心和期待。
期间，还有两位是特别客人的到来，令他倍受鼓舞和温暖。2020年的一天，上海市副市长宗明来到奶茶铺，点了一杯招牌荞麦奶茶。三天后，时任台北市长柯文哲在上海参加双城论坛，也专程前来注春店品尝奶茶。两人不约而同，称赞奶茶天然好喝，期待注春越做越大。
成就背后是黄国翔对扎根大陆的信心。父亲在这片土地上创业成功的经历，更多“台二代”创造的一个又一个传奇，良好的营商环境和家人的支持理解，让他对上海抱有信心。“大陆人口多机会大，市场环境更优质，更有发展前景。”黄国翔说，即使在受疫情影响的低谷期，他也没有想过要放弃注春茶饮店。在最难熬的日子里，大陆相继出台协助台企复工复产新政，其中包括减免店铺租金，扩大内需。黄国翔的茶饮店生意曲折，脚步不停。
功夫不负有心人，通过上海市台协，有多所台湾院校与注春店建立了实习合作通道，不断有对连锁品牌感兴趣的台湾青年前来实习。22岁的台湾女学生瑄瑄，是世界新闻大学的学生。她在注春店实习半年后，决定留在上海，担任运营和行政工作。慢慢地，更多志同道合的年轻人加入团队，走到一起。
起步，奋力走向全国
黄国翔虽然是土生土长的台湾人，但在他心中，注春茶饮店却是一个“地道的上海品牌”。品牌在上海诞生，所用食材来自大陆各地：四川凉山的黑苦荞，漳州的蔗糖，广西的茉莉绿茶，云南的小黄姜，还有世界上最早的红茶正山小种……黄国翔想用大陆各地各具特色的原材料，通过新式茶饮发扬中国特色茶文化，努力做出一杯“中国好茶”。
2017年，随着首家注春门店在上海新天地开业，随后拓展到全国市场。2019年，超过10家全国店铺相继开业，2020年扩张到25家。在新冠疫情对餐饮业造成打击的两年中，注春的全国门店数量不降反升，2022年已发展到50多家加盟店和直营店。
黄国翔也在业务拓展中三次搬家，第一次是从他的家庭办公室，搬到吴宝路台尚创业园，2021年搬至虹桥丽宝广场，2022年又搬到面积更大的丽宝T2写字楼，一次一个台阶，一次一个飞跃。
如今，注春已有80多家全国连锁店。黄国翔说，2023年，将是注春发展的关键年。他计划从华东、华南、江浙沪开始，去更多的城市拓展加盟店，让注春茶饮香飘四方。
他说，“我希望注春能够从上海走向全国，成为本土茶饮品牌的代表。”
相信“注春”的春天更加灿烂！
来源：今日闵行
