指一算后天就是除夕,京城留守的大龄儿童们不怕亏嘴,TO君秃头整理了以下10多个热门商区的100多家餐厅,有高大上的、性价比高的、西餐、中式等等等等,全部春节不打烊!不打烊!不打烊!不管是家人团圆、朋友小聚,还是情侣甜蜜约会,总有适合你的那一家~
大望路
北京厨房
地址:朝阳区建国路87号北京SKP D区6层
电话:65307995,65307905
淮扬府·游园京梦
地址:朝阳区建国路87号SKP六层D6003号
电话:65957897
羲和小馆
地址:朝阳区建国路87号SKP六层
电话:85996557
鼎泰丰
地址:朝阳区建国路87号SKP六层D区D6001号
电话:65331536
囍凤楼怀旧点心·海鲜火锅
地址:朝阳区大望路温特莱中心A座底商1楼L101
电话:010-65927708
蔡澜港式点心专门店
地址:朝阳区建国路81号华贸中心B1层B108-109
电话:85952749
酷湘·江南庭院餐厅·正统湘菜
地址:朝阳区百子湾路29号
电话:4000004900
神户赤童日式烤肉
地址:朝阳区建国路91号金地中心C座3层L309
电话:85712337
局气
地址:朝阳区建国路91号金地广场C座3层
电话:68068680,18600006812
国贸
Migas Mercado米家思
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区7层NL7003
电话:010-65007579
XBEK小北饵块&饵丝之滇
地址:朝阳区东三环FFC财富金融中心写字楼负一层B113-114
电话:13683017713
Tomacado花厨
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城中区一层CL1006
电话:18611333842
鲜啤吧
地址:朝阳区建国门外大街1号新国贸饭店1层
电话:010-86471098
额尔敦传统涮
地址:朝阳区百子湾路京粮大厦二层
电话:18910742634,51672188
南门涮肉
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城南区五层SL5009-5011
电话:65057988
红馆
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸大酒店四层
电话:85716459,85716486
羲和雅苑
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城南区B1层SB127-SB128
电话:65056927,65056587
莆田餐厅
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城北区5层NL5004
电话:85351606
清水亭湖北菜
地址:朝阳区建国门外大街1号国贸商城南区四层SL4011
电话:65056117
三里屯/工体
晟永興
地址:朝阳区三里屯新东路甲5号
电话:64640968
四方三川 by Mercedes me
地址:朝阳区南三里屯一号Mercedes me三里屯体验店二楼
电话:85887150
Oyster Talks四度蚝
地址:朝阳区工人体育场东门内4看台
电话:65526065
Q Mex Bar & Grill库迈墨西哥餐吧
地址:朝阳区工人体育场北路4号80号楼1层H01
电话:65853828
本垒美式烤肉
地址:朝阳区工人体育场北路4号10号楼一层106号
电话:4000967670
四季民福烤鸭店
地址:朝阳区工体东路工人体育场东门辅路向南100米小东门内
电话:65538608
Hatsune隐泉日式料理
地址:朝阳区三里屯路19号院8号楼三层S08-3-1、S08-3-2
电话:64153939
潇湘阁
地址:朝阳区工体北路8号院三里屯SOHO1号商场B1层B1-117
电话:59359018
大董
地址:朝阳区工人体育场东路工人体育场东门北侧
电话:65511808,65511806
西贡妈妈
地址:朝阳区三里屯北路19号三里屯太古里南区3层S6-32号
电话:64613261
东大桥/朝外大街
半山腰
地址:朝阳区东大桥路9号楼侨福芳草地C座L1-29号
电话:56907186
伊藤酒菜处
地址:朝阳区芳草地北巷甲1号化家胡同内
电话:85613757
集渔·泰式海鲜火锅
地址:朝阳区朝外大街光华路甲9号世贸天阶北区L203
电话:010-65030057
满福楼
地址:朝阳区朝阳门外大街8号蓝岛大厦东区六层
电话:64030992
鸿宾楼
地址:朝阳区朝阳门外大街20号联合大厦2层203号
电话:65881853,65887007
胜博殿
地址:朝阳区朝外大街三丰北里2号悠唐购物中心2层
电话:65533961
丁卯涮肉
地址:朝阳区朝阳门佳汇国际中心A座底商
电话:65512025
吉祥鸟湘菜馆
地址:朝阳区朝阳门外大街吉祥里103号
电话:65522856
然寿司
地址:朝阳区东大桥路9号侨福芳草地大厦D座1层北门入口处
电话:85618688
巴奴毛肚火锅
地址:朝阳区朝外大街三丰北里2号悠唐购物中心4层
电话:4000232577,65888377
青年路
天正河豚
地址:朝阳区青年路朝阳大悦城7层7F-20
电话:85565750
将太无二
地址:朝阳区青年路朝阳大悦城7层
电话:85516662
者火·善造
地址:朝阳区青年路朝阳大悦城7层拾间主题区内
电话:85560566
KEAAMI THAI by TIAGO
地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6F-25号
电话:85856636
付小姐在成都
地址:朝阳区四季星河南街11号底商
电话:15313730006
初色海鲜自助火锅
地址:朝阳区朝阳北路雅成一里19号世丰国际大厦3层
电话:85513888,88811678
TIAGO SELECT
地址:朝阳区朝阳北路朝阳大悦城6层24号
电话:85583892
Karaiya辣屋湖南料理·隐泉旗下
地址:朝阳区青年路7号院5号楼3层50308B、50309
电话:64153535,85813899
唐宫海鲜坊
地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城9层
电话:85529488,85563488
长安記·酒肆
地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6F-13B
电话:85577131
东四
鸭班
地址:东城区东四南大街189号远洋酒店二层
电话:85181491
京A Taproom
地址:东城区钱粮胡同38号隆福寺文创园
电话:84001058
饿鱼Cravings
地址:东城区隆福寺街95号
电话:53383750
铃木食堂
地址:东城区西扬威胡同甲1号
电话:64017270
古城老院
地址:东城区魏家胡同26号
电话:64069838
东来顺饭庄
地址:东城区东四南大街8号一层
电话:65218929
万龙洲海鲜大酒楼
地址:东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦B座1-2层
电话:84078888
大碗居
地址:东城区东四北大街343号银地宾馆2楼
电话:64022800
老北京丰泽居涮馆·铜锅炭火
地址:东城区包房胡同53号
电话:85117802
刘宅食府
地址:东城区美术馆东街蒋家大院胡同8号
电话:13520028821,64005912
王府井/东单
好酒好蔡
地址:东城区大甜水井胡同王府中环商场西座307
电话:65221297
TRB Forbidden City
地址:东城区东华门大街95号
电话:64016676
鳗鳗的爱
地址:东城区王府井大街138号apm5层508A
电话:65125107
小吊梨汤
地址:东城区王府井大街88号3层L309号
电话:18210051934
丰泽园饭店
地址:东城区王府井大街301号王府商厦五层
电话:65220099,65211930
翠园
地址:东城区王府井大街269号王府中环东楼4层
电话:65259638
the Five伍·中原食堂
地址:东城区王府井大街269号王府中环商城东座401B
电话:86202401,15901565751
袍公馆·港式火锅
地址:东城区王府井大街王府中环西座408
电话:65269560,13011027156
丼丼屋 DONDONYA
地址:东城区王府井大街138号北京apm5层L516号
电话:65680396
京都里日式烤肉
地址:东城区王府井大街88号银泰in88商场B1层
电话:59785868,59785878
前门
之参餐厅
地址:东城区前门大街97号三层
电话:13910838350,88615783
隐世·叠院儿
地址:西城区西河沿街159号
电话:400111575,1831025672
MUJI Diner
地址:西城区廊坊头条21号北京坊W2号楼
电话:63167177
雁舍四季
地址:西城区煤市街与廊坊头条交叉口北京坊W8楼4F
电话:83156188,83156199
na+
地址:西城区廊坊头条21号院北京坊西区W1号楼三层
电话:83109699
玺源居老北京涮肉
地址:东城区前门大街甲2号二层
电话:63016401
六必居·金鼎轩
地址:西城区前门外粮食店街3号
电话:63159176
祖母的厨房
地址:西城区煤市街与廊坊头条交叉口东北角北京坊西区4号楼4层01号
电话:62666105
Ms.Na
地址:西城区廊坊头条21号院北京坊西区W6楼4层01号
电话:83192310
胡大爷涮肉
地址:西城区前门煤市街138号
电话:15010033985
东直门
苏帮袁
地址:东城区东直门南大街1号来福士购物中心5层4号
电话:64330517
花家怡园
地址:东城区东直门内大街5号
电话:84079868,51283316
老街兔盐帮菜
地址:东城区新中街甲1号
电话:64172399
正泰Amazing Thai
地址:东城区东直门南大街1号来福士5层
电话:13260331389
豆捞坊·胶原花胶火锅
地址:东城区东直门南大街1号北京来福士4层
电话:84098372
眉州东坡
地址:东城区春秀路7号红驿站对面
电话:59683370,4008527527
老井俄式餐厅
地址:东城区西羊管胡同甲1号御嘉置地1层
电话:64031690,18810347410
渔娘
地址:东城区春秀路胡家园社区东区
电话:64636266
花开素食
地址:东城区东直门内大街144号一楼
电话:64012228,18801247684
火凤凰重庆火锅
地址:东城区东直门内大街15-5号
电话:84064930
亮马桥/三元桥
四枼寿司
地址:朝阳区麦子店西街39号富驿时尚酒店东侧屋根里巷子内
电话:65867166,13051311791
和彩放题
地址:朝阳区新源西里中街18号渔阳饭店正门旁一层河畔花园内
电话:64625200,15120012302
霖舍
地址:朝阳区麦子店街58号新大宗饭店二层
电话:65006766,65006266
牛玄庵日式寿喜烧·料理店
地址:朝阳区新东路新源里西19号楼1层
电话:64643383,15652916626
行运打边炉
地址:朝阳区三元里街16号
电话:64160590,15810968668
郁陵岛炭火烤肉
地址:朝阳区顺源街牛王庙5号
电话:84552230,18611430770
三合楼
地址:朝阳区三元里街23号
电话:64608351
新成北京菜
地址:朝阳区新东路与新源南路交叉口西南角
电话:64155651
火烧云傣家菜
地址:朝阳区朝阳公园路6号院蓝色港湾M158
电话:59051967
羊大爷涮肉坊
地址:朝阳区麦子店西街39号
电话:65006268
其他商区
京兆尹
地址:五道营胡同2号
电话:84049191,84048885
城南旧事京味菜
地址:海淀区北太平庄路25号17栋豪威大厦B座首层
电话:62017658
大燕和食
地址:东城区北三环东路环球贸易中心E栋裙楼2层
电话:84282030
好了好了,餐厅就是上面这些了,还有一个不打烊的就是我们,从除夕开始,我们会给大家奉上三篇惊喜菜谱,想在家露一手的可别错过喽~给大家拜个早年~
几年,明星们都扎堆地开火锅店。相比一般的炒菜店,火锅的门槛是最低的,且利润也是很可观的。只要底料炒得好,菜品足够新鲜就好,加上明星效应,生意都不会差的。就像郑凯的火凤凰、薛之谦的上上谦、包贝尔的辣庄、黄晓明的热辣壹号、邓伦的火社等等。
< class="pgc-img">>在青岛,明星开的火锅店,人气最旺的莫过于陈赫、朱桢、叶一茜合开的贤合庄了。贤合庄在青岛也有好几家店呢,阳光百货这家店是他们的总店。一楼是排队等餐区,二楼才是就餐区域。他家做的是市斤卤味火锅。刚开业哪儿会,每天都排长队,等几个小时吃顿贤合庄那是常有的事儿。现在热度稍微退却了,工作日的中午来一般都不用等位置。如果是周末来,依旧要排队。
< class="pgc-img">>他家锅底的有好几种可以选,其中蕃茄鸳鸯锅是点击率最高的。蕃茄的锅底很浓郁,比较适合涮一些青菜类的。辣锅是我比较喜欢的,牛油块的造型是陈赫的标志性手势,还蛮有意思的。他家小料是需要单独点的,麻汁和香油碟儿都有。不过吃这种川味火锅,小料当然要选香油碟儿,这样的搭配味道才够香。
< class="pgc-img">>美味辣卤可是店里的招牌。手剪香菇肥肠、一碗牛杂、辣卤牛杂、美颜牛蹄筋、糯鸡爪,每一道卤味都各有特色。岛岛最喜欢手剪香菇肥肠了,肥肠洗得相当的干净,而且很是入味。香菇地香气全部煮进了肥肠里,肥肠吃进嘴里特别地软糯,还自带香菇地香,美味啊。
< class="pgc-img">>他家单一菜品的量都不会很大,所以点菜的时候可以适量多加几道菜。其中脑花是每次涮火锅都会必点的。所谓“无脑花,不火锅”嘛。脑花的新鲜程度,就可以看出店里生意好坏了。脑花一定要放在辣锅里煮哦,大概煮15分钟左右,蘸着油碟儿吃,又嫩又滑又鲜美哦。
< class="pgc-img">>在四川、重庆吃火锅,很少有人会点牛羊肉的,但是青岛这边不同,当地人涮火锅就喜欢涮各种各样的肉类。肉全部都是现切的,而且没有一滴水份,放在蕃茄锅里涮一涮,味道也是不错的哦,只不过涮肉吃,更适合蘸着麻酱呢。
< class="pgc-img">>吃火锅,最后一定要来上一碗冰粉,这可是标配呢。他家冰粉颜值挺高的,里面的料很足呢。火龙果粒、苹果粒、山楂碎、花生碎、葡萄干、芝麻粒……甜度不会很高,口感是比较清爽的。吃完了麻麻辣辣的火锅,配上这碗冰粉,真的是解辣又解腻。
980年代萧乾和文洁若在萧乾的母校北京崇实中学合影。
>“超人雪子”文洁若
本刊记者/宋春丹
位于北京复兴门外大街一栋塔楼的狭小两居室,是93岁的文洁若近30年的居所。丈夫萧乾去世后,她卖掉了挨着的那套两居室,在这里独居了20年。她说,自己用不着住那么大的房子。
窄仄的客厅里,没有电视,没有电脑,没有手机,只有一部座机。最醒目的是一些大大小小的相框,其中最大的一张是萧乾在欧洲做《大公报》驻外记者时的黑白照,歪着头,笑得很灿烂,充满年轻的活力。
屋子里陈设破旧凌乱,但文洁若并不在意,因为书桌就是她的一方天地。一盏泛黄的老旧台灯旁摆着一本日历,记录着她每天的工作进度。她有太多事要做,要继续整理出版萧乾著作,还要翻译和写作。她说过很多次:“我这一生只做三件事,搞翻译、写散文、保护萧乾。”
来访的人很杂,她问都不问,直接开门。为避免来访者走错门打扰邻居,她干脆直接手写一张“文洁若家”贴在门上。但她希望来人有事说事,速战速决,不愿意多讲一句闲话。
文洁若曾告诉自己的忘年交“粉丝”、画家张斌,自己的姐姐们个个天资聪颖,她自觉不够聪慧,但是勤奋。她觉得,事实证明普通而勤奋最好,太聪明反易夭折。
文洁若生日时,张斌想去看望她,她不许,想等到95岁做一次大寿。她相信,自己可以活过享年111岁的周有光。
“可爱的家”
1953年暮春,文洁若第一次见到了萧乾,那时她26岁,萧乾43岁。
当时萧乾刚调来,社领导向大家介绍说,他暂时在家修改一部电影剧本,如果有什么稿子想请他加工,可以送到他家里去。文洁若手上有部稿子,是从英文转译的苏联小说《百万富翁》,译文诘屈聱牙,校样改到第5次还不能付印,就提请萧乾加工。几天后,校样改回来了,甩掉了翻译腔,颇像创作了。她琢磨了许久都未能改好的句子,现在真正做到了融会贯通。
文洁若被萧乾的学识吸引了,意识到在文字工作上,自己不但找到了一位向导,也有了知音。两人慢慢发现,彼此有很多相似之处,都深受外国文化和文学的浸染,都喜欢罗曼·罗兰、狄更斯、凯瑟琳·曼斯菲尔德。
1954年萧乾和文洁若的结婚照。
>文洁若从未谈过恋爱,萧乾则有过三段婚史。萧乾向她坦言:“曾经遗弃过一个人,后来又两次被人遗弃。”忠告的声音一度占了上风,她曾与萧乾分手八个月,但最终还是决定嫁给他。
1954年4月30日,他们利用午休时间去北京东城区民政局领了结婚证。萧乾雇了两辆三轮车,文洁若坐着一辆,另一辆载着她唯一的嫁妆—— 一只旧衣柜。萧乾骑着1946年从英国带回来的半旧自行车在前引路,去了他位于东总布胡同46号的作协宿舍。新婚之夜,文洁若还在灯下突击一部等着下厂的校样,不看完不上床,让第四次做新郎的萧乾目瞪口呆。
萧乾送给文洁若一枚精致的玛瑙胸针作为新婚礼物。上面有个象牙雕成的爱神,锦盒盖子的背面写着:“感谢世界生了个雪子。”署名:乐子。乐子是萧乾的小名,雪子是文洁若小时候在日本读书时的日文名。
进入文家的萧乾发现,文家总是弥漫着宗教音乐气氛。毕业于燕京大学的萧乾也深受宗教的影响。他把由海外带回来的几百张西洋唱片搬出来,和文洁若一道挑出莫扎特的《安魂曲》、亨德尔的《弥赛亚》等,静静地聆听。
1954年深秋,秦顺新调到人民文学出版社,到第三编辑室(苏联东欧文学编辑室)上班。编辑室里只有一个扎着两只麻花辫的年轻姑娘在编稿子,她就是文洁若。秦顺新记得,文洁若正在编辑苏联百万字长篇小说《磨刀石农庄》,废寝忘食,工间操的一刻钟也要抢时间睡觉休息。
1956年是文洁若最怀念的一年。继女儿荔子之后,儿子萧桐也出生了。萧乾发现自己每次抽完烟文洁若都会打开窗户通风,就自觉把烟戒了。休息时,他们会一起听古典音乐和相声。每个星期天,他们都会带三个孩子(大儿子为前妻所生)去公园游玩。
这一时期,是萧乾的春风得意之时。他的名字屡见报端,名声在外。他风华正茂,精神面貌极佳,经常愉快地哼唱美国民歌《可爱的家》。
“超人雪子”
这一年,在作协领导的动员和《文艺报》总编辑张光年“苦口婆心”的劝说下,萧乾出任了《文艺报》副总编辑。他本不情愿,因为那是个“不祥”的单位,不少大作家都栽过跟头,而且他的本心是脱产搞创作,但为了怕给人以“不识相”的印象,他只能答应下来,成为总编和三位副总编组成的班子中唯一的非党员。
很快,反右运动到来。萧乾因在上海《文汇报》发表了《“人民”的出版社为什么会成了衙门》,在《人民日报》发表了《放心·容忍·人事工作》,被打成右派。他被扣上“试图篡夺共产党的领导权”的罪名,反苏、反共、反人民、亲美、亲英、亲日的帽子都戴在了他头上。
萧乾本是谨慎小心之人。1949年8月他离开香港回北平之前,给海外友人统统发了信,声明今后连贺年片也不能交换了。因为他对30年代中期的苏联以及战后的东欧了如指掌,知道像他这样的旅居国外者对海外关系应格外慎重。但这次,还是在劫难逃。
文洁若1950年的清华大学外文系毕业照。
>萧乾调任后,张光年提出把文洁若也调去,她觉得自己不是当记者的料,而且时任人民文学出版社副社长兼副总编辑楼适夷也不放她。文洁若认为,没去《文艺报》是自己第一次拯救了整个家庭。《文艺报》作为运动的重灾区,自己去了一定会因与萧乾的关系被打成右派,而人民文学出版社200来人,光是古典部就有7个人被打成右派,5%的指标轮不到自己。
萧乾被打成右派后,精神处于极度紧张状态。夜里,他常惊呼:天塌下来了!文洁若镇定地说:天塌了,地顶着。有人要她和萧乾划清界线,她拒绝了。萧乾说:“Maggie(文洁若在圣心学校读书时的英文昵称),这世界真冷啊,亏了还有个家。”
按照单位要求,她写了一篇揭发材料。她在材料中说,导致萧乾被打成右派的两篇文章与自己密切相关。因为自己长期在人民文学出版社工作,耳濡目染,萧乾才写出《“人民”的出版社为什么会成了衙门》;因为自己和萧乾讲过人事科工作神秘,每个人的档案都放在一个绿盒子里,如果有人想陷害他人完全可以捏造假材料放进盒子里,萧乾受此影响才写出《放心·容忍·人事工作》一文。
这份揭发材料她先给萧乾看了,萧乾只字未改。材料交给人民文学出版社总编辑王任叔时,王任叔没说话,只示意她放在桌上,文洁若觉得他可能根本没看。
1958年11月,文洁若调到亚非组,从重病的老编审张梦麟手中接过了日本文学的编辑工作。
文洁若日语基础扎实。7岁那年,她和姐弟们随赴日担任外交官的父亲到东京生活了两年。回到北京后,她就读于一家日本小学。父亲曾要求她把一套《世界小学读本》日译本转译成中文,她每晚坐在父亲对面,跟他合用一盏台灯,历时4年,将10本书译完,总共100万字。也就是从那时起,她有了当翻译家的愿望。
文洁若当时的月工资是89.5元。萧乾在农场领26元生活费,她每月还能从文联领到40元家属津贴。她要养三个孩子,还要赡养母亲以及没有工作的三姐文常韦。她曾花8天时间突击翻译日本女作家中本高子所著长篇小说《火凤凰》的最后一章《难忘的日子》,全文达3万字,拿到了约200元稿费。靠这一笔笔外快,她在萧乾被打成右派的22年间支撑起了这个家。她说自己是一只老母鸡,要把萧乾和孩子们保护在她的翅膀之下。
多年后,萧乾说,那时的雪子在他心目中是个超人。
从反右开始到改革开放前,文洁若一直保持着一个习惯:与萧乾的通信阅后即毁,放在水里泡成纸浆扔掉。即便信中内容都是生活琐事,从不涉时局政治。
1961年,萧乾结束三年三个月的“监督劳动”回京,在人民文学出版社编译所工作。
那时他们已从作协宿舍被赶到了前圆恩寺的一个大杂院,天天听着邻居的指桑骂槐,打定主意搬家。刚好文洁若得了两部译作的稿酬,就用这钱买了一个私房主贱卖的五间南屋和一间小西屋。三姐也搬来同住。他们戏称这里为“诺亚方舟”。
1962年,楼适夷又派给文洁若一项任务:去“把钱稻孙那套本事学过来”。
钱稻孙和周作人的经历很相似。抗战爆发后,钱稻孙受国立清华大学委托,留京保管学校资产。北平沦陷后,他曾一度担任“北京大学”校长兼文学院院长。当时日文译者虽多,但是能胜任古典文学名著的译者却凤毛麟角,因此出版社领导常说:要趁周作人和钱稻孙健在,请他们把最艰深的古典作品翻译出来,并花高价买下,现在不能出版,将来总可出版。
楼适夷亲自带着文洁若去钱稻孙家,说给他带来个“女弟子”。出版社自1958年起,每月付给钱稻孙100元“预支稿费”(交稿后由稿费中扣除),那天商定,由于文洁若去学习,即月起调整为150元。
1962年至1965年,文洁若在钱稻孙指导下学习了四年日本古典文学,每周学习三个上午。为了不耽误他的时间,他译什么,她就学什么,实际上起了帮他整理稿件的作用。她说,自己一生有不少老师,似乎没有哪一位称得上“恩师”,但钱稻孙确实是她的一位恩师。
1962年秋,文洁若曾请他和师母来家吃过一次火锅。不久,老先生专程乘有轨电车来出版社找她,说好不容易买到一只山鸡(那时食品相当紧缺),非请她和萧乾次日去吃午饭不可。
第二天他们准时赴约。萧乾早年读过钱稻孙用离骚体从意大利语翻译的但丁《神曲》,十分钦佩,两人相谈甚欢。
萧乾对文洁若感慨:“你要是能多抽出一些时间,帮他抢救出一些译稿,该有多好!像他这样的大学者,今后上哪儿找去啊!”
“文革”开始后,人民文学出版社先后停发了周作人、钱稻孙等几位译者的预支稿费。1966年8月,78岁的钱稻孙被红卫兵打得遍体鳞伤,不久去世。1967年,周作人也在凌辱中去世。
1966年8月,萧乾也被关进“牛棚”。被逼无奈,三姐只得将萧乾多年来的手稿、卡片、札记、书信等付之一炬。
8月27日晚9点,文洁若下班还没走到家,就被一群人架着押往东四八条她母亲住的那个院子罚站。她母亲住的屋子黑咕隆咚,没有声音。那些人要她交待发报机藏在哪里,说她在美国的大姐是特务,她们母女也都是特务。审讯持续到深夜,有人喊把“老特务”也揪来一起斗。冲进屋才发现,老人已自缢身亡了。那些人打文洁若,一绺绺薅下她的头发,逼她在母亲的遗体前大声诅咒“死了活该”,直至天亮。她默默承受着,因为她是家里的顶梁柱。
萧乾也做出了与岳母一样的选择。他就着半瓶白酒吞下大量安眠药,幸被及时发现送医救回。面对从死亡边缘回来的萧乾,文洁若只是俯下身子,在他耳边轻轻用英文说了一句:We must outlive them all!(我们要比他们活得长!)
文洁若问过萧乾,早知如此,何必当初?当初萧乾可以选择留在剑桥,成为一个著作等身的剑桥教授;也可以选择留在香港,继续从事新闻业。萧乾凄然说:“想那些干什么!我是中国人,就应该承受中国人的命运。”
1969年,萧乾和文洁若及子女都被下放至湖北咸宁五七干校。
秦顺新与文洁若一家同属一个连队。他记得,很少有人接近这家人。
萧乾年届六十,却被当做壮劳力使用,说他是“大力士,能扛二百斤”。文洁若要他量力而行,被人汇报到连队,她挨了批,依然我行我素。排长让萧乾挖河泥,她就替他挖;让萧乾值夜班,她就白天干活,晚上替他值班。
1973年7月,文洁若被调回人民文学出版社。萧乾也请假回京。他们原来的住房被占,新住处是一间土坯房,狭窄拥挤。文洁若在办公室将八把椅子拼在一起,睡了10年。
1979年,萧乾平反。1983年春节后,他们搬进了位于复外大街的一套四室一厅的单元。这是他们婚后第10次搬家。生活终于安定下来,他们还首次有了一间书房,叫“后乐斋”。
合译天书 《尤利西斯》
1990年,译林出版社社长李景端约请英语翻译界大家译《尤利西斯》,约了一圈,均被谢绝。他又试图劝说钱锺书来译此书,并说叶君健说全中国只有钱锺书能译。钱锺书回信说:“《尤利西斯》是不能用通常所谓翻译来译的。假如我三四十岁,也许还可能(不很可能)不自量力,做些尝试;现在八十衰翁,再来自寻烦恼讨苦吃,那就仿佛别开生面的自杀了。”
李景端又找到了萧乾。此前的1989年,萧乾刚被国务院聘为新一任的中央文史馆馆长。80岁的萧乾想谢绝,但63岁的文洁若很痛快地答应下来。
文洁若曾十年寒窗攻读英文。1940年,她小学毕业进入由法国天主教圣心会创办的圣心学校。她的四个姐姐先后在圣心学校读过书,她赶上了末班车。后来,她以优异的成绩考入国立清华大学外文系。从50年代起,她用业余时间译了几百万字的文学作品,但没有一部名著,且多为日文翻译。她始终记得,幼时在日本,父亲曾在书店指着一套日译本的《尤利西斯》对她说:“你看,日本人连那么难懂的书都翻出来了,要是你用功搞翻译,将来在书上印上自己的名字多好!”
萧乾与这本“天书”的缘分更深。1939年他刚到剑桥时就购买了这套两卷本的书,在剑桥大学读研究生时,他以英国心理小说为课题,又重点钻研了这本书。1945年初,他还专程到瑞士苏黎世去寻访乔伊斯的墓,写下凭吊的话:“这里躺着世界文学界一大叛徒。他使用自己的天才和学识向极峰探险,也可以说浪费了一份禀赋去走死胡同。究竟是哪一样,本世纪恐难下断语。”虽然如此,但他对译这本巨著却犹豫再三。
文洁若先翻译了一章,给萧乾试阅,见底稿不错,润色起来不费事,萧乾才同意。1990年9月20日签订的约稿合同上,写的是“译者文洁若,校订者萧乾”。直到1992年,萧乾确信能保证译文质量又不至于把他拖垮时,才终于在合同上作为合译者而签了名。
萧乾在1991年7月写的《一对老人,两个车间》,记录了这段翻译生活。他说,他的同辈人多是儿孙满堂,像他和文洁若这样三个子女都远走高飞的,寥寥无几。但他们既无意夸耀这种冷清的晚年,也没有丝毫怨气,对眼下这种“车间生活”十分满意。
在这个“车间”里,他们流水线作业,文洁若当“小工”,担任草译和注释,做到“信”;萧乾当“大工”,加工润色,力求“达”和“雅”。两个人最喜欢用的词是“team work”。
他们的门上贴着一张纸条:疾病缠身,仍想工作;谈话请短,约稿请莫。两个年龄加起来150岁的老人,像年轻人一样焕发了热情。两人都觉得,经过几十年的风风雨雨,现在过的也就是平生最美好稳定的日子了。
萧乾在书房兼会客室里写作,文洁若的书桌挤在卧室的大床边。书架几乎挨着天花板,她经常爬上爬下地翻阅参考书或字典。她放弃一切休息和娱乐,每天工作十五六个小时,一连几个月不下楼。
萧乾说,在这项工作中,妻子是“火车头”。她的勤奋努力一直在改造着他,译《尤利西斯》是这个改造过程的高峰。他最佩服的就是妻子那摘“定额”的办法(文洁若说这是得益于父亲从小的训练),不论多么艰巨的工作,都能用蚂蚁啃骨头的精神去完成。
文洁若最喜欢译瘸腿美少女格蒂·麦克道维尔的部分,这使她想起曾经患17年腿疾的三姐。三姐一直未婚,与文洁若和萧乾一同生活。
工作之余,文洁若唯一的活动是帮着三姐料理一些家务。为三只乌龟喂食换水本来是萧乾的活儿,因为他又添了腰痛的毛病,文洁若把这活儿也接了过去。萧乾说,别看乌龟是宠物当中最省事的,三天两头也闹些花样。一次,为了抢饵食,大乌龟把小乌龟的前爪咬得鲜血直流。文洁若把小乌龟隔离开,为它上了几天紫药水。
1994年,《尤利西斯》历时四年三个月,终于翻译出版。这是《尤利西斯》的第一部中文全译本,成为文坛一大盛事。1995年,萧乾和文洁若在上海签名售书,创下了两天签售一千部的纪录。
独居岁月
1998年,画家张斌经人介绍,第一次见到了自己崇拜的这两位《尤利西斯》译者。
那时萧乾因心肌梗塞住在北京医院。文洁若在病房中安置了一张办公桌,一边照顾他,一边忙译作。
张斌觉得,萧乾与文洁若是互补性格,萧乾幽默、机智,文洁若实在、朴素,但她出席活动一定衣着得体,头发一梳,稍着淡妆,文化大家的内在风范就显现出来了。张斌送给了他们一幅画,是两朵鸡冠花,因为萧乾属鸡,文洁若算是嫁鸡随鸡。两人都很喜欢这幅画。
1999年2月,萧乾安然离世。进入半昏迷状态前,他不断地念叨着“回家,回家”。从他的遗物中,文洁若找到了一封留给她的短信,信中说:“谢谢你使我的灵魂自1954年就安顿下来。”
子女想接文洁若去美国,她说:“我哪里走得开?你爸爸身后的事,10年也做不完。”
她独居后,近邻史佳成了她的“信使”之一。80年代初,史佳在人民文学出版社外文资料室做图书管理员,经常看到文洁若来查资料。一般人来借书都要史佳帮忙找,但文洁若对这些资料了如指掌,都是自己直接查找。很多人为了方便复印,会把一本书拆开,她从来不会,而且每次还书都会给书包上新书皮。
史佳有时会帮文洁若传递稿子。文洁若每次都在黄昏时分来,因为这时日光下已看不清稿子,而天空又还微微亮着,她觉得这点阳光很宝贵。
多年来文洁若一直自己做饭,极其简单,只把食材统统倒进锅内用食用油和盐水煮,然后分成几份吃两天。她每周去饭馆吃一次鱼,打包回来再吃几顿。
2000年后,她年事渐高,表外甥黄友文成了她的一位助手。黄友文觉得,文洁若为人简单赤诚,很多人打着各种名义来家里搜罗资料和手稿,她都任其拿走。她还曾被人以建萧乾墓的名义骗走很多钱。
张斌说,文洁若向来不怕任何打击,她说损失一点钱没事,因为生命和健康最重要。“何况国家有补助,超过90岁的人每个月补助还多500块,何必为几十万揪心。”
《尤利西斯》出版后不久,南京市新华书店邀请她和《呼啸山庄》的译者杨苡等来签售,杨苡的女儿赵蘅第一次见到了文洁若。
赵蘅记得,与衣着朴素的母亲不同,文洁若穿了一条裙子,搭配大红色外套,还化了妆。
赵蘅说,虽然同为翻译家,但母亲杨苡与文洁若的性情完全不同。杨苡很会生活,兴趣广泛,童心未泯,而文洁若除了工作,再没有其他物质和享受的欲望。她觉得,文洁若的很多做派和生活哲学都与众不同,从不看别人的喜好行事,喜欢当众表达自己真实的看法。虽历经坎坷,她身上找不到困惑、忧愁、苦涩与挣扎的字眼,精神状态总是像一个斗士,全无感伤,简单明了。
这些年赵蘅每次见到她,她总是信心满满地说,自己要赶上杨苡(杨苡已101岁了)。
她经常问赵蘅,出了几本书了,让她汗颜。
她没有三个子女在国外的电话,从不主动联系他们,也不想让他们常回国探望:“我还要忙自己的事呢,不要打扰我。”现在,她正应重庆出版社之邀翻译太宰治的《惜别》。
她一直独居,直到今年夏季摔了一跤,右手手腕骨裂,93岁的她才在亲友的帮助下请了一位保姆。休息时她喜欢和保姆聊天,给她讲与萧乾的过去,讲儿时的旧事。
小时候,她家住北京东北城的桃条胡同3号。胡同不长,总共也就住了十来家人。她家住的是个大四合院,前后共四进,还有一个西院。母亲在五个院子里都种满了花,招来很多蜜蜂、蝴蝶和蜻蜓。文洁若原名文桐新,五姐妹的名字依次为桂、树、棣、檀、桐。院子里有祖父、父亲和姐姐们三代人买下的几屋子书,根本不用去图书馆,就可以徜徉在书海中。