盟的品牌如果要修改价格,要经过总部批准。
现在说一下自营品牌的产品系列和产品定价。
先说下产品系列问题。
首先,产品建议是主副战略,有一两个系列是主打的,有一些是补充的。
像喜茶主打芝士奶霜系列,但它的现磨咖啡基本上一天没多少人购买。
只能是作为一种补充性产品。有主打系列,容易宣传,宣传作文章。
其次,产品线建议不宜过长。全系列全部产品30--40个比较适合。
产品过少让人感觉没有选择余地,喝了几次差不多全部喝了一遍。
如果产品太多又突出不了重点,太多产品又会让员工难以全部熟练操作,而且需要备的原材料过多,会造成资金需求过大,压货太多,最后可能因为销量不佳造成浪费。
再说下产品定价问题。
首先,根据你的地段,你的定位,你的装修。
在一线城市和农村乡镇,不同而语。
在商场核心商圈和普通社区,也是有变化。
你定位城市快饮,还是休闲茶馆,也有所不同。
装修豪华,装修普通,也不一样。
摸清同地段,同定位层次的店铺,他们的价格是如何。
同系列产品和老店相比,建议和他们持平,或者略低一点点作为突破口。
新产品,根据消费者接受情况,做好定价。
其次,成本核算,建议平均产品成本不超35%。
平均产品原材料成本建议在定价中不超过35%,因为你还需要预留水电店铺人工这些成本。一定要进行严格的成本核算,到底一天时间下来,我要卖多少杯,才能保本。心中一定要清楚。
>< class="pgc-img">>京「新」奶茶指南
澳门特色木糠奶茶
汕头鸭屎香奶茶
苦瓜柠檬茶
....
"三点几,饮茶先啦"
澳门特色木糠布丁奶茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>澳门开来的奶茶品牌,北京目前第一家开在芳草地。招牌奶茶底部会有澳门特色甜品木糠布丁,奶茶茶底都是现泡,等待时间会稍久。奶茶系列喝起来不腻有茶香,硬饼底的木糠布丁会带来甜咸味。店里有堂食区,可以坐下来休闲饮茶。
< class="pgc-img">>店名:GATHERING薈真集
地址:侨福芳草地购物中心地下二层
预估人均:35
汕头来的鸭屎香奶茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>新开不久的潮汕奶茶,据说是汕头开过来的连锁品牌。杯子插画设计很可爱,有很多北京元素。奶茶茶底以潮汕特色单枞茶叶为主,比如鸭屎香奶茶、蜜兰香奶茶、乌龙奶茶等等,茶味突出,奶香略显不足,推荐七分糖or全糖比较好喝。
< class="pgc-img">>店名:一杯潮茶
地址:建外soho东区8号楼0826B
预估人均:20
发财柠檬茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>北京的柠檬茶小店又开了不少,这家柠檬茶以可爱的包装和口味丰富取胜,毕竟谁不想发财和好运呢。除了常见的泰红泰绿,它家还能喝到苦瓜柠檬茶、咸金桔柠檬、百香果柠檬等等,不过目前出品水准不稳定,有时候喝味道很淡。
< class="pgc-img">>店名:發柠泰式手打柠檬茶
地址:工体北路8号院1号楼2层1205
预估人均:20
合生汇的泰式奶茶店
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>合生汇也开了一家泰式奶茶小店,装修和奶茶包装都很泰国,推荐泰式奶茶和老挝冰咖啡、泰式冰沙,除了奶茶它家还能吃到泰式小吃,比如柠檬凉粉、泰式鸡脚等等,逛街累了可以歇歇脚,不过店里人手少,周末去要耐心等待出品。
< class="pgc-img">>店名:春莱
地址:合生汇21街区B1层69号
预估人均:26
1点点的限定mini茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>1点点的儿童节限定mini款奶茶,一共出了四个口味,一份中杯的价钱能买到两杯。造型可可爱爱,就是吸管有点长,有那种奶茶我只喝一丢丢的感觉了。目前已经下架啦,你喝到了吗?
< class="pgc-img">>奈雪霸气水蜜桃回归
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>奈雪的经典系列【霸气水蜜桃】回归了,除了茶底升级,还新加入了胶原蛋白蜜桃冻,QQ弹弹,颜值也很少女。另外两款【霸气芝士水蜜桃】和【噗呲水蜜桃气泡茶】也很适合夏天。
< class="pgc-img">>小满茶田晴王青提系列
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>以车厘子茶出名的小满茶田,最近又出了超夏天的新品【晴王青提系列】,再次实现青提自由,青提果汁+玫瑰乌龙茶,是微风吹过的初夏感了。夏天逛街来一杯,酸酸甜甜的味道和冰凉软滑的口感,瞬间清爽。
< class="pgc-img">>所以,今天你想喝哪一钟?
oco都可奶茶从台湾起步的,在饮品这个行业是第一批进入,也是最先进入到大陆市场。通过多年的发展,Coco加盟店的数量已经超过了2000家,为几万的就业岗位人员提供了保障coco奶茶取得的成绩。是原油coco品牌人一直不忘初心、砥砺前行的决心和信心,以及coco专业的运营管理能力和长远的发展规划能力的体现。今后coco将一直深耕休闲茶饮市场和消费人群,持续为客户带来健康、美味的休闲茶饮和良好的客户体验。
coco都可奶茶加盟客服:18576752032(微信同号 备注“意向地区+coco都可奶茶” 优先通过)
< class="pgc-img">>CoCo奶茶加盟费用:
1、加盟费5-10万元,公司将“CoCo都可”连锁店特许经营权授予加盟者,并许可加盟者使用该商标标识及经营技术资产。
2、保证金10000元,合同期满不续约且无违约、无欠款,保证金无息退还。
3、设备费70000元,含该加盟CoCo奶茶所需要一切设备,设备投资根据实际运营需求做相应调整。
< class="pgc-img">>4、首次物料15000元,开业首次使用的原物料,由CoCo奶茶加盟总部统一配送。
5、人员培训费免费,前期人事培训、合同期限内一切培训费用。
coco都可奶茶消费前景
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2.现在消费观念的升级,不再是只喝的好喝,健康营养也是非常重要的因素。
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< class="pgc-img">>coco都可奶茶加盟优势
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