重庆吃遍卡卡各各的我们
知道最有特色的美食街是哪里吗
今天
榜妹就来告诉你
人最多—八一路好吃街
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好吃街是重庆最负盛名的美食街,也是外地人最多的美食街,这里拥有重庆各式各样的名小吃,如酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等,可以说是重庆的小吃大全。每天都能见到形形色色的男女老少、外地游客在这里排队购买或坐在街边品尝。如果你是外地人,好吃街是你的必到之处,至于重庆本地人,你们懂的!
推荐:山城小汤圆、好又来酸辣粉、麦丽丝串烧、吴江路生煎、重庆盅盅面
地址:渝中区解放碑八一路
最高大上—南滨路
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南滨路被誉为重庆的“外滩”,颇有上海外滩“十里洋场”的气魄。霓虹溢彩,水映江岸,说这里是重庆最美的美食街绝对毫不过分。相对于重庆其他美食街的“接地气”,南滨路则显得华贵得多,这里的美食和它的景色一样,精致而独具特色。
这里是重庆夜景观赏的绝佳之处,汇集了极旺的人气,云集了大江南北各地菜系,以中餐火锅为龙头,带动休闲娱乐消费。当然,处在优质的地理位置,这里的餐厅档次相对较高,环境考究,是较为高大上的一条美食街。
推荐:渝信川菜、大蓉和、巴味堂、陶然居、德庄火锅
地址:南岸区南滨路
最多样—回龙湾美食街
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南岸回龙湾小区周围,各色餐馆,小吃摊分布密集,既有川渝特色的本地菜系,也有新疆、东北、广东等外地风味,既有环境优雅的酒楼,也有风味独特的小吃摊,特点在于内容丰富,天南地北的美食这里都有,川菜、粤菜、湘菜……这里星罗棋布的全是好吃的。是新一代好吃狗们非去不可的一个新型美食集中营。
推荐:干哥哥、陈佬鸽养身乳鸽馆、江津花椒鱼、韦氏鹅螺蛳、三峡铁板烧纸上烤鱼
地址:南岸区五公里回龙湾
最江湖—直港大道
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直港大道地处九龙坡区经济中心——杨家坪,又紧靠长江边,与南岸遥遥相望。这条美食街十分具有包容性,街道两边聚集了百余家大大小小的餐馆,川菜、火锅、广东菜、北方菜、湘菜等等,大雅大俗尽收,包罗万象。当然,地道的江湖菜在这里尤为出名,欢吃江湖菜的朋友来这点准没得错,这里有很多味道做得巴适地道的江湖菜,比如周兔头、吉友知鱼苑、叮当兔,这些都好吃得遭不住,麻、辣、鲜、香,你喜欢的味道它都有~
推荐:武陵山珍 、吉友知鱼苑、烧喝喝、叮当兔风味酒楼、老院老店、懒厨渔、周兔头、吉友知鱼苑
地址:大渡口区杨家坪直港大道
最老牌—九龙坡科园美食街
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科园路就是一个重庆地道吃货的聚集地。随着吃货团队的不断壮大,重庆大大小小的美食街越来越多,科园路美食街却是其中屹立20年不倒的鼻祖,成了重庆的一个美食地标。 科园美食街规模大,涵盖了科园路周边的好几个街区,餐馆沿街林立,餐饮店铺接近200余家,美食种类繁多,川菜、粤菜、海鲜、火锅、汤锅……一应俱全。每到晚上,这里就汇聚了大批食客喝酒划拳,没得哪家店不是高朋满座、人声鼎沸。什么海鲜大排档、九宫格老火锅、养身汤锅、烧烤......只要是你想吃的,来这里都能找到。
推荐:南方花园鸭肠王、天一沾水肥肠、骆诚湖南菜酒楼
地址:九龙坡区科园路
最多火锅—南山火锅一条街
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南山的火锅一条街算是真正深藏在山里的美食街,相比于重庆其他地方的码头火锅,这里的火锅自成一派——陆派火锅,作为陆派火锅发源地,其中单店规模大、名声响的已有多家。如果你是外地人,纠结在哪吃地道火锅,直接上南山吧,一条街的火锅店等你来翻牌!
推荐:陆派·巴倒烫、古月泉水火锅、南山怡宁火锅、鲜龙井火锅、猪圈火锅。
地址:南岸区南山
最多鸡—南山泉水鸡一条街
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泉水鸡一条街位于风景秀丽的南山黄桷垭,这里大都以农家乐形式经营,家家都以烹煮泉水鸡为长,黄桷垭也因泉水鸡而声名远播,每逢周末,便有很多市民结伴而来,品泉水鸡,闻桂花香,喝桂花酒,尝南山野菜,成了这里常见的景象。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”
推荐:南山第一庄、南山泉水鸡、木楼泉水鸡、塔宝花园
地址:南岸区南山泉水鸡一条街
最艺术—黄角坪美食街
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黄桷坪因为川美蕴育了它的艺术气息,这条艺术街让街边的美食似乎都沾染了些许艺术感。也是因为川美学生,这里的美食美味又实惠,如果你吃惯了大鱼大肉,来黄桷坪尝尝重庆小巷味道!
推荐:胡记蹄花汤、梯坎豆花、好汉烤鱼、苟味道老火锅、二娃面庄
地址:九龙坡区黄桷坪
最小资—30度街吧
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这是重庆第一个街吧。三年前,它是一条以活禽屠宰、小摊小贩为主的背街小巷。如今,这里是慢生活一条街,你可享用各种传统老字号食品,也可品咖啡、喝啤酒,看车来车往,尽享小资慢生活,有着“解放碑后花园”之称,小资情调十足。入驻的商家很多是重庆的老字号餐馆,如正东担担面、陆稿荐、九园等。当然也可以品咖啡、喝啤酒、吃披萨,看人来车往。
推荐:扁担凉粉、米糯粽子、甲虫咖啡、王鸭子外卖店、正东担担面、九园包子
地址:渝中区较场口(日月光广场旁)
吃全球—渝北金港国际美食街
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金港国际美食街位于渝北两路金港国际商圈内,全长400余米,是重庆市新兴的美食圣地。在这里不仅能吃到重庆和国内的众多美食,还能品尝到来自全世界的异国风味,就连街道内部装饰都是采用美国迈阿密亚热带海岸风格,走在美食街里,就可体验异国浪漫休闲风情。
推荐:喜地山王子盛宴、吉布鲁、春上四季料理、韩厨缘素自助美食百汇
地址:渝北区金岗国际
最魔幻—渝中洪崖洞民族风貌美食街
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洪崖洞绝对是网红般的存在,凭借其魔幻3D的建筑造型,被网友称为真实版的《千与千寻》,屡次在网上怒刷存在感。特别是夜晚时候的洪崖洞,更是美得无与伦比。洪崖洞也是一个小吃聚集地,汇集了巴渝以及国内各种传统小吃数百种。手工酸辣粉、小糍粑、糖葫芦、凉虾、毛血旺、灯影牛肉......绝对让你吃得停不下来!当然,来这种地方的很多都是外地游客。
推荐:小天鹅火锅、全聚德烤鸭、毛凉粉、乐山钵钵鸡
地址:渝中区沧白路
最人气—磁器口美食街
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作为重庆曾经最出名的一座古镇,磁器口的吸引力绝不仅仅来自它的古老,古镇里无数让人垂涎欲滴的美食也是让重庆众多的食客纷至沓来的原因,麻辣鲜香的毛血旺、酸辣爽口的干锅鸡杂、香脆可口的陈麻花、酸辣霸道的手工酸辣粉、细糯绵软的糍粑,让你一边吃一边买,根本停不下来。
推荐:磁器口鸡杂、毛血旺、麻花鱼、陈麻花等
地址:沙坪坝磁器口
><>庆作为一个拥有美食之都的城市
美食的改朝换代更新速度很快
几乎是每走几步路都有一家餐馆
不知现在的我们是否还记得
小时候父母牵着我们的手
带我们去吃过的那些美食店?
是否还是记忆中熟悉的味道?
-吴抄手-
在八一路口,能仁寺旁边,开了很多年了,现在很多地方都有分店,是一家老字号店铺,鸡汁锅贴锅贴是特色小吃,皮脆肉香。
抄手是这里非常受欢迎的小吃,其中的红油抄手个头很大,份量也足,油辣子的味道很出色,当然还有麻辣口味和金钩口味可以尝试下。
推荐理由:年代久远上餐速度快
地址: 中华路74号
人均:18元
-颐之时-
颐之时始于1895年,是重庆的老牌子了,重庆人都知道这个饭馆。老店在解放碑黄金地段,但已经翻修过多次了。一般最爱点的就是蒜泥白肉,佐料打得很精准,蒜味浓厚,肉质肥而不腻。
最出名的应该是美食杂志提到过的开水白菜,这道菜就是黄敬临大师在御膳房创制的,汤汁味浓而清,清如开水,一星油花也看不见,吃在嘴里,清香爽口,开水白菜要提前一天预订的。
推荐理由:传说中御膳房大师留下来的菜值得一试
地址:八一路168号渝都酒店7-8楼
人均:73元
-王鸭子-
这家店就在好吃街中间靠近国美扶梯,每次去的时候排队很多,环境比较干净。肉都是在玻璃柜子里,打包速度特别快,包装简单可以直接装包里带走。
卤鸭的味道带芝麻油和一点花椒油的香味,看起来虽然简单平淡,但是入口比较香嫩,更重要的是咸淡适中,入口不干,店里还要卤鹅和小菜售卖,口感都很不错。
推荐理由:有儿时的记忆口味多年如一日的好吃
地址:解放碑八一路好吃街必胜客楼下
人均:54元
-丘二馆-
在解放碑八一路好吃街,在二楼,需要坐电梯上去。环境比较干净整洁,是最早的一家店,菜量偏少,主食量很充足,上菜速度快。
这里就介绍冷面鸡和鸡汤。冷面鸡的口感面条松软,鲜香爽口,甜辣风味,清爽利口,夏季佳品。鸡汤非常清单,鲜美可口,鸡肉肥而不腻,有时候到店晚了就没有了。
推荐理由:交通便利口感适中传统重庆美食
地址:八一路青年广场2楼(解放碑好吃街)
人均:73元
-山城羊肉馆-
位置是在珮姐老火锅对面楼的三楼,招牌挺显眼,里面装修得还是挺好的,室内只有三桌,室外还搭了棚,需要自己去前台点菜付款,到时候会给你端过来的。
粉蒸羊肉和羊肉系列米线特别不错,粉蒸肉通常以新鲜羊肉和面粉为主,多种调料腌制出来的,看上去让人流口水。米线更是巴适,以羊肉汤打底,配上羊杂羊肉或是羊排,撒上葱花,肉烂汤甜,米线软糯入味。
推荐理由:口味正宗特色菜品多
地址:民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)
人均:49元
-小滨楼-
一家老字号品牌店,但是店铺是几年前新建的,环境是传统民国风,主打小吃为主,每样分量都很小,但是还是很撑肚皮。
过桥抄手吃法和传统吃法不一样,抄手盛在清汤里,佐料单独一碗,吃的时候蘸着吃,香味浓郁,还方有有芝麻酱,甜辣甜辣的。其次就推荐鸡丝凉面,麻辣鲜香,面条有劲道。
推荐理由:正宗重庆小吃集合地
地址:民权路89号日月光中心广场4楼(近较场口)
人均:77元
-琳香麻辣-
这一家专门吃麻辣串的地方,开了很多年了,小时候的记忆,但是店铺也搬了很多次,每次都是很不容易才找到起,因为佐料确实打得很好吃。对了,以前的名字叫本土麻辣串。
他们主打冷串,煮好了之后淋佐料,鲜香麻辣。 土豆、鹌鹑蛋和苕粉藕片都很好吃,而且价格实惠。
推荐理由:吃的是一种记忆和情怀
地址:解放碑步行街邹容路与邹容支路交汇处(新世纪百货旁边)
人均:17元
-华源食店-
鲁祖庙花市往新万豪的方向走,在三岔路口,店铺环境很老旧,服务员都是年纪大的嬢嬢,态度一般。
店铺招牌是罐罐汤,汤汁鲜美,不是那种放了很多味精勾兑出来的。然后特色好吃的是干烧耗儿鱼,师傅的火候掌握得不错,所以耗儿鱼的口感特别细嫩。味道总体很好。
推荐理由:苍蝇馆传统家常菜味道正
地址:民生路141号(民权路)
人均:51元
这样一来,
勾起了小时候好多回忆,
而你是否也想起了曾经的美食呢?
(来源:吃喝玩乐在重庆)
>据相关数据统计,重庆有超过30000家火锅店,而且这一数字还在持续攀升当中。
重庆人对于火锅的热爱,这是毋庸置疑的,然而,面对数量如此之多的火锅店,重庆人会如何选择,哪些火锅店才是本地人更钟爱的呢?
游品总结了一些比较受本地人青睐的火锅店类型,在此和大家分享一下。如果大家想要选择一家靠谱的火锅店,可以作为参考。
< class="pgc-img">>第一类,店名很有意思,融入重庆地方特色,甚至直接把火锅食材加入到其中。
什么腰片火锅、鸭肠火锅、毛肚火锅,这些菜品就是它们的主打。
举个例子,位于重庆双碑的耙二哥腰片王老火锅,就是其中的代表之一。
< class="pgc-img">>据老板自己说,当初因为老婆喜欢吃火锅,所以就开了火锅店,又因为自己是个典型的“耙耳朵”,所以干脆取名叫“耙二哥”,并且从一开始,就以腰片作为主打菜品。
因为腰片限量供应,火锅店里还有规矩,大桌限点3份,小桌限点2份,点完了就不能再加了,可以说是非常任性了。
< class="pgc-img">>第二类,主要依靠自身优越的地理位置,吸引大量的食客。
各大商圈最显眼的位置,或者就是因为大量火锅聚集,形成了集群效应,典型代表就是位于南山的火锅一条街,什么枇杷园、鲜龙井都在这里。
而游品比较推崇的,是位于罗汉寺旁边的这家洋马儿火锅。
< class="pgc-img">>罗汉寺,位于重庆小什字,交通便利,而且紧邻朝天门和解放碑,没有特别的喧闹,但是却又是很多人的必经之地。
它们家有很多独家秘制菜品,其中就包括了卤制的肥肠,卤过之后,再放入到红汤锅底里烫煮,那种感觉简直太棒了。
就连不吃肥肠的小伙伴,也忍不住吃了好多。
< class="pgc-img">>第三类,坚持传统,只卖红汤锅底的老火锅。
虽然鸳鸯锅很普遍,但是重庆依然有很多火锅店,不会提供鸳鸯锅。
红九格,想必很多人都听过这个名字,它们率先喊出了口号:我们不卖鸳鸯锅,并且进行了大量的营销推广,由此获得了很多的关注。
< class="pgc-img">>它们家采用的是凝固的牛油锅底,食客能够清楚地看到锅底当中的各种配料,锅开之后,再放上九宫格,重庆老火锅的感觉马上就有了。
< class="pgc-img">>第四类,鸳鸯锅才是特色的重庆火锅。
可能很多人都会有疑问:重庆人吃火锅,真的从来不点鸳鸯锅吗?
其实,重庆人也会点鸳鸯,只是点的不多,没有特殊情况,是不会考虑的。如果遇到特别夸张的辣度,还是会选择鸳鸯锅。
比如,此前游品尝试过的在渝里,在众多网友的评价当中,它们家的微辣就已经让人难以接受,所以选择鸳鸯就是最好的。
< class="pgc-img">>同时,它们家的鸳鸯也很有特色,提前进行了“封印”,现场解除“封印”之后,就能够开火了。实际吃过之后,游品只能表示,以后再也不敢说,绝对不点鸳鸯了。
< class="pgc-img">>第五类,味道为先,其他什么都不重要。
餐饮行业,味道、环境、服务,究竟哪一个更重要?不同的人会有不同的回答。
以重庆火锅而言,味道绝对是至关重要的。很多火锅店,坚持了十多年,环境一直没有改善,服务态度也是很糟糕,可是食客就是络绎不绝。
< class="pgc-img">>游品就遇到过很多次,店面破烂,甚至找到它都比较麻烦,可是一到店门口,还排着长队,好不容易等到位置了,店员还是一副爱答不理的态度,什么都得自己来。
< class="pgc-img">>不过,味道真的好,这个无法反驳,所以,为了味道,其他也就只能将就一下了。
< class="pgc-img">>其实,因为重庆火锅店数量实在太多,所以很多火锅店,游品都还没有来得及尝试,而最常吃的,往往就是距离自己最近的那一家,因为方便,也因为吃过太多次,已经习惯了这种口味。
大家如果还有更多好吃的火锅店,也可以推荐给我们,千万不要自己吃独食哟!