茶店作为当下火爆的创业选择,备受关注。但对于刚刚踏入这个行业的新手,或许最为关心的问题之一就是:开奶茶店的旺季是什么时候?今天,让我们一起揭开这个让人瞩目的奶茶店旺季谜题。
奶茶行业早已不再是简单的一杯茶饮,而是融入了时尚、潮流和口感的多元元素。因此,奶茶店的旺季并不受限于传统的四季变化。在我们探寻旺季时,我们不妨从不同的角度来看这个问题。
1:节庆与时令的推动
在年轻人的日常生活中,节庆和时令是奶茶店生意兴旺的关键因素之一。比如,冬季的圣诞节、新年,或是夏季的端午节、暑期,都是人们外出购买奶茶的热门时间。奶茶店可以通过创意包装、特殊口味的推出以及针对节庆的促销活动,吸引更多顾客,增加销量。
2:天气因素的影响
天气对奶茶店的客流量也有着直接的影响。炎炎夏日,酷暑难耐,奶茶成为许多人消暑的最佳选择。尤其在气温攀升的炎夏,奶茶店销售量将迎来高峰。然而,值得注意的是,冬季的寒冷天气同样为奶茶店带来销售机遇。独特的温暖口感和丰富的调味选择,使得奶茶成为冬季不可或缺的甜蜜暖心。
3:学生潮与营销策略
学生群体是奶茶店的重要消费人群。考虑到学校的放假时间,开学季、期末考试前后等都是奶茶店的黄金时间段。针对学生推出优惠折扣、打造学生专属套餐,吸引学生顾客不仅能增加短期销量,还有可能积累忠诚顾客,带来长期稳定的收益。
4:地域差异的考量
地域的差异也是影响奶茶店旺季的重要因素。在南方地区,气候温暖潮湿,对冷饮的需求较大,因此夏季成为奶茶店的旺季;而北方地区由于气候寒冷,冬季奶茶店同样有机会迎来生意高峰。因此,在选择奶茶店开店位置时,地域的特点要充分考虑,以便在合适的时间迎来销售的高峰。
所以奶茶店的旺季并不是固定的,而是受多方面因素综合影响的结果。当然,要让奶茶店真正在旺季收获丰收,除了准确判断时机,合理营销策略也是至关重要的。通过不断创新和提升服务质量,相信你的奶茶店在任何时候都能成为人们追捧的热门之地。
<>饮吧:柠莓Q冻
秋冬奶茶店生意也跟天气一样忽冷忽热?
寒冷的冬天菜单要全部都换上热饮吗?
夏天卖得火热的水果茶冬天还要不要上呢?
店内装饰是否有需要改变?
茶饮店在夏季可以看到排成长龙,也是生意的旺季,而到了冬季,很多朋友就会担心饮品店会不会受到影响,和夏天相比,冬季的饮品相对来说较少,又加上天气寒冷会影响人们的消费习惯。
下初雪的时候,
要喝奶茶配鸡蛋仔
换季对于饮品店来说,既是机遇也是挑战,抓住机遇迎接挑战,让茶饮卖得更好是我们的目标。下面我们来看 一下,冬季,该怎么摆脱“淡季诅咒”。
其实在我看来,冬季热的奶茶纯正香浓,喝起来又暖胃,奶茶也是不可能会被淘汰的饮品,那冬季到了,我们如何经营呢,应该采取哪些必要的措施呢?
壹 环境
从店内环境入手,弱化“冰凉”元素
夏天,整体的店内店外的环境会以“清凉”为主,但是在冬季则要相反。
首先是店门口的装饰,门口的易拉宝一类的广告牌要做一些改变,如在店门口打上与冬天相关的广告语,如“把温暖捧在手心”,或是一张张热饮饮品图片,相信在寒冷的冬天没人会拒绝这份街旁的温暖吧。
其次是店内环境,在店内增加更多的暖色调,如座位、菜单、海报和装饰等,或者提供空调等供暖设施,营造一个温暖的环境;同时换掉店内及店面大量的冷饮图片,改成热饮图片并辅以“暖心”广告语,增加舒适温馨的环境。
贰 包装
冬季在产品包装上也可以做一些改变,如热饮出品使用纸杯替换塑料杯。
在冬季做热奶茶之类的热饮建议不要使用塑料杯,因为在冬季做热饮温度会比较高,如果用塑料杯装热奶茶很容易产生一股塑料味,这不仅影响口感,更会让消费者反感,对店的形象造成不良影响。
所以,冬季热饮建议使用纸杯,尽管纸杯的价格高一些,但纸杯的手感更好。在冬季,人们的手很容易处于寒冷的状态,所以我们都喜欢暖手的东西。纸杯也给人一种高档一些的感觉,利于我们口碑宣传。冬季冷饮可照常用塑料杯。
▲趣饮吧热饮:古味红豆烤奶
叁 热饮+小吃
冬季新产品的推出,尤其热饮的产品
在冬季寒冷的时候,一杯暖心的热饮就是最简单的幸福,在冬季如果你想要提升奶茶店的业绩,做热饮是必不可少的。 首先多研发出一些热饮产品。热饮的制作并不是简单的把夏季冷饮换用热水来冲调就可以的,这样强行制作的热饮会出现很多的问题,比如视觉和口感方面会发生改变。所以还是需要研发一些新的产品出来,健康、暖胃、养生,还要好喝,这是很多消费者所追求的。
▲趣饮吧热饮:芒果南瓜奶
研发饮品是一件耗时间耗精力也耗人力物力的事,当然,趣饮吧的客户就不用烦恼这些,我们每期图文都会推出新配方、新教程,热饮、冷饮皆有。最近的几期图文推送,推出了好几款热饮视频教程,皆是健康暖胃一类的热饮,还有着不俗的口感。
不过,就算是秋冬季节,冷饮还是不能全部下架的,特别是我们广东地区,冬天的气温也不会特别低,有些消费者也喜欢在冬季喝冷饮,所以,热饮、冷饮结合,可以扩大消费群体。
▲趣饮吧热饮:椰香抹绿
其实,在寒冷的冬季,人们需要更多的能量来维持体温,所以建议还可以做一些小吃、甜品和奶茶饮品搭配,这样客户不仅能喝到暖暖的饮品,还可以吃到美味的甜品,也是对客户吸引的地方。比如鸡蛋仔、华夫饼、乌冬面一类的小吃,就是很好的选择。
▲趣饮吧小吃:鸡蛋仔
最后一点,也可以做出一些冬季招牌出来,热饮跟小品一起,做一个套餐出来,这样也能拉高客单价。
肆 营销
适当的调整营销策略
一、可以适当增加外卖和团购
随着冬日的天气寒冷,很多客户会选择点外卖。这个时候就需要我们增加对外卖的宣传和做好服务,对员工以提成、奖励等等方式促进外卖量的提升。这里可以做自己的电话外卖,有些地方可能会做美团饿了么等平台的外卖,不管怎么样,外卖这块建议是要做的。同时在销量一般的情况下,我们可以上一些团购,也是为了增加店内的人气。
▲趣饮吧热饮:玉米椰奶
二、 多宣传,做一些冬季促销活动。
可以将我们的优惠活动,送餐电话,以广告形式印在单页上,到店内的周围发放,同时广告页可以附上免费参与券、优惠券等。提高客户的关注度。冬季可以做一些第二杯半价这样的活动,或者每天特价热饮等等活动。
▲趣饮吧:鳄梨奇异果奶
饮品促销活动无论形式怎么变化,无非是给消费者一个进来买的理由,什么理由可以让消费者看到了,或是动心了,那我们的生意就好了。
#今日话题#
冬季你喜欢喝什么类型的饮品?
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>要说奶茶店什么时候最适合开,相信很多人会毫不犹豫地选择夏季,毕竟夏天天气热,大家对饮品的需求量会比其他几个季节的需求量会更大一些,所以大家觉得更适合夏季开店。这也基本上是所有想开奶茶店朋友的基本想法。这样考虑是没有错的,虽然夏季奶茶店生意普遍都非常不错,但是并不代表夏季就是开奶茶店最适合的时候。不相信?接下来给大家分析分析。
< class="pgc-img">>夏季想要开奶茶店的人非常的多,旺季,大家都是赶在这个时期开店的,你想要开店,但是你不一定能把店开起来,就不说其他的,就这个店铺位置还是比较难找的。开奶茶店本身对选址的要求比其他店更高,找不到适合的位置你就开不了店,这种情况也是非常多的,有很多加盟商也是想开点的,但是一直找不到适合的店铺,结果只能眼睁睁看着夏季过去。
< class="pgc-img">>其次是夏季开店,刚开业肯定手忙脚乱,而且没有一定的客户基础,也未必能够应对如此好的季节,所以夏季是奶茶店的旺季,但是未必适合开奶茶店。
相反冬季就不一样了,虽然很多人不看好冬季,但是相比之下,冬季开奶茶比夏季更有优势,在租房选址上,选择性也会更多,因为每到年底,店铺转让的也比较多,选择性多了,我们不仅可以选址一个更好的位置,在房子租金上也有很大的议价空间。
< class="pgc-img">>此外,从冬季到夏季这个过程中,我们有更多的时间去稳定我们的店铺,而且还有很好的时间来积累客户,这样等到夏季来临,我们就有从容应对旺季的到来,比起新开的店铺会更有市场竞争力。
通过对奶茶店什么时候开最合适这个问题的分析,你觉得奶茶店什么时候开最合适呢?