代年轻人全靠奶茶“续命”！
日本街头的奶茶店动辄排队3小时起，原宿的珍珠奶茶乐园更是一票难求，还有珍珠奶茶味唇膏，一经推出就被一扫而光！奶茶就要占领全世界啦！
话题度超高的东京原宿的“珍珠奶茶主题公园“门票一天内就预售完毕！主题公园内聚集了4家奶茶，还设置了各种以珍珠奶茶为主题的打卡拍照区！霓虹金对于珍珠奶茶，也是认真的走火入魔了吧！
珍珠奶茶在国外越来越红，我们本土市场也是红红火火！根据美团点评数据显示，2018年第三季度，全国现制奶茶门店数已达41万家，一年内增幅达74%。就算排队两小时，要分成三种垃圾，也阻止不了当代年轻人吸一口奶茶！
虽然去不了日本的奶茶主题乐园，但奶茶也是不能断的！小资君狂喝50+杯新品奶茶，只为帮你们拔草排雷，肥肉脂肪我替你们长，你们只管喝！多喝奶茶会有才华哦！
魔都奶茶界的小鲜肉！哥哥们的恋爱再甜也甜不过手里的奶茶！今年夏天不少新的奶茶纷纷入驻魔都！这么多到底哪些值得打卡呢？先去帮你们排雷啦！
珍蜜堂 - 金悠荔枝冰茶
点单攻略：去冰+五分糖
甜度：3
推荐：3
清新的口感，吸一口超凉爽！
荔枝的果肉超多，每吸一口都能吸到满满的果肉，是当之无愧的解渴首选！
珍蜜堂 - 琥珀波霸鲜奶
点单攻略：少冰
甜度：4
推荐：4.5
连罗志祥都打call的琥珀波霸鲜奶！当黑糖珍珠遇上鲜奶，甜而不腻，恰到好处！比小猪本人还惹人爱！
纯手熬的黑糖琥珀珍珠，份量给的超多，珍珠控们一本满足！如果怕喝不完要垃圾分类的话也可以选择少珍珠哦！这杯里不会额外加糖，虽然不可选甜度，点了少冰喝起来甜度刚刚好！
觅拾光Seek Time - 黑糖鲜奶拾光
点单攻略：少冰
甜度：4
推荐：4.5
吸一口就幸福！层次分明的黑糖珍珠鲜奶，让你体验冰火两重天！
一直大热的黑糖珍珠鲜奶，都大同小异，这杯给4星半！微微发烫的现熬黑糖珍珠在鲜奶的加持下层次分明，黑糖的味道也很是浓郁，这杯不可选糖度，摇匀后喝起来甜而不腻！正正好好！
觅拾光Seek Time - 绿豆冰沙牛乳
点单攻略：茉莉绿茶+三分糖+椰子奶冻
甜度：3
推荐：3.5
高配版绿豆冰沙！给椰子冻好评！
两颗星给椰子奶冻！说是冰沙，到手的时候大约有半杯都化成水了，差评！喝起来奶茶完全盖过了茶味，就像是加了奶的冰镇绿豆汤，但又不如直接喝绿豆汤来得爽！
虎茶不馬虎 - 杨枝甘露
点单攻略：固定比例不可选
甜度：2
推荐：3
号称黄金比例的杨枝甘露却有失水准！抱着超高的期待喝了一口，西米超级多，可惜芒果味不够浓郁，西柚果粒只有苦味，整杯饮料甜度酸度都不到位，总觉得差了一口气！
虎茶不馬虎 - 红豆粉粿鲜奶
点单攻略：少冰+五分糖
甜度：3
推荐：4
喝前摇一摇，老虎挂杯纹理吸睛指数爆表！相比杨枝甘露，这杯更能击中，粉粿嚼起来软软QQ，一下子就能滑溜进喉咙，微甜的红豆搭配上浓郁的奶味，每一口都能喝到淳厚的口感！
星可花式·XCOS FRIENDS - 樱花抹茶牛乳
点单攻略：去冰+七分糖
甜度：2
推荐：3
粉红色珍珠，淡淡樱花味，少女心爆棚！
分层真的超级好看呀！但是除了好看其他都无功无过了！粉红色珍珠嚼劲不足，摇匀后还能很明显的喝出抹茶粉的味道，喝一口就不想再喝第二口！
奶茶还是“老相好”！除了以上这些魔都奶茶界的“小鲜肉们”，我们常喝的那些“奶茶老相好”！
朴茶 - 白玉厚制豆豆黑糖(可可粉)
点单攻略：闭着眼睛点都好喝
甜度：4
推荐：5
豆豆茶又出新口味啦！厚厚的可可粉取代了经典口味黄豆粉，相比之下嗜甜星人一定会更喜欢这杯！
丸子里还有花生夹心，茶本身的口感很清冽，搭配在一起完全不会感到腻！喝完奶盖插上吸管，还能吸到里面的小芋圆，超级喜欢！
朴茶 - 白玉厚制豆豆抹茶(抹茶粉)
点单攻略：绿茶
甜度：3
推荐：4
抹茶味道很浓郁，搭配绿茶茶底是非常小清新的组合！
绿茶茶底的豆乳茶喝起来比一般的奶茶更香，而且热量很低，就像是在和抹茶味的豆乳盒子！芝士奶盖浓郁顺滑而且不会粘喉咙，没有杯盖直接对嘴喝，绿茶和芝士相结合，两者味道分明却又不相互冲突。
朴茶 - 桃桃酸奶冰冰茶
点单攻略：少糖+少冰
甜度：3
推荐：4
酸甜开胃的桃桃酸奶，少冰少糖刚刚好！实实在在的桃子肉游走在唇齿间，超级满足，时不时还能吸到脆波波！清爽的酸奶和超甜的桃子果肉也是天生一对，作为桃子控一定不能错过！
喜茶 - 流心奶黄波波冰
点单攻略：少糖+多冰
甜度：4
推荐：4
竟然出了可以喝的月饼？还是流心奶黄味儿的！
万物皆可波波冰！这不到了中秋，喜茶竟然把奶黄流心月饼做成了波波冰！听起来像是黑暗料理，但你还别说，竟然还真有点好喝。喝起来像是一杯咸蛋黄味的奶昔，上面还撒了咸蛋黄饼干碎粒，口味很是浓郁！
喜茶 - 爆芋泥波波冰
点单攻略：三分糖
甜度：3
推荐：3.5
软糯的芋圆波波+绵密的芋泥，芋泥爱好者必喝！
全新的芋泥3.0版本，超厚芋泥加上鲜奶冰沙，芋头控们肯定会超爱！但若如果不是芋泥爱好者，建议还是不要轻易尝试哦，喝完以后会有“再也不想吃芋头”的被腻住的感觉。
清心福全 - 鸿运珍奶
点单攻略：五分糖+燕麦
甜度：3
推荐：4
古早味珍奶！用普洱茶熬的珍珠奶茶，听起来就很养生，如果是喝奶茶喜欢加半杯料的人，推荐额外再加一份燕麦，喝起来的口感更丰富，超有嚼头！
清心福全 - 旺来红茶
点单攻略：三分糖
甜度：3
推荐：4
足足半杯菠萝果肉，秋季提神开胃首选！
比起奶茶，爽口清甜的水果茶更适合夏天喝！这杯旺来红茶的甜味完全来自于手工现捣的金钻菠萝果肉和蜂蜜，喝前记得摇匀！
桂源铺 - 阿华田脆冰冰
点单攻略：五分糖
甜度：4
推荐：4
今夏C位出道的阿华田又勾搭了桂源铺
麦酷脆topping+阿华田鲜奶冰沙+巧克力酱挂壁+波霸，冰沙香甜浓郁，麦酷脆咔吱脆，嘬上一口，满是可可和麦芽的香气。喝起来感觉和喜茶的阿华田波波冰没有太大区别
诚喫CHENG CHI - 芋圆奶茶冰沙
点单攻略：五分糖
甜度：3
推荐：4.5
细腻的冰沙配上Q弹的小芋圆，来上一杯真的太爽啦！
冰沙打的特别细腻，芋圆是小小的秒杀珍珠口感，迫不及待挖起一大勺，透心凉，五分糖刚刚好，不然冰沙化了就会变很甜了。
KOI - 抱抱鲜奶茶
点单攻略：我劝你们不要点
甜度：1
推荐：1
喝了一口就觉得，我为什么要花这23块？
KOI的奶类茶饮一直是蛮喜欢的，但这次的新品实在是雷到我了。底下是鲜奶，上面是茶，喝前先搅拌，然后吸一口，咳咳咳……苦中带甜的味道实在是奇怪，上面的爆米花也是加的莫名其妙，一点都不搭嘛~
茶阁里的猫眼石 - 桃气冻感奶霜
点单攻略：五分糖
甜度：3
推荐：4
桃子用的是中国四大名桃之一的阳山水蜜桃，含糖量比普通的水蜜桃高出不少，现剥现切，偶尔会吃到带皮的桃子肉。茶底清爽、茶冻Q弹、奶霜绵密浓郁，喝前搅一搅，喝一口，比恋爱还要甜！
七分甜 - 蜜桃多多
点单攻略：少冰
甜度：3
推荐：4
清甜的味道好像一阵秋风，让你毫无抵抗力！
大颗粒的蜜桃果肉让人直呼过瘾，还添加了柠檬提香神清气爽，酸酸甜甜，冰冰凉凉，比奶茶更解渴消暑！
瑞幸咖啡 - 大红袍寒天牛乳茶
点单攻略：全糖
甜度：2
推荐：2
即便是昊然弟弟也拯救不了的奶茶！想喝甜甜的奶茶的宝宝们可以直接放弃这杯。
作为一杯牛乳茶，大红袍茶底茶味很重，即便是选了全糖也是苦苦的，虽然寒天Q弹又低卡，但是吸起来完全没有珍珠来得爽，而且喝完嘴里有股淡淡的苦味，反正是再也不会点了。
奶茶虽好喝，切记不要过量哦
你还发现了有什么好喝的新奶茶？
月29日上午，我市政东路京新段，珍蜜堂奶茶品牌店门前人来人往，献花、红毯、气球彩饰... ...热闹非凡，帅气的老板珍重宣布，台湾手摇文化代表的茶饮品牌珍蜜堂奶茶即日起正式落户美丽林州，为我市人民增添一份新的味蕾享受！
珍蜜堂是来自台湾手摇文化代表的茶饮品牌，它融合了现代和精致的饮茶概念经过长期的发展和运作，坚持安心透明有丰富的经营管理经验，品牌的影响力不断扩张在业界赢得了一致的信赖和好评，珍蜜堂逐渐形成了自己独特的风格。
随着2016年正式进入大陆珍蜜堂，南京市场作为第一站，掀起了一股热情。凭借高品质，特色的新口味和亲人价格的产品线成功推出，在餐饮市场占有一席之地，除了正宗的台湾奶茶风味外，它还拥有专业的服务和简约而优雅的装饰风格，极具吸引力，已成为该品牌的独特特色。随着人们物质生活水平的不断提升，对特色茶饮消费的态度也在不断的变化，选择天然绿色低胆固醇的食品已是不争的事实。
珍蜜堂奶茶保证质量层层把关，确保了茶饮的新鲜度和口感，让消费者可以喝得健康又美味，而且该品牌历史悠久，有着百年历史经验，珍蜜堂奶茶真材实料，专注奶茶研发制作，绝不添加任何特殊产品。
珍蜜堂奶茶，会用其严谨的操作流程、精心的服务，让你的味蕾欢乐起来，茶的香+奶的醇，带给您一份视觉和味觉的完美冲击体验。
现代小年轻的生活节奏
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逛街必买：奶茶！
下午茶必点：奶茶！！
闲着无聊必喝：奶茶！！！
珍蜜堂奶茶林州店
今日盛大开业
福利一 全场买一送一
福利二 集赞免费喝
来约一杯珍蜜堂吧
一起享受林志颖同款奶茶噢
珍蜜堂林州店
欢迎大家来打卡哦
(#^.^#)
收好地址不要迷路哦
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▼ 门店地址 ▼
林州市政东路（京新购物广场东门斜对面）珍蜜堂
茶饮疫情生存报告》显示，2020年1月25日-2月9日的疫情期间，超过9成的茶饮门店停业。其中，65.56%的品牌门店全部停业，25.38%的品牌门店仅剩有限的几家店坚持营业。其中，门店总量超过300家的茶饮品牌几乎全部损失过亿。
< class="pgc-img">疫情重击下，几乎无人能够全身而退。然而，面对动辄上亿的损失，很多大型连锁茶饮品牌却集体表示并不会影响整体发展步调。
外卖与外带的属性强，堂食触点少，门店形式灵活……行业的特性使然，让茶饮行业的形势相对乐观，一些业内人士更是预测茶饮将成为疫情后“首胜”的餐饮板块。
疫情后继续前进的茶饮行业
目前，茶饮行业已经开始大范围有序复工。复工后的茶饮行业呈现出“冰火两重天”的态势。一方面，各大茶饮品牌开始积极采取措施提振业绩；另一方面，也有一些门店已败走江湖。这意味着，受疫情的影响，茶饮行业的格局正在发生变化，茶饮行业的发展动向与趋势也正在随之发生变化。
< class="pgc-img">1、品牌化与连锁化继续深化
疫情期间，瑞幸通过“瑞即购”、“瑞划算”两大无人零售系统为消费者提供“无接触”购物；喜茶通过“喜茶GO”小程序也全面开通“无接触配送”……疫情加速了行业的优胜劣汰，为了“保命”，无论是头部品牌或是单体小店，都使出了“浑身解数”。
然而，面对连锁品牌先进的运营体系、庞大的私域流量，以及强大的资金实力，大量单体小店与中小品牌在疫情冲击最先败下阵来。疫情后，行业留给单体小店的生存空间愈发狭小，整个茶饮行业势必将朝着品牌化、连锁化的方向持续深耕。
2、迭代洗牌将持续一段时间
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，受疫情影响，将有近1万家茶饮店遭遇重大冲击，或将面临倒闭与解散。大量受疫情冲击的尾部品牌与小店被淘汰出市场，却也为新品牌的进驻“预留”了一定的空间。
因此，茶饮行业将迎来“前赴后继”的洗牌期，老品牌的奋力急追与新品牌的积极入驻将催活整个茶饮行业，驱动茶饮行业的快速迭代。
3、竞争急剧升级
猝不及防的疫情加速了茶饮行业的优胜劣汰，生存下来的精英品牌将开启强强对决的时代。行业洗牌重新释放出的市场空间将成为各大品牌争相蚕食的机会，对于真正有实力的品牌来说，竞争的加剧未尝不是好事。
有媒体报道，奈雪的茶或计划最早于今年赴美IPO，拟融资金额最高可达28亿元；珍蜜堂相关负责人也在日前采访中透露，疫情不会影响扩张计划，珍蜜堂将继续在一线与二三线城市拓展市场。
4、消费行为改变
复工后，很多餐厅却并未迎来想象中的报复性消费，特别是一些产品不适合外卖或外带的餐厅。这是因为，受疫情的影响，为避免扎堆与面对面的接触，消费者的购买行为开始更加依赖于线上。
< class="pgc-img">趋势之下，包括喜茶、奈雪的茶、珍蜜堂在内的众多茶饮品牌纷纷推出了无接触外卖；滴滴甚至推出了跑腿业务，扩展业务范围。所以，受消费行为改变的影响，茶饮行业接下来的推广也将更侧重于线上。
洗牌释放的机会将留给这些品牌
疫情倒逼整个餐饮行业展开了一场轰轰烈烈的大洗牌，洗牌过后，势必会释放大量市场空间与发展机会。然而，在整个行业急于“续命”的背景下，机会终将留给真正有准备、有实力的品牌。
1、做产品的品牌
“没想到在疫情期间喜茶还开发了新品”。这是喜茶带给消费者的惊喜，疫情期间，喜茶对包括豆豆啵啵茶在内的产品进行了升级。与此同时，可能是受原材料供应、防疫物资成本上涨等情况的影响，喜茶对产品进行了调价，产品价格涨幅在1-2元左右，也引发了一波吐槽。
< class="pgc-img">同样在复工期为消费者带来惊喜的还有珍蜜堂。在物流运输体系还未完全“复活”的复工期，珍蜜堂依然对原材料进行严格把控，茶叶依然是采自台湾民间、鹿谷、日月潭当地的茶园，而制作过程所用到的果品也均来自台湾当地，坚持为顾客奉上一杯纯正口感的台湾风味奶茶。
无论是喜茶的新品，还是珍蜜堂一如既往的出色口感，产品本身依然是消费者关注焦点。从疫情期到未来无限长的发展之路上，产品永远都是茶饮品牌运营的核心与关键。
2、会营销的品牌
喜茶、小鹿茶、珍蜜堂……纵观这些茶饮头部品牌，不难看出它们其中的一大“共性”——擅于营销。以珍蜜堂为例，去年10月，珍蜜堂与★Gotnofears★ X FR2潮牌跨界合作的快闪活动在上海展开，一时间引发各路网红争相打卡，也让珍蜜堂成为各大社交软件的热点。
< class="pgc-img">在抖音平台上，珍蜜堂的热门视频点赞量数达到200万+，同时，以微信公众号与微博为主，珍蜜堂搭建了一个丰富的消费者互动场景，再辅以频繁的主题营销活动，珍蜜堂实现了从公域流量到私域流量的无缝衔接。
去年，在抖音上爆火的还有一个火锅店——贤合庄。随着老板陈赫以及老板各路明星与网红好友的打卡，贤合庄在抖音形成了超高的曝光度，品牌随之一炮而红。
如今，随着抖音外卖团购的上线，承诺“不收押金、不抽佣金”的抖音势必更进一步成为餐厅营销的主要阵地。届时，以更具真实画面感的短视频为输出形式，“抖音美食”将吊起更多网友的胃口，通过精准推动带动餐饮商家的流量转换。因此，也有业内人士评论，抖音可能会成为美团的下一个对手。
在这个无粉丝不品牌的时代，营销的重要性已经愈发凸显。会营销的品牌会源源不断地为店面输送客源，反之，不擅于营销的品牌则极易被淹没在层出不穷的各路信息中。
3、懂背书的品牌
贤合庄走红的背后有一个不容忽视的因素——老板陈赫。陈赫在微博与抖音平台上均有数千万粉丝，庞大的粉丝基数为贤合庄的高曝光量提供了坚实的基础。这就是明星背书的魅力。
< class="pgc-img">同样有着明星背景的茶饮品牌也并不鲜见。珍蜜堂亦是其中之一。去年7月，明星潮人罗志祥现身珍蜜堂上海静安寺店，门店被围得水泄不通。当天，罗志祥扮演一日店长与消费者亲密互动的情形刷爆了社交网络。
从极限挑战到街舞，再到今年的春晚，罗志祥的人气无疑为珍蜜堂带来了持续的增长势能。与此同时，林允、王大陆等众多明星，以及众多网络潮人持续不断的打卡也让珍蜜堂的品牌热度居高不下。
如今，明星、大咖、潮人背书，已经成为餐饮行业常见的营销手段，粉丝效应会让营销行动事半功倍。但是，相对于其他的营销活动，明星背书需要有一定的品牌“背景”。毕竟无论是代言、合作，抑或是打卡，明星在行动之前必先对品牌进行一定的筛选。也正因如此，消费者往往对“有背书”的品牌有着天然的信任度。
4、擅时尚的品牌
茶饮店被认为是一个有着强社交属性的场所，而当下的消费者对于社交场所的要求越来越高。
普遍200平左右的大空间，多采用莫兰迪色的温柔色调，拼色空间，简约桌椅……奈雪的茶为女性朋友搭建了一个“高大上”的下午茶场景；空间场景同样很“温柔”的还有珍蜜堂，相对于奈雪的茶，珍蜜堂以大片原木的运用更突出干净、素雅的调性，迎合的是年轻人向往自然、安宁且又追求时尚的心态。
< class="pgc-img">奈雪的茶与珍蜜堂背后都有一位对时尚有着独特领悟能力的创始人，罗志祥个人独特的时尚风格对珍蜜堂的场景设计也产生了重要的影响，吸引着广大的年轻用户。显然，擅于表达时尚的品牌更易抓住年轻消费者的眼球。
不过，时尚并不是一成不变的东西，所以，无论是奈雪的茶还是珍蜜堂，都在不断地根据消费诉求与发展需要进行店面升级。
饮Sir说
疫情已经进入“收尾期”，但是疫情对餐饮业的影响还将持续更长的一段时间。如果说，疫情期带给餐饮业的是“煎熬”，那么，接下来，餐饮业将迎来“快刀斩乱麻”的时刻，是逃出去还是留下来，很多老板已有决策。终究，餐饮业的春天还是要留给那些有准备、有实力的品牌或门店。
针对个人投资而言，疫情后的洗牌期也不失为梦想全新启航的一个好时期。但是，前提是要瞄准真正的好项目。那么，在与茶饮品牌合作时，也需擦亮眼睛筛选出真正有实力的品牌。毕竟，大量案例已经证明，实力餐企不断上行的品牌势能会引领创业者向着成功的彼岸高速前进。
经历疫情期的蛰伏，整个茶饮市场正在被迅速激活，珍蜜堂市场扩张计划也已如火如荼的展开。2020年的珍蜜堂值得期待；2020年在各大品牌共同作用下的茶饮行业更值得期待！
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来源：饮品报原创 ◎ 作者：饮Sir
