当夜幕降临
灯光逐渐亮起
那些充满烟火气的夜市让人向往
……
近期,昆明两大夜市接连开市
11月21日,南强夜市开市
图自云南网,杨峥/摄
11月22日,海埂公园开启滇池岸边“不眠夜模式”。
昆明日报记者赵伟摄
包含玩、吃、逛、游、购、娱、体、秀等多元新式的夜间消费市场,让昆明人及外地游客的夜生活有了新玩场,夜经济让昆明更显活力。
除了昆明,
云南各地也出了不少别有特色的夜市
和小明一起来看看吧
1 最风情夜市
坐标:西双版纳景洪告庄西双景星光夜市
冬天的景洪,街上的行人依然短袖,只是夜幕到来得早了些。晚上7点左右,告庄西双景星光夜市的灯光陆续点亮,星光灿烂,云南最具诱惑力的夜市开始营业了。
“以前外地朋友来到版纳,都会让我们推荐下晚上去哪转转,现在不问了,直接说‘晚上我们就去告庄的夜市逛逛吧’。”景洪人罗先生说。
“那可真是金碧辉煌啊。”8月刚去过景洪的昆明人秦女士说起星光夜市,两眼发光,“好多好吃的,这里的烧烤摊感觉有一两百个品种,眼花缭乱。还有很多东南亚的小饰品,从街头到街尾,跟发现宝藏一样。”除了逛吃,夜市上还有表演,让秦女士和家人流连忘返。
“其实,告庄西双景刚开始那几年没有那么多人,晚上很冷清。”罗先生回忆说,外地朋友来了,晚上要么带着吃烧烤,要么到江边散步。“好吃的烧烤都是散在城里的各个地方,没有一个集中的地点。”
随着2014年发展夜市经济提上了西双版纳州政府工作报告,并将把西双版纳打造成为全省夜市经济最活跃的州市作为目标:大力发展夜市经济、规范和提升夜市市场,丰富和提升夜市产品。
告庄西双景将发展城市夜经济作为重点之一,打造了“湄公河·星光夜市”、“六国水上市场”、“六国城”、“达兰广场”,成为游客和当地居民夜间游览、休闲、娱乐的首选之地。
如今, 湄公河·星光夜市设有轻型创业摊点2300余个,东南亚风格演出舞台三处,特色摊位布局与大金塔寺恢弘的宗教建筑群、壮美的澜沧江江景交相辉映,成为西双版纳的城市形象新地标,热带夜生活风情的最佳体验地。
湄公河·六国水上市场成为澜湄流域特有的水上集市文化的展示平台,游客穿行其间或乘船游览,别有一番乐趣。
2 最魔幻夜市
坐标:丽江古城
说到夜市,丽江古城不得不提及,旅行中的行程总在夜晚放归古城,必定的夜游古城,让丽江古城的夜越显繁华。香味扑鼻的各种小吃、吉他弹唱的酒馆、露天电影、匪夷所思的国营饭店、空中随风晃荡的油纸伞、拿着尤克里里街头卖唱凑游资的外国女孩、满街歇斯底里喊话的主播、满河的河灯、满巷子的灯笼……现实又魔幻。
入夜,全长500余米、被1600多个灯笼妆点着的的振兴巷,成了古城内一处新的网红打卡点。每隔一段时间,古城就会出现新的网红打卡点、网红店。而另一厢,研味坊那挂有“国营饭店”的门面,又如一个传送门,让人穿越回到了儿时。
“腊排骨能熬出乳白色的汤,是小时的味道”、“小锅米线,有韭菜、番茄、肉沫,纳西风味终于又吃到了”,研味坊,虽然开在了丽江古城,却因为地道的食材,传统的烹饪方式,种了一波本地人的草,来一碗研味坊的小锅米线,或者是丽江粑粑酥油茶,一锅腊排骨,那都是一件可以拉出来怀旧的事情。
那块“丽江城市综合服务有限责任公司国营饭店”的牌子,总能吸引游人驻足。据了解,这里的工作人员都是轮岗制,通过培训,一班班轮换,说不定下次来吃饭时,服务人员就又换了一波。为了保证游人能吃到最地道的丽江美食,不仅要有手艺,食材也必须地道,从农家直接收购,保证了食材的原汁原味。
研味坊寻味丽江地道美食时,千万别催服务人员,或许你觉得他们怎么老忘记事情,怎么要的茶水还是没上?因为这里的工作人员,不单单是厨师、不单单是服务员,因要让食客用最实诚的价格,吃到最为地道的纳西美食,研味丽江餐饮文化,他们来到了这里。
手工皮具、东巴纸灯、民族服饰、珠宝玉石、紫檀手串、手鼓、泥人……时尚与古典,民族与世界,在这里融合交汇,演变出了丽江古城夜晚独一无二的景致,也为淘古城带来了最美丽的基调。
“发红包发红包、你还在犹豫什么” “这个必须得团购” “我现在的位置是丽江古城四方街”。在丽江古城,有时一条街上就会遇到两三组正在直播的网络主播。他们要么拿着自拍杆,对着手机说个不停;或在助手的帮助下,对着镜头跳上几段舞蹈……丽江古城已成了网络主播们心仪的直播地。主播、带货、打赏,随着智能化的日新月异,奇装异服、高难度的动作、世界语言大狂飙、打卡网红地.....各主播为了打赏、卖货可谓竭尽所能、各显神通。丽江古城这个自带IP的地方,吸引来了不少主播的光临,四方街常常成了主播扎堆之所,让人恍惚走在抖音里。
3 最昂贵夜市
坐标:德宏瑞丽珠宝夜市
初冬的瑞丽,夜色要比往常来的早一些,让这座充满神奇色彩的边境小城更早的弥漫着夜生活的气息。或零星、或集中的各色烧烤和各种小吃,以及人流攒动的具有南亚东南亚风情的特色街道都让瑞丽的夜晚充斥着不一样的活力。
然而,这并不能完全满足居住在这座城市和来这座城市旅游的人们。有着玉石之都美称的瑞丽,近几年,随着各类珠宝夜市的悄然兴起为瑞丽的夜生活勾勒了浓墨重彩的一笔。
11月25日晚上,记者走进瑞丽德龙国际珠宝城,在夜色下,商贩们一个紧挨着一个把毛料依次摆开,点上一盏小灯,淘宝者一边拿着电筒仔细挑选毛料,一边讨价还价。从远处看,时隐时现的手电筒光亮犹如夜空中的点点星光,别有一番风韵。
德龙珠宝夜市依托于德龙国际珠宝城,在占地123亩的珠宝城中,颇具东南亚特色的黄瓦金顶简易商铺穿插其间。白天,这些商铺略显寂寥,晚上,则摇身一变,铺满了翡翠、玛瑙、琥珀、彩宝等宝玉石。
瑞丽市德龙国际珠宝城市场部经理颜克强介绍,2014年11月,德龙珠宝城夜市雏形初具。一块塑料布、几块翡翠毛料,商户席地而坐,这就成了一个摊位。三五个、几十个、百来个……自发前来摆摊的翡翠商越来越多,德龙集团董事长杨德龙决定,开设专门的翡翠毛料夜市,对摊位进行规范化管理。先是在地面上画了格子,很快,“地摊”不能满足大家的需求了,一排排简易商铺便应运而生。
来自缅甸仰光的商贩巴莱告诉记者,在珠宝夜市没有开放以前,他是做翡翠成品生意的,生意比较冷清,因为有些人早上起不来,尤其是到了冬天,逛早市的人不是很多。而夜市要比早市人多,现在他和朋友合伙做毛料生意,因为主要是做大件毛料,因此成交量不是很大,最好的时候一天能卖出3件,但是收入每个月也有七、八千左右。而且为了方便晚上做生意,自己和朋友还在德龙珠宝城附近租了房子居住。
有了德龙珠宝夜市,不仅商贩高兴,而且来瑞丽进货、供货的商家和消费者同样高兴。自来盈江的毛料供货商康先生介绍,以前给早市供货,每个月也就来2、3次,现在有了夜市,每个月自己至少要往瑞丽跑五六次。
同样的,杭州珠宝商李先生经常来瑞丽进货,是瑞丽的常客。“过去都是早上到姐告进货,下午去珠宝街看货;现在有了德龙珠宝夜市,晚上也会到这里淘货,在这里还真能淘到很不错的货品。”他说,因为这里的摊位费比较便宜,所以销售的毛料相对要便宜一些,的确是个“捡漏”的好地方。
在德龙珠宝夜市,记者还发现了很多本地人的身影,这是在早市很少看到的现象。一位正在挑货的先生说,他很喜欢翡翠,尤其对毛料感兴趣,但是由于过去毛料一般都是在早市交易,而自己白天要上班,所以只能周末去淘宝。现在好了,有了德龙珠宝夜市,每天吃完晚饭后,没事就到这里逛逛。
目前,德龙国际珠宝城夜市内摊位已有3000多个,傍晚6点到晚上10点半,数万人穿梭在柜台和地摊间淘宝,比肩继踵、热火朝天。市场部的员工吃完晚饭,就要立刻到位,协调秩序、管理市场。每天,都有新的商户前来咨询,“还有没有摊位?”
4 最艺术气质夜市
坐标:红河建水紫陶街
紫陶街位于建水县碗窑村,这是一个原位于建水城郊的以烧制陶碗、陶罐等为业的村子,随着城市建设的发展,以及建水县对紫陶产业的打造,建水县紫陶行业协会规划将这里打造成为一个紫陶烧制、展示、销售、观光为一体的特色街区。三年前,开发商将这片街区进行整体开发,并引进了众多紫陶制作、销售商家,而建水的许多紫陶制作名家也进驻街区,在铺面内展示销售各自的紫陶作品。之后,市场内也进入了许多当地小吃商户,每天晚上5点多,紫陶街开始热闹起来,慢慢地,这里成为了一个小吃夜市。
为了吸引更多夜游经营户及游客,市场经营方除在紫陶街设计布置了包括紫陶烧制窑在内的大量紫陶元素外,还拉来了一些淘汰报废的机器设备,布置成供摊贩使用的摊位。于是,销售手工艺品、衣服、水果以及小玩具的商户也前来摆摊。在街外路面上的报废机器摊位上的一名摊主告诉记者:晚上来这里做点小生意,管理方不收取任何费用,包括摊位费、卫生费都不收,据说三年以后再根据情况收取适当费用。这样,很多摊贩都会在晚上前来这里摆摊,平时5点多进场,晚上9点半左右收摊,周末和节假日时,会在10点半左右收摊。
在市场内,许多小吃摊点的生意也是不错。一位摊主告诉春城晚报-开屏新闻记者,因为管理方收取的费用并不高,这两年的生意也从刚开始时的冷清,变得越来越热闹了。
建水当地的市民还称:有外地亲戚朋友来建水,晚上带着他们去紫陶街逛逛,看看紫陶街上的各种紫陶元素,吃点当地的特色小吃,看上中意的紫陶产品,还会选购上两件,基本上是常规动作了。而市场管理人员则介绍:现在每天晚上的人流量会在一两万人,周末的时候会更多,节假日期间更会高达五、六万人,经过三年多的打造,这里已经成为了建水县最具特色的一个夜游景点啦。
5 最“大理味”夜市
坐标:下关大关邑商业街夜市
说到大理的夜市,很多人都会自然而然地想起海东茄子烧烤。每每会有在外地上学或工作的大理人,回到大理的第一个夜晚,就是奔着海东茄子烧烤去的。海东茄子烧烤,最初是开在大理经济开发区的一条小街上。如今,又成了大关邑商业街夜市最“靓”的“明星”。
每天傍晚六点,当夜色像海绵一样,吸走黄昏中的最后一丝喧嚣,位于大理市下关镇大关邑商业街的海东茄子烧烤店,便成了整条夜市最热闹的地方。摆桌子、烧炭火、串烤肉……烧烤店的店小二正在抓紧工作,准备迎来一波食客们的狂欢。来这里的食客,大多是冲着他家的一道好菜:海东茄子。除了海东茄子,店里还有香辣螃蟹、小龙虾、海鲜粥等特色菜。“我们采用开放式点菜,新鲜食材看得见,顾客也放心。”海东茄子烧烤店的店员全昆告诉记者。
随着一股股香味溢满整条街道,炭火越烧越旺,来往的食客络绎不绝,店内店外都坐满了人。“海东茄子入口即化,吃的时候有一股淡淡的茄子原香味,大家都很喜欢吃。”一名食客笑着说。
冬天吃肉姿势一定要对,除了海东茄子烧烤,位于商业街出口不远处的福来德石板烧烤也足以挑战味蕾。石板烤制,食物快熟,无油烟是福来德石板烧烤的特色之处。店老板名叫杨利军,他性格豪爽,经营这家烧烤店已经有四年多了,爱好吉他弹唱和旅游摄影的他把多年来和家人在一起的点点滴滴记录下来,打印成照片,装框后整齐挂于店内,在食客的喧嚣中,整个店充满了浓浓的人情味。“石板烤肉,一壶花酒”在寒冷的冬天,约三五好友,围桌畅谈,大口吃肉,一起驱散冬天的寒意。“君从闹市来,寻风花觅雪月。南诏十二味,人自醉不须归。”南诏酸辣野生鱼、洱源双味乳扇、鹤庆小铜锅饭……十二个县市,十二种味蕾体验。
南诏十二味精选大理州十二个县市的特色菜品,在感受美味的同时领略到大理十二个县市的人情风貌。店内陈列着的各色民族服饰,仿佛在向远道而来的食客诉说着故事。巍山清真面片、牛排排、软香酥……仅有10个菜品的片面大叔店内前来就餐的人络绎不绝。
傍晚八点的商业街夜市内,绮丽的灯光映射到间间商铺上,显得更加金碧辉煌,商铺间是川流不息的人群……烧烤摊、特色餐馆、冷饮店等纷纷迎来一天中最为热闹的时刻,丰富多彩的都市夜生活就此开启。夜市是人生百态的集大成者,也是城市的一道美丽风景线。
据大理水宏商务服务有限责任公司总经理杨松发介绍,“大关邑商业街”项目于2015年投资开发,1年时间完成项目承建,总建筑面积建设了6000平方米的“大关邑综合农贸市场”,22000平方米临街商铺,6500平方米立体停车场。大关邑综合农贸市场共有摊位100多个,商铺50多间。商业街商铺70间,入驻商家53户,为900名经营户搭建经营平台。
“下一步,我们将重点打造大关邑商业街夜市,在原有商铺的基础上,进行招商引资,将大理茶花、各色民族服饰、大理各个县的特色产品引入商业街,将商业街打造成“大理美食及文化街区”,承载大理美食底蕴,弘扬大理文化精神。
6 最文青夜市
坐标:大理古城
华灯初上时,大理古城的夜市开始了。沿红龙井路口一路往下,道路两侧的酒吧闪耀着五彩的灯光,拉客的店员也已在各自的门口就位,随时准备招揽过往的游客,进店参与酒吧音乐与舞蹈的狂欢。路边的小摊整齐的摆放着精致的手工艺品,有干花耳环、手链、木雕等不同种类的物品,价格在5元、10元、20元不等。还有人站在路边,手里拿着五颜六色的彩线,给来往的游客编彩辫,在古城里看到有扎着彩辫的,很多都是出自她们之手。
在复兴路的街道上,杨记门口聚集了一大群游客,走近一看就会发现,他们是在围观店铺里的员工小哥做食材。一个简单平常的制作工序,经他们音乐加舞蹈的这一特色加工,很容易就能吸引过往的游客驻足观看。有时他们还会拉围观的游客一起参与他们的舞动,简单的动作也比较容易上手,一来二去这家店铺也成为了大理的一个网红店。
游客小文说:“白天的时候我也来古城逛了逛,但晚上再来还是有不一样的感受。在街边的小吃店买一些吃的,拿在手里和朋友一起边走边逛,这是一件很惬意的事情,在大理游玩的这几天晚上,我都会来古城逛一逛。”
说到吃的,就不得不提一下复兴路上的美食城,烧烤、麻辣烫、水果捞、喜洲粑粑、白族卷粉等众多美食应有尽有,制作美食的过程中烟雾缭绕,整个美食城都弥漫着飘香的味道,进出美食城的游客更是络绎不绝。还有古城南门附近的城隍城,夜晚总是张灯结彩,车水马龙。里面的云南野生菌火锅、大理名小吃,也是品鉴美食的一个好去处。此外,城隍城还是综艺节目《高能少年团》其中一期的录制地点,这也吸引了众多游客前来打卡。
相比起红龙井酒吧的喧闹狂欢,洋人街的酒吧就安静太多了。台上的驻唱歌手弹着吉他,唱着缓慢的民谣,台下的人静坐聆听。樱花屋金酒吧位于洋人街街道中段,酒吧的经理杨银九告诉记者,八点以后这里的驻唱乐队就会登台,正常情况下平时九点左右是最热闹的,店里的人最多。七八月份旺季的时,酒吧每天都能爆满,店里员工70多人都忙得团团转。
酒吧里也不仅有酒,还有各种特色果汁、饮料、小吃,不想喝酒的游客可以点一杯自己喜欢的饮品,坐着听听歌。洋人街一整条街道有很多类似于这样的清吧,并且都有各自的风格和特色,游客可以按照自己的喜好选择不同的去处。
很多游人都说,灯红酒绿的,其实哪里都一样,可大理古城的夜晚,依然值得向往。
7 最多老字号夜市
坐标:保山三馆小吃一条街
保山三馆广场对面有一条约1公里左右的小吃一条街,在这条街上,分布着大大小小几十家美食店,各种风格的烤鱼、木桶鱼、酸菜鱼、香辣虾、傣味烧烤、昭通小肉串、清汤(红烧)牛羊肉、干锅鸭、烤鸡、红烧螃蟹等美味应有尽有。每天下午下班时间,也就拉开了这条街火爆热闹的序幕。食客们开始从四面八方涌来,准备大快朵颐这里的各种美食了。
这条街也是保山比较热闹的夜市,夜色降临时,走过这条街,各种美食店的霓虹灯闪烁亮眼,微风轻拂而过你的面前,各种美食香味就会扑鼻而来,勾引着你的食欲。
几年前这里没有清除路边摊的时候,街道两边更是摆满了各种烧烤、冷饮、小吃摊,一到夜晚,这里人气火爆,人来人往,熙熙攘攘更是热闹。后来城市规划管理,路边摊被全部清除,虽然没有了以前的火爆热闹,但这里依然还是保山比较热闹的夜市,一些老字号店、特色美食店不乏食客,生意一样火爆。
在小吃一条街南牌坊边的“渝勇烤鱼店”就是一家老字号店,据老板娘黄正英介绍,她们家是保山第一家烤鱼店,已经在这里经营了20多年时间。现在她们已经发展了20多家分店,分布于保山、腾冲、德宏等地。老板娘家的烤鱼到底好不好吃,客人应该是最有发言权的了,记者采访时,刚好遇到王先生和一伙朋友来吃烤鱼。“他们家的烤鱼真的好吃,隔两天不吃就会想,每个周末我们这伙朋友都会约着来干一顿。”
从“渝勇烤鱼店”往北走几十米,一家名为“鲜牛之家小肉串”的店铺里面也是坐满了客人。店铺老板姓杨,是一个龙陵小伙。小杨介绍说,他的店铺开了五六年时间,店铺的招牌烧烤就是“鲜牛肉小肉串”。“我的牛肉保证新鲜,每天都是定点去民强街那家清真牛肉馆去拿,6毛一串,鲜嫩可口,一人可吃100多串不成问题。”小杨说,目前客人在他这里吃小肉串的最高纪录是250串。“
像这样老字号店、特色店小吃一条街上还有很多,各有各的招牌菜,各有各的风味。采访中不少店铺老板不无遗憾地说:“保山人一直有上夜市品美食的习惯,但保山的夜市分散不集中,停车难,前两年三馆美食一条街多热闹,是保山的一个窗口,规划整顿以后,不准在路边随处摆摊,一下子冷清了,生意也比以前淡了很多。很希望有关部门能够合理规划建设一个夜市,不要搞“一刀切”,把小吃一条街以往的火爆热闹恢复起来,打造保山一个有名的夜市旅游品牌街。”
8 最暖心夜市
坐标:曲靖花柯夜市
晚上7点半,夜市开街。欢快的广场舞跳起来,旁边的500多摊位规范整齐排列,摊位上灯火通明,络绎不绝的市民从四面八方涌来,现场好不热闹。各种烧烤美食飘香,吆喝叫卖声此起彼伏,这里就是曲靖南片区的花柯夜市,真正的名叫“南市夜街”,也是曲靖市麒麟区“引摊入市”的典范之作。
走进南市夜街,宛如进入一个超大的博览会现场,各种摊位前摆满了琳琅满目的各色东西,服装鞋帽、手机配件、水果、烧烤、花卉等,闲逛夜市的人群热闹非凡,大人小孩穿梭在一排排摊位其中,看看这里瞧瞧那个,买几件孩子合适的衣服,或者甩几串手工制作的面筋,夜生活过得舒适惬意。烤肉串的姑娘小李生意火爆,手工串制5毛一串的各种肉串不到9点就售卖一空。
“今天串少了,周末没想到人这么多,薄利多销有个200元左右的收入!”她乐呵呵地说。
在夜市的花卉区,各种鲜花、多肉也颇受市民喜爱,睡莲、玫瑰、康乃馨芳香四溢,很多市民临走都不忘带上一些回家。老人孩子逛不动,还有一个专门供大家歇脚的地方——红色驿站,这里有热水免费供应,还有60寸的大彩电播放,自由看报读书。晚上,许多附近的老人时常聚在这里聊天解闷。73岁的代银华老人说,他就住在不远的小区,但一个人在家很孤独,因此经常晚上跑到驿站和其他老人一起聊天看电视。
花柯社区花柯居民小组副组长林树鹏介绍,南市夜街为他们居民小组的集体经济。过去,花柯社区一带夜生活热闹,夜市较为繁荣,形成了一个以烧烤、花卉、水果、服装、小百货销售为主的跳蚤市场。
但夜市基本上“以路为市”,车辆拥堵,秩序混乱,一夜过后,夜市脏、乱、差,极大的影响了周边居民的日常生活和城市环境。2018年9月,为创建全国文明城市,建设文明曲靖,提升人居环境,解决月雨路和龙泉路“以路为市、占道经营”的现象,花柯社区把商户引进市场规范管理,以花柯居民小组集体土地上,共投资310万元,建成南市夜街,占地面积11.04亩,设有摊位417个,2018年11月16日正式开业。
南市夜街建成,花柯一带的曲靖南片区告别了拥堵、脏乱的“以街为市”时代。如今的花柯夜市宽敞明亮、干净整洁、摊位分区合理。“南市夜街”和附近创业广场的建设,为曲靖南片区市民生活提供了丰富多彩、安全便利的夜生活,提高了人居环境和居民生活品质,还带动了周边各项行业的发展,繁荣了社区经济。
夜市的建设还为群众自主创业、下岗失业人员再就业、外来人员就业提供广阔的空间,每个摊位每月200元租金,商户也可以承受,经营夜市也成了一种养家糊口的选择。据悉,夜市设置了专门的停车场,有效地解决了花柯社区摊贩占道摆摊、主干道车辆乱停放、环境脏乱等问题,配备13名安保人员,夜间值班巡查确保商户摊柜的财物安全。
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昆明信息港整理编辑
来源:春城晚报-开屏新闻客户端,景洪融媒体中心
部分内容源自云南网,昆明日报
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小秋水饺爆红之后,大成路总被提起的就是过早的四大金刚,但是在瘦瘦的记忆里,华灯初上的夜晚,才是大成路最热闹的时候。
武汉夜市何其多。冠的上“最”字的,也要算大成路一条。
大成路不是标准的马路,却比作为主干道的解放路窄不了多少。这样一条大马路,在夜间自然是摆夜市的最佳场所。
武汉最宽敞的夜市也不是靠吹,放眼全武汉,有几个夜市里,人和车能一起走?
?
毗邻户部巷,与繁华的司门口交错,距离美女帅哥遍地的武汉音乐学院也只有一步之遥的大成路,在深夜变得撩人。
和白天都是提着菜篮去逛菜场的大爷大妈不同,深夜人潮涌动的大成路,除了逛夜市被美食吸引的游客,更多的是出来觅食的附近居民,结束一天辛勤工作的都市夜归人,和不少三五成群刚下晚自习,出来宵夜的学生。
从夜市口开始,就能见到无数推车美食。金黄焦香的烤鸡,酱香诱人的铁板鱿鱼,无一不令人食指大动。少男少女在这散步约会,掏出一张毛爷爷就感觉自己承包了整个小吃摊……
除了百米长街的夜市,越往后走,更多不同品类的美食推车映入眼帘。麻辣烫、铁板烧、油炸、烧烤应有尽有。摊贩虽多,每个推车前却都排满了人。
推车上冒起的热气,好像是深夜里最温暖的一束光,吸引着众人。深夜,只有热食才能温暖人心啊。
成排的烧烤排挡,年代久字号响的店里已经坐满了人,烤炉上肉串凤爪不停地溢着油花,滋滋作响。
有些味道普通的店铺门口只有闲坐着的老板和空荡荡的桌椅,放满了碳火的炉子还没有丝毫的温度。
?
夜市尽头,就完全是宵夜的天堂。
一团热气笼罩着一群黑影,走进一看才发现是成群的食客蹲坐在路边,吃着锅仔,嗦着汤粉。
这种模式在武汉不算少见,不过大多数则是清晨吃早餐,也就是武汉人俗称过早的时候。
『芳芳牛杂』才开了短短几年,不仅被周边居民夸赞不已,也成为了无数武音学子的私藏菜单。
将武汉过早文化发挥到淋漓尽致的芳芳,只有屈指可数几张小桌子,还是牛杂锅专用。要是只点一碗牛杂粉,就只能把这红板凳又当桌子又当椅子。
大气(大胃)的瘦瘦自然是要点牛杂锅才能满足口舌之欲的。
满满一锅的牛杂绝不弄虚作假,牛肉,牛腩,牛骨,牛筋加上心头,口条,腰子,小肠,花肚,足足9种食材。三个女生一个牛杂小锅加上些小食,足矣。
打底的蓑衣干子和萝卜几乎要抢了牛杂的风头,萝卜品质在此时达到巅峰,完全去除经络的萝卜久煮后入口即化,回味甘甜。
蓑衣干子这个小妖精也不服输,肚里吸足了牛杂汤汁,外层微脆,入口爆汁。
嘎嘣脆的枯豆丝也是芳芳家的一绝,一口咬下去,碎末飞溅,相较于传统印象里的豆丝,口感更接近于儿时的苕片。
豆丝被炸得金黄酥脆,却丝毫不会油腻,即使吃到后来,已经有些微凉,只会觉得更加香脆。
武汉做枯豆丝的不少,这个味却只能在芳芳家吃到。
?
大成路永远不会只有一家独大,芳芳旁边的『美四季』,人流丝毫不逊色于芳芳。
美四季的汤包馅料爆满,咬开一个小口就有满满的汤汁溢出。唯一遗憾的就是汤包不是现包,需要冷藏的汤包不得不用稍厚一些的面皮,以保证蒸的时候不会破。
相较于锅仔,一碗热汤更适合一个人的夜。
一碗鸡汤,碗底堆满了粉丝,一手持着鸡腿,挑起一筷子粉丝,吸入口中,感觉腹腔都温暖了起来。
几年前,瘦瘦对炸炸的印象,还停留在居仁门。武昌的炸炸实属少见。大成路的末尾,『帅锅炸菜』就是靠秘制的酱料撑起了武昌最早的炸炸江湖。
以前,帅锅炸菜只有一间厨房,夜市上穿行的都市夜归人,总会为锅内飘出的油香驻足。那时门口的三五个小板凳,就是把酒言欢的最佳场所 。
去年店面扩大了,重新装修,总算有了个遮风避雨的场所,不会因为天气影响生意。
炸炸好吃与否,食材都大同小异,出挑之处无非是酱料和创意。
帅锅的酱料就是独门秘方。上好的辣椒王,研磨成粉,和孜然、淀粉相调和。将炸菜一蘸到底,辣椒王上头的辣味,无与伦比。
薄切的炸土豆,金黄焦脆,仿佛薯片一般。裹了粉的北海道帝王蟹柳,松脆酥香,面衣让丝状的蟹柳能在入口之前都保持完整。
秘制的嫩牛肉、鸡皮、掌中宝,炸炸必备的包菜、花菜、金针菇,每一样都和酱料结合得相得益彰。
口腹之欲得到满足,又从美食街走回夜市,夜幕下的大成路依旧人声鼎沸。即使在凌晨三点的深夜,在此穿行的人们也仿佛不知疲惫。
大成路的宵夜江湖
久久不会散场
夜市后的深夜食堂
最为温暖人心
雪渐消,冬日暖阳
距上一次的孩童失踪事件已经过去了一个月,清源县里虽然经历了一些波澜。
但是日子还是要过,寻常的百姓,跟往常一样,做着自己的小生意,过着自己的小日子,整个清源县又回到了安宁祥和的氛围。
只是徐谓侠的面摊前,来往的老主顾送了很多礼物。
徐谓侠也只是收了一些鸡蛋白菜之类的粮食,怕寒了人家的心。
平日里还是随和的用新做的大擀面杖给大家做着竹叶面,还和以前一样,说说笑笑的支着自己的面条摊。
县里还是一片祥和。
而徐谓侠家里......
小莫潇认真地扎着马步,双手平举,上面放着宽云铁剑。
一双小腿不住的抖动,小脸挣得通红,口中气息急促,灵动的眼睛中满是坚定。
小小的身子,已经把脚下的土地用汗水浸透了。
自那天之后,小莫潇绝口不再提练武辛苦劳累之事。每日自徐谓侠出摊,便认真的完成徐谓侠之前教导的习武任务。
每日,马步一个时辰,挥剑一千次。基础剑诀招式刺,劈,点,撩,挑,崩,截,斩,抹,削,云,挂,架,压等,练习之大成。
小莫潇听徐谓侠说过,无论天赋几何,无论名师教导,只要走上了习武这条路,则如逆水行舟,不进则退。
小莫潇不是为了变得更强,也不是为了去争去抢什么东西。
小莫潇小小的心灵里只有一个念头,
“爷爷真威风!爷爷说现在练好这些,以后就不会死了。而且我要练得厉害一点!成为天下第一大侠,这样就可以保护爷爷和清源县所有朋友了!”
小莫潇从来没有觉得时间过得如此漫长难熬。但是小莫潇却明显感受到,从脚上有一股热气经过丹田,虽然劳累,但是呼吸却渐渐平稳下来。
鬓发上的汗水也不再抖动。小莫潇眼神却越发坚毅清明。小小的腮帮子,已经咬得紧紧的。
冬日的寒风里,他的身体上感觉不到一丝寒意。浑身气血凝成一劲,头上也散出阵阵白烟!
小莫潇呼吸缓缓平稳,虽然非常疲惫煎熬,但是心神越发安静,浑身肌肉筋脉气韵,浑然如一,如山中竹石,雪中巍峨。
这是马步大成的标志。
日落西山还未沉,徐谓侠就挑着担子从门口慢慢的走进来。
因为小莫潇认真练武的原因,徐谓侠每日收摊的时间都提前了不少。搞得王铁匠,都抱怨了好几次,说晚上没面吃了。
徐谓侠每次都乐的咧开大嘴,说着“臭小子,好不容易好好学他爷爷的本事,我得回家看我孙子去!”
今天徐谓侠推开小院子的门,看到院子中间小小的人影,他一眼就看出小莫潇马步已经大成。
徐谓侠这条昂藏大汉脸上也不由泛起喜色,心里想着
“嘿,这臭小子,天赋当真,不错,寻常人站桩功夫没个一两年下不来!这臭小子认真站了一个月就成了!”
徐谓侠也不发出声响,他知道习武之人也好,或是练习其他技艺也罢。遇到这种神形唯一,忘我的状态,极为难得。
放在道家里,管这叫悟道。
若这时有人触碰身体,或者与之搭话。
那便是一语“道”破。再想进入这等境界便是千难万难了。
又大概过了半个时辰
徐谓侠觉得时间差不多了,再下去便容易透支身体损伤经脉。
于是徐谓侠走进屋里。
拿出一个包袱打开,里面尽是些,人参,黄芪,当归,何首乌,甘草,等一些补气滋身的药材。
徐谓侠架起每日挑着身上的小锅,就在小莫潇身旁开始煮面。
徐谓侠菜刀翻飞,将每一种药材,按照合适的比例和配方与面条制成药膳。
煮好的竹叶药膳面,清香中夹着丝丝药香,整个院子里都泛起一阵暖意。
小莫潇绷紧的身子,在闻到面香味的时候,突然缓缓放松下来。
小莫潇双眼清明,吐出了一口长气。转身看到了正在身边成面的徐谓侠。
“老爷子,你回来啦?”
小莫潇刚要冲着徐谓侠走来时,双腿一软,瘫在了地上。
徐谓侠盛好了一碗面,看了还要挣扎着爬起来的小莫潇一眼说道
“在那躺着臭小子!今天你刚刚马步大成,身体还经不住劳累,后面就好了,以后练完了武,都要吃老子一碗面知道吗?”
“不然以后损经伤脉,你会长不高的!”
小莫潇汗珠的脸上认真点了点头,说道
“知道了,老爷子!”
徐谓侠将面碗放在院子里的桌子上,来到小莫潇身边抱起他小小的身体。
将小莫潇放到了椅子上,递给他一双筷子口中说道
“吃吧,趁热。”
小莫潇接过筷子,也不废话,大口的吃了起来,一日的刻苦练习,让小莫潇的肚子早就咕咕叫了。
吃着药膳竹叶面小莫潇嘴里还不住的说道
“嗯...嗷呜...吸溜.......爷爷这面....太好吃了!”
徐谓侠看着小莫潇笑了笑说道
“好了,慢点吃,别噎着。”
徐谓侠缓缓的举起手,手上缓缓的攀上如碧波般的真气。放在小莫潇丹田之上,替他温养着经脉身体。
小莫潇咽下的药膳,经过徐谓侠真气催发,自丹田而起,几股温暖热流,瞬间贯通四肢百骸。
好像冬日里的暖风和煦,暖阳透身一样舒服。
徐谓侠用真气蕴养完小莫潇的身体,就进到屋里收拾东西。
小莫潇喝完了最后一口汤,坐在椅子上,缓缓的调息。
太阳缓缓落下山头,夜幕沉沉月犹生。
徐谓侠叮嘱小莫潇今晚好好休息,明日他就不出摊了,要带小莫潇去个地方。
小莫潇目光闪烁,心中隐隐有了猜测。坐了一些热水,将衣物,身子清洗干净。
安静的回到自己的小屋里,沉沉的睡下。
一夜无话
第二天
暖阳盛开,冰雪消融。
在清源县外的小道上,徐谓侠拎着一把竹剑,小莫潇后背着宽云铁剑。朝着县外的一座小山上走去。
徐谓侠带着小莫潇来到了一片竹林中的空地上,漫山的冰雪之中这片竹林依旧绿影淙淙。
徐谓侠站在小莫潇,手持着木剑对他说道
“臭小子,如今你基础大成,自今日开始,老子正式传授你招式功法。”
小莫潇认真的点点头,随后又听徐谓侠问道
“臭小子,你学什么剑?”
小莫潇思索片刻,抬起头来,目光灼灼的看着徐谓侠说道
“就学爷爷最厉害的剑!”
徐谓侠豪迈的大笑,将林中竹叶震的簌簌作响。
徐谓侠举起手中木剑对小莫潇说道
“好!老子是剑法名叫竹林剑法!老子走了多年江湖,没什么大高手师父,在竹林中悟了几年,才得了这个剑法。”
“听好!竹林剑法共有十二式,第一招起式:破竹之势!”
“此招虽为剑法第一招,不过立意旨在如破竹立天,攻其不备……”
只见徐谓侠手中长剑一起,带起呼啸的破风声,宛如林中横竹,碧横破空。霎时间,风停叶立。徐谓侠还保持着刺剑的姿势。
地上赫然被撕开,一道长约数十米的剑痕。
转身看向眼中星光熠熠的小莫潇问道
“第一式可看清了?”
小莫潇露出思索的样子,低头闭目沉思片刻。
手中宽云铁剑猛然乍起,长剑竟被带的嗡嗡作响。一剑之下,虽然还毫无声势,但动作已学了十之七八。
徐谓侠异彩连连,想到
“这臭小子,当真天赋卓绝。估摸着可以顺带把其他本事也交给他了。”
小莫潇刚起头看着徐谓侠问道
“怎么样?爷爷成不?”
徐谓侠点了点头,虽是心里惊艳无比,嘴上却是说着
“还行啊,小子,来且看这一招!”
“这一招名为,林叶撕风!”
徐谓侠说着,手中木剑一转,身形于空中凝为一道弧线。
长臂一抖,如竹叶折枝,空中瞬间,叶影森森。碧叶展开,每一片竹叶都带着破空之声,真当是竹林穿燕,秀美锋锐。
徐谓侠用这一招,一个月前,一剑杀了数个恶匪。
“臭小子听好,这一剑须,以你为枝剑为叶,竹叶乘风过处,剑之所指皆死无常。”
小莫潇点点头,手中拿着宽云铁剑开始练习。
徐谓侠在一旁指点出小莫潇剑法中不足之处。
“第三式,竹烟波月!这是闪转腾挪,变化剑招………”
“第四式,胸有成竹!这是御守反击剑招……”
“第五式,竹径通幽,这是制空对敌剑招……”
“第六式,剑过竹解,此乃绝杀刚猛之剑招……”
“第七式,影叶叠嶂,此式苍劲,用以锻炼竹林之意,锋叶之息……”
“第八式……”
……
冬日暖阳当头,小莫潇天资聪颖,一个早上的时间,便把竹林剑法,记在心中。
徐谓侠点点头,只要日日打磨便可。
吃了点干粮,休息了片刻,徐谓侠又带着小莫潇来到了竹林茂密处,开始传授小莫潇身法步法。
徐谓侠在小莫潇面前站定
“臭小子,接下来教你步法,看好了!”
小莫潇点点头,站在一旁,目不转睛的看着徐谓侠。
徐谓侠脚下迸起一片爆裂之气,隐隐的可以看到丝丝血色,身上衣袖无风自动。
小莫潇眼中徐谓侠身形一动,虽是做着闪转腾挪,提空纵跃,的灵巧动作,周身却气势凛凛,如滚石落山,奔腾入林。
一片细枝枯竹,四面纷飞所过之处,风卷残云一般遍地残骸。
徐谓侠几个闪身来到小莫潇面前,对他说道
“来!臭小子!刺我!”
小莫潇闻言点点头,宽云铁剑手中一起,带着呼啸之声向着徐谓侠毫不留情地刺去。
正是“破竹之势”这一招
徐谓侠只是微微仰头,便错身分毫,险之又险的躲开。
小莫潇紧接着“竹烟波月”“竹径通幽”“剑过竹解”……
一套生涩的竹林剑法,舞得密不透风不停的刺向徐谓侠。
明明是小莫潇攻,徐谓侠躲,但是小莫潇却被徐谓侠逼得连连后退。
徐谓侠等到小莫潇一套竹林剑法十二式,施展了一遍之后。身形气势猛的一涨。竟然避开层层剑影,径直的撞向小莫潇。
小莫潇手中宽云铁剑,防守不及。小小的身子被撞飞出去,落在地上翻了好几个跟头才停下来。
小莫潇“呸呸”的吐掉嘴里的杂草,顾及不上身上的疼痛。向着徐谓侠灼灼地问道
“他娘的,老爷子,你这是什么步法,怎么还能带撞人的?不都说好了,是闪避之法吗?”
徐谓侠站定身形,大嘴一咧
“我徐家家传!徐啸天阳步!”
“还有臭小子!谁说步法身法只能躲避的?”
小莫潇不知道想到了什么,脸上竟忍起了笑意。
徐谓侠百思不得其解,摸摸脑袋,问道
“你这个小子想啥呢?他娘的,有什么可笑的?”
小莫潇两眼滴溜溜的转,对徐谓侠说道
“嘿嘿嘿,爷爷,你这步法才像是你家传的,早上那剑法根本就不像你会练的嘛!”
徐谓侠听闻,只能无奈的摇摇头,说道
“你懂什么?我徐家以前做过将军。战场上杀敌光会闪转腾挪可不行。所以步法也是杀器,气势更是要一往无前才行!”
紧接着徐谓侠又解释道
“我徐家老子这一支,因战乱的原因,很多家传绝学都已失传,只剩下这徐啸天阳步了~”
小莫潇点点头,准备开始模仿步法。却被徐谓侠叫断。
“别急,小子,先说清楚了你再练也不迟!”
小莫潇马上站好认真听讲。徐谓侠开始讲解诀窍
“虽然说这步法叫徐啸天阳步,但立意源自东坡先生的:何妨吟啸且徐行,竹杖芒鞋轻胜马,一蓑烟雨任平生。”
“虽是闪转腾挪之身法,又用于战场,所以气势灼烈且逍然恣意。可做身法躲闪,也可做腿法进攻!听好口诀!”
“身转气动意先行,气烈恣然左右分。浊前清后随风动,势阵身渺踏影岑……”
…………
月明星稀,竹影重重中
徐谓侠和小莫潇盘腿对坐。
徐谓侠抬头看看天上的皎洁。对着小莫潇说道
“现在天时正好,白天教了你剑招,步法,给你讲一讲真气境界,然后传你真气心法。”
小莫潇点点头,徐谓侠说道
“人体真气由天地五谷食物所有体自生,存于丹田气海。由经脉穴道而发。真气从无到有,自弱而强,分为八境。”
“第一境,风起境,意为体内真气可使衣衫鼓荡,覆于身体。非练武之人不可伤。”
说罢徐谓侠身上气势一变,身上如碧色真气将衣衫吹的鼓动翻飞,豪迈的头发胡子都向上飘飞。
看到小莫潇会神的看着他,而后继续说道
“第二境,云涌境,意为丹田之内真气可以粗粗的外放体外数米。是外招释放之时,引动周边气流。”
徐谓侠缓缓地抬起手,衣袖气运鼓荡。一掌击出,四周气流飞旋,手掌延伸之处数米,飞沙走石,落叶纷飞。
紧接着,徐谓侠又说道
“你爷爷我这辈子就到这个境界了,他娘的没天赋!”
“在此之上,还有混圆境,意为体内招式真气浑圆如意,运行功法无缺无漏。少数外招可以隔空伤人。”
小莫潇又向徐谓侠问道
“在此之上呢?”
徐谓侠则说道
“那是破空境,需体内真气用于制敌,一招一式可完全外放,数十米凝而不散,隔空伤人。只是这样的高手,老子这辈子也没见过了。”
“再往上的,你爷爷我就不知道了,那得你自己登上去看看?”
小莫潇若有所思对徐谓侠说道
“那爷爷你练的是什么真气呀?”
徐谓侠抬起右手,上面碧绿,缓缓褪去,只剩下无暇的皎白。好似在月光中摘下了一瓣。
“这就是我要传你的心法,皓月真气!”
“皓月真气,是老子年轻的时候无意间得到的,是残的,只有六层,这本功法的特点就是清冷如月,凝华如霜。别的没有,就是他娘的干净!”
“反正你是练刀也好,练剑也罢,这真气用着就特别顺手,特别锋利!而且因其至纯至清的特点,用来疗伤温养,去除毒素。”
小莫潇好奇地伸出手指,探入徐谓侠手中那团真气之中,果然,犹如伸进了清澈的湖水之中那样凉爽。
徐谓侠说了一声坐好,准备开始正式传授心法
“之前让你在刘医师那里学习,也是为了弄熟经脉穴位,现在刚好皓月当空,符合这本心法的立意。”
闻言小莫潇赶紧盘坐好,宁守心神。
徐谓侠缓缓的说道
“宁则守心意,兑端皓月起,气海化长空,天突咽清气,紫宫坠檀中,巨阙印天池,灵墟与神封,朗朗托百骸,天泉至中冲……”
说罢徐谓侠来到小莫潇身后,剑指一点,口中将心法又背了一遍,徐谓侠用自己的真气带领着小莫潇运行了一圈。
随后小莫潇盘坐在地,闭目修炼起,皓月真气来。
徐谓侠抱着手,走到一棵竹子旁,静静的看着。
那晚,月光柔和极了,小莫潇身上也泛起了点点柔光。纯净无瑕的不知道是月光,还是徐谓侠眼里的小月亮。
徐谓侠看着认真修炼的孙子,他知道当他的孩子走出清源县的那一刻开始,那些人,那些事儿
就没法回头了……