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小鹿茶加盟商:被瑞幸收割的“社会主义韭菜”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:切看起来,像是戛然而止。4月3日,位于宁波市宁东路的小鹿茶门店,不时有顾客走到门前。瑞幸咖啡数据造假事件曝光过后,不少顾客

切看起来,像是戛然而止。

4月3日,位于宁波市宁东路的小鹿茶门店,不时有顾客走到门前。瑞幸咖啡数据造假事件曝光过后,不少顾客匆匆赶来,想要把之前购买的消费券用掉。但是这家门店却已经大门紧闭、空无一人。而此前,这家门店一直都在正常营业。

作为瑞幸咖啡旗下的子品牌,这场造假风波,小鹿茶也无法幸免。除了“挤兑式消费”、爆单、APP瘫痪,小鹿茶的招商加盟也在全国范围内暂停。一位瑞幸咖啡区域总监透露,咖啡机、部分原料等都来自国外,短时间内无法正常供应,很多负责加盟业务的员工已将工作转移至直营门店。

如果不是瑞幸咖啡爆雷,小鹿茶可能会是陆正耀讲述的另一个资本故事。去年7月,瑞幸推出了小鹿茶系列产品,随后不到两个月,就宣布将其作为独立品牌运营,并推出“新零售合伙人”模式,以此进军体量巨大的奶茶市场。数据显示,加盟模式推出之后三个月,全国共有42家小鹿茶门店营业,而陆正耀在第三季度的财报分析会议上则透露,交了定金的有接近2000个,部分门店正在装修。

可是,夜路走多了,总会遇见鬼。咖啡的故事讲漏了,一个几乎如出一辙的奶茶故事自然也无法再讲下去。只不过,被瑞幸咖啡收割的是资本主义韭菜,而小鹿茶的镰刀,则挥向了那些二三四线城市的加盟商。在国内,加盟商们或许是瑞幸丑闻的最大受害者。

被忽悠:小鹿茶数据真假存疑

去年9月,瑞幸咖啡首席运营官刘剑亮相子品牌“小鹿茶”的发布现场,并代表瑞幸正式宣布茶饮子品牌“小鹿茶”独立运营,将推出全新的新零售合伙人模式。这是刘剑首次在公开活动上亮相。可能他也没想到,7个月后,自己会再次成为媒体关注的对象。当然,他也有可能早就料到会有这样一天。

几天前,由于安永不敢在审计年报上签字,瑞幸不得以自曝数据造假丑闻,而罪魁祸首正是刘剑。公告显示,从去年第二季度到第四季度,刘剑伙同几名员工共伪造了22亿元人民币的销售金额。这意味着,从小鹿茶品牌诞生的那一天起,瑞幸就在数据上动了手脚。

小鹿茶与瑞幸咖啡是一个娘生的,共享数字化运营体系、供应链、仓储和物流,这是一些人选择加盟的理由。也就是说,小鹿茶在运营层面跟瑞幸咖啡几乎完全一样,都是根据刘剑的运营策略来执行。在《瑞幸闪电战》一书中,刘剑曾表示,与收入、成本相关的所有事务都归他管。所有部门运行的效率指标、财务指标和最终结果,都由他来最终把关。由此看来,瑞幸咖啡数据造假的做法极有可能也被复制到小鹿茶品牌的运营上。

据媒体报道,门店订单“跳号”是瑞幸咖啡数据造假的一个常用手段。在这一点上,小鹿茶似乎有所借鉴。去年12月,在北京像素湾的一家小鹿茶直营门店里,记者暗中观察发现,顾客的单号并非显示当天的数量,店员表示,单号具体怎么出来的,“公司有着一套方法”,他也不是很清楚。可以推测,小鹿茶的直营店的经营数据里,似乎也存在着一些猫腻。

为了吸引加盟商,小鹿茶在一二线城市开设了许多直营店作为样板。小鹿茶总部位于厦门,据天眼查数据,小鹿茶(厦门)有限公司由瑞幸咖啡(中国)有限公司100%控股,法人为张庆秋,其对外投资中100%控股的各地分公司共有近20家。直营店的经营数据,直接决定着“新零售合伙人”的加盟数量,而加盟店则是小鹿茶快速扩张规模并拉动母公司瑞幸咖啡市值的关键。

图 | 小鹿茶股权关系(部分)

小鹿茶的经营数据是否真实?做空机构并没有单独做出尽调。但是,从此次事件所呈现出的结果来看,小鹿茶的经营数据十分值得怀疑。数据造假一旦坐实,小鹿茶的加盟商们无疑就与瑞幸咖啡的投资者们一样,成为了绿油油的社会主义韭菜。

被掩盖:加盟模式存在重大缺陷

奶茶市场水很深,奶茶加盟水更深。尽管各色市场调研报告上都声称奶茶市场还未饱和,但大型商超、大学城等人流量大的地段,早已被Coco都可、一点点、蜜雪冰城等奶茶品牌占据。这些品牌拥有成熟的加盟模式,品牌也为大众所熟知,扩张速度非常快。最新的数据显示,Coco都可全国门店数超过4000家,一点点超过2300多家,而蜜雪冰城门店数则超过了7000家。相比之下,小鹿茶的知名度并不高,要想打入奶茶市场,只能在补贴、营销以及加盟模式上做文章。

为此,小鹿茶采取了免加盟费的新零售合伙人模式,在盈利后才按照利润进行分成。在分工上,合伙人只需要负责门店选址和装修,以及在门店日常经营过程中承担产品制作和交付的职责,剩下的品牌营销、客户发展、数字化运营系统的开发迭代、供应链管理等,都将由小鹿茶来承担。

图 | 小鹿茶加盟模式分工

据小鹿茶客服介绍,加盟小鹿茶的前期投入在30万元左右。这部分费用包括6~8万元的店面装修费用(门店使用面积不少于30平米),15万元机器费用以及5万元保证金,其中保证金会退还。不过,门店房租和人力成本,需要合伙人自行承担。相比Coco都可、一点点等品牌,小鹿茶的整体投资成本的确要更低一些。Coco都可目前采用合资共营的模式,加盟商需要出资150万元,一点点则完全是加盟模式,加盟费需要60万元。

不过,在浑水的做空报告中,对小鹿茶的加盟模式提出了质疑,认为小鹿茶存在特许经营业务合规风险。因为小鹿茶不是依法注册,在去年9月推出了特许经营业务后,完全没有至少两个直接经营的店铺运营至少1年。“新零售合伙人”的提法,规避了与特许经营模式的联系,特别强调不收取特许经营费用。但是,据北京市高级人民法院做出的司法解释,无论该公司是否称之为特许经营模式,根据法规的定义,小鹿茶经营的业务都属于商业特许经营。

小鹿茶的加盟模式显然存在法律上的漏洞,这样的风险不是一个“新零售”概念所能掩盖。做空报告指出,不满足“合法经营”规定的负面影响可能远远超过上市公司被罚的金额。这对于加盟商来说,无疑是一个被掩盖的潜在风险。

被坑惨:加盟商盈利难上加难

单纯从加盟条件上来看,小鹿茶的门槛的确更低,但小鹿茶的加盟模式却并不被业界看好。严岩是上海一家品牌加盟代理公司的咨询专员,他表示,尽管自己也在做小鹿茶的加盟代理,但却对他们的加盟条款感到头痛。他直言,跟瑞幸咖啡一样,小鹿茶这个项目是个“资本运营项目”,具体能否盈利还没有经过市场验证,也不太好说具体多长时间能够回本。

图 | 小鹿茶新零售合伙人模式收益政策

对于加盟商来说,回本和盈利正是他们考虑的主要问题。而小鹿茶“下沉市场”的定位以及依赖补贴的营销模式和产品竞争力不足则让盈利变得十分困难。

张强家住河南漯河,去年11月份,他在昌建广场的小鹿茶加盟店开始营业。店里共有4个员工,作为老板,他也亲自在店里经营。为了开这家店,包括10万元/年的店铺租金,他前后共花了40多万元。漯河是个典型的四线城市,张强门店所在的位置,并非人流量很大的地段。去年12月份,张强在接受记者采访时表示,自己的店铺每天能卖出去200单左右,不过,“很多人都是喝的首杯,然后就不来了。”

“从线上来的人很少,大部分顾客都是来自线下,”张强对记者说。在漯河这样的下沉市场,瑞幸咖啡的品牌知名度并不高。因此,小鹿茶在招商资料中所提到的“全域流量支撑”,在下沉市场其实比较难以成立。在一二线城市,瑞幸现有的线上流量尚可以为小鹿茶门店导流,但在三四线城市,线下的引流反而对瑞幸的贡献更大。

图 | 小鹿茶对新零售合伙人的流量支持政策

张强今年27岁,曾经代理过品牌男装,也做过名创优品的加盟。相比名创优品,他觉得小鹿茶的加盟操心更多,小到装修的一些事情都要自己来,而名创优品则可以当甩手掌柜。对他来说,小鹿茶就是自己的生意,不是做数据给别人看的。他认为,小鹿茶有些过度依赖补贴了。下沉市场的消费者对价格更敏感,更贪小便宜,想要留住顾客,考验着小鹿茶的持续补贴能力。但过度依靠补贴,却只能导致“数量还凑合,但却挣不到钱。”

与其他品牌的奶茶相比,小鹿茶在产品上也并没有什么竞争优势可言,因为其他品牌的奶茶往往杯子更大、原料更多、价格更便宜。浑水的做空报告认为,小鹿茶的产品只是1.0代茶饮料,无法与其他品牌的2.0代和3.0代茶饮料竞争,“很可能最终会以一种固有的低质产品诉诸价格竞争”。

“加盟商的店有些很好,有些个别的不太好,我们现在也在摸索经验。”去年第三季度的财报分析会议上,陆正耀说。陆老板说话的口气总是元气满满,但在现在看来,他口中所说的每一个字,都让人不禁产生质疑。

“民族品牌”瑞幸咖啡收割的,不只是资本主义韭菜,还有小鹿茶加盟商这群中国投资者。瑞幸丑闻必然会让加盟商们的盈利难上加难。但是,他们有苦跟谁诉?

在记者致电张强和其它几家加盟店想要了解一下情况时,几位老板、店长都以不方便为由挂断了电话。

文中:张强为化名。

面图

大暑将近,天气日渐炎热,大家对冷饮的需求也越来越庞大。

但如果你说开个奶茶店或咖啡店是不是就铁定赚钱?那我只能说一句:少年,图样图森破。

奶茶店,一直是臭名昭著的“开店界韭菜”,也一直流传着一个传说——十店九亏。但凡开过店的人,无一不是赔了夫人又折兵。

今天我们就来仔细盘一盘,如果单纯从开个小奶茶店、赚点小钱的角度来看,怎样才能少走弯路?

加盟头部奶茶品牌,真能赚到钱?

加盟一家奶茶店,就像一门修行——最怕的就是跟错了师傅。

市面上常见的奶茶品牌

市面上的一众奶茶/咖啡店,蜜雪冰城、茶百道、古茗、书亦烧仙草、coco、一点点、喜茶、manner、瑞幸,谁才是赚钱之王?

讲一个道理——头部企业都在讲估值故事,腰部价位的品牌才是在踏踏实实搞钱。

一个茶饮界的定律

开网红喜茶、奈雪店,不如开古茗、茶百道来钱快;同为腰部品牌,奶茶比咖啡更挣钱,开一家暴打资本主义的“民族之光”瑞幸,不如土土的快乐柠檬赚钱实在。

从整个大盘来看,单论吃吃喝喝的生意,走国货路线,显然比继续加盟那些外资老品牌更有前途。国潮竞争不看传统,只求一个新奇。生椰拿铁、苦瓜打柠檬这种神奇的搭配已经火遍大街小巷,你还在慢慢悠悠地自制珍珠奶茶,那可就落后别人家一大截了。

如今,众多新式茶饮、咖啡品牌正在进行一场比大逃杀还残酷的游戏。顾客们的口味已经被层出不穷的新茶饮熏陶得越发离奇,普普通通的奶茶已经无法满足他们了。

不过,新品、口味、国潮,那都是资本讲的故事,是为投资人和媒体准备的。

真想开店,千万别被品牌的声量蒙蔽了双眼。瞬息万变的茶饮市场,隔天老大换了谁都不稀奇。

加盟奶茶店,怎么才算靠谱?

如果你打算开一家茶饮店,加盟哪一家店,怎么凑足启动资金肯定是最先要考虑的问题。

先说启动资金里的加盟费。很多没开过店的人都存在两个误区,第一,认为启动资金就等于加盟费。其实,真开了店你就会知道,加盟费只是小头。第二,以为大品牌都会坑你一笔天价加盟费,但那都是快招公司骗钱的手段,真正想做连锁加盟的茶饮咖啡品牌,加盟费其实都不会太贵。

瑞幸小鹿茶的加盟费只要3万块,蜜雪冰城封顶也只要1.1万。雪王的柠檬茶便宜,连加盟费也比人家低两三倍。反而是表面上平平无奇,圈里人趋之若鹜的茶百道,加盟费最高8.8万。

不同奶茶店的加盟费对比

喜茶、Manner暂时都不开放加盟,但如果开放的话,加盟费估计也会是这几家当中最贵的。毕竟,瑞幸、蜜雪走的都是数量路线,瑞幸官网号称有4507家店,蜜雪冰城更是店面破万,而喜茶和Manner走的都是精品路线,店面数量直接砍掉几个0。

截至2020年底,喜茶共开了700多家店,而Manner更是只有108家,传闻中估值就高达13亿美元,相当于一家店就价值1200万美刀。

各茶饮品牌店铺数量

简单粗暴地做个算术题的话,一家Manner=3家星巴克=30家瑞幸。

知名咖啡品牌单门店价值

很多人可能都没听过Manner这个如今在投资圈炙手可热的新品牌,它的势头完全不输三年前的天选之子瑞幸。估值这么高,是Manner有什么特别的配方,还是装修别具一格?

其实,咖啡还是那个咖啡,根本原因还是瑞幸跌入谷底之后,资本需要再赌出下一个国民咖啡品牌。Manner现在的定价,15块钱的冰拿铁和冰美式,小杯装、小店面,主打极致性价比,简直香到了资本大佬们的心坎里。

中国市场的咖啡教育正在快速普及,人均消费杯数从2019年的4杯翻倍到2023年的10杯,这在投资人眼里是一大片蓝海。

中国市场咖啡人均消费杯数变化

只不过,茶饮品牌可以拿着投资人的钱做建设,亏了也不肉疼,但如果你只拿着自己的小几十万开店,烧的都是自己的钱,那就必须先考虑回本的问题。

一个开过两家咖啡加盟店的朋友指了条路——咖啡业的消费年增长率根本没有市面上说的20%这么快。比起奶茶店,咖啡更依赖靠近办公区的选址和工作日。逛街的时候,大家可能会买杯奶茶助助兴,不是为了强打起精神上班,买杯咖啡喝着玩的消费者还是少数。

再加上最近,快手、字节说时迟那时快,先后取消了大小周,加班文化不能再那么猖獗了。这一下,办公楼附近咖啡店老板的快乐也没了。

所以目前看来,加盟一家奶茶店,可能还比咖啡店靠谱一些。

十店九亏,是真是假?

作为砸真金白银进去开店的朴实小老百姓,制定方针时,你只要重点考察三个关键词即可——启动资金、选址、人力成本。

一家奶茶店,秘密就藏在这三个词里。

开奶茶店最重要的三个考察因素

先说启动资金,小鹿茶、茶百道、蜜雪冰城的启动资金都在30到40万这个区间,扣掉加盟费和保证金,大头其实都花在房租上。

茶饮加盟店启动资金预估

正经品牌对加盟商并不是来者不拒,而是挑三拣四。加盟费可以不设门槛,但加盟商能带来什么样的店铺,这绝对是有门槛的。品牌商大多会要求加盟商租赁繁华地段的商铺,在犄角旮旯里开家没人光顾的店,这对自己的招牌绝对是一种伤害。

光是房租和押金这一项,就足够把启动资金套得牢牢的。除此之外,还要购买总部提供的统一设备、奶茶原料,这些都不是只活了三个月的短命店面能承受的。

一般来说,一家能够正常经营的饮品店,在1~2年的时间里收回前期投入的成本是比较常见的,那之后挣到的钱,才是真的“盈利”。

但事实上,业内的共识是奶茶店的5年存活率不足两成。它所属的餐饮行业,每家店的平均寿命是508天,真的命硬的奶茶店,活过两年、收回启动资金后,才能正式开启“多挣一天是一天”的阶段。

一般奶茶店的平均寿命

再说选址。别看大商场里的奶茶店那么多,看上去其乐融融,但其实在拿店的时候,每个品牌都多多少少跟商场的招商经理拉扯过一番,客单价40+的奈雪和喜茶,能把店开在商场一楼的黄金位置。如果你观察得再仔细点,会发现再大、再高端的商场,这两个品牌也是王不见王,有你没我,只有一家能进驻。

喜茶、奈雪的开店策略

客单价六块钱的蜜雪冰城卡住了工厂、学校周边,靠薄利多销打江山;客单价15块钱的茶百道、古茗盘踞美食城,同时靠外卖另辟蹊径,大家各自围绕着自己的目标群体开店,覆盖空白的同时,也要省去正面冲突带来的损耗,在微妙的平衡下,坪效的数据都还算好看。

不同奶茶店的目标用户群不同

但坪效越高,不代表着越赚钱。

头部品牌把SKU(Stock Keeping Unit,最小库存量单位)做到极限,创意天马行空,产品种类都超过100种,苦瓜打柠檬、手剥葡萄、现榨油柑一波接着一波。

这样的奶茶店,虽然茶挺好喝,但是从人力支出上看,加上制作软欧包、点单收银、店内清洁,一家店至少要配置40个工作人员。但如果开家20平左右的茶百道,因为一直严格把饮品的品类控制在25个左右,最多聘用八个店员就足够了。

不同品牌奶茶店需要的人力对比

再说说性价比之王蜜雪冰城,总有人吐槽无论在他家点什么奶茶,喝起来都一个味儿——这就是顾客和老板的不同了。顾客想的都是各种新奇特的产品,而老板想的其实是怎么省店员,怎么做最省人力就怎么做——一家蜜雪冰城一般只有三个店员,只有用排列组合的重复原料来降低出餐难度,才能提高出餐效率。

不要小看减少的这几个人,简单计算一下成本:如果在一线城市开店,每个店员的月薪至少是7000块,加上五险一金,每增加一个人力,一年的支出就多出10万,对客单价15元左右的茶百道来说就要多卖6666杯豆乳玉麒麟,对蜜雪冰城来说,要多卖25000杯网红柠檬水,而且这还没扣除房租、原料等成本。

奶茶店的人力成本概况

搞清楚了奶茶店里面的门门道道,看来唯一的出路就是开一家腰部价位的奶茶店,月入十万实现财务自由。但真实情况是,每一个过来人加盟商都只会给有想法的年轻人一个建议:“老弟啊,好好打工吧,干点啥都行,这一行太累了。”

一入饮品业深似海,从此节假日是路人,不仅要从周一到周日无间断上班,还要在店里监督品控,应付总部严格的巡查,做外卖服务的客服,处理各种消费者点单时遇到的问题……

因为茶饮行业太累,很多员工说跳槽就跳槽,但老板砸了几十万血汗钱总不能一朝跑路,只能硬着头皮三天两头做员工招聘。除了向下管理之外,还得和总公司沟通、应付工商局,顾了里子还得顾面子,完全感受不到做老板指点江山的快乐。

想开奶茶店、做自己的老板,打工人们迈出这一步前还是慎重再慎重啊!

本文来自微信公众号“后浪研究所”(ID:youth36kr),作者:万阳、方婷,36氪经授权发布。

/小鹿茶官方微博

今年9月,瑞幸咖啡宣布Luckin coffee正式拆分,小鹿茶(Luckin tea)品牌独立运营。作为国内炙手可热的新兴咖啡品牌,今年7月正式上线小鹿茶系列产品后,销售情况远超市场预期,为更好地开拓茶饮市场,其将小鹿茶从Luckin coffee中独立出来,目标客群瞄准年轻消费群体。与此同时,小鹿茶聘请肖战担任独立品牌代言人,随后发售的定制签名款“小赞杯”,首批预售3万个3分钟售罄,引发万众粉丝期待。

图/小鹿茶官方微博

自10月起,“小鹿茶”门店在多个城市陆续上线。11月5日,小鹿茶官宣包括北京、上海、深圳、厦门等全国28个城市的独立门店正式营业。作为奶茶深度爱好者和肖战粉丝,想象着“手捧一杯温暖的小鹿茶,才是冬日该有的样子”,京蜜第一时间来到尚都SOHO的北京首家小鹿茶门店打卡,为大家一探究竟。

小鹿茶北京首店位于尚都SOHO南塔一层的外围商铺,落地玻璃窗上印有小鹿茶品牌专属logo,招牌右上角还用非常小的黑色字体,标注了“瑞幸咖啡中国旗下品牌”等字样。但是,小鹿茶原本就不大的门脸,夹在其他店面中间,不仔细看可能就会错过。透过玻璃橱窗,可一窥店内全貌,约十多平方米左右的面积,装饰风格不似瑞幸咖啡那么深色系,蓝色、粉色看上去更年轻化。

走进店面后,京蜜发现,店内实际空间更为逼仄,仅有两处供顾客在店享用饮品的桌椅,每处为两把椅子和一个小圆桌,正如一位顾客所说,“还是更适合外带”。而且,在靠近门旁的桌子上,顾客喝剩的饮品、吃剩的坚果、零食和餐巾纸留在桌上很长一段时间,一直都没有店员收拾。

图/大众点评网截图

在小鹿茶店内,从点餐到取餐都在手机上完成,小鹿茶拥有独立的App+小程序点单系统,与Luckin coffee实现账号打通,一位大众点评网顾客评价说,在店内消费的感受依然是“互联网味儿十足”,而不少顾客打卡后表示,用户体验“不友好”、“不满意”。

图/大众点评网截图

对于这一点京蜜感同身受,在点单时,京蜜向店员询问使用小鹿茶App下单,具体有怎样的优惠,以及与Luckin coffee的优惠券是否通用等问题时,该店员以对相关业务不熟练为由,并未给出明确解答,而是让京蜜在App上自行了解。

正如那位特意前去打卡的大众点评用户所提到,“不管是店铺环境还是服务员的业务能力,都不是很满意!”

图为刘昊然代言的旧款小鹿茶。图/luckincoffee瑞幸咖啡官方微博

除店面过小、服务不满意等问题外,全新推出的部分小鹿茶饮品,与其未独立前相比,在口感、创新方面并未带来惊喜,从性价比来看甚至“不升反降”,这一点对京蜜来说甚是失望。

图/小鹿茶官方微博

独立后的小鹿茶饮品分为五大系列,啵啵奶茶、牛乳茶、可尔必思、水果茶和玛奇朵系列,虽然相比于原来的小鹿茶,在种类上变得丰富了,但很多产品复制了Luckin coffee的原有经典咖啡,做了简单改良,而没有突出的创新之处。例如,牛乳茶系列的“黑糖啵啵牛乳”、啵啵奶茶系列的“黑糖啵啵”,只是把原有的“黑糖啵啵拿铁”中的拿铁咖啡,替换成了牛乳和奶茶。

黑糖啵啵拿铁。

黑糖啵啵牛乳&黑糖啵啵。图/小鹿茶官方微信、APP截图

除了创新不够,部分新品小鹿茶的口感就有些让人失望了。京蜜点的一杯“红茶玛奇朵”,与原来的经典“焦糖玛奇朵”相比,在制作工艺上未做太多改良,其中的芝士奶盖和阿萨姆红茶的味道未能很好的融合,喝起来平淡寡味。

图/小鹿茶APP截图

在价格方面,新款小鹿茶90%以上的饮品价格依然在24元-27元区间内,像大众点评用户在评价中提到的“比起coco,折扣后的价格是一样,原价27的话,就不会买了”,所以如果不使用瑞幸咖啡的“充2赠1”、“充10赠10”等优惠,相比于市面上同类茶饮产品,小鹿茶的性价比仍然偏低。

图/小鹿茶App截图

更让人费解的是,打卡小鹿茶北京首店后,京蜜在北京市某瑞幸咖啡门店发现,刘昊然代言的旧款小鹿茶仍在出售,而在小鹿茶SOHO尚都南塔店,除出售新款小鹿茶饮品外,依然出售瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品。给人的感觉就是,这样的小鹿茶自身品牌定位不明晰,很难实现消费者的留存与转化,走上真正的独立还任重道远,甚至会变得越来越“四不像”。

北京多家瑞幸咖啡门店仍在售旧款小鹿茶。图/瑞幸咖啡App截图

而且,从点评网站的评价来看,小鹿茶北京SOHO尚都南塔店正式营业后,抢鲜打卡的顾客对此褒贬不一,“店面小”、“服务态度差”等问题均出现在评价中,其中不乏明确表态“永远不会再买”、“绝对再也不来了”……

图/大众点评网截图

虽然流量idol肖战的代言,给小鹿茶带来不少Buff加成,但这种“光环效应”毕竟不是长久之计,因为喜欢肖战而去店内打卡的粉丝终究是少数,况且这些粉丝也会在打卡后渐渐流失,能转化成长期用户的少之又少。

粉丝因为喜欢肖战去小鹿茶门店打卡。图/大众点评网截图

在京蜜看来,小鹿茶要想在激烈的茶饮市场占据一席之地,必须要从它的母品牌瑞幸咖啡中独立出来,做好自身茶饮品质的精细打磨,在短时间内,呈现出自身区别于喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等知名茶饮品牌的突出特色,才能在竞争激烈的茶饮市场中站稳脚跟。

参与话题讨论,“你认为小鹿茶是瑞幸咖啡的有力创举还是一大败笔?”并说出你的理由。小编将在评论点赞量前三名的用户中,挑选回答最佳的一位,该名用户将获得肖战签名版“小赞杯”。开奖时间为2019年11月17日晚18:00。

BY / 京蜜评测小分队

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