联网的飞速发展的今天,大到国防科技,小到衣食住行,数字科技遍布每一个角落,就如我们的餐饮,基本每一个店都要触碰。线上外卖团购,抖音,公众号,线下扫码点餐,支付结账,后厨出单。因此当一个餐饮店在筹划开店的时候就会选择一套对应的店内收银系统。
下面针对收银系统在商家的前中后期的影响力分析并介绍下:
首先:为何要选择收银系统?
商家在营业中不管店的类型,大小,服务产品,都会遇到:
1:怎么点餐,上菜?
2:怎么接收外卖单?
3:怎么算日账,周账,月账?
4:怎么知道经营内销售状况?
5:怎么让股东明明白白查看账单?
6:怎么去做各种促销活动?
······
其实以上各种问题,都是人力可以做个基础,但要想系统化,那就需要电子化的产品系统去处理,相当于提前画好一个渠道,让店内有一套完善经营模板。系统不光是在人力节省还是在菜品合理利用都有一个直观性数据体现,很多收银系统宣传的就是节省人力,降低菜品损耗度为基础性质。
< class="pgc-img">>其次:如何去了解收银系统?
其实餐厅收银系统有很多,天才商龙,哗啦啦,美团,客如云,银豹,富掌柜,等。如何选适合自己餐厅的系统是最重要的。
1、餐饮机构选择具体的餐饮店收银系统时,要重视其是不是具备线上买单等功能。
对于餐饮机构而言无论是点餐还是买单如果可以在线上进行则为顾客提供了便利,这样用户就可以提前了解下当天店内新品或者特色菜品等完成点餐,
而在付款时也可以利用手机直接完成买单而且可以随时追加菜品随时买单,这样自然而然提高了顾客的消费体验。
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2、选择餐饮店收银系统时自然不可忽视营销功能,而好的营销方案也是以提高用户口碑为核心。当选择专业的收银系统后便可以线上到周边完成营销方案的执行,像对老顾客推出代金券和消费返现以及面向新客户进行多渠道营销,在确保提供良好的就餐服务的同时让顾客感到实实在在的实惠和店家的诚意,这样自然而然就提高了店家口碑。
3、其实为了宣传店铺品牌还应该重视线下线上双营销,这也是选择餐饮店收银系统时要注意的。一方面现在餐饮机构都会推出外卖业务,而选择的管理系统需要具备对接主流外卖平台的能力,确保为用户提供更好的外卖服务,另外一方面线上平台还应该支持顾客提前预定桌位和订餐等,这样利用线上功能提高店内的消费体验。
最后:去选择一套收银系统,系统的附加值尤为重要。
在选择收银系统的时候,无非两点最重要,一系统本身,二系统运营人。系统在安装时会细致性考虑细节,无论是打印机的安装还是在系统设计上做到细节。没有最完美的系统,只有尽心尽力的人力维护。系统需要基础的点餐功能,也需要一个匹配的懂系统的业务员去协助你操作系统各种高级功能。
1:如果你店只是一个轻餐档口面馆形式的,你该考虑的是系统的价格,系统操作的简单,系统的稳定性,操作的可持续性。
2:如果你店是一个大型的正餐店,需要后期去做团购,抖音,公众号等各种活动,那么你该考虑的是系统的高级功能可否满足你店,更重要的你要考虑你店请的管理是否懂这套系统,能不能完善的把各种运营数字化管理。一般没有哪个运营是懂所有系统的,只有销售系统的业务员他是最懂系统的。所以在购买系统时,商户要要特别了解销售系统的业务员他能带给你的价值,其实一般专业做系统的人不光是一个程序工程师,他同时也是一个非常出色的运营高手。
< class="pgc-img">>总结:怎么去购买并操作收银系统?
1、要从正规的渠道购买,因为在正规的收银系统都是有授权资质的,在服务商这里购买的优点是:
①当地服务离家近,购买较安心
②软件不会安装操作,服务商可提供上门培训服务
③售后问题,可直接联系服务商解决,方便。
2、电商平台购买
京东、淘宝、拼多多、天猫、苏宁等电商平台也都是有收银系统售卖的,但是要注意分辨正规品牌,在这类平台上购买要注意分辨旗舰店、企业店,具有营业执照的店铺更值得信赖,在电商平台购买的优点是:
①方便比价,可以买到便宜的收银系统
②详情页清晰,方便对比各大收银系统优劣势。
缺点是:①部分平台售后不完善,容易出现系统有问题没人解决的情况②如果不加以辨识,可能会买到盗版产品。
< class="pgc-img">>3、收银系统厂家购买
我相信这是绝大多数老板都想要的购买渠道,正规、安心、有保障。但是如何联系到厂商却成了问题所在。在这里给大家推荐一款掏淘市的收银系统,具体功能有:
①、引进掏淘市线上小程序,让我们的产品也可以在线上销售,30分钟给你一个线上商城
②、门店实施快捷收银,提高消费者的购物体验,减轻了收银员的工作量,提高工作效率
③、系统操作,收款精准,不会错乱收款,更不会出现遗漏
④、能够自动进行优惠折扣结算和会员注册充值等服务,让消费者轻松购物
⑤、业绩实时跟踪,不管是日业绩,还是月业绩,年业绩,系统统统帮你记录好
优点数不胜数,无需担心售后问题,掏淘市二十多名专业的售后工作人员为你服务,只要你有需求,掏淘市售后必在线。
标注:部分素材来自网络,如有版权问题,请私信
饮业经历了三十多年的发展以及市场竞争,如今我国的餐饮业已经进入了行业发展产业化、投资主体多元化、经营业态多样化和经营模式连锁化的新阶段。餐饮行业的发展非常迅猛,竞争也非常激烈,在这种状况下,商家少不了要配置一台专业的餐饮收银系统。但很多商家表示不是很了解餐饮收银系统,也不知哪些是关键点。
其实,目前专业的餐饮收银系统是一种集合了无线、网络、嵌入式技术、人工智能等技术于一体的智能收银方式。是火锅店、快餐店、烘焙店、烧烤店等场所用于餐桌管理、订单结算、订单记录、数据反馈和分析的终端设备。为餐饮业的经营管理提供一个完整的解决方案,不仅可以提升店面的品牌形象,也提高了服务效率和顾客的满意度,从而提升了店铺的综合竞争力。
一套专业的餐饮收银系统涵盖了点餐、收银、楼面管理、会员营销、库存及成本管理、电子数据报表等功能于一体。那么,具体来说,使用餐饮收银系统,具体可以解决餐饮行业的哪些痛点呢?
一、解决点餐和支付效率问题
有一些餐厅因为没有配备专业的餐饮收银系统,在高峰期的时候,导致顾客因为点餐或者支付需要长时间排队等候。这样不仅会影响客户的消费体验,而且还会让顾客对店铺产生不好的印象,下次顾客可能就不会再选择到店消费了,严重地影响到二次消费率和客流量。有一些店家为此选择多招一些人手,但过高的人工成本只会增加店铺的负担。
显讯收银,可以极大程度解决上述问题。显讯收银系统支持现金、微信支付、支付宝银联及会员储值卡等多种支付方式,令结账过程提速;同时,也支持多种点餐模式,如台式机点餐、手机或平板点餐、自助扫码点餐。既提升了客户的消费体验,也提升了点餐和收银的效率。
二、解决复购率和客流量的问题
面对同质化严重的餐饮市场,会员营销可以说是每个店铺必不可少的工具。因为会员营销用的好,可以解决店铺的复购率和客流量问题,而这,又决定了一家店铺是否能够长久地经营下去。
显讯科技的会员管理系统,以强大的会员数据库分析作支撑,协助商家规划行之有效的会员推广,带动客户消费。而在扩宽渠道方面,显讯收银系统无缝对接美团、饿了么等外卖平台,实时同步订单,防止丢单漏单。
三、解决数据分析问题
很多店家表示,不知道该如何具体分析店铺的运营情况。但现在这个时代,一切都进入了“加速模式”,如果店家不能够及时把握店铺的经营情况,那么对店铺的战略安排也会滞后,在激烈的市场环境中容易处于劣势。
显讯科技以独有技术开发出多维数据分析工具,可按照需求实时以多维角度及不同筛选项来产生报表。更能在低成本的计算机群中极速处理大量数据,从而取得分析结果。及时为日常管理和经营安排提供了强大的数据支撑,让门店的管理更加高效。
互联网时代,对于餐饮业的要求也更高更多,不管是在服务上还是效率上。如果不能紧跟时代的潮流,就会被时代所淘汰。所以,对于餐饮业来说,配置一台专业的餐饮收银系统还是非常有必要的!
移动互联网深度改变国民消费习惯的当下,餐饮、零售类服务业中仍有90%以上的企业处于信息孤岛状态。为改变这一状态,餐饮大会自今年三月正式启动以后,截止到目前为止,已经如燎原之火般在全国范围内展开,目前已经在武汉、深圳、沈阳、杭州、上海、成都、广州、西安等城市成功举办。11月21日,客如云郑州餐饮大会如期举行。
客如云创始人兼CEO彭雷先生作为东道主出席了本次会议,同时受邀出席的嘉宾还有钱包金服高级市场战略总监刘洺语先生、蜀海供应链北区总经理李强先生、大咖餐饮运营部总监马寅先生、宴秋餐饮总经理李鹏先生以及76人老烩面品牌创始人张海童先生。
【客如云:用黑科技引领行业变革】
彭雷先生认为,任何新事物的发展都会经历一个前期孕育到中期爆发的过程,从孕育期到爆发期,会有一个明显的拐点,而2017年,正是智能餐饮管理系统发展的拐点期。近年来,随着网络发展速度的加快,使用移动支付的消费者在不断增加,同时外卖市场渐趋成熟,这也直接影响了当前餐饮市场的发展格局。对于智能餐饮管理系统来说,这既是一个完善自我、快速发展的契机,又是一个引领行业变革的风口。
客如云自2012年成立以来,一直在智能化道路上不断前行,从软件研发中心的成来到硬件研发中心的诞生,实现产品系统软硬一体化完美发展只用了短短五年时间。到目前为止,除了融合预订、点餐、收银、外卖等餐饮经营环节于一体之外,客如云智能收银系统还针对商家需求,推出了智能语音助手、近场感知及门店健康度自检等黑科技功能,有效提升商家经营效率。
在郑州餐饮大会现场,客如云咨询服务部总监赵永城先生还对当前客如云发展规模进行了详细介绍:客如云总部位于北京,并在武汉设立销售中心,在成都设立软件研发中心,在深圳设立硬件研发中心,目前已在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉等34座城市设立39家分公司,员工总数超过2000人,全国拥有超过100家授权代理公司,服务商户超过40000家,2016年营业收入同比增长640%。2015年12月公司挂牌新三板,并于2017年5月进入新三板创新层(835268.OC)。在产品体系搭建方面,客如云通过软硬一体、云端结合的SaaS模式打造了涵盖提升效率的SaaS产品群、整合餐饮上下游资源的开放平台、大数据增值服务共计三个层次的产品生态链。
餐饮大会的召开,既是客如云用黑科技引领行业变革的一大标志,同时也是客如云行业地位和企业实力的象征。
【连接“人财物客”打造餐饮开放平台】
此次郑州餐饮大会上,钱包金服高级市场战略总监刘洺语对与客如云的金融合作进行了详尽阐述。客如云开放平台联合钱包金服、民生银行等金融贷款机构,致力于帮助商家摆脱“贷款难、门槛高”等困扰。目前客如云“流水贷”已为数千家餐饮商户提供几亿元贷款,以解决资金周转问题。
彭雷先生在大会现场还为广大商家介绍了客如云开放平台。客如云开放平台旨在通过连接“人财物客”等餐饮上下游资源,组建一个属于餐饮人的开放型共享平台。目前客如云开放平台已经搭建完成,并且还在不断完善的过程中。在“物”端,平台对接多家供应商,方便商家比价下单,为餐饮企业提供跨平台比价、采购账期等便利服务。此次郑州餐饮大会现场,蜀海供应链北区总经理李强先生从产品优势、仓储物流服务以及高效信息系统等方面讲述,为餐饮同行们展示了一个完整的蜀海运作系统。蜀海供应链已经正式入驻客如云开放平台。
【现场一览:餐饮大咖们的生意经】
除客如云相关合作伙伴外,出席本次餐饮大会的还包括郑州当地的餐饮龙头企业。大咖餐饮是一家集美食研发,原材优购,培训推广,连锁加盟,品牌孵化,市场营销为一体的餐饮企业,特色餐品有招牌炒花甲、炒虾尾、大闸蟹等,意在为消费者提供传统与市场相融合的创意快餐服务。
宴秋餐饮是郑州十大浙西系餐饮品牌之一,主营杭帮菜,旗下拥有五家门店,餐品以正餐、团餐为主。在本次餐饮大会现场,宴秋餐饮总经理李鹏先生还为大家讲述了宴秋餐饮与客如云智能收银系统的不解之缘。
76人老烩面品牌创始人张海童先生也在会上进行了发言,76人老烩面秉承着“简单工艺、良心做面”的企业宗旨,实现了烩面快餐流水化生产、统一配送的流程创新,以高效的运作体系打造出了极具地域特色的连锁品牌。
结语:
2017年是餐饮SaaS发展的一个风口,不论是对于餐饮SaaS品牌来说,还是对于当下的餐饮企业来说,要在互联网时代稳步发展,融入平台、友好合作是共赢之道。客如云餐饮大会的步伐不会停止,下一期将在北京召开,敬请关注!