近风大，天气突然转冷，嗓子开始各种疼起来。而且感觉整个人都火气很大，痘痘什么的也开始往外冒！

去逛菜市场，发现了新鲜的马兰头，赶快吃起来吧~

中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。

尤其是马兰头的在春天的 嫩叶，除了有各种食疗功效，在口味上也特别突出。淡淡的青草气味配上一点点糖和盐就是很好的小凉菜。

为了中和马兰头微微的苦味，特别和豆腐皮拌在一起，这样不光能清热去火，还能补充膳食中必须的蛋白质和更多的钙质。一举多得啊。

材料：

马兰头200g，豆腐皮100g，盐1g，糖2g，香油3g，桑葚适量

做法：

1， 豆腐皮切成细丝，烫热水到豆腐皮变软

2， 马兰头洗净，焯水10秒，捞出挤去多余的水分，切成碎末

3， 豆腐皮丝加入马兰头碎和各种调味料拌匀，撒上桑葚即可食用

Tips：

马兰头很嫩，焯水的时间不宜太长，水开放进去，关火焖10秒即可。

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躺枪”这个词是近年来在网络中流行的一个名词，原意是躺着这个姿势已经很不引人注意、目标也够不明显了，居然还能被子弹打中，可是就是这样还偏偏中招了。意思基本上类似于被人伤及无辜。这个词用在庞女士身上一点也不为过。这究竟是怎么回事呢？

近日，上海银都路的庞女士在饿了么平台“茶百道”奶茶店买了3杯奶茶。自己没有喝上几口，突然感觉嘴上吃到了什么东西，拿出来一看，着实吓了一跳。不一会儿，自己的女儿也从另外一杯奶茶中吸到了这个东西。

而这个东西就是：牙签！

这让庞女士感到很气愤。庞女士仔细看了一下这三杯奶茶，发现奶茶的包装盖上都有一个不起眼的小孔。于是怀疑牙签就是从这个小孔进入奶茶中的。

庞女士连忙致电了商家，表示自己从3杯奶茶中都发现了牙签，并寻求商家的解释。店主就先让庞女士不要喝了，据店家的推断，这件事情可能是外卖小哥所为，而起因可能就是商家和小哥发生了矛盾，才引来外卖小哥的恶意报复。商家表示，之前楼上一个客户也发生了这样的事情。

而对于这件事情，庞女士目前很担心吃到肚子中的东西有毒有害，要找商家来解决纠纷。商家的回复是自己不负责任，第一责任人是骑手，要是就是找饿了么平台来解决这个事情。目前，该样品已经交给警方处理，外卖骑手也已经找到。

试想一下，自己点了几杯好端端的奶茶，送到手中却被加了“佐料”，这换谁都担心食品安全。在这一点上，顾客完全是有理由提出赔偿的。

而反观商家，似乎做法上也有点欠妥，暂且不说赔偿问题，作为一个商家，遇到问题了，首先是需要解决问题，商家服务的是顾客，顾客有没有吃上安全、放心的食品这也是商家的保障，虽然这其中需要经过外送这一环节，但是至少要让消费者觉得商家是可靠的，放心的，更需要拿出要解决问题的态度，而不是一味把责任都推出去。没有想到和外卖小哥发生冲突会引来这样的“横祸”？顾客体验不佳，难道想到的不是重新备餐？后续的事情等待处理结果不行吗？

其次是骑手。先放下牙签这个事情不谈，单从道德层面来说。这位骑手一点都配不上这个职业，该有的道德已然缺失。在奶茶中放入牙签，这本质上是一种“嫁祸他人” 的行为，初衷是想让商家收到差评。“嫁祸他人” 这样的行为并非正人君子所为，有矛盾可以解决，而不是让顾客来“躺枪” 矛盾解决不了，那就不要接这家的单子，这是聪明人的做法。

其次，如果顾客吃到了牙签，卡在了喉咙，小哥是否有想过后果，事情往最坏的方向想，如果万一发生个好歹，你真的付得起这个责任吗？做事情应该要想到后果，不为自己想想，难道不为自己的家里人想想？

外卖平台的门槛是很低，但是很低并不等于没有门槛，或者将这职业视为一种退路，“反正大不了送外卖”“反正大不了不送外卖了”，从行爱行，低门槛不等于就不需要承担责任。既然选择送外卖，那就要放平心态、放好心态。骑手和商家的矛盾不外乎就是交接食品的时间上，如果因为这点东西都忍受不了，那么送外卖还有什么意义？我相信大多数顾客还是不是因为一点超时而故意为难他人吧？把自己的时间算得太准也要考虑别人的时间，为啥不少接一点，为自己安全负责，也为自己的身心负责。

头条创作挑战赛#

长期以来，医学专业都是比较热门的专业，不过学生在报考前要有心理准备，学医可不是一件容易的事情，尤其是临床医学专业，想要穿上白大褂，拿起手术刀，需要经过漫长的学习和实习。

从“劝人学医天打雷劈”这句话，不难看出不少过来人对学医的“吐槽和争议”较大。医学专业学习压力非常大，专业书籍也比一般专业厚，学习周期还长，需要凭借学生的热爱和能力才能坚持下来。在枯燥的学医过程中，不少医学生自娱自乐，逐渐成为“段子手”。

医患关系是医生躲不开的话题，医学生在校期间就会进行相应的训练，需要能跟患者进行良好沟通，了解患者的情况对有助于看诊。但是经常出现医生和患者不在一个频道的情况，这个时候就非常考验医生的情商。

医患聊天记录走红，看完笑出八块腹肌

很多学生从小梦想成为一名救死扶伤的医生，可是随着对这个专业和职业的了解，发现成为医生的道路充满艰难险阻，能力和努力缺一不可。

而且医学生的就业情况也没想象中好，许多硕、博医学生也很难找到合适的工作，更别说本科医学生，在大医院根本没有就业市场，只能去乡镇医院。

随着互联网发展，有些人工作繁忙，没有时间去医院看诊，会先跟医生取得联系，说明病症进行初步判断。这位患者描述完病症之后，医生问他“喝酒吗”，结果他以为医生想约他喝酒。

医生这个职业越老越吃香，工资待遇也很不错，需要不断更新和学习新知识，于是对生活上的事物可能并没有那么关注。经验丰富的医生跟年轻患者也会出现代沟，就像这位医生告诉女生近期不要吃辣，女生询问可不可以喝，医生说可以喝一点点。

结果女生以为是奶茶一点点，又问喝coco可以，医生以为coco是另一名喉咙疼的患者。两个人的对话看似和谐，可是完全是牛头不对马嘴。

看来学医还得培养幽默感，这位医学生就把对方忽悠的一愣一愣，说这个病对自己来说有点复杂，学这段时间上网课，没太听懂。可以想象对面看到这个回答的表情，估计是一脸惊恐。医学生还是要把专业知识学扎实，而且即便是认识的朋友，也不要吓唬对方，万一人家真相信就惨了。

其实，医学专业分支很多，虽然知识点有相通的地方，可是专业性都比较强，所谓术业有专攻。尤其是工作之后，在固定的科是科室工作久了，其他知识可能会日渐忘记，等到再使用的时候，还要重新拿书复习。因此闹出不少笑话，患者质疑医生的专业能力。

学医艰辛，成为独放一面的医生需要哪些特质

想要成为一名优秀的医生不能急功近利，不能一蹴而就。医学相关知识会不断更新，也会研究出新的结论，所以医生要“活到老学到老”，只要在工作岗位上，就要端正学习态度，始终抱着极强的求知欲。

在医学的过程中，高考是第一道难关，医学专业的录取分数都比较高，尤其是重点医学院，一路摸爬滚打进入医院工作，还有职称晋升等着你。漫长的学制，厚重的书籍，严苛的培养，都是医学生需要克服的难关。

惟有身在其中，方知其味。正常情况下，5年本科+ 3年硕士+3年博士，期间还需要完成住院医师、专科医师等考试，经过重重历练和经验积累，才能成为一名独当一面的临床医生。

首先医学生要掌握庞大的知识储备和知识结构，即便是天才，医生的成长道路也需要脚踏实地的积累。医学专业属于经验科学，专业性非常强，医学生还需要在临床接受系统培训，培养扎实的医疗技术。

医生每天工作繁重，还要应对突发情况，这就要求医生具备强大的抗压能力和临场应变能力，包括跟同事和患者保持良好的沟通。在工作的过程中，会遇到锱铢必较的患者、不可理喻的家属，还有无数生死画面，这样都需要医生具备一颗强大的内心。

还有更重要的一点是医德医风要正，成为一名优秀的医生之前，医学生要先学会做一个好人，治病救人是医生的职责，在此期间医生会面对各种困难和诱惑，而医生?恪守医德医风，对每一位患者的生命安危负责，尽力做到最好。

你还知道医患之间哪些有趣的对话？

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