哥自己谋生第38天，记录自谋出路赚钱的过程、想法及阶段性结果等。

看过我前面文章的人都知道，我从公司出来后自己单干后，完全脱离了工作时所从事的通信行业。转行自己创业做城市餐饮行业配送服务。就是给餐饮店配送粮油、调味品、快捷菜（方便菜、高效菜）冻品；给烧烤店配送烧烤食材、烧烤炭。我本身不是厂商，说白了其实就是做贸易。土一点叫法其实就是二道贩子，本质是低买高卖赚取差价，从而获利。

我之所以选择餐饮行业配送服务（贸易），第一是因为这个市场够大。当然竞争也够大。贸易市场门槛极低，市场大意味着竞争也大。市场很大也同时意味着可以养活很多从业者。我是这样想的，社会环境再怎么不好，人总要吃饭吧。除非是类似疫情这种黑天鹅事件影响，餐饮行业市场需求还是稳定发展的。

第二不需要售后服务。如果我们去做IT设备、家用电器设备等涉及到售后服务的行业。我且不说资金投入大，但售后服务折扣就很让你头疼。我刚毕业参加工作的时候，从事过IT设备销售,当时公司专门成立一支售后团队。专门解决设备故障时上门服务。当然现在品牌厂商都有自己的售后团队。但是品牌对代理商资质要求很高，一个人想代理品牌商品做贸易是很难，更何况我是跨行业。食品行业几乎没有售后。如果有售后那可能是大问题了。大问题那厂家要承担主要责任。和我们贸易商关系一般不大。

第三贸易型公司不会在短时间内倒闭，公司的业绩变差不会在很短的时间内发生。在餐饮行业做贸易，客户规模相对比较均匀。当然这个行业肯定也符合二八法则，即百分之二十的客户贡献百分之八十的销售额，百分之八十的利润来自于百分之二十的客户创造的。只要客户基数足够多，特别是创造百分之八十利润的客户足够多。就不容易倒闭。如果不是遇到重大事件，贸易型项目业绩变动不管是增加还是减少都会很平缓。

第四是餐饮行业需求的商品众多，单单大米就有无数的牌子、还有餐饮店用的油、调味品、烧烤店用的烧烤食材等。他们的特点一是品类多，厂家也多。二是目前还没有哪家公司能满足餐饮行业全品类需求。这就存在很多信息差。有了信息差就有贸易商的生存空间。

我花了两周时间考察了许多谋生项目后，基于以上的几点思考才做出了决定，选择从事餐饮行业配送服务做为自己谋生项目。至于这个决定是不是正确，我现在也不知道。确定了这个决定后，从身边的亲朋好友及认识的人介绍资源，找到了烧烤竹炭、快捷菜冻品拿货渠道。粮油、调味品、烧烤食材供应商还在寻找中。我没有资金。我想从零开始，所以我选择从无货源模式入门。客户需要配送时我再去供货商拿货配送。当然我这种无货源模式利润肯定很低，前期我不考虑利润率。我最主要是要跑通流程。等有一定客户基数，配送的商品周转很快了，我肯定会建仓存货。

现在我通过在外卖平台寻找商家、地图标记、线下扫街陌拜推广。三周的时间我拿到的结果是，已经成功开发四个客户。本周已配送多单，每一单快捷菜冻品配送金额伍佰元左右，每一单烧烤炭配送金额约三百元左右。这两个品类的模式算是跑通了。接下来就是要验证粮油、调味品、烧烤食材配送。但现在最主要是寻找到合适的供货商。本周末会去洽谈多家供货商，尽快确定货源。

当前我发展客户方法最主要的方式是上门陌拜面谈，特别是烧烤炭我是带着样品直接找客户面谈推销，我每天陌拜客户时间是在下午三点到傍晚6点，这段时间是我验证过见到餐饮店烧烤店老板最佳时间。有一点我之前没有想到的是竟然会被天气影响了客户开发进度。现在是夏天雷雨季节，我所在城市每天下午开始下雨已经持续一周的时间。下雨的时候带着样品推销极为不便。所以我调整了行动规划。下雨无法外出时，一是通过外卖寻找潜在客户联系方式，做成表格。然后再一一拨打电话销售。二是网上寻找货源信息。尽量将天气影响减少到最低。

总的来说，现在还处于摸索中，还没有完全入行。但是收获很多，不停地在行业内跑，就能接触到行业内的人，了解到更多的信息。

言： 在数字化时代，外卖平台如美团已经成为人们生活中不可或缺的一部分，它们通过便捷的服务连接消费者与餐饮商家。

然而，随着美团最新财报的公布，其三个月高达136亿的利润背后，却是北京餐饮业利润降幅高达88%的现实。
这一对比鲜明的数据，揭示了外卖平台与餐饮商家之间复杂的利益关系。

外卖员的辛勤工作，商家的运营压力，以及消费者对品质和价格的敏感，共同构成了外卖行业的繁荣与困境。
本文将深入探讨这一现象，分析外卖平台的商业模式，商家的生存状态，以及外卖员的劳动条件，旨在揭示科技便利背后隐藏的商业逻辑和社会责任。

正文： “在数字经济的浪潮中，外卖平台成为了连接消费者与餐饮商家的桥梁。

”美团的财报数据显示，其三个月的利润高达136亿，这一数字不仅令人瞩目，也引发了对外卖行业商业模式的深入思考。
北京餐饮业的利润降幅高达88%，这一数据反映了外卖平台与商家之间的复杂关系，以及商家面临的巨大压力。

美团的营收和利润双丰收，背后却是餐饮商家的辛酸。

商家作为美团的主要收入来源，不仅要面对高昂的运营成本，还要应对激烈的市场竞争和外卖平台的收费规则。
一份20元的外卖，商家到手可能不到两块，尤其在淡季或差评多时，这一现象在外卖行业中并不罕见。

外卖员的平均工资虽然有7000多，但他们的工作辛苦，包括本科生和研究生在内的高学历人群也加入了这一行业。

他们的劳动条件和收入水平，是外卖行业繁荣背后不可忽视的一部分。

商家为了降低成本，采用预制菜等手段，但这可能影响食物的味道和品质。
消费者对外卖品质和价格上涨的不满，使得越来越多人选择在家做饭，这对外卖行业来说是一个挑战。

外卖平台的商业逻辑导致商家被迫遵循平台规则，否则可能被淘汰。
美团作为行业领头羊，享有利润和市场份额，应承担更多社会责任。
减少商家抽成、降低系统费用、设置竞价排名费用上限，这些措施可以改善行业生态，实现互利共赢。

外卖行业的繁荣与困境并存，科技带来的便利背后，商业竞争暴露了不公。
美团和其他外卖平台需要重新审视自己的商业模式，确保行业的可持续发展。
同时，政府和社会各界也应关注外卖行业的健康发展，保护消费者权益，促进公平竞争。

总结： 外卖平台的商业模式在带来便利的同时，也引发了对商家、外卖员和消费者权益的深思。
美团的财报数据和北京餐饮业的利润降幅，揭示了外卖行业的复杂性。
商家的辛酸、外卖员的辛勤工作、消费者的不满，这些都是外卖行业需要面对的现实问题。

美团作为行业领导者，有责任采取措施改善行业生态，减少商家负担，提高外卖员的待遇，保障消费者权益。
外卖行业的未来发展，需要所有参与者的共同努力，实现科技与社会责任的和谐统一。

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当今社会，高利润的生意多种多样，涵盖了从传统行业到新兴行业的各个领域。以下是一些高利润的生意建议：

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4. 高端餐饮业：高端餐饮业通常以提供高品质的食品和服务为特点，其产品和服务价格较高，因此可以获得较高的利润。

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