们还记着人能大酒虾的广告语吗？要想学厨师，人能大，上人能大酒虾，厨师的摇篮。
我记得零八年零九年的时候回佳木斯鹤岗，他们那帮就是宝泉岭，那帮人都说牡丹家有人人大酒家，我跟他们说早就黄了。他们说怎么黄了？你们这个广告都发到我们这块来了，五六年年前或七八年前，我们家有的孩子都上你们那边学厨师的，可见当时人大酒虾多火。
< class="pgc-img">现在德华可能注销了，我也不知道他的经营状态是怎么回事，那么火的图斯学校怎么就没有了？你们知道吗？厨师的摇篮，厨师的摇篮为什么黄了？厨师学校应该是餐饮学校，厨师学校应该是比较好办的，不像化工学校还有什么的饭店一般餐饮一般是不黄的，这会怎么开黄了？究竟是为什么？当时这个学校多大？你们有知道了吗？为什么黄了？为什么吊销了？
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">0180921期
说起文案，很多餐饮老板不以为然，
文案和我的餐馆有啥关系？
< class="pgc-img">殊不知，在这个竞争激烈、广告满天飞、出品日益同质化的餐饮市场，一个餐厅想要从众多竞争者中脱颖而出，除了产品要“好看好吃”外，好的餐饮文案也是一项必备武器。
众多的小饭店里广告是这样做的，与其他餐饮广告的最大区别是，广告的内容完全没有图片，而是以全版的文字叙述来形容，用文字方式吸引了顾客的目光。简简单单的文字，也可以很吸引很多人入店用餐。
< class="pgc-img">文字的力量是无穷的，这一点在饭馆的菜单文案写作上特别突出。比如“意大利多汁海鲜鱼片”比“鱼片”更能吸引成人顾客的眼球。还有“丝滑花椰菜泥”比“花椰菜泥”更加诱人。
挑剔的味蕾和喜欢文字的大脑，让小编对这些饭店的文案情有独钟。
饭 店 的 情 怀 式 文 案
白银饭店本来是供各路开拓者落脚的国营招待所，九十年代初被私人承包，修建后一举成为城中最好的宾馆。
< class="pgc-img">歌曲《白银饭店》专辑封面文案：
白银饭店在浓雾笼罩的戈壁滩上
那里住着一些人，没有人知道他们从哪里来
他们把自己的过去，藏在了白银饭店外面的浓雾里
每天晚上那里都要举办舞会，他们跳舞唱歌，边喝边哭着不停拥抱
每个人都说自己第二天就要走了
四只猫从屋顶跳到玻璃外面的窗台上
它们神秘的眼珠里，倒映着白银饭店灯火昏黄的舞会
其实，白银饭店的宣传文案也很文艺：
“当列车驶过戈壁滩上的戈壁滩，当我们扛着乐器走在异乡的路上，多希望自己有个温润丰满的过往，可我们只有这个故事可讲。”——《白银饭店》文案
小 饭 店 也 需 要 文 案！
< class="pgc-img">做一个徘徊在牛A与牛C之间的人
< class="pgc-img">人在江湖走 哪能不喝酒
< class="pgc-img">男人忽悠女人 叫调戏
女人忽悠男人 叫勾引
男女互相忽悠 叫爱情
< class="pgc-img">不吃饱 哪有力气减肥啊？
< class="pgc-img">因为烟不乖 所以我抽它
< class="pgc-img">在本店消费后 影响很大
恋爱成功了 职位高升了
合同签成了 彩票中奖了
奖金翻倍了 好运爆棚了
心想事成了
< class="pgc-img">再烦 也别忘了微笑
再急 也要注意语气
再苦 也别忘坚持
再累 也要爱自己
< class="pgc-img">这家店以后要常来
别看人家，说的就是你！
< class="pgc-img">台湾一家美食咖啡馆
门口一段话简单又容易贴近人心的文案
有汤，有菜，有美味
朋友自己带
< class="pgc-img">不要告诉别人，你的肚子是被我们搞大的
< class="pgc-img">这家炒饭店的幕后
一定有一位资深的文案大师！
< class="pgc-img">小 龙 虾 店 文 案
轻轻拉起你的手（抓起龙虾的大钳）
掀起红盖头（剥掉头胸甲）
深情吻一口（吃掉虾黄）
解开红肚兜（撕开龙虾腹节）
拉下红裤头（拽掉尾节）
品尝白嫩肉（过上一把吃龙虾的瘾）
< class="pgc-img">不会喝酒，前途没有
< class="pgc-img">这么拽的店名也是醉了
< class="pgc-img">谁说吃不是一门绝学，一派武功，
而这些小饭馆花式文案
更是一种失去会不想活的诱惑！
还有一些文案总是这么絮絮叨叨，恨不得把小心思的每一点转弯都自说自话出来。但是，很好玩。
某奶茶店门口宣传文案
< class="pgc-img">艰难的选择
生意PK诚意，是艰难的选择
就像“喜欢你”说成“我爱你”，面上交待得过去，内里自己过不去。
生意是逞一时欢娱、踏流光飞舞，美则美矣，久则恐腻；但也怕你就此被宠坏，久不见莲花，开始觉得牡丹美。
诚意反而见不得世面，因为没什么特别，不过是规格不变、工艺不变。前一夜开始烹煮，今晨又来冷却，三不五时自己试味，到晚你若不来，便又丢弃弄新。
于是不免嗟叹：反正场面你也愿意花钱买，反正原味不是谁都能尝出来，瑕疵你就洋洋洒洒，好处你也说不出个所以然。不如学别人，买个水军、摆个花哨、弄个炒作、赚个噱头，反正你也都是路过。
说到底，依旧自己过不去，舍不得赚下的好名声，骗不了交到的好朋友。总要有个地方，红豆汤里有红豆，芋圆里面有芋头，叭卟冰里没有添加，奶茶里面用鲜奶，连木马都是实木做的，不信你自己去抱一抱。
生意就让它去，做可能是静安寺地区最有诚意的台式甜品店吧，不久古北还会有第二家。
一家叫做比熊先生小餐馆
< class="pgc-img">比熊先生将每位客人视为珍贵的朋友，厨师手艺有价，为朋友服务心意无价。
可爱的封面上还有两只立体小熊
上头文案昭示着餐厅的用心
整本菜单就像是一本小童书
< class="pgc-img">停售的品项上还贴着立体小熊顽皮地遮住价格
看起来很赏心悦目
旅 行 中 的 小 饭 馆 DM 文案
< class="pgc-img">那一年
你一人在伦敦念书时，对新生活期待又害怕，
外出觅食时的第一盘炸鱼薯条，
成了首尝青春我最大的好滋味。
我独自上路于墨西哥途中，
错点了一碟酥炸辣椒，
却成为旅程中刺激痛快的独特口味，
她和他在纽约初雪的深夜巧遇，
一杯又一杯伴着聊到天明的黑咖啡，
二人至今仍难忘怀那份成熟味道。
由味蕾勾起回忆，以美食完成旅行，
那年，那事，那人，那些你我和他她，
都曾经共享与独自拥有的美好回忆与滋味。
这一年
趁他小餐馆以美食旅行为概念推出全新菜单，
配合无添加，无色素和不使用半成品的坚持，
加上所有餐点均是当日新鲜处理的理念，
为你烹调出不同过度的早午餐，
期望以异国美食牵引出你和你与她和他的旅途记忆，
通过味蕾刺激幻想，闭上眼睛便能拥抱英伦，
漫游花都，感受意大利
点好餐后，我们准备起飞，
让我们一同回忆亦同时创造更美好的一刻，
就在她他小餐馆，祝您用餐愉快！
我们是单纯喜欢好创意的小人物
每日游走于世界各大广告角落里
搜集到全世界最棒的创意广告
让自己的生活就像是在童话世界里一样
于是好广告就出现了
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渤海水产养殖车间里，工人手捧即将成熟上市的“盐田虾”，脸上溢满笑容。
在山东，素来有“无鸡不成席”和“无鲜不成筵”的说法。这里的“鲜”，指的便是鱼、虾、蟹等水产品。近年来，山东省滨州市沾化区滨海镇立足资源优势，大力发展海洋渔业特色产业，通过引进新品种，推广养殖新模式，打造品牌新路径，让本土“盐田虾”成为“齐鲁”食客的“鲜”味新来源。
良种选育，“养”出本土好虾
“‘广泰1号’对虾新品种与普通的相比，生长速度快，个头还大。品质好了，我塘口里的虾送到市场上每斤都能贵七八块钱。”滨海镇养殖户张桂三养了300多亩的“广泰1号”虾，亩效益能达到四五千元，这收入让城里人都羡慕。
可几年前，张桂三养虾的效益却远未这么好。滨海镇虽拥有38.84公里的海岸线，但鲁北地区海水盐度较高，养殖户投放外地虾苗成活率不高不说，长势还极慢。滨海镇党委副书记、镇长刘景明说：“曾经养殖企业只能从美国、泰国等地进口原种虾，但一对种虾的价格却高达2000余元，加之南美白对虾虾苗属于鲜活进口产品，对时效性要求又高，因此种种苛刻条件让不少养殖散户‘谈苗色变’。”
“广泰1号”对虾新品种是由中国科学院海洋研究所联合西北农林科技大学、渤海水产育种（海南）有限公司经过十几年的攻坚克难共同研发成功的。渤海水产执行董事张洪军介绍，“广泰1号”是我国自主选育的首个适应中国北方高盐度海水的种虾资源，2019年首次实现规模化养殖，在65‰的高盐度环境下，养殖成活率比普通种虾提高了20％以上，咸淡水均适合养殖，前期放苗成活率达到80％，生长期缩短10天左右。渤海水产育苗（山东）有限公司滨州市沾化区分公司经理李国治告诉记者：“我们的虾苗除了供应当地养殖户外，还能将仔虾调至南方销售。仅去年一年，公司就销售幼体和仔虾200多亿尾，今年预估能销售300多亿尾！”
良法配套，“扩”出万亩产量
对虾品质好不好，一看“苗”，二看“养”。过去，滨海镇传统水产养殖受海水盐度高等自然因素的制约，加上污染、水质、种苗、病害等客观原因，多年来虾苗成活率只有10％-20％，让不少虾农养殖对虾的信心受挫，“虾难养、养虾难”成为过去滨海传统养殖人难以承受的痛。
“现在我们有了适应高盐度海水的新型种虾，养殖方式上也得摆脱过去‘靠天吃饭’的模式。”在渤海水产现代渔业园区的标准化养殖厂房里，记者见到的不再是露天水塘，而是一个个蕴含黑科技的“对虾工厂”。张洪军介绍，我们虾池上方铺设的是光伏发电板，利用光热资源，让下方水域保持在恒温27℃-28℃，打造一个现代“育虾温室”。厂房内的大显示屏还能监测虾苗生长所需的各项数据，运用物联网系统，定时定量自动投食，保证每只滨海“盐田虾”都健硕肥美，品质优异。
近年来，滨海镇大力推行“繁育推”的现代养殖新模式，改造出标准化池塘养殖区4.4万亩，现代工厂化养殖车间4万平方米，培育了渤海水产、科勒海等一批规模大、效益好、示范带动力强的水产龙头企业。“繁育推”模式下的虾苗培育车间，实现了育苗、养殖压茬进行，同时运用科技手段实施在线监测，解决了传统水产受养殖水质、病害影响等问题，彻底改变了虾农“靠天吃饭”的命运。
为进一步推动滨海渔业发展，3月21日，滨海镇联合星火乡村振兴研究院邀请到国家级和省级渔业方面的专家为滨海渔业支着儿，并为中国水产科学研究院黄海水产研究所、全国水产技术推广总站等单位的5位专家颁发了聘书，组成了滨海镇“乡村振兴顾问团”。
“新品种的推广，不仅是将品种输送到第一线，更要因地制宜，将良种与良法打包，将新的养殖技术一并带到养殖户身边。”山东省渔业技术推广站站长黄树庆介绍道。
良品搭建，“销”出亿元市场
滨海镇副镇长王峰向记者介绍说，从去年开始，滨海镇与星火乡村振兴研究院合作着手打造滨海“盐田虾”品牌。依托渔盐产业资源优势，2020年，该镇与星火乡村振兴研究院共同组织、策划、申请“中国渔盐之乡”这块金字招牌，最终“中国渔盐之乡”花落滨海。乘着机会借着东风，镇政府加大力度推进滨海“盐田虾”品牌创建工作，通过专业团队设计、注册申请、精美设计包装等方式，逐步实施区域公用性品牌推广计划。
“你看这个包装盒，我们都是统一设计的，颜色选择上也以活泼轻快的亮色为主。包装盒上印着‘运动健康、活力好虾，你从没吃过的生长在盐田里的虾’广告语。这一系列的改变都是为了更好地打造滨海‘盐田虾’这一品牌，让它更符合现代年轻人的消费兴趣。”渤海水产宣传负责人张弛说。
截至2020年底，滨海已建成“盐田虾”直营体验店2个，出品7个系列16个品类29个单品，真正擦亮了滨海“盐田虾”品牌。
此外，滨海镇联合星火乡村振兴研究院和国家市场监管总局中国编码中心，积极搭建沾化·滨海渔盐溯源示范基地，为每一只“盐田虾”刻上专属“身份证”。星火乡村振兴研究院院长刘焕利说，这是我们精心策划设计，源头上保证“盐田虾”的品质，流通中保护好“盐田虾”的品牌。
“通过这个二维码，主要产品的介绍、产地、日期、饲料投喂时间、规格、渔药记录、流向等都可以看到。”星火乡村振兴研究院院长刘焕利介绍道，以前，出现过外地品种虾冒充滨海“盐田虾”售卖的情况。现在，有了追溯管理系统，既可以防伪防窜货，维护品牌，还增强了企业对消费者权益的保障力度，提高了滨海“盐田虾”信誉，塑造出滨海“良心卖家”形象，真正实现“世人皆知滨海造”。
在品牌的推动下，滨海渔业经济效益不断提升，渔业产值由2017年的1.6亿元增至2020年的4.84亿元，增长了203％。
滨海镇党委书记阚玉辉说：“品牌渔业的快速发展，将为滨海从‘海鲜集市’到‘海洋战略’起到积极的推动作用。如今，滨海渔业已经由传统的单一养殖，逐步向深挖鱼盐文化与文旅康养深度融合发展的全产业链迈进。”
