清新三好生代表，卖相好，口感好，人缘好哈哈哈！喝起来的感觉嘛~就像一下子栽倒在巨软巨软的床里陷下去再也不想起来…
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 | |
| 抹茶粉2g | 牛奶200ml |
| 糖1勺 |
抹茶奶茶的做法步骤
1. 抹茶与细砂糖放入搅拌机进一步粉碎融合
2. 牛奶煮开或不煮都可以，倒入粉碎机内和抹茶粉再一次粉碎融合
3. 过滤气泡即可饮用。如果要加冰块，请把抹茶与牛奶的比例调整为1g:50ml
小贴士
醇厚润滑，回甘悠长。好的茶粉会越喝越甜，差点儿的越喝越苦。推荐日本进口的抹茶粉，国内的明治不错。
几乎所有人都会认为奶茶喝了会变胖，是导致肥胖的元凶。确实奶茶糖份高，香精多，热能高，是不健康的饮料，而且喝多了会有危害。这就是现在市面上普遍奶茶店的奶茶，严格来说不能算是奶茶。真正的奶茶是用红茶和纯奶煮出来的。
食材清单
鲜牛奶450ml，抹茶粉2勺，薏仁1叠，红茶包1包，精幼砂糖1勺
制作步骤
1准备食材
2薏仁浸泡在清水中20分钟，并清洗干净
3薏仁没过水，放电压锅隔水蒸煮30分钟
4奶锅中倒入5/2清水，放入红茶包，小火煮茶。煮到香味四溢
5倒入牛奶煮沸
6再加入两勺抹茶
7小火慢煮5分钟，红茶包丢弃
8加入一勺白砂糖，记住是一勺
9再加入熟薏仁。奶茶再次沸腾就可以了
小贴士
1.全脂牛奶煮沸后会有奶瓣，建议用脱脂牛奶。红茶的减肥效果没有乌龙茶效果好，所以也推荐用乌龙茶做奶茶。奶茶中一定要少放糖，菜谱中的奶茶我只放了一勺糖，所以是微苦的，如果要喝甜奶茶的话，那么几乎没有减肥效果了。在成品图中，奶茶中的抹茶有沉淀，如果为了口感可以把煮好的奶茶过滤一下，但是过滤掉的抹茶是很有减脂效果的，建议不过滤。
2.奶茶建议饭前喝，因为会有饱腹感，一杯下去就很饱了。不建议晚上喝。
一假期小朋友闹着要吃点心，翻腾了一下冰箱，有巴旦木，抹茶粉，还有棉花糖那就雪花酥做起来吧。
By 波澜不惊828
用料
- 棉花糖 320g
- 小奇福饼干 300g
- 黄油 50g
- 蘑蘑牛冰淇淋粉 70g
- 抹茶粉 10g
- 巴旦木 280g
做法步骤
1、先准备好所有食材
2、把抹茶粉与冰淇淋粉混合均匀，过筛混合均匀。因为冰淇淋里面含奶粉所以没有另外放奶粉。
3、不粘锅小火，把切块的黄油放入至融化。
4、不粘锅小火，把切块的黄油放入至融化。
5、直至棉花糖完全融化，倒入奶粉与棉花糖完全融为一体。预留10克奶粉最后洒表面。
6、倒入小圆饼干、巴旦木迅速拌匀。
7、拌匀至图片即可，切记全程小火，移至金盘。
8、戴上一次性手套整形用面仗压实。
9、待冷却切上等宽的长条形。
10、装盘，洒上预留的10克混合好的冰淇淋粉，再来一杯自制奥利奥奶盖奶茶，一口抹茶味雪花酥，好幸福呀。
小贴士
果仁可根据自制喜好放，因冰淇淋粉含奶粉就没有放奶粉了，大家如果无冰淇淋粉可改成等量奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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