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毕业被邀请去饭店当经理,管吃管住月薪一万,半年后我却火速逃离

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
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本文为短篇小说,内容纯属虚构

请理性观看,切勿对号入座

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我叫赵志刚,是个90后年轻人,大学期间我选修了酒店管理专业,并对这个行业产生了浓厚的兴趣。

通过四年的扎实学习,我对现代酒店的运营模式、服务理念有了深刻认识。

大四那年,我就被一家五星级酒店相中,开出了令人心动的条件,每月工资一万元,还包吃包住。

对于刚毕业的我来说,这简直是个机会难得的好工作,于是我孤身一人来到了这座繁华都市,怀揣着满腔干劲,开始了自己的酒店经理生涯。

酒店方面给我安排在前台部门当经理,我便一头扎入了工作中,把在校所学全都用上了,不久我就发现,这家看上去金碧辉煌的老牌酒店,在经营管理上存在不少陈规陋习。

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比如前台接待服务缺乏主动性,客户经常受到冷淡对待;客房布置陈旧单一,缺乏温馨的家的味道,餐厅菜品年复一年从未创新,让食客食而无味.……

凭借在校学到的先进理念,我开始提出改革建议,例如导入微笑服务理念、设立个性化客房主题、推出本帮菜系新品等等。

可是当我将这些想法报酒店老伴时,对方却嗤之以鼻:“我们酒店规矩就是这样,你个小小经理就别多事了!”

作为一个90后,我对老板的这种传统的营业模式确实非常不支持,如果这家酒店一直按照这种模式发展,肯定会越来越差!

“姜老板,咱们酒店的业绩这一季又是节节下跌,要不咱们……”

“少啰嗦!我们酒店几十年的老规矩,怎么能随随便便就改了?”老板狠狠拍了桌子,把我这个90后小经理噎得一声儿都吓不敢出。

我还是鼓足勇气,拿出在校学到的先进经营理念,冒冒失失向老板提了一大堆创新建议,可惜老东西固步自封,根本不给年轻人机会。

我原本怀着热血壮志,如今却渐渐陷入了彷徨,“少啰嗦,混不下去就给我滚蛋!”老板的狮子吼一声,宛如当头棒喝,将我从无助中惊醒。

我定了定神,郑重看着眼前这个顽固的老板,心中的愤怒和理想开始沸腾:好,我就看看到底是你执拗,还是我的理念行不通!

经过那一番垂头陷入、迷惘彷徨,我终于拿定了主意,就算老板目光短浅,可我也绝不能把人生道路就此葬送在这家传统酒店!

于是我打起十分精神,对接下来的工作再次燃起了熊熊斗志,我开始在酒店上上下下暗中考察,把每一个环节的运营痼疾全都记录了下来。

有了详实的分析报告,我马上着手制订改革方案,我在报告中一一列明了创新举措,引进“微笑服务”理念。

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在各个接待环节注入热情;推出多种别具风格的主题客房,满足不同客人喜好;精心研发地方特色新菜品,让食客体验正宗地道的本帮风味!

可是,当我将这份极为用心的改革蓝图呈交给老板时,他仍然那股子死顽固劲儿。

对我的建议不以为然:“你这年轻小伙子,哪懂这酒店的营生之道?我们几代人都这么一成不变经营,生意没有一天受影响过!你要是想折腾那就另请高明吧”。

我一时哑口无言,甚至觉得我在学校四年的努力就此付诸东流吗?理想就该如此葬送吗?脑海开始环绕挥之不去的矛盾纠结。

就这样,我与老板之间的分歧开始了一步步加深和升级,我对他固步自封、办事糊里糊涂的老方式越来越反感。

那一夜,我辗转难眠,我最终下定了一个曾经难以想象的决心,打算离开这里,另谋高就!

第二天我准备向酒店老板递交了辞职报告,当同事们听到我要走的时候,纷纷对我进行了挽留,甚至劝我不要冲动!

“哥们儿,你可不能这样一走了之啊,我们都等着呢……志刚,现在所有人都看好你呢,别丢下我们啊”

看来,我的改进的理念也被同事们认同,即便遭到老板的压制,也已经点燃了大家的信心!

看到同事们极力的挽留我,所以我暂且放下了离职的想法,反而开始激情燃烧,将自己所有的酒店管理知识倾注进了这家酒店当中。

我计划从改革前台接待服务开始,打造多种主题房型,满足不同客户需求;餐饮部分计划定期推陈出新,每个季节都有新的本帮特色菜品……

一项项具体措施我都详细拟就,并组织员工举行了培训,逐一向他们灌输了新理念、新知识。

虽然一开始难免有些阻力,但经过我及年轻员工的连番鼓动,全员渐入佳境,服务意识和积极性大大提升。

就这样,未经老板允许,我偷偷在酒店内推行了自己的改革方案,并最终取得了令人鼓舞的阶段性成果。

前台处处洋溢热情态度,深得客人赞誉;个性化的主题客房受宾至如归,出租率节节走高;餐厅的新品让食客大呼过瘾!

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这些成绩无疑让我斗志满满,渐渐也让老板的态度开始松动,我相信,只要我们继续前进,定能让这家酒店华丽转身!

可就在我准备全面大举进攻时,却发生了一件令人沮丧的事情,老板因糊涂投资酿成了重大亏损,整个酒店经营都陷入了困境!

酒店亏损的消息在我们这些年轻人中间传开后,引起了恐慌,大伙纷纷质问我:“咱们的改进不是很成功吗?怎么会陷入亏损?”

事实上,老板由于盲目,在房地产上挥霍了大笔资金,才导致酒店经营出现了巨额亏空,我们的改革虽然取得了可喜成绩,但终究是九牛一毛。

面对大伙的质疑,我镇定自若地说:“放心吧,我们的理念是正确的,只要坚持就一定能闯出一片新天地!”

不过,老板这下彻底对我失去了信心,在公司一场特别会议上,他狠狠地斥责了我,都是你这个年轻人,乱出主意搞的鬼!现在把酒店搞得人去楼空,你还有什么狡辩的!

我没想到事情会走向这一步,但仍然保持着最后一丝希望,我虔诚地看着老板,只要我们沿着正确的方向走下去,定能找到新的出路!

可是老板已经完全听不进任何理性的声音了,他断然拒绝再给我任何施展机会,严令我在3天之内甩手把之前的全部恢复原状,不然就把我辞退了。

我回到办公室,陷入了前所未有的挣扎,我在心里将这一路走来的艰辛又重新回顾了一遍,我们为了理想。

付出了多少心血和汗水,经历了多少争吵和挫折;也终于品尝到了理想开花结果的喜悦,如果现在就此放弃,实在令人心痛万分。

不过,现实无情地摆在眼前,就连老板也已完全失去了对我们的信心,而我自身也仅仅是一个小的经理。

就在我纠结挣扎之时,酒店的年轻员工们再次汇集到了我的办公室,一个个都用坚定的眼神注视着我,甚至用语言鼓励着我。

看着这些年轻人热血沸腾的神情,我突然觉得自己获得了前所未有的力量,没错,追求理想从来都不是一蹴而就的,它需要我们永不放弃、持之以恒的坚韧和勇气!

就在这一刻,我彻底下定了决心,既然酒店的改革已经走到了这个临界点,我们就应该一往无前、勇敢跨出重要的一步!

我环顾四周,对同事扬了扬手中的离职信,大伙儿,谁跟我一起走出这个牢笼,去寻找全新的事业舞台!

和我几个关系比较好的人都跃跃欲试,看到他们如此的决心,我的内心充满了力量,理想的火种在这一刻被彻底点燃!

就这样,我和几名同事集体了这家老牌酒店,开始了新的征程,我们都对未来充满了无限憧憬,

就这样,在一番艰辛的寻觅之后,我们最终在城中心找到了一处极佳的地理位置,也用我的经验开办了一家全新的高端精品酒店。

在这里,我将之前的理念得以完全实践,酒店从大门到前台,从客房到餐厅,无处不弥漫着热情与创意。

员工们将“用心服务”的理念贯彻到每一个细节;各种别具一格的主题客房让宾客体验别有洞天,餐厅每月推出本地新菜式,呈现正宗地道的本帮菜风味......

凭借与众不同的特色经营,我们很快就在这座城市打响了名号,成为了新晋的网红酒店,现在,来自世界各地的旅客都倾向于在这里落脚,我们的业绩节节高升,盈利一路飙高。

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这一切的成就,都是我和团队多年来坚持和执着追求理想的硕果,我们经历了挫折、被人质疑、被误解,但从未放弃对于梦想的渴望。

如今,我们已经做到了,理想不仅照亮了我们自身的人生,也正在温暖无数前来体验的宾客。

亲爱的朋友们,我的故事就是想告诉你,无论你在何种环境、遭遇怎样的阻力,都请永远不要放弃对于梦想的坚持。

因为理想就是我们前行的力量,只要矢志不渝地追求,就终将战胜重重难关!

我曾迷茫过,也想过放弃,但正是由于对梦想的一往无前,我们如今才能在现实中实现它。

你我都是平凡人,但就是怀揣着这份永不磨灭的理想,我们才能在人生的道路上散发出不平凡的光芒!

所以,让我再次郑重呼吁,请永远相信梦想,永不放弃梦想,因为理想就是我们引领幸福的北极星,只要坚持就终将指引我们走向最美好的明天!

本作品为短篇小说,情节纯属虚构,如有雷同,纯属巧合。所有人物、地点和事件均为艺术加工,并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织,不涉及的其它方面,均与现实无关,不含任何隐射,切勿对号入座。

艺术来源于生活,却高于生活,文章情节具有偶然性和片面性,只是单纯为了增加可读性,不含博人眼球的目的,不能以偏概全,不可上升到现实,最终目的是为了让读者理解,达到倡导社会正能量的目的,无低俗等不良引导。

图片来源于网络,如侵权请联系删除。

江卫视播出的国内首档原创轻喜剧美食真人秀《食在囧途》第七期将于本周六晚22:00播出。春节将至,“囧”餐厅成员在为大家献上新年祝福外,更携手致力于公益,在微博上接力呼吁“今年过年不劝酒”。

“囧”成员携手做公益 呼吁“过年不劝酒”

年味越来越浓,“囧”餐厅成员不但齐献新春祝福,更关注大众生活。“囧”老板徐峥首先在微博上发起“今年过年不劝酒”的活动,视频中徐峥呼吁大家节制饮酒、健康饮酒、餐桌不劝酒。作为餐厅的“食在经理”,宋小宝积极响应老板号召,倡导各位网友“今年过年不劝酒”,他表示:“能不能喝酒是一回事儿,愿不愿意喝酒是另一回事儿,不要让强迫别人喝酒的劝酒陋习使传统文化变味!”此外,“囧”成员尹正、伊一、郭麒麟也相继支持“囧”老板徐峥,在微博上进行了呼吁。“囧”成员齐接力为此次春节公益活动助阵,热闹之余不乏暖心之感。

众星齐倡导“过年不劝酒” 《食囧》吃心与公益心同在

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“囧”老板徐峥为何喝尽火锅汤?洞子火锅究竟有多可口令徐峥和伊一连连称赞?敬请锁定本周六晚22:00浙江卫视,《食在囧途》带您一同感受火锅的热辣与美味。

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