段时间美团点评CEO王兴所提出的中国互联网进入下半场观点引发了互联网从业人士以及网友们的热议。当时王兴提出，当前国内外所有的互联网公司包括美团点评在内都还远没有做好整个产业链的服务，美团点评也只做了整个产业链最后的一小段，即线下引流，帮商户做营销。往后看，“互联网＋”要做的是各个行业从上游到下游的产业互联网化，不是仅仅停留在最末端做营销、做交易那一小段，而是真正能够用互联网、用IT全面提升整个行业的效率。而就在不久后的时间里，美团点评却已经神速般地打响了这场下半场的战争。

日前，美团点评宣布推出餐饮开放平台，与餐行健、天财商龙等餐饮ERP服务商共建良性和高效的餐饮生态系统，为线下商户提供基于生态的、全链条的整体解决方案。餐饮开放平台上线后，商户不仅能在ERP后台高效完成团购验券，闪惠支付、外卖订单管理、门店管理，后续还会陆续实现门店评价管理和排队、点餐管理等服务。

美团点评为何要做“苦逼”的筑路人？

其实，过去美团点评在餐饮行业作为连接商家与用户的运输公司，将消费者输送到商家去，把商家菜品运到消费者那儿做得非常不错。但是整个餐饮行业的服务效率却仍然非常低，餐饮行业基础服务设施建设这条路还需要极大的完善与修建。

首先，对于用户来说，始终还是有一些商家在餐饮服务方面做得不尽如人意，无形之中这就导致用户在餐饮消费领域的用户体验始终存在不满意的地方。刘旷本人目前大部分时间会在海口，这方面的体会就颇深，整个海南省的餐饮商家服务水平、态度都相当差，如此一来我对于整个海南省的餐饮服务印象也就不好。

其次，对于商家们来说，由于缺乏更好的用户管理、分析等，面对消费者的不满意、客流量的流失等问题，商家们也是充满了诸多无奈，并不是商家们不想把自己的餐饮门店做好，赚更多的钱，往往都是商家并不知道自己在哪个方面出了问题。

最后，从整个餐饮行业的服务角度来说，目前为餐饮商家提供服务的ERP厂商也是非常多，但是全国那么多城市，餐饮商家更是不计其数，单一分散的ERP厂商由于受到地域、信息不对接等原因无法帮助更多的餐饮商家提升服务质量，他们对此也是充满了烦恼。此外，单一的ERP厂商在服务内容方面也会存在不足。

正是意识到了用户、商家以及ERP厂商的痛点所在，于是美团点评开始了推动修路。美团点评作为餐饮行业的最主要参与者，拥有近6亿用户，合作各类商户近450万，也只有拥有如此用户和商户体量的平台才能推动行业的基础服务设施建设。美团点评响应国家“互联网+”的号召，他们想要做的不仅仅只是停留在最末端做营销、做交易，而是要渗透到整个各个服务行业的产业互联网化，真正用互联网、用IT全面提升整个行业的服务效率。

打通ERP厂商，美团点评餐饮开放平台价值几何？

从这一次美团点评推出餐饮开放平台，并接入餐行健、客如云、天子星、食为天、天财商龙、屏芯科技等实力较为雄厚的ERP厂商来看，美团点评是想与餐饮ERP服务商共建良性和高效的餐饮生态系统，为线下商户提供基于生态的、全链条整体解决方案。那么，美团点评餐饮开放平台此番接入ERP厂商价值几何？刘旷个人认为存在以下几大价值。

其一，打通ERP厂商将有助于美团众多商家提升自己的服务水平和效率，诸如口味研发、卖品定价、精准营销等方面都能为用户提供更深入服务。最为重要的是能够提升他们的餐饮销量，帮助他们更好地把握分析用户，这对于美团点评的餐饮商家乃至全中国的餐饮商家来说都是一个福音。

其二，商家通过借助ERP厂商的接入，自然也就能够帮助商家推出更好的菜品和服务，对于用户而言，这能够大幅提升用户的餐饮消费体验，解决用户此前的体验痛点。至少对于在海口的我来说，我是急切盼望着美团点评餐饮开放平台能够帮助整个海南的餐饮商家提升他们的服务水平和质量。

其三，美团点评推出餐饮开放平台，接入ERP服务厂商，对于整个餐饮ERP服务行业也是一个福音。一方面，能够帮助这些ERP服务厂商对接更多餐饮商家，提升他们的业绩；另一方面，对于当前较为混乱的ERP行业来说，也是一个洗牌，当前国内大大小小的餐饮ERP厂商有几千家，美团点评餐饮开放平台会加速淘汰一些服务能力较弱的平台。

其四，对于美团点评自身来说，此举也具有非凡的意义。通过打通餐饮ERP服务商，美团点评能够将平台打造成为一个餐饮产业生态体系，更深入到整个餐饮行业。也更容易吸引更多的商家加入其平台，同时平台上的餐饮商家也能为消费者提供更好的服务，从而提升平台的用户体验，提升行业的服务效率。

修好基础设施道路，美团点评打赢下半场将具备更大胜算

当前，随着互联网人口红利的逐渐消失，整个互联网的战场已经在全面迈向下半场。在下半场的战争中，再想依靠用户的规模增长已经很难实现获得发展与突破，要想打赢下半场的战争，就必须要渗透到整个产业链中来。当前不论是互联网巨头还是初出茅庐的创业者们，他们在下半场基本上都站在了同一起跑线上，不过比较可惜的是很多互联网公司还没有意识到下半场的胜负关键所在。

餐饮、酒店、综合正在成为美团点评未来发展的三驾马车，而此次接入ERP服务商，则说明他们已经全面对第一架马车进行了提速。美团点评在别人还没有觉醒之前，推出餐饮开放平台，接入多家ERP服务商，率先在餐饮产业链中布局，这实际上已经让他们开始跑在了下半场跑道的前面，至少他们已经开始起跑了，而大多数公司还在预备起跑线上等待着。

尽管修好餐饮基础设施道路并不是一条轻松的路，但是修好这条路之后，它将帮助美团点评建立真正的核心竞争力。美团点评将不再是一个简单的餐饮销售平台，而是一个涵盖了整个餐饮产业链的综合服务平台，这将能够帮助他们建立更核心的竞争力，赢得下半场也将具备更大胜算。

写在最后

总体看来，美团点评之所以接入ERP厂商，正是因为他们看到了整个餐饮行业的痛点所在，为了帮助提升整个餐饮行业的服务效率，并渗透到餐饮的全产业链中，他们开始做行业的修路人。而修好餐饮的基础设施服务道路，对于用户、商家以及整个行业而言，都是一件值得庆贺的事情，它也将帮助美团点评的餐饮开放平台构筑更核心的竞争力，为他们在下半场的胜利赢得更大筹码。

作者：刘旷，以禅道参悟互联网、微信公众号：liukuang110

月23日，大众点评与国内餐饮娱乐服务行业信息化服务商天财商龙共同宣布，双方达成战略合作，大众点评将与天财商龙在商户数据及商户管理系统等方面展开合作。同时，大众点评已战略入股天财商龙，投资后在天财商龙的持股占比将超过10%，这也是天财商龙继A轮获得深创投投资后的B轮融资。

天财商龙是一个线下餐饮ERP系统提供商，有着17年的经验，其核心业务是为餐饮娱乐行业提供管理软件及数字化整体解决方案，并提供相关咨询服务。目前，已有超过5万家线下商户在使用天财商龙的餐饮ERP系统，其中餐饮百强企业超过40家，业务覆盖到全国29个省及直辖市。

此次大众点评战略入股天财商龙，双方将就商户数据及商户管理系统等方面展开合作，搭建贴合餐饮企业流程的闭环“云餐厅”模式，所谓云餐厅就是为餐饮企业提供餐厅信息互联网化的服务，同时通过数据指导企业的经营，并进行精准营销。此后，大众点评的O2O服务产品——点餐、团购、在线订座、外卖等将逐步与天财商龙的餐厅ERP系统打通。

对于O2O行业来说，互联网在用户端已经普及，而在线下商户端却存在着巨大的缺口。一直以来，餐饮商铺的管理、会员经营、大数据挖掘等都是餐饮商户的需求，但却没有得到很好的满足。而要做成O2O的数据闭环不是靠几家零散的线下商户努力就能完成的。对于天财商龙来说，他们虽然有着比较完善的线下数据系统，但苦于无法与线上的用户端联通；而大众点评虽然有着巨量线上用户，却缺少服务线下B端的能力。而大众点评与天财商龙的合作则使双方的短板补齐。天财商龙可充分发挥线下数据系统的优势，与大众点评的线上数据进一步对接，让数据在O2O这个体系中流动起来。这样做的目的有三个：一是让用户在线下的消费体验更好；二是让线下商家的管理效率更高；三是让大众点评更好的连接线上用户与线下商家。

举例来说，用户登录大众点评，按地区、人气、评价、口味等需求选择餐厅，在点击带有“订”标识的餐厅，以及输入用餐人数、时间以及订座人的信息之后，订单将直接进入商家的天财商龙餐饮系统中，商家确定订单后，用户就会收到预订成功的信息，成功订座并到店消费后，可选择手机支付来在线买单。所有的消费信息以及交易信息都会进入到商家的天财商龙餐饮系统中，通过大数据分析，对用户进行后续的精准营销，将新顾客转化成忠实顾客。这不仅有利于商家提升运营效率，也便于商家为顾客提供更好的服务，让商家和顾客之间联系得更加紧密。

此前，大众点评已经战略入股了智龙和石川科技。其中，智龙是面向餐饮连锁企业的外卖外包服务提供商，大众点评与智龙将在餐饮外卖、POS、CRM等领域展开合作。而石川科技与天财商龙相似，是为餐饮企业提供信息化管理解决方案的一家公司，大众点评入股石川科技后也将接入其ERP数据系统。如此来看，大众点评在近几个月通过频繁投资多家餐饮ERP公司快速将团购、外卖、在线订座、点餐等服务的线上线下数据系统打通，向完成O2O产业链闭环迈出了重要的一步。

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据国家统计局的数据，近年来，中国连锁餐饮企业总店数持续增长，且快餐类连锁企业的门店数量最多，占据了超过一半的比例，其次为饮料及冷饮连锁门店和正餐类连锁企业，两者各占总门店数量的大约20%左右。当一个企业发展到必须以“体系”作为支撑的时候，信息化工具就必须要跟上发展到脚步。这时候的餐饮企业往往需要利用九数云对“餐饮erp建设”进行投入。

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一、什么是餐饮erp

ERP是Enterprise Resource Plan的缩写，即“企业资源计划”。ERP系统的理论基础来源于工业领域的MRPII，即“制造资源计划”，诞生目的是为了打破工业企业不同部门之间各有软件而形成的“信息孤岛”，形成的那个以生产计划为核心，以财务为落地点，围绕生产加工过程管控的综合信息管理系统。

随着餐饮业的蓬勃发展，随着中央厨房、中央仓库等机构的出现，餐饮业向着机构离散化、管理连锁化方向发展。在C/S时代，每个门店都有自己的POS系统和库存系统，通过数据传输而形成一整套企业级的系统，这带来了“信息孤岛”，通过餐饮ERP整合信息孤岛，可以将餐饮企业内的所有系统全部整合。

二、餐饮erp的缺陷

面对机构离散化的餐饮企业，餐饮ERP整合信息孤岛的概念，是完全正确的。然而，ERP的本源是以生产加工为业务核心，以财务核算为落脚点，而餐饮行业的中央厨房虽带有工业性质，但门店本质上却是服务业，这就时ERP围绕生产计划开展的业务核算，在餐饮企业不再适用。传统ERP概念虽然在“整合”方面为餐饮信息化作出贡献，但在“核算”领域却相对薄弱。

毕竟餐饮属于服务行业，如果服务者本身没有这种服务意识，你花再多的钱去装修，打广告，最后客户的感受不好，服务体验不好，那你很难得到服务的客户的认可。所以餐饮需要一个围绕门店经营、利润、人效的新工具。

三、餐饮erp的进阶：餐饮BI

BI，也就是Business Intelligenc（商业智能中心)正是这样一个围绕经营、利润、人效核算的新工具。BI工具围绕着三类数据进行分析和决策优化：第一类是财务数据，第二类是经营数据，第三类是营销投放数据。通过这3类数据的分析，帮助企业主做出更准确的决策，降低成本，增加利润，改善业务。

以九数云BI工具为例：九数云BI是餐饮行业的一个一站式BI系统，能通过接口集成POS系统、ERP系统、CRM系统、供应链管理系统，打通交易数据、会员数据、供应链数据、菜品数据、门店运营数据，搭建餐饮企业的数据中台，并实现智能分析，如财务分析、门店分析、产品分析、会员分析、供应链分析、人事分析、外卖分析、加盟分析这8大主题场景和66个细分场景，助力餐饮企业管理层智能决策。

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餐饮BI的诞生，弥补了餐饮erp财务一体化、生产计划一体化以外的经营一体化，给餐饮信息化建设带来了新的方向。