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< class="pgc-img">在这个快节奏的时代，外卖已经成了我们生活中不可或缺的一部分。然而，就像四季轮回一样，外卖行业也有它的旺季和淡季。那么，外卖淡季一般是几月份呢？别急，让我带你一起探索这个有趣的话题。
< class="pgc-img">要说到外卖的淡季，我们得先来聊聊与之相对的旺季。一般来说，春秋两季是外卖行业的旺季，因为这两个季节气候宜人，人们食欲旺盛，外卖订单自然也会水涨船高。特别是春季的节日和秋季的促销活动，更是让外卖小哥忙得不亦乐乎。
相较之下，夏季和冬季就成了外卖的相对淡季。你可能会问，夏天那么热，不是应该点外卖避暑吗？冬天那么冷，不是应该点外卖躲在家里吃吗？其实，这里面有几个原因。
夏季虽然炎热，但很多人会选择出门聚餐或者野餐，享受户外的清凉和美食。此外，夏季也是各种水果和冷饮的丰收季节，人们更倾向于吃这些清爽的食物来消暑。因此，相对于其他季节，夏季的外卖订单量会有所下降。
< class="pgc-img">而冬季呢？虽然寒冷让人们更愿意待在家里，但传统的节日如春节等也会让人们更倾向于家庭聚餐或者外出吃年夜饭。此外，冬季的火锅、烧烤等聚餐方式也很受欢迎，人们更愿意和亲朋好友一起享受美食的温暖。因此，冬季的外卖订单量虽然稳定，但相较于秋季还是会稍逊一筹。
当然，这并不意味着在淡季里外卖就完全没有市场了。相反，一些特色的外卖品类在淡季里反而能脱颖而出。比如，在炎热的夏季，一些清爽的沙拉、冷面等轻食就会受到消费者的青睐；而在寒冷的冬季，热腾腾的煲仔饭、麻辣烫等则能给人们带来一份暖意。
举个例子吧，小李是一个资深的外卖爱好者。他发现每到夏季，自己就会更倾向于点一些清爽的沙拉和果汁来消暑；而到了冬季，他则会选择热腾腾的麻辣烫和火锅来驱寒。他说：“虽然外卖在淡季里订单量可能会下降，但只要我们善于发现美食的魅力，淡季也能变成旺季。”
除了季节因素外，地域差异也会影响外卖的淡旺季。在一些南方城市，由于夏季炎热潮湿，人们可能更不愿意出门吃饭，这时候外卖就成了他们的首选；而在一些北方城市，冬季的严寒则可能让人们更愿意选择外卖来避免出门受冻。
此外，随着外卖平台的不断发展和完善，越来越多的商家开始加入外卖大军。他们通过提供各种优惠活动和特色菜品来吸引消费者，从而在一定程度上缓解了外卖的淡季压力。比如，一些商家会推出夏季特惠套餐或者冬季暖心餐品，让消费者在淡季里也能感受到外卖的魅力。
总的来说，外卖的淡季并不是一成不变的，它会受到季节、地域、商家策略等多种因素的影响。而对于我们消费者来说，无论旺季还是淡季，只要我们善于发现美食的乐趣，外卖就会一直陪伴在我们的身边。
关注小壁虎，您会幸福的。在未来的日子里，我将继续为大家带来更多关于生活的有趣话题和实用信息。让我们一起探索生活的美好，享受外卖带来的便捷与美味吧！
卖有淡旺季吗？当然有！跟线下餐饮行业一样，不同的餐饮品类淡季和旺季均不相同。
不过，外卖整体的旺季是在夏天（7-9月）冬天（12-2月）和极端天气都是外卖的旺季。这些季节里很多人不想出去吃，更倾向于点外卖。而在其他时段（如春天和秋天单量一般都比较少）。遇到双休日和节假日自然也是外卖量较少的时候。
线下堂食和线上外卖在淡旺季上有着相反的关系，所以对于我们兼营堂食和外卖的商家来说需要好好利用两者的互补，在过冷和过热的极端天气时主做外卖（在外卖平台上加大活动力度的投入），在堂食旺季就好好做堂食（幅营外卖），因为堂食的利润点较高，在产能一定的情况下一定要抓住利润点高的生意。
一般来说，不同品类与客单价产品的淡旺季也不同！
一般来说客单价较低的快餐品类在周一到周五的工作日会单量比较高。而在周六周日双休日是单量较低。客单价高的产品（如烧烤、披萨、日料等）在周六周日会比较高！
外卖平台的千时千面排名规则：
平台把一天24小时分为多个时段，每个时段对应着不同的品类
早餐：05:00—10:00
正餐：10:00—14:00；16:00—20:00
下午茶：14:00—16:00
夜宵：20:00——次日05:00
不同类型的店铺在不同的时间段会得到不同的曝光，在相应的时间段符合该类型的商家排名会提高，比如做正餐的商家在中午时段的排名会相对的提高，而在下午的时间段里做水果、甜品的店铺排名会比较高。
对于商家来说一定要明确店铺的主营品类，在该时段获得优先曝光的机会。
在这个基础上菜品尽可能的覆盖多个时段（但要符合店铺的调性）
比如说做炸鸡小食的商家（下午茶品类）在正餐时段推鸡排饭产品可以额外得到一些正餐时段流量；做沙拉轻食的店铺推一些饮品和甜品以获得下午茶时段的流量；做川菜的商家为了获得夜宵时段流量在晚上推出小龙虾单品，这些都没问题。但是同样是卖小龙虾，甜品店卖小龙虾就会很诡异，所以说增加菜品还得建立在符合店铺的调性的基础上
然后这也解释了为何“粥”品类，“豆浆油条”品类单量都出奇的高，是因为他们这些品类同时享受了早餐、午餐、晚餐、夜宵、这四个时段的流量，全天24小时都有人点单，单量怎能不高。
卖淡季什么时候结束？
外卖淡季到底什么时候结束？旺季什么时候到来？兄弟们，5月末或者6月初了，为什么？就是这两个月，两个多月让新人彻底的死心，他不干了，找别的工作去了，点外卖把单量给空出来。
而且现在温度正好，像东北0度以上就感觉温度特别的好，像江浙这边现在白天20度左右，穿个老厚外套正好可以干，还能坚持。不像6月份左右了，天气炎热，那时候人心都烦躁，还跑不了多少，自然就撤退了。那个时候冷饮上来了，下午的时候还有单，中午或者晚上都乐意点个奶茶。
< class="pgc-img">现在就是这样，人太多了，广州那边市内专送都不招人了，你知道拉新一个给多少拉新奖不？都不招人，就是人满为患，单量还是那么多的单量，人太多了分不过来，就得等这波新人最少得撤退一大半，单量才会缓和回来。就这样，再等等。
< class="pgc-img">我是小鱼，有外卖类的不懂问题可以问我，点点关注，拜拜兄弟们。
