饮人绕不开两条路：自创品牌自己单干或者抱团取暖选择加盟。这两条路赵秋梅都走了一遍，其中的各种滋味我们不得而知，但是赵秋梅告诉记者“加盟鱼你在一起之后我才明白，做产品和做经营，做品牌和做服务的区别，一个人肯定是很难干过一个团队的，这也是我放弃自创品牌，下定决心把鱼你在一起当作一份事业，开拓鱼你在一起二店的原因....”
< class="pgc-img">赵秋梅是鱼你在一起天津武清的区域代理，于2018年3月份正式加盟，加盟之前她凭借自己的努力从服务员到领班，从领班到经理，从经理到店长，再从店长到自己摸索开自创品牌餐饮店当老板，赵秋梅已经是一个在一线待了10多年的资深餐饮人了，一次偶然的机会让她认识了鱼你在一起，并开启了她作为餐饮人的第二人生.........
< class="pgc-img">据赵秋梅回忆，2018年年初，虽然自己已经开起了一家自己的餐饮门店了，但是仍然步履维艰，尽管之前自己带店经验丰富，但要真正自己开店就要涉及品牌包装，品牌VI，产品研发等一系列专业的事项，而这些品牌和产品方面的事情，相较于之前自己管理门店经营的经验来说是非常陌生的。因此赵秋梅便产生了放弃自营品牌找一个加盟店的想法，于是便开始考察市场上的各个品牌，但始终没有自己满意的，直到2018年3月份.....
2018年3月，朋友向赵秋梅推荐了鱼你在一起，一个餐饮追梦人的故事便开始了。“正餐酸菜鱼我倒是经常吃，快餐酸菜鱼倒还真不常见，听完朋友介绍之后我就立刻被吸引了，随即便立刻打了加盟电话去总部考察。而在考察后，烦恼我一个多月的开店事情终于可以推进了...”赵秋梅对记者说到：“最吸引我的就是快餐酸菜鱼这个新兴品类，我觉得这个品类肯定是大有市场可言的，同时餐饮最重要的就是口味，鱼你在一起的口感也深深的征服了我，如此一来立店之本的口味和持续发展的市场都有了，我当即便决定：就它了”
而之后的各类数据，都掷地有声的向赵秋梅证明了，当初选择加盟鱼你在一起是她做的一个相当漂亮的决定！
< class="pgc-img">招商情况过于火爆，第一意向被抢走，反而使我更有信心
“当门店还没有开起来时，种种迹象就给了自己极大的信心。”赵秋梅告诉记者，并和自己分享了当时的一件事 ：“因为非常看好鱼你在一起这个项目，所以我决定直接签约做代理，在选择区域时，我的第一意向是签约北京顺义的代理，便准备第二天去顺义考察一下再做决定，没想到就在我第二天考察的路上，鱼你在一起的招商人员给我打来电话说顺义刚刚被另一个代理签走了，我当时第一反应是有些遗憾，但是这也让我对鱼你在一起更有信心了，因为项目好所以才会这么抢手。总得来说还是欣慰大于遗憾，毕竟全国可以开店的区域很多，但是像鱼你在一起这么好的品牌却可遇不可求”
最终，赵秋梅签订了天津武清的区域代理，尽管不是自己的第一意向区域，但这丝毫不她把门店做的风生水起.....
开业首月月流水高达29W，一炮而红，打开市场裂变9店
如果火爆抢手只是品牌外在形象，那么流水额则是真正验证一个品牌内在价值，而鱼你在一起的内在外在都没有让赵秋梅失望，赵秋梅告诉记者：2018年的6月份，经过两个多月的筹备，自己在武清的第一家直营店顺利开业。在开业当月，最高日流水达到了1.2W，月流水高达29W左右。在新颖的品类和不错的产品口感的加持下，门店直接变成了当地最火爆的餐饮店，甚至还排起了长队。
< class="pgc-img">因为门店盛况空前，赵秋梅的鱼你在一起门店在当地一炮而红，在直营门店流水额如日中天的同时，赵秋梅的区代身份也发展的如火如荼，截至目前为止她自己的代理区域的鱼你在一起门店已经裂变到了9家，并且店店火爆！
< class="pgc-img">赵秋梅更是感慨到：只有自己创过业才能真正体会到，加盟的好处真的不是有人领路那么简单，好的品牌背后已经打下了坚实的基础，成套的东西给到我们，我们只要去实践就可以了，真的很省心！
门店风生水起，月储值高达4W，复制经验开直营2店
在后面的聊天过程中，记者还了解到：赵秋梅在总部的指导下把会员经营的风生水起，取得了月储值高达4w的优异成绩，原本就不错的门店复购更是得到了显著提升。
赵秋梅表示：无堂食不稳，无外卖不富，储值是实现一家门店可持续稳定发展的最佳途径。也正是有了这些心得，自己的门店才越做越好。
目前，赵秋梅已经成功开起了第二家门店，赵秋梅告诉记者：三店和四店也在筹划中，只要地址选好就会立刻开店。相信在鱼你在一起的帮扶和这位资深餐饮人的经营下，赵秋梅的每家门店都会是一个惊喜！
采访的最后，赵秋梅告诉记者：每一条路都走过之后，她很庆幸遇到了鱼你在一起选择了鱼你在一起，目前对于自己来说鱼你在一起已经不仅仅是一个借力工具，而是一份事业！相信赵秋梅的这份事业定会做的更大，赵秋梅这只飞鱼也必会飞的更高
就听说广东源远流长的历史，美食更是独一无二的文化象征，博采众长，汇聚各地佳肴，催生出无数饮食传奇，一个城市的味道，大概是吃出来的......
< class="pgc-img">广东菜系既有粤菜、潮州菜、客家菜等，亦有糖水、点心等，成就了中国独特的饮食文化。重头戏肯定是要讲讲老广人的早茶了，这么说吧，几乎每个去吃了早茶的朋友，都纷纷明确表示流下了不争气的口水，并开始针对那些被敷衍过去的早餐进行忏悔，这就是靠吃早餐馋哭全国人民的地方。说到广东美食不得不提地标美食老字号如轩海鲜砂锅粥，凭借一煲现熬潮汕海鲜砂锅粥,成为老饕割舍不掉的味道。从1间开到如今100+连锁店,如轩就这样默默火了22年,还经常在必吃榜上看到它身影。
< class="pgc-img">广式早茶的美味程度已经是“人间天堂”，还有粤式早茶的四大天王更有粤式早茶更好地享受美食的魅力。如今风头正盛的新一代创意缤纷蒸笼点心深得人心。在如轩，感觉吃下的每一口都是一种传承，好好享受潮式早茶是一种具有独特魅力的地方文化,也是潮汕人生活中不可或缺的一部分。在潮汕地区,早茶不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种社交的方式,是亲朋好友聚会的最佳场合。地道的美食，味道还是那么熟悉！每一份都包含了如轩·海鲜砂锅粥·粤菜对美食的热爱
< class="pgc-img">豉汁蒸排骨
每一碟排骨下方都藏了一层鲜甜的汁水，入口即化，即点即蒸，激发出排骨的鲜香软嫩，一股独特的浓香在舌头萦绕。
< class="pgc-img">手工虾饺
用筷子轻轻拨动虾饺皇，内馅几乎包裹不住，汤汁就这样流出来了，手工虾饺是他们家的特色外，嫩滑Q弹的口感，薄薄的外皮，新鲜虾肉的香味，吃过就很中意。
< class="pgc-img">金不换蒸凤爪
这道酱香凤爪有多软糯？轻轻一抿，肉肉就脱离骨头了！关键是酱汁调制的比例很好，渗透进了凤爪缝隙，一抿，口腔同时包住了丰腴的肉肉和带有丝丝甜味的香浓酱汁。
< class="pgc-img">菠菜抹茶糕
这道菠菜抹茶糕，通常会忍不住“手机先吃”，外表软嫩，趁热吃，甜蜜仿佛融化在了心里，不说了，快去品尝。
< class="pgc-img">香菇瘦肉肠
薄薄的粉，米香味儿裹挟内陷的清香，软糯顺滑，表皮入口即化，一口一个，好吃到停不下来！
< class="pgc-img">淮山元贝烧骨粥
熬制数小时的淮山元贝烧骨粥，食材都已经充分的融入其中，口口留香，让人回味无穷，经典味道！
< class="pgc-img">深入了解特色美食的每一细节，感受其中蕴藏的无穷魅力。无论是家常菜还是粤式糕点，这些美食都是让人馋哭的存在，不妨一起来一场美食盛宴，尽情享受广东美食带来的独特的味觉体验。
北有卤煮，南有牛杂”
牛杂
作为老广州地区的传统美食
早已经遍地开花，各放异彩
相信每一位老广的心中
亦有属于自己的那一碗牛杂
而“阿婆牛杂”
是众多牛杂中极其传奇色彩的一员
街坊刘女士
结束了在深圳经营的便利店后
一直想在惠州开家小吃店
此前正是听闻了广州的“阿婆牛杂”很有名
便想着加盟他们
后来，一间公司主动联系了刘女士
说是可以让她加盟“阿婆牛杂”
刘女士：“我在网上查了一下，第二天有个叫陶经理的人打电话给我，他说他是“阿婆牛杂”的招商经理。”
但是刘女士交完钱之后却发现
有点不太对劲……
据了解，联系刘女士的
是天翔（广州）餐饮管理有限公司
刘女士表示
当时陶经理发了些资料给她看
都是芳村正宗“阿婆牛杂”的照片和视频
后来他表示，如果真的想加盟的话
就去公司考察
11月30日，刘女士和丈夫一起来到这家公司位于广州白云区石槎路的办公室。
因为刘女士担心真假
对方虽然开始不太情愿
但后面还是
带她到北京路的“阿婆牛杂”店进行考察
很快，刘女士跟天翔公司签了加盟合同，并且支付了四万多块加盟费。
过了几天，天翔公司发了店面效果图给刘女士，不过这个时候，刘女士发现有不妥。
刘女士：“招牌根本没有阿婆的肖像，他说可以加啊，但是一直没加。我觉得他是假的。”
从刘女士提供的这张效果图来看
店面设计风格和颜色
跟文明路“阿婆牛杂”店非常相似
只是设计图的招牌底部多了“牛老帅”三个字
这两天
刘女士夫妇多次找天翔公司协商
不过对方不愿意退钱
那么问题来了
天翔公司跟“阿婆牛杂”是什么关系呢？
今天（12日）中午
记者跟刘女士一起来到该公司办公室
记者VS天翔公司负责人
天翔公司负责人：我们本身就是陈记阿婆牛杂，我们注册陈记阿婆牛杂的品牌。
记者：你们跟她签约上面写的是阿婆牛杂，这是一样的吗？
天翔公司负责人：这个怎么说，牛杂是一个公用词。现在市面上“阿婆牛杂”没人注册得了43类，所以要添加“陈记阿婆牛杂。”
记者：牛老帅呢？
天翔公司负责人：牛老帅也是我们另外一个品牌，我们也在申请当中，我们也是合法的。
记者看到天翔公司的宣传海报，上面印着的同样是“阿婆牛杂”，“牛老帅”三个字小到几乎看不到。
这名不愿意透露姓名的负责人表示，他们做的是“陈记阿婆牛杂”，但当记者也多次追问“陈记阿婆牛杂”实体店在哪里时，对方没有正面回答，表示“可以走法律程序”。
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根据相关媒体报道，大家熟知的芳村“阿婆牛杂”，创始人陈桂珍婆婆有两个传承人，其中一个是杨子亮。今年6月杨子亮在文明路开张“阿婆牛杂”店的时候，陈桂珍婆婆也有去到现场。
12日下午，记者联系了杨子亮
对方表示，“阿婆牛杂”跟天翔公司
“完全没有关系”
目前“阿婆牛杂”已经找了律师团队去取证
要对其采取法律行动
对于这件事，今天稍晚时间刘女士再次联系记者称，中午记者离开天翔公司之后，天翔公司把她叫回去协商，他们最终签了接触合同协议，天翔公司愿意退33460元给刘女士。
所幸
事情有个相对比较圆满的结果
不过想想整件事情
真的有点令人细思极恐
陈女士在网上搜索了阿婆牛杂的信息
事后就有人主动联系过来
网上真的没有隐私可言了吗？
这也提醒我们
如果你正在找某样事物的资料
之后就有人主动联系上来的时侯
就要提高警惕了
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来源： 广东公共DV现场
