住酒店为什么要选择会员模式？

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-14

核心提示：们常说，旅行是我们收集美好记忆的重要标签，可以是一座城市、一顿美食、一间酒店、或者是一群遇到的人…… 这些都成为我们各自

们常说，旅行是我们收集美好记忆的重要标签，可以是一座城市、一顿美食、一间酒店、或者是一群遇到的人…… 这些都成为我们各自的故事，值得与人分享的点滴。

已是希尔顿荣誉客会钻石会籍会员的唐煜杰是一名公务员，在忙碌的工作之余，旅行成了他放慢脚步的放松方式。其回望自己多年的旅居生活，就有很多可以分享的经历，除了所见的震撼自然景观之外，还有一些细微之处的感动，而这其中有很多是来自于他作为一个资深会员的特别礼遇；也正因如此，他算是“会员经济”的忠实拥护者，不仅仅是可以让生活变得更加舒适，且伴有小惊喜，同时长期来看，确实也让他享受了很多优惠。

他分享了其中的一段经历，那是他入住抚仙湖希尔顿酒店的时候，在入住前一天收到酒店的邮件问候，被告知当地天气情况以及到店具体时间；到达酒店后，在前台第一时间被认出来，并被热情邀请前往行政楼层住客专属酒廊办理入住，这些贴心的细节都让他感到额外亲切与舒适；在退房后还会接到电话问候，时刻关心他的入住感受，记录喜好特征……这些无微不至的照料让身为会员的唐煜杰倍感贴心与温暖，也让他的旅行体验有了大大的提高。

借用其言：“希尔顿荣誉客会让旅居在外的人感受到‘家外之家’的温暖舒适。”

旅行行业日新月异，酒店会员体系优化消费者旅行体验

在如今以消费者为中心的时代下，会员制成为帮助品牌与消费者之间建立新的长期友好关系的有效方法。在此机制下，旅行者也将以更优惠的支出获得最丰富的体验和更个性化的服务。

其实，会员体系很早便被应用于旅行行业中。1987年，希尔顿集团便推出宾客忠诚计划希尔顿荣誉客会（Hilton Honors），为会员提供多重礼遇。

时至今日，旅行行业早已日新月异。Z世代和新中产阶级正在成为旅行消费的主力军，“悦己”消费、“品质”消费和“体验”消费成为主流。《2022新旅行消费趋势报告》显示，价格预算是Z世代出游所考虑的第一因素，且相较于千篇一律的安排，他们更倾向于获得沉浸式体验和定制化旅行。

这样的旅行消费趋势，要求酒店的会员体系也要与时俱进。会员经济是希尔顿集团非常重要的板块，希尔顿荣誉客会现分会员会籍、银会籍会员、金会籍会员、钻石会籍会员四级，为了全方位照料到会员在旅途中的饮食起居，希尔顿荣誉客会不断在丰富会员权益、定制会员专属时刻、加快数字化等方面进行升级，为会员打造美好旅行体验。

希尔顿荣誉客会丰富会员权益，助力美好旅行

2017年，因希尔顿集团在国内外拥有高知名度与好口碑，唐煜杰便选择加入了希尔顿荣誉客会。从最基础的会员会籍开始，到如今已是钻石会籍会员的他，对会员特权颇有心得。

从注册成为希尔顿荣誉客会的会员会籍那一刻起，便拥有延迟退房、电子房卡、线上选房、专属折扣、免费上网、酒店兑换住宿等权益。于是，有提前选房、安心赖床、免费无线上网等特权傍身，会员在旅途中的满足感也随之倍增。

升级至银会籍会员后，在可以赚取20%的奖励积分之余，也开始进入一个相对快速的房晚积累，超出的合格房晚也不浪费，还可以转期至下一年尊贵会籍资格的计算，让你更快获得尊贵会籍；另外，这些积分更实惠的用途则是可以兑换房晚，同时还有不定期的一些兑换活动，以更少的积分，兑换更多的房晚，比如连住5晚，只需4晚积分。这样一来，既省钱，又省分。

与其他国际酒店集团相比，希尔顿荣誉客会扩大了早餐权益范围，金会籍会员即可免费享用早餐。所以每次出行，只需预订不含早的房间也能够享受双早的礼遇。与此同时，金会籍会员住宿可赚取80%的奖励积分，还有机会免费升房的礼遇。

会员等级越高，自然权益就会越丰富，所以作为钻石会籍会员的唐煜杰还能享有行政礼遇、钻石会籍延期、赠送亲友会籍等特权，给予尊贵会员最大程度礼遇的同时，也能使其与亲友共享。说到行政礼遇，应该是很多会员的心头好，也是不断升级和保级的重要动力之一，行政酒廊提供包括下午茶、欢乐时光、晚餐等专属礼遇。在这里，便是很多电视剧里“成功人士”的社交场，省钱的同时还非常有面子。

在众多会员权益中，唐煜杰说延迟退房和尊贵会籍房晚转期最合其心意。他一向有午休的习惯，希尔顿会员的延迟退房权益便可解决他的午休需求，令其时刻保持最佳的精神状态。而尊贵会籍房晚转期最令其受益，这让他在下一年度更容易实现会员级别保级。

旅行消费者日趋个性化，希尔顿荣誉客会为会员定制专属时刻

在当下旅行者体验越发个性化、多元化的今天，会员经济模式则更好地满足了人们的出行诉求。希尔顿荣誉客会除了为会员定制了一系列酒店内的专属礼遇以外，也将会员服务延展至生活娱乐之中，而这些礼遇的设计都必须满足一个要求，那就是“钱是不能买到的”，以及必须通过积分兑换的方式获得；这其中就囊括了体育、音乐、美食、文化等各个方面。比如说，会员有机会前往希尔顿与迈凯伦合作展开的F1赛场，身临其境地感受精彩刺激的国际赛事；而在音乐的体验，会员更可享受希尔顿荣誉客会与北京凯迪拉克中心所带来的升级版音乐体验，为会员提供每年近百场一票难求的明星演唱会和各类活动盛典。

另外，作为一个会员，又是一个吃货的话，那就更加值得期待了，希尔顿荣誉客会为各路有“食”之士开启“尽兴赏味，会员专属”的味蕾之行，在2022年底之前，都可前往希尔顿集团旗下酒店内参与活动的自营餐厅及酒吧消费，在可获得餐饮消费积分奖励的同时，会员会籍和银籍会员可享9折餐饮优惠，金会籍和钻石会籍会员可享受75折餐饮优惠，可谓是奖励与优惠双重体验加持。

希尔顿荣誉客会构建数字平台，让会员服务“触手可及”

在我们很长一段时间的消费习惯中，对于“会员消费”模式都有着一定的警惕性，但是随着市场的越发成熟，其实越来越多的人开始享受这样一种有惊喜的消费方式。这其中，很重要的一点就是要选择有高信誉度的品牌，正如希尔顿集团的百年背书及服务超过30亿人次，也使得希尔顿荣誉客会更加了解消费者所需，如何通过会员体系更好地为大家的出行而服务。

为了能够鼓励更多的人，参与并享受这项会员专属体验，希尔顿荣誉客会已建立多个入会渠道，除了 “希尔顿官方预订微信小程序”和“希尔顿荣誉客会”应用程序等，也携手飞猪、携程、支付宝三大平台，让成为希尔顿荣誉客会会员变得触手可及，更加便捷与高效。

与此同时，加入会员还能收到不同惊喜与限时福利，在2022年12月13日之前进入“希尔顿官方预订微信小程序”，通过标有“专享红包礼遇”标识的注册页面，成功加入成为希尔顿荣誉客会会员，惊喜福利也随之而来，获得一张价值8元、88元或188元的随机面额微信红包电子优惠券。

希尔顿荣誉客会与飞猪、携程、支付宝三大数字平台展开深度合作，除了便捷各个平台的用户轻松成为希尔顿会员以外，也提供了限时奖励挑战。如在今年年底前，携程不同等级的用户在希尔顿集团携程官方旗舰店完成注册和希尔顿会籍匹配后，新会员在注册后的有效期间内还可参加“会籍快升挑战”，以更少的间夜次数获得更高的会员等级。

同样，在今年年底前，支付宝会员可以通过支付宝平台进入指定活动页面，完成希尔顿荣誉客会新会员注册和匹配对应会籍，支付宝钻石会员除了匹配银会籍会员以外，在4个月内还可参加 “希尔顿荣誉客会金会籍挑战计划”，完成8晚住宿即可保留金会籍会员至下一个日历年结束。

旅行是故事的启幕，希尔顿荣誉客会成就美好记忆

相信，未来会有越来越多像唐煜杰这样热衷会员消费方式的人群，也因如此，会员制度也专注于为消费者带来更多实在的礼遇和附加的体验。而这也正是希尔顿荣誉客会为之不断创新努力的目标，既满足了人们对丈量世界的渴望，也让会员将入住希尔顿成为他们旅行中、生活中收获美好记忆的一部分。

尤其是在未知旅途中遇到临时变更的不确定性时，希尔顿荣誉客会所赋予的诸多特权，给了会员们面对不确定性的底气，为旅行的故事拉开惊喜的序幕，也全方位为美好旅行保驾护航。

图片来源：品牌提供，视觉中国

年是餐饮行业复苏的一年，新的餐饮风气“付费会员”开始流行。本文就付费会员这一新兴趋势，以呷哺呷哺为例，详细拆解分析了呷哺如何运营多个媒体平台、线上线下全方位地建立起用户服务体系，一步步挖掘出“超级会员”的方法。本文适合想要发展付费会员，发掘用户潜力的朋友阅读。

近2年，我观察到一个趋势，越来越多的头部餐饮推出了自己的“付费会员”，例如肯德基的大神卡、星巴克的星享卡。

尤其2023年以来，餐饮市场复苏势头明显。对于餐饮企业来说，更是把握新一轮机会的关键时期。今年5月，呷哺集团就顺势推出付费会员，售价208元，初步计划付费会员到2023年底到300万人，至少带来6亿元的会费收入。

相较于传统免费的会员体系，付费会员真正实现了会员制的终极目标，即：筛选并留住超级用户，从而挖掘用户的最大价值。

那要如何系统搭建超级用户体系？这背后也有一套方法论，我将其总结归纳为超级用户五步法，即识别–培养–筛选–运营–裂变这五个环节的工作。

图源：丰程咨询

下面，就按照这五个环节，详细拆解呷哺呷哺是如何建立超级用户体系，如何做好会员运营的？

01 识别

特别是头部的餐饮企业，由于其庞大的连锁规模，它们更容易积累大量的会员。像百胜超3.6亿会员，喜茶6000万会员。

但想要找到找到识别出“超级用户”，还需进一步筛选，这也是当下餐饮企业都开始做私域运营的原因之一。通过各个渠道的高效触达，吸引用户进入私域，找到粘性更高更忠实的用户。

过去，餐饮的获客大多来自于线下，随着互联网的发展，线上获客（抖音/大众点评）和销售的占比越来越高，已经成为不可或缺的渠道。

呷哺呷哺很早就建立了以微信为核心的线上矩阵，并在抖音、小红书、微博等不同平台都进行了运营，多渠道触达用户。

1. 公众号/视频号

呷哺呷哺在公众号建立了矩阵，用户关注这些公众号后，会在第一时间收到呷哺呷哺的会员推广，公众号每周都会定期推文，以福利活动为主。在视频号也同样有4个官方账号，内容以活动介绍、产品介绍为主。

2. 抖音

呷哺呷哺在抖音也同样建立了的账号矩阵，视频内容以产品推广和活动介绍为主，主页还设置了团购套餐和店铺的引流触点。

3. 小红书

呷哺呷哺小红书相关笔记超过1万+篇。笔记内容主要以品牌活动为主，推文会设置抽奖活动，增加内容的曝光度，吸引用户线下产生购买。

4. 微博

呷哺呷哺在微博的运营较为活跃，基本上每天保持1-2条的发布量。主要内容以活动宣传、产品种草、新品发布、有奖互动为主。

通过精细的全渠道运营和丰富的触点设置，呷哺呷哺快速积累了大量的粉丝，目前呷哺集团会员数超过3200万会员，今年有望突破4000万。

02 培养

除了筛选，培养“超级用户”同样至关重要。像餐饮本身就是高频的刚需，就天然适合培养超级用户。现在的餐饮店通常既有堂食，又有外卖，用餐形式的丰富增加了用户的消费频次。

为了提升竞争力，越来越多的业态和服务内容涌现，就是为了不断培养用户的消费习惯和提升用户体验，加强老用户的复购。

呷哺呷哺在两个方面值得学习。

1. 积分体系培养会员消费习惯

呷哺呷哺的积分叫「哺币」，可通过消费（1元=1哺币）、充值、抽奖、签到获得。值得一提的是，「哺币」可在呷哺集团内的品牌通用，包括呷哺呷哺、湊湊、趁烧等。

「哺币」可用于兑换食品小菜的优惠券及代金券，例如80哺币可兑换烤串1串、200哺币可兑换午餐肉1份。还可以在集团的积分商场中，实现“积分+现金”的换购。

积分商城不仅丰富了会员的消费选择，增强了会员权益的价值感，又在潜移默化中培养了会员在线上商城内消费的习惯，有效提升了会员对品牌零售化产品的认知度和好感度。

整体来看，哺币要比其他行业100:1的兑换比例，价值要高得多。

2. 从用户需求出发，不断优化用户体验

呷哺呷哺成立已经25年，期间一直在推陈出新，推出不同业态的子品牌，以及各项极具差异化的产品和服务，来满足更多需求的消费者。

最令我感到佩服的是，呷哺呷哺对用户需求的细致洞察，并且能及时做出调整。

例如，在疫情期间。呷哺呷哺针对1人和家庭不同的餐量需求，推出不同包装的餐品，根据复工状况，呷哺呷哺在美团平台的店铺页，显示今日营业标签，提醒消费者来店用餐。部分餐厅上线到店自提业务，和外送平台同步推广, 为消费者提供了一种新的消费选择。

并且单独成立了外卖事业部，在疫情期间实现无接触配送，厨师、打包员、骑手的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息可进行可视化追踪。

当你不断提升差异化的服务和体验，用户的忠诚度自然而然会提高，也就能为你带来更多的复购和利润。

这里给你一个用户忠诚度公式：用户忠诚度=(我提供的价值 – 他提供的价值) + 转移成本

所以不仅要做好自身的服务，同时也需要关注竞争对手的情况，以便采取相应的措施提高用户忠诚度。

03 筛选

呷哺呷哺目前有3200万会员，但大部分都还不属于真正的“超级用户”。超级用户是有明确的意愿持续去消费企业的产品和服务的用户。

如何快速有效筛选出超级用户，“付费会员”就是最有简单有效的方式。

2023年5月，呷哺呷哺也推出了自己的付费会员「畅吃卡」——售价208元/年，享受包括新品礼包、188券包、消费积分在内的多项特权。

值得一提的是，呷哺呷哺推出的付费会员是集团性的，包含呷哺呷哺集团旗下的餐饮品牌。

下面，让我们来具体看一下价值208元的会员，具体拥有什么权益。

1. 188券包：包含50元代金券1张、免费茶饮券2张、45元代金券2张。
2. 周一宠粉：每周一享堂食、小程序外送及呷哺集团商城小程序整单89折优惠，不限次数，不含配送/配送费。
3. 消费积分：消费尊享1.5倍哺币。
4. 新店特惠：新开门店（开业5天内）享全单5折，限堂食，不限次数。
5. 生日礼物：生日前20天送500哺币。
6. 新品礼包：1年推送4次以上新品尝鲜券包（价值超888元）
7. 精选菜品：会员专享优惠价
8. 专属储值：会员专享储值福利
9. 滴滴出行礼包：价值百元，周周可领

与行业其他品牌推出的付费会员不同，呷哺推出的「畅吃卡」跨呷哺呷哺、湊湊、趁烧、茶米茶、呷哺食品等五大品牌通用超级会员卡。

从具体的权益来看，很显然呷哺呷哺的付费会员是为了锁定最为忠实的用户，吃的越多省的越多。当你成为某家品牌的付费会员时，消费自然也会更有倾向，呷哺也预计会员年复购次数提升至3次以上。