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蜗居往往给人的第一印象是拥挤和杂乱,但是占地只有25㎡的江苏男生的这间蜗居却颠覆了传统对蜗居的固有印象,在众多网友浏览到这间小小的蜗居时纷纷表示:“太好看了,这样的蜗居我也愿意去住。”
那么这名江苏男生的这间25平米小蜗居到底有什么过人之处呢?
摘要
这位江苏男生的25㎡蜗居分上下两层,其中楼上为卧室,楼下则为开放式空间的客厅兼餐厅,并且这位江苏男生全程都没有请装修公司,而是凭借自己对装修的审美来进行装修选材,所以这么一看就非常吸引眼球。
这名江苏男生装修自己的蜗居所用的风格是极简风格,极简风格在设计上追求简单明了,少即是多,作为当下比较流行的一种家居装修风格,极简风格特别备受大众追捧,无形中给室内增添了一种时尚潮流感。
< class="pgc-img">>玄关+厨房。
玄关是居家室内与室外之间的一个过渡空间,一般并不会被设置为要进行长时间停留进行逗留的空间,因此玄关选用简单设计就可以了。
并且玄关作为一个进屋即可看到的空间,其设计风格也会影响屋子主人的审美,所以玄关虽然没有长时间的逗留,但是并不能太敷衍。
江苏男生家中的玄关巧妙利用长虹玻璃隔断来兼顾这两者之间矛盾,既能让玄关整体看起来非常干净明亮,又能帮助房间实现空间过渡的功能。
长虹玻璃虽然薄薄的一层,但是由于玻璃本身的材料,会被光线折射出绚丽的多彩光泽,让光线在传递时形成流动感。
< class="pgc-img">>通过光线折射出的多彩光泽将整个空间都点亮,加上长虹玻璃自带朦胧效果,使得房屋主人与来访者之间的视线和呼吸之间成为半透明状态,既实现了隐私保护,又不用担心会因为没有圆满过渡造成的不适感。
玻璃上的彩色光线在透过玻璃映射到室内植物上时,会让植物在光线照射下显得更加生机满满,也让房屋主人的个性和审美被鲜明地展现出来。
< class="pgc-img">>接下来我们再回到厨房来看看,这个江苏男生家的厨房应该说放在这样一间25平米的屋子中已经算得上非常大气了。
25平米屋子里的厨房在面积上或许不会很突出,但是通过装修设计一样能将屋子风格和气质衬托到更高一个档次。
< class="pgc-img">>先来看看厨房门前,门前并没有设置大门类昂贵繁琐华丽装饰品,在厨房进进出出是一件频繁且普通的事情,上这些繁琐不实用的装饰既显得不合时宜,还破坏了厨房与室内整体装修风格搭配。
厨房门口所设计的是一道简单而实用性的帘子,在美观性上也没有打折扣,厨房门口横条纹与纵条纹交错而成的大窗帘通透又不起眼,虽然没有其他装饰,却显得室内特别干净利落,让人赏心悦目。
< class="pgc-img">>再来看厨房内部,这位江苏男生家的厨房面积不算太小,而厨房橱柜制作也十分巧妙,其选择L形状来延续墙体却又将二三面墙都尽可能地留出来以便于保证屋内通透性。
L型橱柜一方面帮助厨房物品摆放增加可观性,一方面也在一定程度上节省了厨房占地面积,其更适合狭长而不宽阔的厨房,没有闲置死角的橱柜让整体看起来整洁且美观。
虽然厨房中没有设置灶台使用明火,但是日常做饭所需要的一切设备都有,只是不像别的房子那样一眼看到灶台,也不会产生“家里住的是厨子还是主人”的争议。
只需要打开这个L型橱柜,就能看到加热锅、微波炉等设备,看似简单却完全足够用,同时也在一定程度上为屋主省去了不少开支。
< class="pgc-img">>客厅+餐厅+卫生间+卧室。
由于房屋面积有限,因此客厅与餐厅也没有分开设置,而是将二者合并设置为了开放式空间,虽然如此,但是这样的室内设置却比传统做法要更好看更符合当下流行趋势。
将客厅与餐厅合为一体可以减少部分隔断,减少隔断带来的压迫感,同时让空间通透性大大增强,从而实现空间感扩展的一种效果。
江苏男生家的客厅与餐厅空间并没有被设置多余隔断,就连电视墙都将一些常规做法进行了简化,被墙体包裹起来的电视不仅占地空间小,更显得美观简单动人与其他柜体一起与白色墙壁几乎融为一体。
开放式空间最重要的是不能让其看起来空荡,因此小物件们成为增强空间装饰性以及丰富性的道具,这位江苏男生在客厅和餐厅区域摆放了一盆盆绿植,不仅贴合自然元素让空间看起来更加灵动活泼,也能净化空气让居住环境更加健康舒适。
< class="pgc-img">>由于客厅+餐厅是一个开放式区域,因此面积也比较大,以至于将这个区域与其他区域隔断起来会显得格格不入,这样就无法起到更好的装饰作用,因此卫生间直接与开放式区域相连,但是却没有造成突兀感。
这种设计一方面是因为人员流动频率,从房间到卫生间之间的距离不是特别远用户对隐私性要求并不是特别高;另一方面则是使用隔断替代封闭门使得两者之间形成细微的一道墙体,让其同时有不同和相同之处,让卫生间独自又有部分融入。
< class="pgc-img">>作为一个房间中的个人使用空间,卧室区域更注重视觉美观以及用户对隐私性的需求,因此床边最重要的是床头板设计。
江苏男生家的卧室床头板设计没有采用繁杂又不实用的装饰,而是选择一块半透明绿玻璃塑材料让人舒适又有隐私还有点景观效果,并且防止卧室采光照射至床铺使人难以安眠。
< class="pgc-img">>结语
小户型其实就是设计师们创作的一块实验室,各种奇思妙想可以借助小户型这个画布进行描绘,不仅能够完成作品目标,更能同时享受作品所带来的生活体验,所以小户型并不是贬义词,反而应该辨别具体情况给予不同态度才能真正实现居住效果最大化。
极简风格也并不是只有小空间才能使用,大片空旷与简约家具搭配会更显极简风格所需宁静氛围,但对于大房子来说未免会显得冷清无趣,人定要与环境互动才能实现价值实现,所以极简风格更适合小空间。
< class="pgc-img">>不仅仅是小脑筋能带来良好居住体验,在小蜗居中运用自然采光加上绿植可以显著提高住户生活舒适度,在大房子中则运用灰色墙体和木制家具可以抑制光线从而提升一层轻松惬意隔离感。
将私人空间与功能性结合起来,在有限面积中实现无限利用是人类长期以来追求的居住理想,这种理想也许有一天会在科技之后降临人类住宅,让每一个人都能享受好的居住体验。
< class="pgc-img">>未来城市中的住宅有可能会朝着紧凑化、人性化方向转型,如今这种趋势已经隐隐出现。
各位的印象里,蜗居户型是不是都是小而乱,或者完全没有“高级感”的?相信今天要聊的这间蜗居,会颠覆大家的认知。
一位江苏男生,前不久就晒出了自己家的25㎡小蜗居,这间蜗居分成了上下两层,一个人住的话其实面积还是足够的。
< class="pgc-img">>最关键的是,他在装修这间蜗居的时候,完全是按照自己喜好进行的,全程没有请装修公司,将屋内空间布置成了整洁干净的极简风格,让人看过一眼就爱上!
入门玄关
< class="pgc-img">>一进门的玄关做一道长虹玻璃隔断,玻璃后面放绿植,既营造出了一种绿意朦胧的感觉,同时也相当于隔断出了玄关过渡区域,让家里的空间布置泾渭分明。
< class="pgc-img">>厨房也做在了这处空间内,L形的橱柜尺寸足够大,平日里简单烹饪做菜完全没问题,唯一的遗憾就是没有明火灶台啊,在烹饪做菜的时候可能会有些不太好掌握火候。
客厅与餐厅相融合
< class="pgc-img">>再往里走,蜗居中间的位置做一组餐边柜,通过洞洞板和底柜收纳各种各样的水杯碗碟,柜子上面的暖色调灯带和台灯,也进一步给家里增添了几分温馨柔和的感觉,我个人还是挺喜欢这种布置的。
< class="pgc-img">>家里客厅、餐厅其实是一个开放式空间,毕竟只有25㎡面积,减少隔断能让家里显得更加通透宽敞一些。
沙发前面摆小边几和单人椅,就打造出了一个舒服的会客休闲区。
< class="pgc-img">>电视嵌入对面的电视柜,左右两侧都有窗户,无论是采光还是视野均是绝佳!
而圆形餐桌顺势放在了窗前,吃饭的时候望向窗外,感觉住在蜗居里的逼仄感一扫而空。
< class="pgc-img">>实话实说,虽然这位江苏男生的蜗居只有25㎡,但我真的太喜欢这窗外的风景,和家中极简的装修布置了。
简单的白色与木色搭配,再辅以柔和色调的灯饰,我是真的一眼就爱上了!
沿楼梯上二层
< class="pgc-img">>25㎡的蜗居类似LOFT,做成上下隔层,虽然镜头下显得大一些,但实际空间真的有限。
好在,他将两层的面积都充分利用了起来,下层就是我们刚才说到的餐厅厨房和客厅,上层留给卫生间和卧室。
隔层上的大卫生间
< class="pgc-img">>一上楼,左手边是通往主卧室的门,右手边则是个大卫生间,我们先说说这个面积很大的卫生间和浴室。
他几乎将一间屋子的空间都留给了卫生间和浴室,如厕洗澡都很宽敞。
< class="pgc-img">>啊卫生间虽然是暗卫,但也有足够的排风换气扇,以及主灯照明,换个思路,在这样一个相对较暗的卫生间里如厕,感觉也有一些安全感不是吗?
卧室小而简洁
< class="pgc-img">>最后说说家里的卧室,卧室的装修布置可以用虽小却简单干净来形容。
双人床靠墙摆放,几乎占据了整个空间,留出的过道里放一组多斗柜当做衣柜,简单的卧室空间一个人住太舒服了。
< class="pgc-img">>因为床铺和飘窗相连,显得床榻尺寸很大,窗户上面的横梁也用弧线转角和灯带弱化,每天从这里醒来,看着窗外的城市景色,想必也会十分惬意吧!
总结
总而言之,我个人还是很喜欢这位江苏男生的25㎡蜗居的,虽然面积很小很逼仄,但装修成这种极简风后,真的很难让人不爱,不知道各位小伙伴喜不喜欢呢?
(图片来源于网络,如有侵权立即删除)
个人的餐馆:12个座位、25平米、每天一个菜品,月销120万日元
原创2023-03-27 06:06·Hello老板
它是一家12个座位的25平米小店
它没有员工只有老板一个人
它每天只提供一个套餐
它月营业额最高达120万日元
它是什么样的神奇存在?
01 执着开餐厅的创始人
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今天的主人公叫小林sekayi,中学就读于神户女子学院中学,大学就读于东京工业大学理学部数学科,毕业后先后在日本IBM和日本最大的菜谱网站Cookpad当了6年的IT工程师,离开职场后又花费了1年半时间在6家大大小小的餐厅进修厨艺,最终在2015年9月份开设了这家「未来食堂」。
< class="pgc-img">图1:未来食堂创始人小林sekayi
>其实小林sekayi从高中时代就立志要开一家属于自己的餐厅,为了积累经验,大学4年间经常做兼职,酒吧、咖啡店、餐厅、小饭馆等等。
小林在2015年4月16日,在其博客里专门写到她与开餐馆的缘由:“15岁那年,我第一次独自走进咖啡店,'我要开这样一家店'的念头开始出现”。小林在高中时就偷偷在教室里摆了个咖啡亭,从20岁生日开始新宿黄金街站柜台,也在歌舞伎町的几家酒吧打工。
她之所以要开餐厅,与她离家求学打工的经历有关。
在她还是高中生的时候,有一次离家出走两个月,与一切隔绝,独自租了一间公寓。
大学时候,她在歌舞伎町的一家酒吧工作,被邀请到酒吧的宿舍吃饭。当他们每个人坐下来,按照自己的方式摆好盘子,随着“Itadakimasu”的合唱开始吃饭时,她忍不住流下了眼泪。离开家乡独自生活,“人们围坐在一张桌子旁”在她心中扎下了深深的烙印。
在2015年9月份,小林在千代田神保町写字楼地下一层,开了一家属于自己的小店,这里租金相对便宜,店铺不大,只有12个餐位,没请员工,店里就她一个人,取名为“未来食堂”。
< class="pgc-img">图2:围成一圈的座位
>02 没有“秘密”的创业
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2015年,小林在官网发布了未来食堂的商业计划书,未来食堂的理念是创造一个每个人都被接受并且每个人都应得的地方。
随着“定制”的普及,可能会出现仅在表面上模仿“定制”的餐厅。然而,无论周围环境如何,未来食堂都不会失去其“未来食堂性”。未来食堂的真正愿望是创造一个每个人都被接受并且每个人都应得的地方。
小林sekayi制定了未来食堂经营宗旨:
行动理念:定制你的“正常”
思想理念:创造一个每个人都被接受,每个人都值得拥有的地方
信念:每个人都是特别的,同时也是平凡的
在小林公布开设餐厅的商业计划书之后,陆续地公布了餐厅装修图、装修进展、厨房设备、餐具等相关进展,并充分发动身边的人脉资源为自己的餐馆助力,具体如下(引自小林的博客):
1 / 店面布局:未来食堂是一个5米乘5米的小店(见下图空间布置图),考虑到人的活动空间,热源(燃气灶周围)的宽度只能是600,洗漱区(二层水槽周围)的宽度只能是450。
< class="pgc-img">图3:未来食堂平面设计图
>2 / 厨房设备:
SRR-K661C (冰箱)
SMR-V1241NB (冰箱)
SMR-V1261 (冰箱)
SIM-S2500 (制冰机)
DDW-UE4 电源(三相200V) (洗碗机)
MGR-1265XC (带燃气灶的对流烤箱)
B1FT - 35EH(电磁油炸锅)
NE-CV60(对流烤箱)
RR-20SF2(电饭煲)
3 / 定制餐具
餐厅使用的餐具是九谷烧的护身符,由她的一位画家朋友在餐具上绘制图案。
< class="pgc-img">图4:定制的餐具
>< class="pgc-img">图5:定制的水杯
>4 / 定制菜单
小林通过参加餐饮活动认识了杉井先生,由他为未来食堂写菜单。
< class="pgc-img">图6:手绘菜单
>5 / 定制LOGO
徽标的作者是 Kuramata 先生,小林中学的朋友。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">图7:未来食堂的LOGO
>6 / 定制漫画
由其大学同学帮其写定制解说漫画。
< class="pgc-img">图8:手绘就餐解说漫画
>03 一个人的餐厅
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1 / 一个人
整个餐厅的小林一个人。
由于店铺是一个人经营,为了让顾客快速吃上饭,未来食堂在洗碗和盛饭的流程方面也做到了考量,老板娘会准备几乎与翻台率相等的碗筷数量,减少需要洗碗的次数。
并为12个座位准备了6个小饭桶,让顾客自己盛饭。这样效率就可以得到进一步提高。
< class="pgc-img">图9:只有小林一个人的餐厅
>2 / 一份套餐
每天只卖一份套餐。在未来食堂不需要点菜,坐下来5秒钟菜就可以上桌。为什么会这么快?因为未来食堂每天只卖一份套餐,且每天不重样。
< class="pgc-img">图10:套餐实拍
>< class="pgc-img">图11:每周菜单
>3 / 便宜1/3
一顿套餐的售价为900日元,比同行要便宜500日元,价格整整低了1/3。
< class="pgc-img">图12:套餐说明及价格
>< class="pgc-img">图13:官网关于店铺的供应及价格
>4 / 兼职帮忙体系
未来食堂还独创了一套“兼职”体系,在店内兼职50分钟,可以获得一顿免费的午餐。
兼职10次,可以获得一张“免费美餐券”,送给需要的人,且没有时间限制。
< class="pgc-img">图14:兼职后获得老板手写的就餐券
>兼职20次,可以当一天的体验店长。为此,老板娘专门将兼职工作制作成手册,帮助兼职人员迅速上手。
这一套“兼职”体系的推出,迅速吸引了公司职员、创业者、学校学生、甚至是一些外国人的注意。最多时,店里同时有7个人在帮忙。短短一年多的时间,就有450多人在未来食堂里做过兼职。不仅提高了效率,还降低了人工成本。
< class="pgc-img">图15:正在店里帮忙的兼职
>5 / 特色服务
门店里还有百余本书籍,都是小林精心挑选的,以便顾客等餐时翻阅。而且,书籍每半月更新一次,她每个月都会公开书籍列表。
此外,未来食堂还提供厨房租赁服务,也可举办宴会,都需提前预约。
< class="pgc-img">图16:图书一角
>04 每月公开经营数据
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因为小林是IT工程师出身,所以本身基因里就带着开放的精神。
所以,在这个普遍比较保守的餐饮行业里,未来食堂虽然只是一家小店,但是小林却专门开设了官方网站,她将每个月的收入、成本、利润以及事业规划、作业流程(大家来帮忙时的须知事宜)、切菜秘诀等,都在官网上公开。
而且不仅仅是公开这些重要的经营数据,小林还会针对这些经营数据进行分析,通过经营日记的形式,来对外分享背后具体的原因和经营方法。
这种毫不保留的公开态度,在保守的餐饮行业非常罕见、独特。
< class="pgc-img">图17:官网公布每月的经营数据
>< class="pgc-img">>这是一个非常独特的小生意案例,适合一个人的生意。
从小林的经营理念和菜品定价来看,可能与她在萨莉亚的工作和培训有关联,她把这家“未来食堂”做到了极致了。
从其经营的营收来看,这是一个相对中等的产出,不好不坏,或者说是小林自己喜欢的一种的生活状态。