考虑湖南人的体质特点，长沙这家医院推出无糖“乌梅甘露饮”

日，浙江省人民医院针对补肾、减脂、利咽、增白的不同需求，制作了4款酸梅汤，而后又推出两款安神茶饮，市民可以在互联网医院上按需购买，引发网友热议。

潇湘晨报·晨视频记者从湖南中医药大学第一附属医院获悉，在6月21日夏至到来之前，医院推出了无糖“乌梅甘露饮”，已经可以通过医院互联网医院直接购买。

与市面上常见的中医馆售卖的酸梅汤不同的是，湖南中医药大学第一附属医院自制的“乌梅甘露饮”在选材方面充分考虑了湖南人的体质特点，通过中医专家团队论证，且没有添加任何甜味剂。

记者梳理发现，在长沙，有不少医院、中医馆已经或准备推出各种养生茶饮。这些茶饮价格不尽相同，成分也有所区分。

考虑湖南人体质，推出无糖乌梅茶饮

湖南属于亚热带季风湿润气候，夏季时长，多湿多热。民众尤为喜欢辛辣油腻之品，脾胃易伤。

湖南中医药大学第一附属医院党委副书记、院长朱镇华向记者介绍，考虑到湖南人的特殊体质，湖南中医药大学第一附属医院中医专家团队精心配制的无糖“乌梅甘露饮”，由乌梅、炒麦芽、山楂、甘草、玫瑰花等纯中药草本组方。其中，乌梅为主药，生津止渴功效显著，因此命名为“乌梅甘露饮”。

方中乌梅、甘草两味合用起到酸甘化阴、生津止渴作用，适合夏季出汗较多、津伤口渴饮用。山楂、炒麦芽则有健胃消食的作用，能改善食欲不振、消化不良等症状。同时，山楂还有化浊降脂的功效，炒麦芽有行气疏肝的功效，配伍玫瑰花行气解郁，可有效改善脘腹胀满症状。

该方还配合部分清热润肺、润肠通便佐药，全方可起到明显生津止渴、消食解腻作用。值得一提的是，“乌梅甘露饮”不添加包括冰糖在内的任何甜味剂，更有益身体健康。

记者了解到，夏季出汗较多者饮用“乌梅甘露饮”效果更佳。自觉口燥咽干、食欲不振者，尤其伴有消化不良、形体肥胖、血脂升高、干咳无痰、咽痛声嘶、大便秘结、郁闷不舒、须发早白等症状人群；饭后过饱或进食过咸，出现口渴、腹满或其他消化不良症状者都可以饮用。另外还可以搭配烧烤、火锅、麻辣烫等辛辣油腻食物解腻。

△乌梅甘露饮由多种纯中药草本组方

专家提醒，“乌梅甘露饮”虽好，但并非所有人都适合。市民服用需要注意以下事项：不宜空腹服用；患有糖尿病等慢性病未控制者、儿童及年老体弱者，需在医师指导下服用；月经期、消化性溃疡患者慎用，妊娠期及哺乳期禁用；大便溏泄及脾胃虚寒者不宜饮用。

在湖南中医药大学第一附属医院互联网医院小程序首页，记者点进“乌梅甘露饮”按钮后发现，需要填写一张简单的问卷，帮助医生了解购买者的基本身体情况，再进行开方。1包为10小袋，共有1包、2包、3包三种选项可供选择；其中1小袋售价3元。

△药学部工作人员正在配制乌梅甘露饮（图/通讯员邹丽）

多家医院及中医馆已推出各类茶饮，超市也可购买原料自行熬煮

记者了解到，在长沙，有不少医院、中医馆已经或准备推出各种养生茶饮。这些茶饮价格不尽相同，成分也有所区分。

长沙市中医医院（长沙市第八医院）公众号2021年发布的一篇文章显示，该院推出了多款保健茶饮，例如降脂瘦身茶、护肝解酒茶、平肝降压茶、参苓扶正茶、降尿酸茶、补硒茶、降糖茶、养颜调经茶、滋阴润燥茶、陈皮茶等等，市民可以通过医院互联网医院购买。

湖南省第二人民医院（湖南省脑科医院）门诊一站式服务台则为市民提供了免费的“金银菊花茶”，有疏散风热、清热解毒、平肝明目的功效。到了冬天，一站式服务台则会上架免费的“红糖姜汤茶”，可以祛寒暖胃。

记者在某平台检索“中医馆酸梅汤”发现，许多中医诊所、养生馆都有“中药熬制酸梅汤”这一产品。其中位于白沙路的一家中医馆主页显示，9.9元可以购得一份重要酸梅汤，可免费配送。位于长沙县的一家中医诊所则推出10元一份的“中药乌梅汤酸梅汤”，其中添加了冰糖，并注明“如果要代煎，100元20包。”

中医馆、中医诊所推出的酸梅汤基本加有冰糖，价格在8至15元/份之间。而在走访中记者发现，有超市在摆放货架时也将散装的乌梅、甘草、山楂等摆在一起，供市民自行选择称重，带回家熬煎。

潇湘晨报记者任弯湾 通讯员王鑫 刘丹 袁华

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株洲头条##醴陵市中医院#

中药养生茶饮方是调理体质的一种常用方法，随着人们生活水平的提高，养生保健意识越来越强，使得中药养生茶饮十分盛行。

有效的茶饮养生，当然也要根据个人体质、天气情况做不一样的调整。中医强调：因时、因地、因人制宜。

7月15日，醴陵市中医院第九届“冬病夏治”三伏贴节暨首届中医药养生茶饮文化节，我们准备好了13款养生茶饮方，快来看看哪一款适合您！

茶饮新方

1.玉屏风散

【组成】黄芪、白术、防风

【功效】扶正固表，益气，止汗。

【服法】水煎服，日2-3次，也可制成袋泡剂，每包20g，每日2包，沸水泡服。

2.生地百合汤

【组成】生地、百合

【功效】润肺养阴止咳、凉血止血。

【服法】将中药洗净，一同放入杯中，冲入沸水，浸泡10-15分钟，代茶饮用。

3.葛花醒酒清肝茶

【组成】葛花、葛根、枳椇子、茶叶、紫苏叶、柴胡、黄芩、法半夏、冰糖。

【功效】醒脾和胃，解酒除烦。

【服法】每次取1袋用开水冲泡，3~5分钟后趁热饮用。重度醉酒者加倍。

4.调酒护肝茶

【组成】五味子、枳椇子、丹参、党参、佛手、地榆、陈皮、茯苓、淡竹叶、枸杞、葛根、葛花

【功效】醒脾和胃，解酒除烦。

【服法】每次取1袋用开水冲泡，3~5分钟后趁热饮用。重度醉酒者加倍。

5.酸梅饮

【组成】乌梅、山楂、甘草、陈皮、党参

【功效】敛肺止咳，生津止渴，敛降相火。

【服法】将中药洗净，一同放入杯中，冲入沸水，浸泡10-15分钟，代茶饮用。

6.祛湿调脂茶

【组成】山楂、荷叶、玉米须、绞股蓝

【功效】消食化积，利水渗湿，化浊降脂。

【服法】将中药洗净，一同放入杯中，冲入沸水，浸泡10-15分钟，代茶饮用。

7.甘麦大枣汤

【组成】甘草、小麦、大枣

【功效】养心安神，和中缓急。

【服法】将中药洗净，一同放入杯中，冲入沸水，浸泡10-15分钟，代茶饮用。

8.益气健脾茶

【组成】黄芪、人参、陈皮、大枣

【功效】益气健脾、和胃消食。

【服法】每日2次，每次一包，冲服。

9.消食化积茶

【组成】山楂、陈皮、鸡内金、大枣

【功效】健脾和胃、消食化积。

【服法】每日2次，每次一包，冲服。

10.茉莉花茶

【组成】茉莉花、绿茶、玫瑰花

【功效】行气解郁，疏肝明目。

【服法】每日2次，每次一包，冲服。

11.菊花枸杞茶

【组成】菊花、枸杞、决明子、甘草

【功效】清肝明目，降火清热。

【服法】每日2次，每次一包，冲服。

12.降压茶

【组成】桑叶、桑枝、茺蔚子、牛膝、大枣

【功效】平肝潜阳，明目。

【服法】每日2次，每次一包，冲服。

13.养心安神茶

【组成】酸枣仁、龙眼肉、大枣、茯神

【功效】养心安神、益气补血。

【服法】每日2次，每次一包，冲服。

来源：醴陵市中医院 药务科

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（编辑YH）

源：【华声在线】

华声在线11月30日讯（全媒体记者 李传新 通讯员 何水清 陈思雨）进入冬季后，奶茶成为很多年轻人的“暖手必备”。近日，一款号称“0糖、0卡、0脂”的奶茶名声大噪，成为减肥爱好者的心头爱。这样的奶茶真的不含糖、不长脂肪？国家注册营养师、湖南省胸科医院营养科主任张胜康今天接受记者采访时表示，奶茶通常由牛奶、茶、小料等几部分组成，所谓的“无糖奶茶”其实是指不额外添加糖，抛开可选择的甜度来说，糖就藏在奶茶底和小料里。

无糖饮品≠无糖、无热量

参照《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），标称“无或不含糖”，要求其含糖量不高于0.5克/100克。

“无糖奶茶”中既然没有额外添加糖，那么检测出来的糖分来自哪里呢？事实上，奶茶制作原材料中本身就含有糖，且绝大部分源自于奶茶茶底（即奶精，也称为植脂末，主要成分有葡萄糖浆、乳粉、植物油、二氧化硅和食用香精等），这些小料就是“无糖奶茶”隐形热量的主要来源。

红豆、燕麦粒等这类小料通常本身不含糖，但为了更为软糯，通常会经过糖腌渍。而芋圆、仙草、西米等这类小料虽然不是浸在糖里，但其本身是由精制淀粉制作而成，其中常用的仙草和芋圆不额外添加糖的能量大约有250~350千卡/100克。因此，一杯500毫升的“无糖珍珠奶茶”下肚，就相当于摄入了一碗半米饭的热量。

奶茶中的脂肪含量也相当高，检测40款奶茶的平均脂肪含量为19.57克，有的“无糖奶茶”脂肪含量甚至超过30克，已超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。

由此可见，无糖饮品只是饮料中含糖量少而已，并不意味着等同于无糖、无热量。

“0糖、0卡、0脂”真的更健康？

对于需要控制总能量的人群而言，“0糖、0卡、0脂”的饮品与含糖、含热量、含脂肪的饮品相比，确实更有利于对能量摄入的控制，尤其是对于特定人群的作用利大于弊。

张胜康介绍，“0糖、0卡、0脂”饮品采用替代蔗糖的甜味剂，除了具有甜度高、热量低等优点外，此类甜味剂多为非糖类物质，在代谢过程中不受胰岛素控制，还可作为糖尿病、肥胖症患者甜味替代品。虽然“0糖、0卡、0脂”饮品具有能量低的特点，但过多甜味剂在体内的代谢，可导致体内其他代谢障碍或造成胃肠功能紊乱而有损健康。他认为，白开水作为冬天的第一杯热饮会是更好的选择。

张胜康提醒，健康的生活习惯需要饮食均衡，糖或代糖的过量摄入都会导致肥胖、糖尿病、心脏疾病、肾结石、骨质疏松等疾病，危害身体健康。

（一审：李传新；二审：胡宇芬；三审：杨又华）

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