心提示

民以食为天。食品产业作为国民经济支柱和保障民生的基础产业，其高质量发展关系社会和谐稳定，牵系民生福祉。2023年中央一号文件强调指出，要让饭碗里的食物更营养、更均衡，要满足全国人民不断增长的营养、健康需求，这为全国食品行业的发展指明了方向。

为贯彻落实国家、省、市有关扩内需促消费政策要求，坚持把恢复和扩大消费摆在优先位置，进一步发挥内需拉动作用，顺应消费数字化、品质化、个性化、多元化趋势，打造南阳“高品质食品牌”，提振消费信心，更好满足人民群众对高品质生活的需要，助力宛品宛用、宛品豫用、宛品出豫、宛品出海，推动全市经济发展质量更高、效益更好、速度更快、更可持续，助推高质量现代化省域副中心城市建设，南阳市食品工业协会、南阳市农产品质量安全协会、南阳市酒业协会、南阳食品安全论坛组委会决定在2024年“双节”到来之际开展“食材好 食才好”首届南阳好食榜推选活动，旨在为消费者在众多食品产品中甄选精华、提供有价值的榜单参考，也为食品行业树立可持续发展的风向标，激励南阳市场食品品牌在保证食品安全之余，积极创新、转型、升级，即日起南阳好食榜组委会在新媒体平台推出“食材好 食才好”南阳好食榜参选企业系列宣推。

“食材好 食才好”南阳好食榜参选企业之宛禾香食品：匠心只为一碗品质好米线

南阳宛禾香食品有限公司位于南阳市宛城区红泥湾镇，成立于2019年10月，主要生产干米线和方便包装的预包装南阳麻酱米线，是南阳市规模最大的米线加工生产基地和现代化米线生产加工企业。

公司引进国内外高、精、尖新式设备和烘干技术，构建高标准、智能化生产模式，目前已形成干米线、五谷杂粮米线、方便速食米线三大系列米线产品，拥有18条自动化米线生产线和米线加工设备50余台，干米线日产能可达15吨，方便包装米线每天袋装可达30万袋，桶装可达20万桶，可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线，产能居河南省同行业前列。

2021年，公司推出主打线上销售的方便包装“宛禾麻酱米线”，不到一年，这个新生品牌就跻身于淘宝等平台的米线米粉类十大品牌榜，线上销售额超亿元。2022年，“宛禾米线”占据麻酱米线“赛道”40%的市场份额，同比增长856.1%。目前，在国内多家行业品牌排行榜上，“宛禾米线”已可与“李子柒”“满小饱”“嗨吃家”等一线品牌比肩，且成为相关品类的代表性品牌。

公司秉承“为大众生产健康安全的米线食品，推进米线行业健康发展”的责任使命，立足南水北调水源地渠首无污染生态水，坚持匠心品质，用心做好一碗米线。

在原料米粉选购上，力求生产的每一根米线均由来自鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝籼米优选制作，色白微黄、晶莹剔透、米香浓郁、弹柔爽滑，且不添加任何防腐剂、添加剂，绿色健康、营养美味。在生产工艺上，历经清洗、浸泡、磨浆、调配、熟化、成型、干燥等一系列近15道工序严苛控制制作，整个生产过程不添加任何添加剂。优质水源、道地食材、先进的生产工艺、严格的流程管理，确保了宛禾米线的口感和质量。

对食品安全的矢志坚守，让宛禾香食品在众多客户中赢得了良好的口碑与称赞：在全国20个省市布局销售网络，与10多个省市区内的近百位商家进行米线产品供应；与俏南湖餐饮、胡队长米线、喜拱门餐饮、南阳禄康源、南阳万德隆、南阳世纪龙、许昌胖东来、郑州万邦批发市场、郑州世纪华联等大型商场、米线门店建立固定合作关系；与美国、加拿大、澳大利亚的客户建立了外贸交易往来。先后被政府和行业授予“放心消费创建示范企业 ”、“出口食品生产企业”、“宛城区规模以上工业企业”、“南阳市知名农业企业品牌”、“科技型中小企业”、“2023 年南阳三十佳食品农产品优秀品牌”等荣誉称号。公司已经全面通过ISO9001、ISO22000、HACCP 质量管理三体系认证。

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好米线，有米香。宛禾香米线的精髓在于原材：鱼米之乡的桂朝大米、南水北调中线渠首地的优质水源，造就了宛禾香米线浓郁清新的米香味。

承古法，食本味。宛禾香米线以洞庭湖区域的桂朝大米为品质米线的制作基础，制作过程中不使用任何添加剂，匠心古法，地道老味，还原米线本真的自然原香。

卖情报员小智

饥肠辘辘的时候，你最想吃什么

相信有超多人要站米线队

这种平凡又百变的美味

不是高级料理 却让人爱到不行

今天小智就给大家推荐一家外卖米线

【温暖十里米线】

整体的装修风格和色调

都给人带来暖暖的感觉

让你在吃米线的同时有一份家的温暖

米线给的量足，一筷子把米线挑起

汤汁顺延缓缓流下，诱惑极了

筋道弹牙的米线有淡淡的米香

再配上不同口味的浓汤，爽快舒畅~

金汤肥牛

肥牛口感鲜嫩

有微微油脂香

沁出的酸和辣并不尖锐

反而显出温润来

酸菜牛腩

酸菜的咸味之余还跳出恰到好处的辣味

味道层次很丰富也出奇的和谐

米线加鹌鹑蛋也是不错的搭配

泡椒牛腩

软嫩的牛腩遇到酸辣的汤汁也是配一脸

轻易就把人的胃口瞬间打开

刺激味蕾又嫩滑无比，一下满足了味觉！

番茄牛腩

番茄牛腩米线

纯天然熬出的番茄底料

红彤彤的十分诱人

那酸爽的番茄味没有女生可以拒绝得了！

酸菜鱼米线

而“重头戏”是藏在汤中的鱼肉和酸菜

鱼肉直接放在汤中

而酸菜高汤也很浓稠

一碗喝到精光不是问题

番茄+肉末、鸡肉、牛腩、春笋

麻辣+肉末、鸡肉、牛腩、春笋

泡椒+肉末、鸡肉、牛腩、春笋

酸菜+肉末、鸡肉、牛腩、春笋

传世骨汤+肉末、鸡肉、牛腩、春笋

多种口味

总有一款是你心仪的菜

纯鸡肉馅的肉饼，手工葱油饼

一口米线一口饼

美食带来的幸福就这么简单~

你还知道乌鲁木齐哪家好吃的

米线外卖

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禾香食品成立于2019年，自创立之初便以“生产品质好米线”为生产理念，既表达了宛禾香食品对米线事业的信念与坚守，又体现了宛禾香全体员工用心做好每一根米线的工作态度。

宛禾香米线的发展历史

Development history

难忘家乡味道，回创本土品牌。2005年，宛禾香食品总经理范祥带着对家乡味道的眷恋，怀揣着创立家乡小吃品牌的梦想，开始了对南阳特色米线的孜孜不倦探索与追求。

2010年，带着多年积累的餐饮行业经验和研究成果，以及对故乡深深地牵挂，范总经理回宛创业开设第一家“小眼米线”店，主营具有南阳特色的麻酱米线，现已有加盟店100余家。

2019年，顺应国家“以产业带就业，筑乡村振兴根基”的总体部署，为让全国人民都品尝到品质、健康的米线产品，范总经理依托十年来对米线行业的深入研究，在家乡创立南阳宛禾香食品有限公司。

宛禾香食品的制作工艺

Manufacturing process

宛禾香食品生产的每一根米线均由来自鱼米之乡洞庭湖区的优质桂朝籼米优选制作，色白微黄、晶莹剔透、米香浓郁、弹柔爽滑，且不添加任何防腐剂、添加剂，绿色健康、营养美味。

除了生产面对普通消费所需的方便速食米线、五谷杂粮米线之外，也有针对餐饮客户定制的大包装袋装米线，泡发率高、口感稳定、使用成本低，全标准化、全自动化的生产过程，确保每批次米线严格统一，可生产拌粉、螺蛳粉、沙河粉、过桥米线、新疆炒米线等多种规格的米线。

对产品品质的矢志坚守、对米线行业的深入探索，让宛禾香食品在众多客户中赢得了良好的口碑与称赞：于全国20个省市布局销售网络，与10多个省市区内的近百位商家进行米线产品供应；与俏南湖餐饮、胡队长米线、喜拱门餐饮、南阳禄康源、南阳万德隆、南阳世纪龙、许昌胖东来、郑州万邦批发市场、郑州世纪华联等多所大型商场、米线门店建立固定合作关系；与美国、加拿大、澳大利亚的多个客户建立外贸交易往来。

历经15道工序严苛把关生产的米线，简单而又纯粹，这既是宛禾香食品最重要的特点，也是宛禾香食品生产与加工最笨拙且有效的不二法门，以匠心制作，还原地道品质好米线。