饮与人类同在，只要是人还有饮食的需求，那么餐饮行业就是一个长盛不衰的行业。因此，在门槛极低的一个行业，进入者越来越多，竞争也是格外的激烈，每天都有千千万万的店铺起起落落。而火锅的竞争更是激烈，光是在成都就有4万左右的火锅店，你应该怎么进入这样一个饱和度极高的市场？
首先，你必须要有一个王牌，那就是你的味道！吃的东西难道不是尝味道，味道不好还能算是一个好的店铺吗？
其次，也是现今人们最看中的一点，服务。餐饮业说到底还是服务业，服务质量的好坏决定顾客是否会成为你餐厅的回头客，也会影响餐厅的经营，因此服务在火锅经营过程中相当重要。
< class="pgc-img">本身火锅店就像是一个江湖，有着各种各样的人来往，最需要的就是人情味。而人情味的传达常常是由服务员来做的。因此在一定要多多沟通，看看顾客需要什么。
关于火锅起源之说有很多种，可上述几百年，但是地道的毛肚火锅，确是起源于重庆长江之滨，随着火锅的红火，麻辣火锅渐分两排——重庆火锅、四川火锅。而两地文化的差异，也体现在餐饮服务上，成都安逸休闲，尽可能的会想到给顾客提供全方位的视觉感官体验，因此在宣传、营销、服务上极尽可能满足消费者，让食客乐不思蜀。
< class="pgc-img">海底捞的快速崛起令人瞩目，其过硬的服务品质往往令顾客津津乐道。创始人张勇认为餐饮是一个完全竞争的行业，消费者体验至关重要。
所以海底捞在很早的时候就非常重视顾客满意度，“我这个人对‘餐饮服务’没有什么定见：没有什么这个能做，那个不能做。只要是顾客有需求，我们就做。”
而顾客满意度是由员工来保证和实现的，所以，海底捞确立了“双手改变命运”的核心理念来凝聚员工。
自助打印照片机
< class="pgc-img">一进店门口就有一台自助打印照片机。自信的女孩最美，肯定要把手机里最美的照片洗出来啦，这一点完全满足。
免费美甲
< class="pgc-img">一个精致的猪猪女孩，吃饭也要美美美。吃饭美甲两不误，色号也比较全，基本要求都能满足哈~吃了顿火锅顺便美了个甲，增添火锅店的好感，降低等待的烦躁。
免费擦皮鞋
< class="pgc-img">除了精致的女孩能够享受贴心的服务，男士也没有被冷落，不管你是小男孩还是老男孩，你只要穿了皮鞋，就可以享受免费擦皮鞋的服务~
因此，四川火锅加盟店服务一定要达到：眼，腿，嘴
1.眼，善于观察
作为火锅店的一名称职的服务员，就是需要多观察，不是坐等顾客来咨询你。你要知道顾客什么时候需要什么，并能揣摩他即将需要什么。
2.腿，多多走动
发现的前提还需要你多多走动，才能看到更多，而给客人的感觉也是很忙很灵活的感觉。热情正是火锅店需要的。
3.嘴，态度要好
现在的顾客都认为，你作为服务员，态度就是需要好，虽然小编都不知道这是谁灌输这样的理念。但是如今这个时代，也不是说服务员就必须低人一等，不管是谁，双方都要相互尊重，火锅店不分尊卑。
编后语：
服务员的素养是一个火锅店的第一门面，餐饮业的竞争越来越激烈，各家店铺从拼口味、拼装修发展到拼服务。有些店服务员对人爱答不理，要点餐巾纸都要看服务员脸色；而有些店的服务能做到令人受宠若惊，做到让人不好意思。
四川火锅近年迅速在全国花边遍地，服务体验上的行业高水准只是其中一方面，将服务做到了火锅的特色之一，这点就不容易了。正如某四川火锅店老板所说：服务员，才是四川火锅加盟店的名片。
锅店宣传，不要错过私域流量，朋友圈是一个很不错的平台，就像一张名片，便捷度高，也能及时更新动态，那么，朋友圈应该怎么发，是一个值得探讨的问题，今天，小朝哥就来和各位火锅店老板聊一聊。
< class="pgc-img">一、内容真实可靠
朋友圈的内容要真实，有人情味，不能是冷冰冰地喊口号，要让消费者感受到，你是一个人，是一个朋友，而不是一个智能化的机器，朋友圈内容可以是店内用餐场景，员工工作状态，或者员工生活娱乐，也可以是自己开火锅店的心得体会，还可以是活动促销，打折信息，丰富多彩的内容，大家才乐于观看。
二、内容形式多样
朋友圈的内容如何丰富呢？不仅仅局限于文字，还可以是图片、小视频等，首先图片最好是实际拍摄，可以拍店内的消费场景、后厨菜品，也可以是活动海报，或者节假日海报等，其次文案也要通俗易懂，小视频也可以发起来，一分钟之内的小视频效果更佳，有趣的视频内容更加吸引人。
三、朋友圈不要这样发
以上说了朋友圈怎样发，下面说一下朋友圈千万别这样发，第一种，发大量的表情符号，这会有种微商感，大家也不会认真阅读你的文案，甚至直接划走，表情可以有但别太多；第二种，菜品图片不要过度美化，照片尽量还原食物真实的样子；第三种，不要刷屏，再吸引人的美食，发多了大家也会视觉疲劳，还可能屏蔽或者删除你。
< class="pgc-img">火锅店老板们，看完这篇文章，应该都会发朋友圈了吧！
<>庆，全球火锅之都，也是最热爱火锅的城市，被誉为最懂火锅之地，以麻、辣、鲜、香重庆火锅而出名的。在众多的重庆火锅品牌里，朝天门火锅以其传承历史的经典工艺与浓郁醇厚的火锅味道，成为投资者们所青睐的火锅加盟品牌。
朝天门火锅，始创于1935年，由重庆朝天门餐饮控股集团创立，经过多年的探索与潜心研究，将其打造出了最具重庆特色的独特韵味，历经数代传承，已是重庆火锅加盟品牌里数一数二的优质投资项目。随着重庆火锅加盟市场的蓬勃发展，朝天门火锅已走出重庆，开启了各地及海外正宗重庆老火锅加盟模式。
自品牌创立以来，朝天门火锅凭借传统重庆老火锅制作工艺，深入挖掘重庆码头文化及火锅文化的精髓，严格产品的把控，让火锅底料及锅底地道纯正、浓郁飘香，使它更受关注与青睐，更坚持和谐与健康的饮食理念，与现代的饮食需求相结合，在原味老火锅的基础上，研发并先后推出了香辣可口的美蛙鱼头、醇厚鲜嫩的秘制板栗鸡等锅底及底料，也有食材丰富、味型多样的肥牛、干锅和川菜等系列茶品，助力发扬重庆火锅文化，推动了重庆火锅加盟行业的发展。
其公司总部重庆朝天门餐饮控股集团作为一家以经营重庆火锅为主，并涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多领域发展的综合性现代化餐饮连锁企业，在激烈的市场竞争中，有着综合体系的市场竞争力。凭借其独一无二的品牌的魅力，浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才，诚信高效的管理团队企业优势，在市场发展迅速，截止2016年底，已覆盖全国多个地区及城市，拥有火锅加盟店500余家，并在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，更建起完善的运营支持体系，展现出重庆火锅加盟品牌的特有风范，为实现重庆火锅加盟的标准化、专业化做出了突出贡献。
为打造最具有性价比的火锅餐饮品牌，朝天门火锅在品牌文化、产品特色、食品安全、加盟优势等多个方面进行了提炼与打造，呈现出了不一样的特点：
【品牌文化】
经营理念：诚信、严谨、优质、创新
品牌理念：重庆的朝天门，中国的朝天门
管理理念：工作中加强学习，学习中不断深化、深化中努力创新
加盟理念：做投资人坚实有力的保障体系
管理原则：合理化、标准化、人性化
服务理念：换位思考，切合需求
企业口号：一起行动，共同进步
营销理念：百年品牌，良心铸就
企业目标：打造最具有性价比的餐饮品牌
广告语：老滋老味，老吃老想
核心竞争力：优越的品质、标准的模式、卓越的团队
【食品安全】
朝天门火锅的底料已通过了国家权威部门的检测，它的加工、包装、储藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。
【加盟优势】
1、品牌优势:朝天门是集重庆地标与重庆火锅的双文化名片，既能代表“重庆”，又能代表“火锅”，使人产生联想效应，这就是朝天门火锅无可比拟的品牌魅力。
2、加盟费优势:合理加盟费购买五大类产品（正宗重庆老火锅、美蛙鱼头、养生汤锅、板栗鸡、香辣干锅），性价比高，超值划算！
3、品种与季节优势:五大产品满足不同人群、不同地域口味需求，一年四季皆火，经营无忧。
4、味道品质优势:正宗重庆味道，地道震撼、麻辣鲜香，回味悠长，菜品精美有特色、质量稳定。
5、技术优势:专业团队研发指导，统一实战培训，统一技术操作手册，统一物料供应。
6、营销优势:完整的营销模式，包括统一微信营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台，统一400客服电话，是加盟伤最好的宣传载体。
7、装修风格优势:由总部专业设计团队统一进行店面设计、VI形象，巴渝文化兼具时尚氛围，动感文艺。
8、后续服务优势:常年营销指导、财务分析、新品指导、人力代招培新、督导现场QSC评估与整改、片区营运评比及专业培训会……
9、投资回报优势:品质稳定、风味独特、服务优质，加盟一年四季没有淡季、人均合理、利润空间较高、营运模式新颖又节约成本，精准的经营定位决定了较好的投资回报。
10、分公司近距离服务优势:我们在全国各省已先后设立了分公司，在后续的营运、督导服务、人力资源、 广告营销、物资配送、中央厨房、新品的研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享等方面具有其他企业无可比拟的优势。
朝天门火锅愿以百姓情怀，打造优质火锅加盟品牌。
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