内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：照曦
618购物盛会即将到来，许久未发文，深感懒惰害人不浅。在此，我也与大家分享一下618买茶经验及攻略，虽然有点晚，但迟到总比不到好。
依然老规矩，先说说618买茶的tips：
1.没有折扣活动的茶不要买，折扣力度小的不要买，否则对不起一年一度的618（具体可参考以前发的文章里对折扣的解释）；
2.同品牌同款线上线下可能质量不完全一致，XX%线下质量更好；
3.不管哪个品类的茶，首先认准原产地，其次再是品牌；
4.至于价格参考，首选值得买历史价格参考，没有才用比价软件参考；
5.除了传统的线上购买方式，如果有时间，直播抢购等可能有漏可捡。
其实，关于茶类，以前写过很多篇攻略了，感兴趣的可以翻翻以前的。这次主要是以个人推荐为主，带有主观性，文章结构上可能也比较随意，想到哪儿写到哪儿，就边推荐商品边说吧！但，我个人尽可能客观评价，没有刻意突出哪家的意思，没推荐到的欢迎大家补充，毕竟很多品牌我也没接触到。
一、绿茶
绿茶总体来说，是符合很多人当下品饮的季节，但是随着气温升高，不宜过量购买，喜欢的可以计算一下耗量，最好不要放到第二年才喝。当然，随着夏天的来临，一些春茶开始有活动了，价格上有一定的优势。不过，春尝一口鲜，估计大家前段时间也都喝上春茶了。
绿茶，要注意几个关键点：一是原产地很重要，各种假冒系列模糊概念的不要贪图便宜购买；二是根据个人口感判断，炒青、烘青和蒸青各有侧重点，炒青香高味浓，烘青更重鲜爽，蒸青则“三绿”，当然还有晒青，以云南大叶晒青毛茶为主，这其中，炒青与烘青绿茶是大家普遍接触最多的绿茶；三是通常而言，高山茶、高原茶、丘陵茶、平原茶品质呈降序走势，另外，农残与化肥等也呈相关性；四是少量试喝很关键，自己喜欢什么类型的，嘴巴不会欺骗自己，没有把握的一定少买，有把握的同批次的可以按照需求购买。
< class="pgc-img">1.龙井茶
< class="pgc-img">龙井茶按照产地分西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。西湖龙井名气最盛，再按照一级产区二级产区细化，又是满满的名气与故事，在此不想多说，有机会专门写写。个人比较喜欢正儿八经的西湖龙井与正儿八经的大佛龙井，相比而言，大佛龙井性价比更高，但是味道上略有不同，可惜的是大佛龙井品牌的没怎么喝过，仅在某宝上试过的几个大佛龙井集市店，性价比还不错。
市面上各品牌的西湖龙井，则是一分价钱一分货，买的不如卖的精。另外，很多品牌也是为了迎合口感，西湖龙井的所谓豆花香并不是单纯的豆香，也不是炒胡豆香，这个只有多喝多比较才能有深刻理解。
关于品牌的西湖龙井茶，现在管理相对严格，都有地理标志和一物一码了，知名品牌里也常有搞活动的，京东上狮峰、西湖、卢正浩、卢新、御牌、狮牌等等，活动也蛮多。之前也有推荐，不过这次推荐国企的品牌，龙冠的西湖龙井，有活动的话可以试试。
京东
< class="pgc-img">2019新茶上市西湖龙冠龙井茶叶明前特级金碗钉G30品鉴罐20g135.00元去购买
者 |
编辑 | 蔡星卓
可以追溯到清朝乾隆四十八年（1783年）的上海童涵春堂国药号，是一家百年老店。近日，童涵春堂开出奶茶铺，推出一系列中药养生茶饮，其中包括可以主打美容养颜的“女神胶原玫瑰露”、减轻负罪感的“龟苓极可乐”、包含黑枸杞等5种黑色食材的“发迹五黑水”等。在这些产品中，点单率居高不下的是“九曲荷叶刮油水”，内含荷叶、苦荞和黑茶等草本元素，被网友称作“边喝奶茶边养生”。
品牌跨界、新奇的产品设计等，总能牵动消费者的猎奇心。除此之外，饥饿营销也已经成为茶饮品牌百用不腻的招数，但仍有许多消费者愿意买账，甚至越限购就越要排队买到手。列举茶饮品牌的诸多营销方式，或许可以思考一个问题：究竟是什么让人们对奶茶上瘾？
*图片来源：视觉中国
奶茶哪里好自己开奶茶店要培训吗？
很多人想学做奶茶开奶茶店，一是培训，二是加盟，三是奶茶店边打工边学习。谈不上谁好谁不好，不同的选择成本不一样，结果也不一样。
先说选择品牌加盟。先交上一笔可观的费用，可以享受加盟公司的统一宣传，统一培训、统一供料，统一管理。但这笔费用也不是万能全包的。装修的费用、带店的费用、购置原料的费用等等，还有很多你想不到的，应该也是一笔不小的支出。如果你家经济条件好还行，选择一家有实力的品牌，的确省了不少的事。但光想着花一笔钱就躺着挣钱也未免太天真。必定店是自己的，谁的买卖谁着急，公司教给你的也需要你会灵活运用不是。
自己做也没有想象的那么难，无非就是自己成立一个小公司，注册一个属于自己的品牌，今后一旦做起来了，也会成了知名品牌，说不定还可以自己往外放加盟呢。如果决定自己做，那可以选择奶茶培训机构来学习。自己学习、自力更生。
选择奶茶培训机构也不是随便瞎找一个就可以，防止受骗上当是必修的本领。首先第一步要看奶茶培训机构的经营年头，做到这点并不难，从网上一查就可以知道这家机构的信誉情况。刚干两三年的和干了二三十年的从根儿上就没有可比性，就不是一个等量级。如果成这家机构立很久，几乎没有被投诉或者被客户起诉过，那就是可信赖的。如果成立没多久官司没少打，或者经常被客户起诉打官司，不能说是骗子，但是保险起见还是趁早远离吧。
还有比较保险的一招就是先尝后学。做奶茶口味为王！
所以，关于一杯“好喝的茶饮”这种形而上的概念还不够；对产品打磨，要有“结构化”的认知，才能调制出最佳答案。
一杯茶饮，区分为三种分类：
【茶底】
原料主要分为：红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶（其实也就是青茶、熟茶、黑茶，三种茶叶分类）、花茶、萃取液（你觉得我会告诉你，这个可能会和糖浆混在一起吗）
加分：带有明显茶香的口感辨识度
减分：带有焦味、苦味、明显涩涩的口感、泡煮时间不对造成的味道偏淡
【奶】
原料主要分为：全脂、高脂、奶精、奶粉（另外也有人将炼乳参杂在配料中加重奶味）
加分：浓烈奶味与茶涩味的平衡（比如港式奶茶不加奶，你试试看？）
减分：奶味过淡、奶味稀释茶香
【配料】
增加变化的组合：布丁、燕麦、西米露、珍珠（大珍珠又叫波霸）、椰果、红豆、仙草、芋圆、冰激凌、阿华田、可可、养乐多、水果切块（果汁、水果味浓缩液）、金桔、梅子、饼干或巧克力块（酱） 、奶泡（奶盖，含盐与黄油搅拌），以及香料、芝士、肉桂、抹茶、芝麻等调味料…
影响茶汤的口感部分：焦糖、蜂蜜、枫糖、白糖浆、黑糖浆、冰块（是的，冰块多寡也会影响茶汤的口感与茶香）、气泡水...... 发现了没——配料才是新品变化最多的部分。
无论选择哪家奶茶培训机构，不要只看学费，不要只听他说，好不好尝了才知道！味道不好，技术白给也不要！学了一大堆便宜的、味道不好的奶茶，开了店谁喝呀？！那不竟等着赔钱嘛！光是味道好还不够，学习之前必须问清楚是教技术送配方，还是教技术配送料包。这一个配方一个料包，二者有天壤之别。如果是教技术配送料包，那关键的核心技术还是在人家手中。开店以后的原料采购量、采购价格还是人家说了算。以后如果你做大了想要开分店或者做加盟的话，基本就迈不过这道坎了。
当然比较稳当的还可以选择自己认可的口味的品牌去边打工边学习，学到了技术，如果加盟费不贵，加盟也没有太多损失。比如爽洋洋就有很多加盟商是奶茶店的店员或者奶茶培训师，公司也是一步一步培养起来，当然学得好的也认可了品牌，往往成功也是建立在信任的基础上的。
< class="pgc-img">爽洋洋加盟需要的费用是非常合理的，根据我们爽洋洋奶茶店总部提供的相关数据显示，加盟一家创业型爽洋洋奶茶，加盟费用是0元，不过品牌使用费是2.98万元，除了加盟费用和品牌使用费之外，加盟爽洋洋奶茶还需要考虑门店的租金、门店的装修费用、设备采购费用、人员成本等费用支出。根据门店所在城市的不同，开一家爽洋洋奶茶需要的费用明细也会有所差别。
1、品牌使用费：单店奶茶加盟费是2.98万元（只卖各类奶茶饮品），复合店奶茶加盟费是3.58万元（各类奶茶饮品搭配汉堡炸鸡等各种特色小吃）。
2、合作保证金：5000元，3年合同期满解除合同后归还。
3、装修费（约15平米）：约3万元，按场地面积实际装修费结算。
4、设备费：约3万元，按实际核算。
5、首期进货：约3万元，原物料不包括机器设备。
6、预计前期投资：约10万元，以上所列费用未包括房租、水电费等。
爽洋洋奶茶总部位于深圳龙华，公司以优质的产品质量得到了消费者的喜爱和追捧、以成熟的经营模式赢得了社会的高度信任。经过五年多的发展、500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区、并逐渐辐射到全国各地。
