位安排的饭局酒场,一般都是接待上级或者客人,属于公务商务宴会。全国各地的座次布局各有不同。比如,北京民间座次与商务公务宴请座次完全不一样,各地区的坐法也与“国标”坐法各不相同。公务活动,是职场秩序的延伸,对等相待,便于交流。所以,公务宴请,坚持“国标”,规范而有效。
职场小白参加公务宴会往往懵圈。一是不知道怎么坐?不懂不要紧。正规宴请,办公室主任都会摆座签的,按照座签入座就可以了。如果不摆座签,聪明的做法是等领导都入座后,你再找剩余座位入座。
< class="pgc-img">>如果参加宴会的平级同事比较多,你不想挨领导太近坐,就要提前抢圆桌方桌离主陪、副主陪最远的座位,既为了谦虚谦让,也为了少喝酒。公务宴请敬酒,突出职位高者,作为小兵越不起眼,当“酒靶子”的可能性越小。
职场小白除了掌握座次礼仪之外,还要掌握敬酒的程序。要善于在第一道、第二道、第三道“平喝”程序中,利用众人不注意你的有利时机,少喝酒、多藏酒(下一次写如何躲酒、吐酒术),留点酒量,保存实力,应对单个敬酒环节。
< class="pgc-img">>职场小白要牢记:千万要保留点战斗力,好钢用在刀刃上。你单一敬领导酒时要多喝,领导单独回敬你时更要多喝。如果不懂程序,容易在前三道程序就透支了,关键时刻掉链子,表现不佳,不受重用。把握节奏,如鱼得水,不善喝酒,也能出色表现,让领导高看一眼,会来事、有眼神、受重用。
第一,圆桌宴会国标座次。
主陪,一般是单位的主要领导。副主陪,一般是单位二把手,或者分管领导。主陪的对面是副主陪,主要起到带酒作用。
主宾,一般是上级或者客人中的一号位,坐做主陪的右手位。副主宾是上级或客人方的二号位。
< class="pgc-img">>三宾、四宾坐在副主陪的右手、左手边。
记住,宴请座次与会议座次完全相反。
第二,方桌宴会国标座次。
吃西餐或人数比较多的情况,也采取方桌宴会形式。座次与会议座次完全相反,会议是左为上,宴请是右为上。主人的右边为客方或上级的一号位,主人的左边是客方或上级的二号位。
< class="pgc-img">>这四位主要人物定位后,其他人员按照职位高低、尊老尊女等原则,交叉依次落座,一般是主方和客方交叉落座,便于互相交流。
第三,敬酒程序和话术。
正式宴请,一般有五道程序。
第一道程序:
主人(主陪)致敬酒词。
主人一号位(主陪)先带三杯酒,俗称叫“敬酒词、祝酒词”。一般是集体喝,俗称“平喝、平端”,所有人同时喝一样多酒。有些地方要“标定酒量”,比如,山东规矩,白酒是“三口一杯”,啤酒一口一杯。
< class="pgc-img">>敬酒词、祝酒词,常用的话术是:
第一杯是欢迎酒,欢迎上级莅临指导,倍感荣幸;欢迎客人光临、蓬荜生辉。
第二杯是感谢酒,感谢上级多年来的领导和支持;感谢客人多年来的合作和帮助。
第三杯是预祝酒,预祝这次检查、会议圆满成功;预祝这次来访、合作达成预期目标。
第二道程序:
主陪把敬酒权移交给副主陪,副主陪行使敬酒权。一般情况下,主陪带一片(集体喝)、副陪单个练(向上级或客人一一敬酒)。当然,也有副陪带一片的。
< class="pgc-img">>副陪主要有三种喝法:一种是带三杯酒、一种是带四杯酒,一种是带一杯酒。山东地区常见的是“主三陪四”,主人三杯带干第一杯,副陪四口带干第二杯。如果酒量不行的客人,很多人还没等吃菜,已经喝掉两杯白酒。如果是三两三的白酒,有人已经趴倒在桌上了。
第一种是表态酒,在单位一把手领导下,我们各部门保证完成迎检、配合任务。
第二种是放心酒,我们已经做好了准备,请上级放心,有什么要求随时指示。
第三种是客套酒,我们这里接待能力有限,有什么不周到的地方多多包涵。
< class="pgc-img">>第三道程序:
客人一号人物带领客人方回敬一杯酒,一般话术是感谢酒、邀请酒、客套酒。一杯酒可以一次性说这三层意思。感谢贵方盛情款待,欢迎到我方作客,我们是来学习的。
如果是平级客人来访,山东人还会设置三陪发言、四陪说话等环节。争取在第一轮次就放倒客人,不给客人说话的机会,这样才显得热情。要想让客人喝好,首先把客人放倒。
< class="pgc-img">>第四道程序:
依次单独敬酒。一般是由主陪依次单独敬主宾、副主宾。同时副主陪开始依次先敬三宾、四宾。有的地方不让站起来敬酒,坐着敬酒,用酒杯敲桌面,俗称“过电、上网”。
主人方也开始回敬,一对一“捉对厮杀”,进入春秋战国时代。推杯换盏之间,都开始站起来,端着酒杯,一一敬酒,热情攀谈。
< class="pgc-img">>第五道程序:
主陪请示主宾,是否可以上饭、上水果、上甜点。主陪通知服务员上饭。主陪问大家,诸位吃好了没有?还添点啥?大家都表示酒足饭饱。主陪提议大家坐好,请大家保持安静,邀请主宾喝全家乐酒,表示酒会结束。
< class="tt-community-card" data-content='{"media_name": "\u804c\u573a\u706b\u9505", "member_count": "49", "title": "\u804c\u573a\u6210\u957f\u5171\u4eab\u5708", "price": "9.9", "period": "1", "community_id": "6689699993739067912", "square_cover": "ff19000065514fb97675", "share_price": "2.9", "media_id": "1555509203961858", "renew_price": "8.8"}'>< class="community-placeholder">(此处已添加圈子卡片,请到客户端查看)>>一般话术是,酒逢知己千杯少,上级恩情比海深,千杯万杯谢不完,但是天下没有不散的筵席,来日方长,常来常往。让我们欢迎主宾致辞,全家乐,清杯。
主宾要致结束词,带完杯中酒,宣布宴会结束。一般话术是,感谢贵方盛情,感情都在酒里,刚才已经充分表达。时间不早了,明天还要工作,酒局可以结束,情谊永不散场。大家共同举杯,共同祝福这次来访圆满顺利。
< class="pgc-img">>副主陪要站起来,我来监督,全家乐,大家清杯,滴酒不剩,情义无价,不能养鱼。大家平端酒杯,起立,豪迈地一口喝干,直接散场。
第四,单独敬酒话术。
作为中层、职员,在前三道程序里,一般轮不到你“表演”,切不可彪呼呼地站起来说,“我敬大家一杯酒”,别人会嗤之以鼻,笑话你“鼻子里插大葱”。这是典型的酒靶子,早晚有不服气的人把你灌趴下。要在春秋战国时,单独敬酒。
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< class="pgc-img">>一是要敬领导。
酒杯要略低于领导的酒杯,以示尊敬。敬酒话术三步曲:先感谢领导的培养之恩,再请领导多多包涵自己的不足之处,最后表态一定要跟着您好好干。
< class="pgc-img">>二是要敬平级。
酒杯主动略低于对方酒杯,以示尊敬。敬酒话术比较随意:感谢平时的支持和关照,有不当之处互相体谅,敬请以后继续支持帮助。
< class="pgc-img">>三是要敬下级。
感谢一直以来的支持,夸奖下属的长处,表明下属所做的努力你都看在眼里,鼓励下属好好表现,再打感情牌,有什么困难尽管提,相信下属一定能更上一层楼。
< class="pgc-img">>如果下属途中有急事离开,要悄悄向己方领导和办公室主任打招呼。酒场结束后,作为下级不要先走一步,先恭送上级、长者、客人、女士,再离开,必要时主动护送醉酒人员回家(回酒店),送到后给己方领导和办公室主任告知送到。
><>直言职场#
为何国人习惯称为“酒局”?人人都在“棋局”里,表面上行云流水,实则遵守游戏规则。酒场话术千千万万,有人灵活自如,有人惹是生非。酒逢知己千杯少,话不投机半句多。作为一般员工,酒场宏观面上的话术,轮不到你说;微观面上,你只要掌握祝福酒、感谢酒、表态酒三种话术,基本就能应付任何酒场了。@头条职场联盟
< class="pgc-img">>职场凡人,微观层面,单独敬酒,一般就是敬上司、敬客人、敬平级、敬下级。敬平级,突出一个“和”字,平和、合作、和气,以和为贵,以平喝为主。敬下级,如果只敬上级不敬下级,人家私下骂你势利眼,要逐一敬下级一杯酒,不要遗漏任何人。本文重点写敬上级和客人的敬酒话术。
一、祝福酒。
商务酒局,要么是商务谈判,国人喜欢在酒桌谈事;要么是喜事摆酒,国人喜欢用酒庆祝。如果你笨口拙舌,不要端着酒杯,“啥也不说了,都在酒里了”,然后仰脖喝干,扭头就走。上司和客人,喜欢酒场“讨喜”,说几句祝福语,再配一杯敬酒,就像咖啡配伴侣。
< class="pgc-img">>祝福酒,要突出一个“喜”字,面带笑容,大大方方。商务合作愉快,就祝福上司(客人),在您的领导下,这次合作很成功,我们感到欢欣鼓舞,祝贺您领导有方,预祝项目圆满。工作有成绩、部门受表彰,就祝福上司,在您领导下,团队精诚合作,取得这个成绩,我们既激动又感动,祝福明年再上一层楼。逢年过节,拉近感情,就祝福上司,在您的领导下,部门业绩蒸蒸日上,祝福您身体健康、万事如意,带领我们再创辉煌。
二、感谢酒。
商务酒场,都会有1至2个鲜明主题。除了强调当天酒局主题外,还有一个永恒的主题,就是感谢这个主题。当你单独敬领导酒,不知道说什么好的时候,那就围绕感谢这个主题吧,礼多人不怪,感谢恒久远,一颗永流传。感谢酒,就是一个“百搭酒”,任何场合,只要诚心诚意地敬酒,只会加分不会丢分。
< class="pgc-img">>感谢酒,要突出一个“诚”字,态度诚恳,心意斟满。提职加薪了,可以说,领导,利用这次机会,用这杯酒借花献佛,一直想表达一个心意,就是感谢领导多年培养提携。就算没有什么喜事,你可以自己挖掘一些说辞。比如,前不久参加了一次培训,感觉很有收获,感谢领导给我这次机会。比如,上次领导指点我那项任务,手把手地教我,让我醍醐灌顶,进步很快,感谢领导培养。
三、表态酒。
职场上的内部酒场,除了沟通团队感情外,很多时候就是动员打气。自古以来,在重大出征前,上司都会敬酒送行。现在职场,上司也经常利用酒场进行动员鼓劲,调动团队的激情。这种酒场有时候并不愉快,比如,上司安排任务过重,有些员工在酒桌上跟上司掰扯起来,让领导很没面子,让酒场不欢而散。其实,酒场也是一种团建,不要闹得不欢而散。
< class="pgc-img">>表态酒,要突然一个“能”字,态度积极,豪爽干杯。这种酒,就是一种形式,不要现场较真。领导安排任务过重,可以事后找领导沟通,争取资源或调整任务。场面上,还是要表现出积极主动、勇于担当的架势来。小杯倒满酒,或大杯多倒一些酒,显示出气派和勇气,向领导敬酒,您安排的任务虽然很重,但我们有信心拿下山头,这杯酒我先干为敬,保证完成任务。领导与你一碰杯,俩人仰脖干下,场面上的气氛就起来了。
综上,职场有职场的规则,酒场有酒场的规矩。酒场得分不容易,丢分分分钟。有些年轻人一看这样的文章就“喷”。行走职场,永远都是先做人后做事,讲规矩给面子。你让别人舒服,别人就让你舒服。你心里不舒服,不想让别人舒服,你还混个啥职场?用一位老板的话讲,这点担当(委屈)都担当(忍受)不了,你还能成啥大事?!
PS:领导开会让你发言,牢记三点潜规则,不要明占便宜暗吃亏
注:本文由职场火锅原创,欢迎关注,带你一起长知识!
>我们中国,这个拥有五千年悠久历史的国度,不仅孕育了丰富多彩的文化,也铸就了深厚的讲话艺术。在这片土地上,言辞被赋予了无限的力量,酒桌饭桌则成为了绚丽的舞台。
在中国人的价值观中,讲究着“以和为贵”,讲话艺术在社交交往中显得尤为重要。特别是在酒桌上,会说话成为了一门独特的技艺,它不仅能够调和人际关系,还能够传递情感,展现个人品格。
然而,对于不会说话的人来说,上了酒桌饭桌感觉就是如坐针毡,尴尬不已,尤其是去给人敬酒或者面对别人的敬酒的时候,常常只会说一句“我干了”,只说这一句话其实完全没有社交的价值。如果你也是这样,那么,今天给大家分享3句敬酒词,一定要学会,万能好用,做个社交达人其实也不难!
第1句是给领导敬酒时说的话
在中国的酒桌文化中,商务酒局是最考验个人情商和个人语言艺术的,尤其是有领导在的场合,敬酒更是一个传统的社交仪式,非常重要。如何在敬酒时展现出你的尊敬和谦逊,成为了职场人的一大考验。
当您面对领导时,可以用充满敬意的语气说:“领导,您多年来对我们团队的关心和指导,让我们受益匪浅。今天我敬您一杯,表达我对您的尊敬和感激之情。”这句敬酒词不仅彰显出您的谨慎和稳重,还能够让领导感受到您的虚心和感恩之情。
第2句是给同事敬酒时说的话
同事间的交往,往往伴随着欢声笑语。在酒桌上,如何与同事们愉快地交流,显得尤为重要。
当您要给同事敬酒时,可以以轻松幽默的语气说:“咱们这个团队,就像火锅一样,每个人都是不可或缺的调味料。我敬你一杯,希望我们继续在工作中携手合作,创造更多美味佳肴!”这句话不仅会引发大家的笑声,还能够拉近同事们之间的距离,让人际关系更加融洽。
第3句是给朋友敬酒时说的话
朋友,是生活中的知己,是靠得住的伙伴。当您与朋友们分享美好时光时,如何用真挚的情感表达对他们的友情,也是一门不容忽视的艺术。
当您要给朋友敬酒时,可以坦率地说:“兄弟/姐妹,多年的友情如同老酒,越久越香。我敬你一杯,祝愿我们的友谊更加长久。”这句真诚的话语不仅能够温暖人心,还能够让朋友们感受到您对他们深厚情感的珍视。
在中国人的酒桌文化中,讲话艺术如同一道绚丽的风景线,它不仅调和了人际关系,也传递了情感和价值观。不过话也说回来,在中国人的酒桌上,可不仅仅是说说话这么简单的,想要脱颖而出,还要有点酒量,会喝酒也是很重要的。而要想喝得开心,酒水品质就要好一点,所以这里给大家分享2款适合应酬时候喝的好酒!
①蒸台酒
这款酒在贵州号称“酒中君子”,犹如一位深藏不露的贵族绅士,独具风采,令人向往。其独特的酿造工艺专为酱酒君子而设计,融汇国酒匠心,呈现出卓越品质。每一滴蒸台酒都是匠人智慧的结晶,它以上等糯红高粱为原料,经过时间的淬炼,方能酝酿出杯中的佳酿。
包装讲究,瓶身线条流畅,字体简洁,传递着高雅与品味。独特的设计不仅令人一见倾心,更展现出品牌的用心和自信。
然而,蒸台酒的魅力远不止于外观,它的口感更是令人陶醉。醇厚而不浓烈,清香中带着淡淡的甘甜,每一口都仿佛在品味岁月的沉淀,其柔和的回味让人回味无穷,在应酬酒局上是很受欢迎的,加上性价比高,尤其受年轻人喜欢。
②剑南春水晶剑
剑南春旗下的高端产品,这款酒以其鲜明的个性和卓越的口感,征服了无数酒客的心。在那琥珀般的液体中,蕴藏着芬芳的果香与谷物的清香,交织出一幅美妙的香氛画卷。初闻,如置身果园,芳香四溢;细品,如飘然花海,余味悠长。这样的香气和口感,让人仿佛置身于大自然的怀抱,感受着生命的美好。
剑南春水晶剑的独特之处还在于其不上头的品质。在商务社交中,人们常常需要细品酒香,而不愿意酒后头晕目眩。剑南春水晶剑的醇厚与清爽相得益彰,不仅能够让人享受美妙的品味,还能够保持清醒的头脑,为商务交流添彩不少。
好了,通过学会给领导、同事和朋友敬酒时的三句敬酒词,我们能够在社交场合中展现出真正的自己,成为更好的社交达人。这三句金句不仅能够赋予您的交往更多的魅力,还能够创造更多的快乐和温馨。