为投资少,收益不错,现在很多人投资开奶茶店。市面上大量的奶茶店出现,导致竞争越来越激烈,不少奶茶店被迫关闭。那你知道奶茶店倒闭的真正原因吗,让小编来为你分析一下吧。
奶茶店倒闭的真正原因有哪些?
1、热卖饮品经常没有
很多奶茶店,因为销量小,资金不足,各种原料经常出现短缺,产品不是很全面,有些时候客人点的单经常没有。久而久之,客人们喝不到想喝的饮品,自然不会再来了。
2、奶茶店卫生环境搞不好
奶茶店装饰图
奶茶吧台操作区,物料是否整齐摆放、制作茶饮是否及时清洗茶杯、切水果是否戴手套、茶饮制作过程是否透明让人看起来干净卫生放心,这些最明显的卫生标准都要做到位,而不是有人来买就卖,没人就算了,越不花心思经营,奶茶店的生意就会越不好。
3、奶茶饮品不好喝
这是很常见的问题,同时也是最不好解决的问题。奶茶面对的消费人群广泛,只有你的产品得到大家的认同才能够在市场上生存。原料品质要买好的,奶茶调配技术要过关,在奶茶味道的管理上,要制定统一的标准,不能差不多就行了,要知道的是,饮品好不好喝是一个店生存的根本。
4、没有研发新产品
有些奶茶店从一开店就一直卖那几十款饮品,不会研发新品,顾客很快便会厌倦了,且现在同行竞争巨大,很快便会被人超越。
奶茶
奶茶店怎样才能赚钱
首先,就是选在人流大的地方,如果仔细观察,你就会发现,他们不是在的大学城,就是繁华的商业街,这里每天人流巨大,而且还都是一些有消费冲动的年轻人,他们的对奶茶店的喜爱,可能真的是超过一般人。所以,只要在人流密集的地方,对开店子,做到想喝奶茶,就买得到,那么营业额就不会差。
其次,就是制作奶茶的成本很低,基本就是一些水果,和各种奶香味的调制品,这些都是成本很低的原材料,现在一杯奶茶最便宜也要卖12元,有的网红奶茶还要卖出30元的价格,中间有多的利润,也就可想而知了吧!
最后,奶茶作为一个消费频次很高的产品,店家出了很多营销办法,比如常见的第二杯半价、攒积分换奶茶等活动,都可以换来很多的二次的客流。奶茶店的空间一本很小,所以租金不贵,成本很低。所以保持一杯平均15元的利润是没有问题的。
说了这么多奶茶店倒闭的真正原因,其实只要经营者用心经营,把方方面面的事情做好,这些原因都不是什么问题。选对地方、关注产品,灵活营销,奶茶店也是可以做很久的。
茶店为什么一边开一边倒闭?其实是因为没有做好这4件事!
现在奶茶行业有多火热,相信大家身边都有感受,经常一条街上会同时开有10家奶茶店。虽然开的多,但是倒闭的也多。很多奶茶店开了一段时间就做不下去了,短的有一个月,长的有三年,其中在一年内倒闭的奶茶店在百分之70以上。那么到底是什么原因导致的关门呢?
1.其实关店最主要的原因还是产品。如果店铺没有自己的品牌产品,销量小是赚不到钱的。如果它有自己的品牌,不符合大众口味,或者口味不新颖,那么消费者就不会再来一次,所以生意会越来越差。
2.其实奶茶店的环境问题也是导致店铺倒闭的意愿之一。无论是吧台,还是店里的桌椅,一定要摆放整齐,不能太脏。制作奶茶和纸杯的设备一定要及时更换和清理,制作过程中要戴手套,保持清洁。如果顾客看到不卫生的行为,自然就不想来了,传出去之后店内生意肯定冷清。
3.不研发的新产品,很多知名品牌,每隔一段时间就会推出新品,就像行业巨头,研发周期非常密集。如果你的经验丰富的奶茶店一直都是那几种口味,没有创新和研发,很多顾客会厌烦。更何况现在奶茶竞争激烈,一不小心就会被超越。
4.宣传不到位。在经营过程中,店家要及时宣传,在市场上推广,多做减免活动,逢年过节或一周年日给顾客打折,或者发放优惠券,这样店铺的生意才不会冷清,但宣传的前提是要有足够的资金。
你会选择什么样的奶茶品牌来避免失败?
现在奶茶品牌很多,知名品牌无数。所以在加盟的过程中,一定要寻找产品深受客户认可的知名品牌,如一点点、奈雪的茶、喜茶等。如果觉得这些项目投资比较多,可以选择热力雪、沁口香柠等品牌。
好的品牌能带来好的利润,总部实力也很强,会在创新和活动宣传上给加盟商一席之地。而且这些品牌早已深入人心,如果加入,起步就高,倒闭的概率自然很小。
奶茶店倒闭的真正原因是什么?希望在评论区看到大家的看法!
<>致奶茶店倒闭的原因有哪些?创业开奶茶店,最怕的就是失败。对于很多普通人来说,开一家奶茶店的成本占据着自身积蓄的很大一部分,如果奶茶店开店失败了,对于很多创业者本身就是一个很大的打击,也意味着投入的很多开店成本就收不回来了。那怎样才能确保奶茶店的开店成功率?一般导致奶茶店失败的原因有哪些呢?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>01奶茶店入驻的时间选择错误
有些奶茶店老板会很好奇,为什么在同样一个位置,自己开的奶茶店失败了,但是过一段时间,别人开的奶茶店却生意很好。这就需要说一下在一个区域内奶茶店入驻时间的把握。如果是一个新开发的区域,在未来确实有很好的发展前景,但是如果还在非常早期,客流量不多的时候开这家奶茶店,那对于奶茶店经营者的压力是非常大的,因为这需要很长的时间来培养这家奶茶店。但是如果你选择在这个区域的人气聚集到一定程度的时候来开奶茶店,那么成功率就会大大增加!
02奶茶店产品品质与定位不相符
奶茶店的产品做的好不好,会直接影响顾客会不会来进行第二次的消费。同时奶茶店的产品品质,一定要和奶茶店的定位,以及产品的定价相符合。就好比你的奶茶店定位比较高,产品定价也稍微高一些,那么在产品制作上就一定要更加用心,还可以适当的通过包装等方面来增加产品附加值,让顾客觉得物有所值。
03奶茶店一定要精准评估区域消费水平
对于奶茶店这种休闲饮品店来说,无论奶茶店的定位过高,还是定位过低,都是会直接影响奶茶店的生意的。例如奶茶店定位过低,但是区域消费水平稍高,那么很多顾客就觉得你家的产品档次不够,也是不会进店消费的。但如果奶茶店定位过高,超出了顾客的消费承受能力,当然也就没有顾客进店来消费啦。
对于奶茶店这种休闲饮品店来说,无论奶茶店的定位过高,还是定位过低,都是会直接影响奶茶店的生意的。例如奶茶店定位过低,但是区域消费水平稍高,那么很多顾客就觉得你家的产品档次不够,也是不会进店消费的。但如果奶茶店定位过高,超出了顾客的消费承受能力,当然也就没有顾客进店来消费啦。
导致奶茶店倒闭的原因有哪些?一家奶茶店的成功,需要在奶茶店的经营过程中做好每一个细节。只要在选址、产品、定位等某一个方面每做好,那就会直接影响奶茶店开店的成功率。
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还有建议在冬季开奶茶店,因为冬季开店往往会比夏天开店成功率更高一些
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