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【12套胡桃里音乐餐厅设计】

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将迎来中秋国庆长假了，想必很多小伙伴已经开心到要飞起了吧？

吃想吃的美食，看想看的风景，是秋天里的两大乐事吖~

秋之美景

分享一家不错的特色音乐主题餐厅，除了吃特色美食，欣赏现场吉他音乐会，还可以

玩小游戏赢奖品呢~

首先出场的就是招牌椰子鸡啦~

椰子很清甜，鸡肉很滑嫩，喝上一碗汤，哇哦，感觉身心都被滋润了~

椰子鸡

香芋很粉糯，也是很适合秋天吃的食物呢，吸满了鸡肉的香味，又粉又香吖~

香芋

再来一份鲜嫩的豆腐也不错呢，放在汤锅里煮上10分钟，又滑又嫩又香吖~

鲜豆腐

这道蔬菜杂锦也很棒，有生菜，娃娃菜，香菇和金针菇，菜品多样，营养均衡~

吸满了椰子鸡汤的香味，与前面的椰子鸡做到荤素搭配，棒棒哒~

蔬菜杂锦

三五好友，边乐享美食，边畅聊工作和生活，好惬意啊~

中场休息偶尔来个吉他现场弹唱也不错呢~舒适的环境，动听的音乐，

让人身心放松呢~

现场吉他弹唱

真是个音乐交流与分享的聚会好空间呢~陶醉在音乐声中，让人暂时忘却了工作

和生活的烦恼~

音乐主题餐厅

好啦，乐享美食，欣赏现场吉他弹唱，没想到后面还有小惊喜呢~

餐厅会在用餐间隙推出“赛马游戏”，就是进入活动界面后，用手机使劲摇，

速度最快的前三名会有奖品呢~

“赛马游戏”不小心获奖啦

玩下小游戏，不小心获个奖，想想也很开心呢~下次又有机会来聚会啦~

“赛马游戏”小奖品

美食很赞，餐厅的用餐环境也很赞呢~给人一种温馨美好的感觉~

用餐环境很赞

特色音乐主题餐厅—同仁四季，唯爱与美食不可辜负也~

爱美食的朋友下次有空可以去打个卡噢~

感谢大家的阅读，关注和留言~

我是热爱营养和美食分享的环环

有5年食养经验的营养师

爱营养美食，也喜欢探寻特色美食

咱们下次见哈~

上有三种钱最好赚，老人、小孩、女人。只要能够从这三种受众人群入手，就没有赚不到的钱。为什么犹太商人能够风靡全球？就是将自己的受众人群锁定在老人、小孩、女人中的那20%的有钱人中。也就是说，二八定律是永远存在的。那么身为商人，我们又能不能从中获得什么启发呢？

前阵子有一位学员找到我，说自己前几年在江苏开了一家音乐餐吧，前几年的生意还是不错的，但是从这两年开始，餐厅的生意却越来越差，因为不知道是市场的原因还是自身的原因，所以也没敢对餐厅做出太大的调整。

听这位学员说，这家餐厅是在16年的时候开业的，那时候流行音乐和美食相结合由于这种概念刚刚开始流行，所以这位学员很好的捕捉到了其中的商机，在当地开了一家主打音乐和美食的大众化餐厅。

在餐厅刚开业是时候，由于先人一步，所以整体的日子还是过得比较滋润的，但是自从19年开始，生意就在逐渐变差，每天的营业额是一天不如一天，又加上不知道是市场整体的下滑，还是自瘦身店铺出现了不得了的漏洞，所以也就没敢对餐厅进行大刀阔斧的革新。

在一次偶然的机会，这位学员找到了我，在得知我长期深耕市场营销这一领域之后，就委托我对餐厅整体的经营风格和手段进行调整。在听完这位学员对当地市场经济的分析和判断之后，我针对餐厅所面临的困境，设计了一套方案，下面分享给大家。

第一步，革新

在对餐厅进行实地考察之后，我立马就发现了餐厅目前所面临的问题，那就年关将至，却没有对最后一波流量的收割进行提前预热和捆绑，对于一家实体店来说，哪怕是极其细微的流量，只要能够为自身带来价值，那就是正确的营销。

也正是这套方案，成功使餐厅在年底成功收割了一波红利，并在5天时间就已经成功绑定1300多名精准会员，为后续的盈利和裂变提前铺好了道路，成功扭亏为盈。那么究竟是什么方案？下面分享给大家。

针对餐厅生意不好、客流稀少的现状，我们推出“0元享美食”的活动，并设计了这么一套方案：

年关将至，本店的最后一波促销活动。自活动日起，本店推出“0元享美食”活动，我们会设置一个抽奖箱，每位用餐的消费者都有一次抽奖的机会，抽中奖的朋友，立即赠送价值380元的豪华美食套餐。

没有中奖的用户也别灰心，但凡没有中奖的的朋友，添加本店为好友，立即赠送价值80元的消费抵扣券，作为我们的补偿。

除此之外，但凡来抽奖的用户，无论中奖还是没有中奖，只要成功添加本店为好友的，即可免费领取价值300元的会员权益，免费成为我们的会员。

成为会员之后有什么好处呢？

1、全店消费满100立减15元，满200立减30元，满300立减45元，以此类推；

2、可以针对性地对菜品的口味和风格进行微量的调整，提前向我们告知即可；

3、可对本店的位置和包厢进行提前预约，并且不收取任何的低消和餐位费，同样是提前告知我们即可。

第二步，分析

在对餐厅的所有方案都已经成功落地并执行之后，我们接下来要做的，自然就是针对整套方案进行详尽的拆分和解析了。

我们以“0元享美食”为引流手段，通过打造这么一款爆品来吸引用户的人眼球和关注，通过这么一种形式，以最小的营销成本进行最大的营销效果，成功打造差异化，继而引爆全场。

那么在消费者进场之后，我们就需要对整套方案的流程进行大致的解释了，只需要进行抽奖，就有机会赢取本店价值380元的美食套餐，其实消费者知道机会渺茫的，能够吸引来消费者进行抽奖和进店的，其实是我们针对这部分未中奖的用户所做出的让利。

但凡没中奖的用户，只需要添加好友并截图出示抽奖失败的页面，即可免费领取价值80元的抵扣券，满300元可以使用，这一步实际上才是我们最终的目的，主要是为了能够让这些潜在用户成功领取到我们的抵扣券，成功刺激用户的消费。

而且还有另外一个福利，那就是只要添加我们为好友，即可成为本店的尊享会员。享受满100减15，满200减30的会员折扣，这一步的目的和前面赠送的80元抵扣券的作用是一样的恶，都是通过让利的方式，在成功刺激消费之后，还能够将这部分潜在客户成功转化为精准会员，最终实现源源不断的盈利。

本次的分享就到这里，欢迎关注九思商道，我是柯九思，每天分享不一样的商业模式秘籍