期，麦当劳新推出的“太阳拿铁”在小红书、豆瓣、B站等社交平台出镜率很高。
拿铁有冷、热两款可选，太阳蛋则是单独装在纸袋中，可以先吃一口蛋，再喝一口拿铁，也可以把蛋直接放在拿铁顶部，让蛋融化在拿铁里……
等一等？蛋是怎么“融化”的？蛋是甜的还是咸的？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">麦当劳“太阳拿铁”
用于饮品中的太阳蛋，当然不是真正的煎鸡蛋，而是使用蛋白糖霜制成的零食。
蛋白糖霜一般是用蛋白或蛋白粉，辅以糖粉、柠檬汁打发，然后进行造型，根据其容易风干变硬的特性，制成不同形状的零食。比如小朋友爱吃的糖豆，就是用蛋白糖霜做的。
在此之前，还有另一种太阳蛋咖啡的做法，在私人咖啡馆和咖啡爱好者中流传。
< class="pgc-img">另一种做法的太阳蛋咖啡
在咖啡顶部舀上奶盖，用勺子铺平后，在中间舀入一勺圆形芒果泥。其展现的形象也如太阳蛋一般。
利用食材的特性，做出有新意的装饰，让咖啡焕然一新，也使人获得意外惊喜，这种设计放在奶茶上也一样。
台盖就曾出过一款“火锅奶茶”，借由外形模仿的方式，将奶茶与风马牛不相及的产品联系到一块儿。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">台盖联名谭鸭血推出“火锅奶茶”
奶茶顶部是一层牛油奶盖，上面还漂浮着花椒、指天椒、香叶、八角，妥妥的火锅锅底造型——当然，它不是火锅味儿的，味道上还是一杯奶茶应有的味道。
其中，“牛油奶盖”是用胡萝卜汁调色的，“大料”也都是巧克力做成的，这些设计调动了顾客的兴致，增添了观感和饮用上的趣味。
奶茶都是甜的，那往甜的里面加点咸、加点辣，能行吗？
麦当劳出了个特例——“油泼辣子新地”，往冰淇淋上浇一勺油泼辣子酱，是真的咸辣口味的酱，但消费者反馈：“让人一言难尽。”
不过，脑洞大开的网友由这个点引发出了灵魂一问：有油泼辣子奶茶吗？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">油泼辣子新地VS油泼辣子奶茶
看看这色泽，黑糖珍珠打底，浓郁的辣油挂壁，还有一层奶盖，味道让人很难想象……尽管没有尝到味道，但网友们纷纷表示：“放过奶茶！放过油泼辣子！”
不过，图片发布者事后表示，并没有这款产品，只是发来搞笑的。网友们紧张的心情这才放松下来。
那么，奶茶真的不能做成油泼辣子的吗？鬼才研发师们，一定有众多想法。真正的油泼辣子不适合放在茶饮里，那用别的食材做成油泼辣子的颜色，打造一个形似的产品，可行性有多高？
< class="pgc-img">益禾堂“番茄蛋花汤”
还记得益禾堂的“番茄蛋花汤”果茶吗？它可不是杯装的传统番茄蛋花汤，而是以绿茶汤为底，选用圣女果、菠萝丁、椰果为小料制成的一款新茶饮。
摇一摇饮品，黄色的菠萝丁和红色的圣女果互相撞击，从底部往上漂浮，真的很像番茄蛋花汤的感觉。
这种“新”突破了行业囿于味道、口感的追求，而从“外形”上打造创意饮品，既吸引了消费者的眼球，又打破了消费者的顾虑，真正做出了“新颖”的感觉。
你还能想出哪些创意饮品？欢迎留言讨论！
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奶茶不光是的喝奶和茶
还有一大波的配料佳品
各家的奶茶店的配料表上也是相当的丰富
今天大康也盘点了十款最常见的奶茶配料
恰好你手上有一杯只有奶和茶的 奶茶
你会加点什么呢？
各位小吃货的会加点什么评论区见哦！
< class="pgc-img">№1.红豆
< class="pgc-img">软烂绵软的赤小豆，熬煮了一定的时间，微甜沙沙的口感，让人很是喜欢
< class="pgc-img">№2.珍珠
< class="pgc-img">珍珠奶茶中的常客了，没有珍珠的奶茶不是一个好蛋糕，最近这爆浆珍珠蛋糕可比较火，颜值满满
< class="pgc-img">№3.西米露
< class="pgc-img">晶莹剔透的西米露，本身没有什么味道，但加到奶茶中中和甜度有增加口感，每次我都要一颗一颗的把西米露给咬开，有一种较劲的感觉
№4.芋泥
< class="pgc-img">芋泥这可不能加多了，一杯下肚太有饱腹感了，一点点还好绵软沙滑。要做成这种葡萄紫的颜色还需要用紫薯中和一下，颜色才会好看
< class="pgc-img">№5.芋圆
< class="pgc-img">芋圆这感觉就是芋泥与珍珠的结合啊，做成这种小小的没有珍珠了，就拿它代替吧
< class="pgc-img">№5.爆爆珠
< class="pgc-img">爆爆珠一口喝下去，咬下去爆汁的感觉也太好了吧，这个爆爆珠的颜色挺丰富的，（就是加了食用色素）超小声的说
№7.奶盖
< class="pgc-img">奶盖是我很喜欢点的，搭配这下面的清茶，可喝出三种不同的口味，奶盖奶香十足，回味还有点咸香，夏天喝奶盖系列会很清爽解渴
< class="pgc-img">№8.椰果
< class="pgc-img">椰果还是奶茶中的常客了，以前配料没有这么丰富时都靠它和珍珠了，现在，唉！不过现在还是很喜欢你的，（不要伤心椰果）哈哈哈哈哈哈
< class="pgc-img">№9.仙草冻
< class="pgc-img">这种用仙草做的黑色胶状物、质韧而软，Q弹滑爽，还有着仙草特有的香气，是夏日解暑的佳品
< class="pgc-img">№10.布丁
< class="pgc-img">布丁也是很受欢迎的配料甜点，但我总觉得一点点家的布丁太甜了，点的一杯三分糖的布丁奶茶，喝到布丁时，齁甜齁甜的，不过放的挺多的，就像图片中的，两块放下去。哎呦能不甜吗。
（我就是想吃还怕长胖的那种，所以少放点糖我可能心里会，好受些吧！）
< class="pgc-img">加什么由你定
我加、一勺、两勺、三勺......
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爱美食的我你爱吗？
4月中旬了，天还忽冷忽热的，这不，也就2天的时间，温度就由22度突降到13度，真心让人受不了，全身阴寒寒的，赶紧做上一杯姜枣奶茶，暖暖身··· 之所以选择做这款奶茶，是因为我在里面放了具有暖性作用的生姜、红枣、红茶。非常适合女性和阴冷天气食用。 生姜，性温味辛，有很好的祛寒作用；红茶性温，擅温中驱寒、温胃驱寒，能化痰、消食、开胃；红枣味甘性温，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血的功效，常食红枣，可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
By 嘟嘟love小悠悠
用料
- 全脂牛奶 200ml
- 水 400ml
- 红茶包 2袋
- 生姜 15g
- 红枣 25g
- 桂皮 1g
- 白糖 15g
做法步骤
1、生姜切片，大枣洗净去核切四瓣，称量一块桂皮，备用
2、鲜奶按量倒入量杯中，待用
3、小锅中倒入400ml水，烧开
4、煮沸后加入姜片，略煮一会儿，水中能闻到浓郁的生姜味即可
5、再放入准备好的大枣、桂皮，煮约3分钟左右
6、将两袋红茶包放入大盆中
7、将刚刚煮开的水及大枣等物一起倒入大盆中，泡红茶
8、准备好的200m鲜l牛奶，倒入干净的小锅中，烧至微沸
9、此时茶包浸泡的差不多了，将其取出
10、将煮过的鲜牛奶倒入盆中
11、加入白糖，彻底搅拌均匀
12、最后过滤一下，得到香味浓郁的暖身奶茶
小贴士
1.手边没有桂皮的，可以用肉桂粉代替，分量相同，效果是一样一样的，当然，不喜欢肉桂的，也可以不放~ 2.红枣重量是含核的重量，多点儿少点儿都无所谓的，主要看个人喜好而定··· 3.红枣虽然煮过了，但是煮过头的红枣，味道浓郁，再吸收了奶茶味道之后，吃起来口味很不错的呢··· 4.过滤出的红枣可以放在一边，边饮茶边吃枣喔··· 5.茶包不要泡太久，3-5分钟即可，否则苦涩味就会融入茶水中，还有取出茶包的时候不要进行按压，也是为了避免挤出苦涩的茶汁~ 6.因为红糖和牛奶放一起，会影响钙质的吸收，所以嘟嘟改成了白糖喔···
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