中国每个城市都有她们最具有代表性的食物，老北京炸酱面、上海红烧肉还有武汉的热干面等等，都已经成为了这些城市的代名词。拉斯维加斯作为美食之都，可以说是汇集来自世界各地的标志性美食，从肉丸到惠灵顿牛肉，下面就带你一睹拉斯维加斯最具标志性的经典菜肴。
Lavo
广场度假酒店
爱吃肉朋友们的福利，Lavo餐厅的巨型肉丸足足有一磅这么重！这道意大利南部经典菜肴采用新鲜的高级和牛制成，酱汁浓郁诱人，肉丸表面微焦，轻轻切开后肉汁四溢，里面的肉馅柔软鲜嫩。搭配了风味温和、有淡淡甜味的里科塔奶酪，因此即使全是口感浓厚的肉也完全不会腻，味道平衡得十分好。
Lavo 广场度假酒店
地点
广场度假酒店 Lavo餐
电话
702-791-1800
Costa di Mare
永利酒店
位于拉斯维加斯的 Costa di Mare 是一家由大厨 Chef Mark LoRusso 掌厨的意大利海鲜餐厅，餐厅内使用的食材十分新鲜甜美，都是当天从意大利进口的，像是威尼斯软壳蟹、那布勒斯红虾、西西里岛的海胆等等。
instagram @wynnlasvegas Costa di Mare
这里的海螯虾来自意大利一个地图上都找不到的隐秘小岛。世界上仅有12个地方能品尝到这种极品美味，而拉斯维加斯永利酒店就是其中之一。美丽的餐厅外面可以看到宁静的人造湖，享受美食的同时也是浪漫约会的最佳餐厅选择。
instagram @wynnlasvegas
地点
拉斯维加斯永利酒店 Costa di Mare
电话
(702) 770-3305
Rao's
凯撒宫酒店
又是一道肉丸，但这道肉丸来自出了名极难预约的Rao's餐厅。餐厅最著名的一道菜就是这道肉丸。由牛肉、猪肉和牛犊肉做成，浇上番茄酱汁，是开胃菜的不二之选，Jimmy Kimmel还曾在节目中学做过这道菜。
< class="pgc-img">Rao's official website
第一家Rao's于1896年开业，是纽约一家经典的意大利家族餐厅，很多名人政客是这里的常客，如麦当娜等。除非认识一些名人，否则普通人可能穷极一生都无法进入这里吃饭。
Rao's official website
但如今Pellegrino家族在拉斯维加斯凯撒宫酒店里也开了一家分店，这里复刻了纽约老店店门口和那标志性的12张桌子。普通人也可以品尝到同样配方、同样味道的肉丸。
地点
凯撒宫酒店
电话
702-731-7267（13人以下私人预约电话）
702-731-7778（13人以上团体预约电话）
Gordon Ramsay Steak
巴黎酒店
地狱厨神戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）的经典代表作——惠灵顿牛排现在在拉斯维加斯巴黎酒店也可以吃到啦！香润酥松的酥皮内裹粉嫩多汁的菲力牛排，中间夹杂香气四溢的菌菇酱及红酒香，一口叉下，人间天堂的味道！
Instagram @parisvegas
地点
拉斯维加斯巴黎酒店
电话
(702) 946-4663
Koi
好莱坞星球度假村
Koi脆米寿司 Koi餐厅行政总厨罗布·卢卡斯（Robb Lucas）多年前Koi 洛杉矶店发明的脆米寿司，至今仍是好莱坞星球酒店度假村Koi餐厅点餐时最受欢迎的菜肴。区别于传统寿司用的白米饭，这道菜用的是香脆甜的米花糖作为基底，上面搭配辣金枪鱼或黄尾鱼，喜好日料的人千万别错过。
地址
好莱坞星球度假村
电话
(702) 454-4555
Jaleo
大都会酒店
Jaleo餐厅的海鲜饭 西班牙裔厨师José Andrés以将西班牙传统小吃tapas引入到美国而闻名，他的第一家餐厅就开在华盛顿，但他的西班牙海鲜饭也美味得不容小觑。
Instagram @thinkfoodgroup
餐厅每天都会更换海鲜饭的口味，配菜十分丰富，有海鲜、芝士、蔬菜、面包、烤肉等等。巨大的烤盘、柴火烹饪，使用最正宗的西班牙传统方式制作出来的海鲜饭有着酥脆的锅巴。
地址
拉斯维加斯大都会酒店3楼
餐厅电话
(702) 698-7950
着西安的高端美食越来越多，不出城已经能近乎吃遍世界各地，但世界最权威的“米其林星级”餐厅还是寥寥无几。不过这些西安美食界的翘楚们，其实已经有米其林星级主厨坐镇了。
他们美味与环境并重，是仪式感和高（chao）端（piao）的化身。当咱们还在为中午吃啥而发愁时，家里有矿的壕们已经是这些“准米其林”的常客了，真是男默女泪...
虽然日常吃不起，但遇到重大节日还是可以和Ta搓一顿的，在下整理了西安这六家米其林级主厨“驻守”的餐厅，挑个日子奢侈一把~
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喜粤8号
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他家上海总店，是全世界米其林餐厅中的性价比之王，人均不到200，轻松吃出上千块的即视感。主厨简捷明，1949 年生人，自1964年便在餐饮业服务，是粤菜之神罗安大厨的在室弟子。在2008-09年在香港城市花园酒店担任行政总厨时，那时就为餐厅争取到第一颗米其林星。
西安的喜粤8号，延续上海精良的菜品，典雅的装修，在味道上有一些贴合陕西味蕾的微调，整体上依旧非常用心。重要的是，二星餐厅的品质，适口的中餐，相对亲民的消费，实在找不到拒绝他家的理由呀！
地址：太华北路与永敏路交汇处西北角，四海唐人街1号楼2层
电话：13892829227
人均：￥150-￥200
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鼎泰丰
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它是米其林一星级别的餐厅，被《纽约时报》评选为“世界十大美食餐厅”之一，美国、日本、韩国、新加坡都有他的粉丝，它曾在全球受无数明星追捧。杨秉彝先生58年创立鼎泰丰，80年左右转卖小笼包，数十年间凭借真材实料一举成名，摘得米其林一星。
肉馅选用排酸腿肉做的，口感鲜美不腻人，加上阳澄湖的蟹黄蟹膏提鲜增色，以精选小麦粉做皮，点缀精致的整十八褶，直接把接地气的小笼包，做成了殿堂级别的美食！店里还有多种口味，一定会刷新你对小笼包的认知，原来还能这么吃？
地址：老城根G park街区1F-44
电话：029-65662787
人均：￥136
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鮨期Sushi Ichie
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店中寿司台的规格之大也是西安之最，坐镇当中的是鮨期Sushi Ichie特聘主厨Chris Xu，曾是亚洲最佳前50餐厅主厨，日料造诣精湛，超逸绝伦。目前精通5种语言，交流无压力！
▼特聘主厨Chris Xu（右一）和助手
店里讲究一个极致，比如全店光餐具价值50w+，都是日本名器，服务员的和服都要1w有多！食材方面：日本当日排名第一的红海胆、熊本蚝、和牛、寿司之神同款山葵、奢侈品水果静冈蜜瓜等...都经由主厨Chris Xu数十年的“道行”，握出各种顶级美味。追求最顶级江户前寿司？看这里看这里~
店里每个季度还会有日本米其林日料的主厨驻店交流，可以电话咨询预约~
地址：太白立交尊域嘉2F
电话：029-88826999
人均：￥650
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KOI锦?日本料理
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坐标SKP，主厨伊藤一郎从18岁开始料理制作，如今已经从事长达46年，是他家味道的根基，而KOI锦?也是西安唯一一家日本主厨入驻的日料。
寿司至简的一面，既是多年来主厨对细节的不断精进，也是顶级食材的本真诠释。寿司米粒的圆润醇香，和各种极品鱼生的交融，才会惊叹于寿司的上限。回味以前吃过的大多寿司，只是不过是鱼米尔尔~
地址：南门外skp13楼A1303
电话：029-83699822
人均：￥500
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莲 LOTUS
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它是西安最负盛名的法餐之一 ，在西餐美食推荐常年霸榜，同时也是西安最低调的黑珍珠餐厅。“莲”餐厅主厨Darren Chung，曾任职于米其林餐厅。18岁新加坡学厨，跟随新加坡资深行政主厨Kelvin Lok六年，2012年担任新加坡Fine dinning 法餐厅厨师长，2014年担任Singapore garden country club厨师长。
他家基本上是西安法餐的极致，作为西安唯一一家“黑珍珠”西安，说这儿是准“米其林”级别绝不算过分。环境内外都由国内著名大师设计，内敛、静谧而不冷清。
食材统一欧盟标准，选择欧洲优质原产地，新西兰的羊腿、法国的生蚝、安格斯牛排等等，经由大厨匠心烹制，顶级食材绽放的美味惊艳满满，当然，这里带来的美味永远超出你的想象，只等吃货一探究竟~
地址：曲江新区芙蓉西路99号大唐新天地（唐市内）A3号
电话：029-89660066
人均：￥469
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Amber Palace·琥珀宫
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从老板到主厨到服务员，这里都是丝路起点上最纯正的印度馆子。主厨Raj先生，来自新加坡米其林餐厅“印度之歌”，并曾在迪拜、法国、德里、新加坡的国际酒店担任过主厨。不仅能在这儿吃到纯正的印度菜，还能享受南亚七国美味~
琥珀宫咖喱酱的香料，都是从印度名产地严选采购，由主厨亲自进行手工调制，无论蘸饼还是拌饭，都是满满的异域风味。他家不仅有高端美味，还有很多印度、南亚的家常美食，所以即使是米其林星级主厨，但消费还是比较亲民的~
地址：雁南一路9号曼蒂广场商铺（大雁塔南广场旁）
电话：029-81205768
人均：￥100
嘴巴：我都可以！
银行卡：别！不可以！
至于那种天天吃的大佬，或许那就是强者的世界吧...我去搬砖了，也希望有哪位能带我去！
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着“2022嘉定购物节—缤纷夏日购物季”的开启，嘉定的夜间消费、大件消费、首店经济持续升温，一起来看看~
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花式点亮“夜间经济”
8月13日晚，在嘉定大融城举办的露营生活节，吸引了一大波市民前来体验，后备厢集市、帐篷、露天电影和音乐等多重户外元素的“夜间经济”齐齐亮相。“这个形式比较吸引人，晚上这边也凉快，尤其是后备厢集市，让我找到了小时候晚上逛市集的感觉。”市民董小姐表示。
王飞儿是后备厢集市摊主之一，她平常喜欢做烘焙，得知这个活动后，特意开车过来参与，“可以跟大家分享自己的手工制品，挺开心的。业绩是其次，主要是感受下这个氛围。”
记者从大融城方面了解到，商场打造600平方米超大的露营场景，并加入主题后备厢市集、夏季音乐会、露天电影、手作体验、亲子运动会、宠物派对等活动，为市民提供多样化的产品和服务。
“8月露营生活节为商场带来超10%的客流增长。”嘉定大融城推广负责人沈春勇表示，今年10月起，商场还将陆续开放360度全景剧院式冰场、NBA级别高标准篮球场、国标五人制足球场，“商业中融入运动，不仅满足消费者运动体验的需求，更是为年轻人提供一个圈层社交平台。”
除了大融城，嘉定多个商场也推出周末夜间露营集市活动。“西云楼奇趣花园夜市集为商场增加30%的客流，销售额增长15%。”西云楼工作人员王婷表示，这样的夜间市集，不仅为商场带来客流，更为市民提供了夜间纳凉休闲的好去处。
大件消费热度持续上升
8月12日下午，虽是工作日，但周大福荟馆JEWELRIA南翔印象城MEGA店的顾客络绎不绝。“快过生日了，想给自己买个手链。我个人比较喜欢黄金，比较保值，以后还可以给女儿。”顾客张紫宏说。
“得益于印象城两周年庆和七夕节，8月上旬，门店的销售额有200万元左右，环比7月下旬增长35%。尤其是七夕节出现销售高峰，当日销售额近80万元。”门店工作人员吴鹤琴表示。
在南翔印象城MEGA一楼，上汽奥迪等多家汽车品牌搭建起展台，吸引不少市民驻足看车。上汽奥迪展台的现场工作人员顾楹栋表示，此次车展着力宣传推广嘉定区购车补贴政策。活动采取新零售模式，主推两款车型。现场还提供试乘试驾服务。“周末人流量比较大，一天能有100多批客户来咨询和体验。”顾楹栋说。
作为嘉定区“缤纷夏日购物季”主办场地，近期又喜获上海市首批汽车品质消费示范区授牌，上海南翔印象城MEGA内，拥有小鹏、飞凡、沃尔沃等共10家新能源汽车品牌门店。2021年，汽车销售额超20亿元，占比约50%。商场近期发布的数据显示，8月4日至7日，南翔印象城MEGA的总客流突破45万人次，总销售额突破9千万元，其中包括黄金和汽车在内的大件消费功不可没。
汽车消费是此次嘉定购物节着重打造的板块之一，联动嘉定区购车补贴政策，汽车消费增势明显。嘉定区经委统计数据显示，截至8月14日，销售车辆2862辆。
首店、新店为消费注入新活力
近期，嘉定“首店经济”频频传来好消息。8月13日晚，记者在位于大融城的新白鹿餐厅看到，门口已排起长队。这家新白鹿嘉定首店在开业之际，推出连续3天6折优惠的福利，吸引不少市民前来打卡。“以前在杭州吃过，听说这边开了新白鹿嘉定第一家店，特意带着家人一起过来吃一下。”顾客程琦慧说。
“12号门店客流达900人次，餐桌翻台率300%。”新白鹿嘉定大融城店店长阮慈磊坦言，企业不仅看中嘉定新城的发展潜力，还在开业前进行了考察调研，最终将嘉定首店选在大融城。
沈春勇表示，首店意味着稀缺性，也彰显着商业活力。首店品牌一般具有较大吸引力，能拉动消费，形成良好的商业氛围，“接下来，商场还会引入华为生活馆、广汽埃安等品牌门店入驻。”
近期，南翔印象城MEGA也有超15家新店陆续开业，包括嘉定首店KOI奶茶和原本只在市区一线商圈开店的青爱亭韩餐等。与此同时，位于印象城五楼的嘉定首家添好运餐厅正在装修中，这家米其林一星餐厅在开业前就吸引了一大波关注。目前，南翔印象城MEGA城市首店及品牌最新概念店占比超45%，区域首店占比超90%。
接下来
“2022嘉定购物节—缤纷夏日购物季”
还将陆续启动多场体验式精品游线路直播
嘉北第二届荷花节等一批活动
推动嘉定消费进入新高潮
撰稿：李品
摄像：黄佳星
编辑：唐敏、卢泽斌
