都首店
8月-9月
成都迎来多家首店
各个都是“王炸”
吸引众多潮粉打卡
你的钱包准备好了吗?
Brandy Melville | umbro | GROTTO
| LeSportsac| JAKET | Alimentari MULINO
BLOOMING.WU | 公路商店
张翠花的老公是厨师 | 茉莉奶白 | 食悦·無界
一片森林儿童博物馆|喜酷|意式浓缩
HOKA ONE ONE | EK | CASH HOOD |
Moskey | free spirit
OFF SPACE | 大疆DJI CLUB | HYPERICE
蔡澜港式点心 | TIENSTIENS将将 | 马泰泰
神仙小碗 | Whale Is 鲸屿 |The North Face kids
上森派系 sēnpop|植然空间 SOPLANT
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01
“辣妹装鼻祖”
——Brandy Melville
< class="pgc-img">>BM 8月东郊记忆开业,就吸引了一众时尚达人和辣妹/甜美们的光顾,第一天就已经开始大排长龙了。成都是继上海安福路和北京工体之后,BM中国内地第三店,也是西南首店!
BM主打甜美复古,色调清新,惬意感和灵动感十足,充满加州风情的甜酷辣妹风。虽然服饰大部分都是偏小码的均码,主打碎花/印花/条纹元素。
门店漂亮的售货员小姐姐更是美出圈了,非常养眼。上海店经常可以偶遇明星,不少爱豆的私服都有她家。
ADD:成都市成华区建设南路东郊记忆·东山
02
百年英伦品味,率性真我
——umbro
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>umbro成都首店2023年8月5日落户成都科华王府井。umbro是一个兼具百年底蕴和新英伦品位,表达“率性真我”的都市运动生活方式品牌。
一件翻领的polo式球恤,一双契合足形的真皮Speciali,一个印花巨大logo的球包——Umbro茵宝,以及麾下的英格兰队,是多少人青葱记忆里的承载。
ADD:成都市武侯区王府井购物中心
03
生而自由
——GROTTO
GROTTO,是中国原创品牌,成都首店终于入驻晶融汇!
肯定很多人对这个LOGO非常熟悉,不少时尚街拍杂志、买手店都会出现它的痕迹。它并非一个横空出世的新晋品牌,掐指算来它的历史也二十余载。
虽是国潮独立设计师品牌,但GROTTO有自家专属的制包工坊,其做包的原则还真是不输国际品牌。单是皮料的来源,便是远渡重洋而来的意大利植物天然染色的植鞣皮,与两三天便能出货的化工染色皮相比,植鞣皮的纹路、光泽、手感都会在时间的浸染下更具美感。
ADD:成都市锦江区东大街99号晶融汇Ⅰ期L1
04玩转色彩,“包”治百病——LeSportsac
LeSportsac乐播诗成都首店,吸引了众多靓模与各路达人以身示“色”,不论是炫酷潮人、旅行达人,还是时尚辣妈,他们都特别喜欢身背LeSportsac多彩包袋,玩转各色游戏,演绎LeSportsac的各色风采。
其标志性的轻质抗撕裂防泼水尼龙面料、标志性织带、绚丽的印花和颜色备受国际市场青睐。致力于设计轻薄、耐用及兼具时尚与功能性的产品时至今日,LeSportsac乐播诗依然坚持将自由、创新和探索作为品牌发展的指导原则,使品牌更具创造力。
ADD:成都市成华区 成都万象城A馆L4-k401
05
原生自然主义
——JAKET
JAKET成都首店落户成都环贸ICD,其秉承对“原生自然主义”的追求,将舒适自在的体验,从服饰延伸到咖啡、轻食、书吧、生活杂品、家居等综合业态服务,将轻户外、生态人文、艺术文化、环境保护等元素融入到消费体验之中,为潮粉们提供优质的穿衣品味与生活品质。
JAKET始终遵循“精选材料”、“原生色”、“适度设计”三大设计策略,将原生自然主义与低碳环保的设计理念,贯穿整个设计周期,力求以一颗朴实的心,耕耘每一处细节,让雅致的美学形态与浓厚生活气息深入材料与人本身,一切都是质朴随性,自然而然的。
ADD:成都市锦江区成都环贸ICD
06
“氛围感满分的意大利餐”
——Alimentari MULINO
Alimentari Mulino意式餐厅&烘焙,以“熟食店+零售店+餐厅+酒吧+咖啡+烘焙”为核心概念开展空间布局。
融入意大利文化与美食的精髓,将欧洲磨坊设计灵感与工艺相结合,为客人带来纯正烘焙“意”术和惬意的意式生活方式。
ADD:成都市成华区成都万象城A馆L1-161
07
碳水星人的“重工面包”
——BLOOMING.WU BAKERY
东郊记忆的美食地图也更新啦!东郊记忆的中央,矗立着灰色的烟囱,停靠着俄式建筑,交叠着血脉般的管道,还隐藏着一家Blooming面包的成都首店。如果你耐心穿行寻找,一定会找到。他们刻意避让了繁冗的客流,选择了诧寂安静的工业化通道开设小店。
拥有匠人之心的他们坚持使用进口的面粉、新鲜的动物奶油、直淬的果汁、细研的咖啡豆,精心制作每一口高品质的生碳面包、柔软蛋糕、当季果品和慢调咖啡。适合全家人品尝的健康美食。
ADD:成都市成华区建设南路东郊记忆3栋24号烟囱下
08
现实版的解忧杂货铺
——公路商店
公路商店在上海就非常火,主打一个随性自由,非常适合年轻人肆意小酌。夜晚无论是坐在简易的露营灯上or坐在街边,都非常有氛围。街头流浪气息满分!
精酿啤酒的选择也非常多,国产or国际上的均能在这儿找到。还有,精酿、烈酒、特调、佐餐和文化杂货等特色产品。一杯啤酒在收,一群好友作陪,一遍摆龙门阵一遍随着音乐晃动,肆意洒脱。
ADD:成都市成华区建设南路东郊记忆内
09
豪情翠花,不2之选
——张翠花的老公是厨师
谁懂呀!晶融汇新开的这家张翠花的老公是厨师全国首店真的太香了!潮妹儿闻着味儿就来了。现在写稿子都一边不断地分泌唾液,一边回味着那股烟火味,实名制羡慕张翠花的一天!
喜欢火爆喜欢香辣的小伙伴可千万别错过了,整本菜单随便点,都不会踩雷。用料也非常舍得,大把大把的海椒辣椒往里面甩,一整个香气四溢,魂牵梦绕。
ADD:成都市锦江区晶融汇Ⅰ期B1
10
“东方追香新茶饮”
——茉莉奶白
茉莉奶白,始于深圳,东方追香新茶饮连锁品牌。以茉莉为首的东方四百花为灵感,择高山茗茶以花窨之法制茶,专注茉莉香·中国茶。一直坚持对茉莉的极致探索,从视觉到味蕾完美诠释东方摩登。让现代年轻人在日常中感知东方花道与茶道的魅力,唤回中国人对东方文化对自信,致力于让东方茶饮文化成为世界的日常。
万象城作为成都首店,小编已经提前打卡啦!必点清单赶紧收藏!开心果茉莉椰有着浓郁的开心果奶盖搭配清爽的茉莉椰子水,解渴必备;桂花龙井则是纯鲜奶配制,带有淡淡的龙井茶香融合桂花香,秋季必不可少;一朵茉莉花作为经典自然也不能错过了,茶底浓郁,奶油顶轻盈松软,搭配上碧根果圆满了!
ADD:成都市成华区成都万象城A馆LG1-148
11
“复古剧场里的艺术咖啡”
——食悦·無界
和悦广场新增了一个约会宝藏地,食悦·無界成都首店终于来啦!在这里不仅可以邂逅艺术还能享受舌尖的愉悦。
城市秘境,悠然花园,模糊界限,明确喜欢,食事悦心,时光无界。在食悦·無界享受食物的融合。即日起-9月7日,试营业期间还有超多福利活动,快去打探吧!
ADD:成都市天府新区和悦广场内
12
“轻松遛娃,满足探索欲”
——一片森林儿童博物馆
在麓湖,给孩子们提供了一个可以满足孩子们无穷想象力的空间——成都首店,一片森林儿童博物馆。
他们的梦想是什么呢?未来想成为什么样的人?或许是探险家、工程师、科学家……孩子对未来的憧憬是多样的,在成长过程中探索梦想与未来的路径也是多样的。
博物馆拥有超过10000平方米的活动空间,包括4个常设展厅和1个快闪展厅。博物馆内配套有家庭资源中心、家庭餐厅、绿植生态厅、创意公教区、设备研发车间、儿童演播厅等,可以满足每个儿童对生活、艺术、科学、生命的无限需求!
ADD:成都市天府新区麓湖生态城内
13
让孩子们,展现真正的自信
——喜酷
基于此理念,喜酷儿童发型设计提供美发、造型等服务,致力于为0-12岁的宝贝打造属于他们独一无二的美发造型体验,坚持儿童专属,温暖爱心,服务贴心。开业期间还有超多福利哦~快带上孩子们去看看吧!
ADD:成都市锦江区环贸ICD
14
小径分岔的花园
——意式浓缩
意识浓缩是一个从瓷器修复出发的艺术生活品牌。品牌迷恋于“有痕修复”的独特审美与哲学价值,赞美一切自然性的痕迹,认为瓷器破碎修复后的纹理,如同林中小径,浓缩了意识与情感,闪烁着诗性与偶然,连接着过去与未来。
在工业化如此发达的今天,传统技艺仍会因不可替代的精神性而重焕生机。正如,器皿的“破碎”并非终结,而是生命力的暗涌;双手的“修复”并非复原,而是创造与连结。
ADD:成都市锦江区东顺城南街L'EST 57号院附2号OPENING TIME:9月
15轻稳疾速 进阶之选——HOKA ONE ONE
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>HOKA ONE ONE门店一直以来都非常少,仁和新城店作为目前成都首店,将会成为一众户外爱好者的聚集地。
其名字主要享誉的在马拉松运动一类的户外爱好者间。近些年也因为一众国际设计师大咖/国内潮流大佬的穿搭,也成为一鞋难求的潮流时髦单品。
HOKA ONE ONE不仅在时尚圈有一足之地,也是超级专业的跑鞋品牌。
其特别研发使用性能独特的几何形跑鞋中底。此种鞋底更厚、更高、回弹性也更好。除了优质的缓冲性能,它还能为各种阶段的跑者带来更具动感、更加稳定的跑步体验。
ADD:成都市高新区仁和新城OPENING TIME:9月
16街头流行也需要「两面性」——EK
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>创立于2015年的「EK」由两个单词组成——“EVIL”/“KNIGHT”,前者是魔鬼后者是骑士的意思,他们分别象征着善与恶,即事物的“两面性”。
海浪公园店将首次集合EK旗下三大品牌:EVILKNIGHT,BOBOGANG,GENERIC MASTE,其作为全国首店也将在9月正式开业。用心创造“爱与快乐,匠人匠心”的原创设计产品。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
17新时代的生活立场——CASH HOOD
来自西安的设计师品牌买手店CASH HOOD,西南首店落户成都。其从来都不是单纯的卖场,更接近于生活立场的表达,一直以来在做与艺术相关的装置展,从而结合商业让生活与时尚,艺术,潮流融合成一种新时代生活立场。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
18机车文化“微醺”——Moskey
Moskey将打造全国首家注重新生活方式的机车文化造梦空间,集潮牌、机车周边、餐酒、及社交氛围体验为一体,希望带领更多人像享用威士忌那样探索机车文化,打造全城潮流酷玩新地标,开启一场机车文化“微醺“。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
19沉浸西海岸的活力与自由——free spirit
heybro! 来一场“海岸线”旁的嘻哈派对,将西海岸复古美学和嘻哈文化的艺术创造力相结合,这里有自由DJ演绎、涂鸦创造、不定时的麦克风之夜和嘻哈活动,将怀旧魅力与当代嘻哈生命力融合在一起,一起开启一段独特的旅程。
作为全国首店,其建筑整体风格改造灵感来源于美国经典的汽车餐厅,提取复古元素,如霓虹灯、复古美式路牌。让客人沉浸在复古美式西部海岸生活氛围中,准备好运输客人到西海岸的黄金时代。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
20户外进阶玩家的露营美学——OFF SPACE
由杭州而来的OFF SPACE是一家户外生活集合店,由一群户外露营爱好者共同创办。在OFF你能找到极具表达性的露营单品,垂直深入或跨界联名,囊括国际品牌与国内原创力量,深度满足自由组配的个性需求。西南首店也选择了入驻成都。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
21重塑生活方式的科技之美——大疆DJI CLUB
DJI大疆创新致力于持续推动人类进步,自2006年成立以来,在无人机、手持影像、机器人教育及更多前沿创新领域不断革新技术产品与解决方案,重塑人们的生产和生活方式。DJI大疆创新与全球合作伙伴携手开拓空间智能时代,让科技之美超越想象。其四川首店就在海浪公园。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
22来自西海岸的运动康复专家——HYPERICE
来自阳光海岸「美国加州」的HYPERICE,是全球运动康复科技专业品牌,自创立以来一直专注于人体运动康复科学的研究,已经成为各大赛事的官方康复科技合作伙伴。其全国首店正式入驻海浪公园。
ADD:成都市天府新区海浪公园内OPENING TIME:9月
23
“美食家蔡澜先生亲自打造”
——蔡澜港式点心
蔡澜港式点心系香港美食家蔡澜先生亲自打造的点心品牌,主打港式茶点。已成为北上广深等城市年轻人喜爱的点心餐厅。
号称一年卖出350万只的酥皮山楂叉烧包、蔡澜研创的赛螃蟹凤眼饺、鲜虾红米肠......都是他家的口碑美味!蔡澜港式点心成都首店来成都了,入驻了成都大悦城、首开·龙湖西宸天街。
蔡澜港式点心(大悦城店)ADD:成都市武侯区大悦城内OPENING TIME:9月中旬蔡澜港式点心(首开·龙湖西宸天街)ADD:成都市金牛区首开·龙湖西宸天街OPENING TIME:9月下旬
24
“话剧”甜品演绎童趣生活
——TIENSTIENS将将
TIENSTIENS将将是原创法国艺术甜品品牌。TIENSTIENS将将保留了法式传统甜品中很多元素,同时原创了一些具有“冲突感”的职业,如“法官”“外交官”“破坏者”“舞蹈家”等等,每一种甜品都被命名为一种社会身份,尽管造型精美,但显然对这些角色都“不怀好意”。
美艳动人的荔枝玫瑰「皇后」,拥有超高人气的覆盆子「外交官」,充满异域风情水果香甜的番石榴「将军」,将将经典法芙娜巧克力黑加仑「法官」,抹茶馥郁芬芳的「舞蹈家小节」......
TIENSTIENS将将(成都-太古里店)ADD:成都市东顺城南街L’EST—55号1层OPENING TIME:9月15日TIENSTIENS将将(成都-麓湖店)ADD:成都市天府新区麓湖美食岛33号OPENING TIME:9月30日
25
“在成都寻泰国街道”
——马泰泰
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>马泰泰9月即将在武侯星悦荟开出成都首店。马泰泰擅长用大家熟悉的泰国街边地道美食与高端食材和优质烹饪技巧结合。门店也采用泰国传统风格打造,没有金碧辉煌更多的是与大自然的和谐相处。来这儿用餐也多了一份安然闲适,心情也随之平静下来。
ADD:成都市武侯区龙湖星悦荟L1(近喷泉广场)OPENING TIME:9月
26
“川菜大师的得意之作”
——神仙小碗
由川菜大师以自身的传承香料秘方和自我摸索的烹制手法打造出的神仙小碗美蛙鱼摆摆,是将川渝流行的水煮食材文化和蜚声成都的鱼蛙火锅相结合,而打造出的专营美蛙鱼肉火锅品牌。
ADD:成都市武侯区武侯星悦荟B1下沉广场OPENING TIME:9月
27
全国首家微胖女孩们的品牌
——Whale Is 鲸屿
微胖女孩咱们拒绝身材焦虑,每个身材都有自己的美,爱自己才是最浪漫的事情。Whale Is 鲸屿专为微胖女神打造衣橱,你想要的这儿都有!
ADD:成都市锦江区晶融汇II期L2OPENING TIMEE:9月10日
28为小冒险家们保驾护航——The North Face kids
The North Face kids西南首店落户成都万象城。其秉承其主线的探索精神,从儿童多元化需求出发,为日常出行和户外活动打造兼具实穿性和设计感的童装系列,凭借革新技术和品质设计,为热爱户外探索的小冒险家们保驾护航,在点燃孩童好奇心的同时,引领他们怀揣活力启程未来。ADD:成都市成华区成都万象城B馆L3-328OPENING TIMEE:9月16日
29
给平淡穿搭多加一点细节
——上森派系 sēnpop
上森派系是一家特别的袜子店,为日常出行打造兼具舒适感与生命力的穿搭体验。我们认为脚就如同树木的根,承载着向上生长的力量,正如“森”这个字,代表着不断积蓄的能量,让我们能一步步靠近热爱的事物。我们希望通过这些兼具创造力和舒适感的穿搭产品,让大家能在舒适自在的状态里,积攒更多能量去打破生活中的规则和束缚,从而勇敢地去追求自己的热爱。
ADD:成都市锦江区东顺城南街L’EST 55号院附3号OPENING TIME:9月
30
“植根于自然,破界于空间”
——植然空间 SOPLANT
“植物拥有不可思议的治愈力量,去种植,去感受”
为了让更多的人能体会到景观与植物带来的幸福和治愈。以创意微景观产品为主,让每个人都可以轻松“拥有一片属于自己的小森林”,不再会受到空间与时间的限制。
ADD:成都市高新区天府五街999号港汇天地L2-009OPENING TIME:9月初
(成都潮生活)
丨互联网那些事(ID:hlw0823),作者丨家宁
北上广的“高质量人类”生活应该也是高端的。
早上一杯Starbucks提神醒脑,下午茶来个奈雪的霸气车厘子配欧包,下班后换上Lululemon练一场酣畅淋漓的瑜伽,完了再来一杯号称“全球第一个胶原蛋白酸奶”的Blueglass帮助消化,才是属于北上广深都市丽人完美的一天。
也只有Blueglass五花八门的高端才能配得上这样的都市丽人。
牛油果椰子燕麦爆珠胶原蛋白酸奶42元,如果饮用后效果堪比往脸上扎一针,那割肉吨吨吨喝下100杯倒也不亏;牛油果山葵芥末冷萃酸奶29.9元,虽然定价没有高不可攀,但芥末也着实是让人望而却步;阳光玫瑰葡萄冷萃酸奶45元,据说用的葡萄在日本卖500rmb/斤,每喝一口,都是金钱的味道。
看完这个价目表,就算不知道Blueglass究竟是何方神圣,但心底绝对会产生一个清晰的认知—打工人喝不起。说它是奈雪的奶都对奈雪不公平,严格来说,这应该是酸奶中的爱马仕,还是Brikin系列的。
一杯下去一天伙食费就没了,偏偏还让人趋之若鹜,这玩意儿到底是什么来头?如此不接地气又是如何坐拥市场,得到资本青睐的?
比故事,这届酸奶不服输
打工人小马最近越来越被“没钱”无力感支配。
上周末,趁着不加班去附近的精品超市采购,买了酸奶、面包和几包小零食,结账的时候总价轻松过了百。
手机支付完全没概念,回家一看账单才发现,好家伙,随手从货架上拿的三盒酸奶,超过了60块,印象中这个叫做Blueglass Yogurt,不就是之前的“阿秋拉尕”吗?
翠花变成Rebecca,身价就翻了几番?
喜茶诞生的2012年,一个酸奶品牌也在北京诞生了。同一起跑线上的小伙伴喜茶已经成为行业标杆,后来的弟弟奈雪的茶也即将登陆港交所了,这个酸奶品牌还叫着“阿秋拉尕青藏酸奶”。
很少有人能一次就叫对这个拗口的名字,也很难不让人怀疑,几年的不温不火,就是因为这个特立独行的名字。
2018年,“阿秋拉尕青藏酸奶”摇身一变,升级为高大上的Blueglass Yogurt,并向领先于自己的伙伴们学习,赋予了自己新的“奶生意义”—讲一个新消费的故事,做酸奶届的喜茶和奈雪。
Blueglass目前总共有33家门店,其中2020年新开13家。门店主要位于北京、上海的高端写字楼或商场。
这位“后起之秀”走的路线,也有颇多前辈选手的影子。
比如,效仿各类茶饮在酸奶中加入各类鲜果,最好是平时卖的贼贵的那种,先通过价格把逼格提上来。
再起一个长长长的内容丰富的名字,加上一堆名字镶金边儿的神奇辅料,什么“瘦瘦红酒”“法国进口罗赛洛深海胶原蛋白肽”“食物钻石藻蓝蛋白”“雪燕玻尿酸爆珠”等听起来美容养颜又健康的tittle,足以让这杯酸奶的身价再翻个番,马上变成酸奶届的名媛,让你彻头彻尾感觉他们是真的在做一杯“让你变好看的高品质酸奶”。
合着拗口的品牌名只是换到了单品身上。穿件ins风的透明外包装,配上精心设计的logo,拿着它走在CBD的街头,或者拍张照放在网上,谁人不说一句排面。
当然,踩着前人的脚印是永远走不出新路的。
Blueglass的创始人也深谙这个道理。
于是,就开始在概念上做文章。Blueglass“开创”的新概念叫做冷萃酸奶。
“始终坚持每一杯冷萃都满足10小时以上的滴滤萃取,甚至能达到48小时”。抛开口感不说,这架势是拿捏的相当到位,让人很容易联想到能卖几十块一杯的冷萃咖啡。
之所以加引号,是因为冷萃酸奶实际上就是我们熟知的希腊酸奶。
区别于普通酸奶,希腊酸奶的乳清蛋白会在低温环境下被滤出,以获得更为浓醇的口感,做到“倒杯不洒”,这就是Blueglass的另一个卖点了。
或许有些人难以理解,稠的像浆糊的酸奶究竟是用来吃的还是喝的,但这并不妨碍一众都市丽人们打卡挑战,“倒杯不洒”是爱马仕之外,Blueglass酸奶笔记里的另一高频关键词。
显然,Blueglass也并不是要卖给读不懂故事的打工人的。
它把门店选在诸如北京金融街中心、上海嘉里中心等高端写字楼或中高端商场里,也选在阿那亚度假中心里。
它的目标客户是年龄集中在28-49岁,具有较强消费能力的高收入白领。她们把Blueglass看作40元一顿午饭/晚饭,作为代餐食用,对于白领们,价格好像也并没有那么高不可攀。
此外,Blueglass还跟Lululemon合作,开设店中店,一起举办线下活动。对身材有着严格管理的精英女性来说,瑜伽之后一杯Blueglass,就是成为更好的自己。
5元酸奶才是打工人的快乐源泉
Blueglass是一门有人买单的生意,但资本需要的,是一个能做大的生意。
原料高端、选址专一、营销密集,从某种意义上说,Blueglass是品牌大于产品的产物。不吃这一套的普通消费者会认为这是智商税,但总会有崇尚健康时尚的人为此买单。它的创始人是这么想的,资本应该也是这么认为的。
天眼查APP显示,2020年4月,Blueglass完成了天使轮融资,投资方包括愉悦资本、华创资本和凌波资本。并且据媒体报道,Blueglass正在进行B轮融资,估值超过1亿美金。
显然,不管Blueglas是否获得消费者的认可,但最起码,资本已经完全接受了这样身价昂贵的它。
6月,#酸奶为何越来越贵#的话题曾一度登上微博热搜。大家猛然发现,超市里3元以下的酸奶几乎销声匿迹,6元以上的比比皆是,有些甚至超过10元20元。所以,酸奶变贵的理由是什么?
乳业专家宋亮曾透露,酸奶的毛利率可达到40-50%,因此成本并不是主要原因。
酸奶价格之所以上涨,更重要的是营销成本。
数据显示,2017年国内酸奶行业前三的企业,行业集中度指数已高达 59%。以2017年各酸奶品牌的销售额为统计口径,全国性品牌伊利、光明、蒙牛分别占据了22.3%、22.1%、14.6%的市场份额。在这种情况下,新兴企业想要占据一席之地怎么办?只能另辟蹊径,走高端路线。
讲故事、卖情怀、创概念、引共鸣。
于是超市便利店的货架上出现了越来越多名字五花八门的酸奶。草莓芝士、白桃茉莉、桂花酒酿、巧克力布朗尼......一杯价格抵得上一件八杯装的联排。
当口味和名字玩儿不出新花样的时候,自然而然就盯上了“健康”。还有什么比健康的生活方式更好的故事呢?
“0脂肪”“0蔗糖”的体型管理酸奶、“营养代餐”的“无糖无脂高蛋白”酸奶,以及Blueglass的“全球第一个胶原蛋白酸奶”。
Blueglass的价值之所以如此高昂,也在于其营销成本。
通过分析Blueglass的营收模式,我们能发现它的溢价主要集中在品牌营销,毛利率相当可观。
根据食品垂直媒体FBIF报道,一位接触过Blueglass的人士透露,这个品牌的材料成本占到总营业额的25%左右。
结合其几家门店选址的租金(例如在北京金融街250平店铺的月租金在10万左右)以及人工成本,不计算折旧率,那么Blueglass的毛利率大概在45.4%。而根据奈雪的茶招股书,它的毛利率仅17.8%。
如今,从1.0传统酸奶,到2.0预包装酸奶,再到3.0高品质现制酸奶的资本故事,酸奶不再是酸奶,是新生活方式,是时尚单品,是仪式感的精致生活,是自律健康的生活作息。
奈雪的“奶”能行吗?
虽然酸奶价格一路飙升,但事实上,超市里售卖的包装酸奶,大概率不是Blueglass的竞争对手,除了价格方面的巨大差异,两者的消费场景重合度也极低。
Blueglass更贴近于“一只酸奶牛”这种用制作茶饮的方式去卖酸奶的现制酸奶品牌。
“一只酸奶牛”,因定位“销售以特色酸奶为基料的时尚饮品连锁专营机构”、超千家的门店规模,获得了资本青睐。2021年1月,新希望集团旗下上市公司新乳业收购了“一只酸奶牛”60%的股权,交易对价为2.3亿元。
Blueglass的对手实际上是这类品牌。
事实上,这种激动人心的故事,新茶饮品牌也讲过。他们的潜在市场,是拥有4420亿规模的茶饮市场。但喜茶和奈雪的茶让人们意识到,线下新茶饮的规模确实很大,但跟传统茶饮完全不是一个市场,这个市场,也绝不是4420亿。
但Blueglass在线下饮品赛道的竞争,显然没有那么性感。
首先,Blueglass把客群集中在金融界的高收入女性人群中,而资本看中的是它是否能够规模化,开500家店,1000家店,10000家店。
现在的Blueglass更像是一个没什么品牌力的流量生意,但高端的定价又极大限制了它的流量规模。
依托于高端写字楼和商场,它确实可以做到可观的营收。但中国又有多少个足够高端的商场和写字楼让Blueglass入驻?
其次,即便是打破了一线城市的局限,但仅凭风格多变的空间设计,和不亚于星巴克的简洁舒适度,它的高价策略也难以被认可。
对于想找下午茶零食,逛街随便坐坐的消费者来说,酸奶和其他饮品店的差别并不大。更何况,并没有什么能阻止奈雪、喜茶甚至一点点推出二三十元一杯的酸奶。
Blueglass现在显然也意识到了这个问题。
于是推出了“98元/季度,一律85折”和“200元/年,一律75折”的会员制度。一方面增加了用户的粘性,另一方面也是在变相降低产品定价。
这一举措是否能帮助它打开市场,还是未知。但可以预想的是,如果未来放弃部分毛利,斥巨资砸入营销,小而美的Blueglass大概率会亏损。
但只要撑下去,开他个100家店,总有资本会让它成为“奈雪的奶”。
《消费社会》中写道:消费行为从物向符号的转变,即消费行为不再是对物的功用或使用价值的需求,而是对商品背后所代表的含义所产生的需求。
如今在ins,在小红书,酸奶已然不是童年记忆中没事就来两口的饮料,而是展示自律、有品质感、仪式感、精致生活的道具。
或许消费Blueglass的人心里清楚知道,最昂贵的酸奶背后有着最惊人的溢价,但为自己的精致优雅生活买单,谁又能说不可以呢?
不好好吃,觉不好好睡,拿着手机不断上滑刷屏,包括“微短剧”在内的短视频,让上到六七十岁的老人、下到六七岁的孩子,沉迷到无法自拔。真的就是看个乐么?记者调查发现,短视频背后,不是卖货的盘算,就是充值的套路,可谓伤身又伤财。
沉迷:做作业刷短视频孩子张嘴就是“老六”
“放学第一件事就是刷那些小视频,拆奥特曼卡片,还有什么游戏解说、80后90后小卖部,没完没了。”一说起短视频,市民梁女士就一肚子气。
梁女士的儿子今年上五年级,每天放学后,老人都会带着他在楼下的小花园里玩一会,原本想着增加户外活动,结果慢慢变成了刷短视频的时间。“两三个小孩儿,拿着老人的手机往长椅那一坐,还经常学视频里的博主说话,什么老六、鸡哔你。”梁女士说,孩子有时甚至边写作业边刷视频,为此她没少发脾气。
研究报告显示,短视频在7至18周岁未成年人中的使用率高达九成,很多孩子刷着刷着,就沉迷于短视频。
“抠抠脑子,抠抠脑子,哎艾玛抠抠脑子……”最近,小学二年级的天天特别喜欢唱这首歌,吃饭唱,写作业唱,睡觉前也不忘哼两句。不知所云的歌词,令天天妈妈莫名其妙,一问才知道:这是热门游戏《蛋仔派对》的一个“热梗”,各大主播都在以这首《抠抠脑子之歌》作为配音剪辑热门短视频。
< class="pgc-img">>什么是“抠抠脑子”?天天答不上来,只知道自己曾刷到一个短视频剪辑这首歌配游戏人物跳舞,觉得很有意思并点了赞。之后,他就总能刷到这首《抠抠脑子之歌》,班上同学也是如此,“学校里人人都会唱。”
“天天说看过几十个游戏博主剪辑的版本。”天天妈妈查询后发现,原来这是一首英文歌,原版歌词是“Coconut, coconut, Ah I'm a coconut(椰子,椰子,啊我是一颗椰子)”,却被许多博主以中文谐音写成“抠脑子”。
甚至,在钉钉、支付宝、拼多多等软件中,也能看到大量短视频内容。“因为要用钉钉上网课,所以我没在手机里限制使用时间,没想到这里面也有短视频。”市民田女士说,儿子最长一次用钉钉刷了两个多小时。
揭秘:看似为流量 最终导向都是商品链接
无论是低俗搞笑的段子,还是轻松有趣的游戏解说,表面上,短视频博主只为赚流量。但记者调查发现,多数博主追热点发短视频都是为了带货,试图打开未成年人的钱包。
咕卡,是当下大热的中小学生“社交神器”,是用各种贴纸、装饰物等手工装饰的卡片。“咱们今天来个超级咕卡大PK怎么样?”“你们更喜欢谁做的咕卡呢?”短视频博主“翠花的童年”推出过多条“咕卡”短视频,不少视频点赞超过2万,评论上万条。数百名未成年人在评论区讨论得火热:“这是我妈晚上给我买的!”“不就是咕卡手账吗?谁没有?”“我可有手账咕卡大礼盒!”
咕卡比拼、吸引孩子评论只是引子。记者看到,“翠花的童年”在短视频内以多种途径带货:或在评论区置顶作者推荐,附上咕卡礼盒链接;或挂上“小黄车”,卖起儿童马苏里拉奶酪、中小学生古诗词工具书;或直接给某网红奶茶打起广告,称买奶茶送贴纸咕卡盘。
< class="pgc-img">>部分解说游戏的博主,也会借着孩子的喜欢,在主页的商品橱窗里展示玩具或文具,并可通过链接购买。
“我挺喜欢看‘雨下解说’,爱看他的各种单机游戏搞笑解说,我们课间也会和同学讨论他最近在玩什么游戏。”小学四年级东东,就曾在主播的推荐下买过玩具。
记者随后搜索该博主账号发现,虽然他没有在短视频中直接挂购物链接,但孩子们想要查看更多的解说短视频,就需要搜索该博主账号或点开博主主页,置顶处就是商品橱窗。3月20日,橱窗里的商品达71件,几乎都是儿童玩具或文具,比如霸王龙轨道车、房子积木、网红萝卜飞碟枪等、其中一款儿童液晶手写板,显示已售出176.4万件。
“橱窗带货简单理解就是中间商。短视频博主把产品上架到橱窗,其他人通过他的链接购买,他就能赚取10%至50%不等的佣金。”某内容和电商整合营销平台副总裁林墨(化名)称,无论是开通橱窗还是“小黄车”卖货,都必须要有至少1000个粉丝,也因为此,博主才会热衷分享各种蹭热点、博眼球的短视频。
短视频也是推广游戏产品的重要渠道。业内人士透露,短视频平台会根据未成年人的浏览和兴趣,将相关的游戏宣传视频准确地推送给他们,并吸引他们下载、充值,博主能获取一定佣金。
“对绝大部分博主来说,流量分成收入有限,带货才是主流。”林墨坦言,利益驱动下,短视频也在制造着未成年人的消费流行趋势,“比如此前突然爆火的‘萝卜刀’,就是短视频一手助推起来的。”
成瘾:老妈追微短剧一次39.9元充出上万元
“没想到我妈节约了一辈子,却为各种短剧就花了一万多元。”提起微短剧,小然十分沮丧。
小然的母亲今年62岁,平时爱刷视频、看直播,是邻里眼中的时髦老人。去年9月,老人刷短视频时,总有链接跳出来,点进去,是微信第三方小程序,里面是各种微短剧。
“在一个小程序里看10集后就会要求充值。”小然说,母亲一开始以为9.9元就能解锁全部剧集,没想到看了三四集后,小程序又提示余额不足,要求继续充钱,一开始是充金币,后来是买短剧会员卡。“零零碎碎在不同小程序上充钱,全是各种某某视频的39.9元,不到7个月就花了一万多元!”
小然发现母亲沉迷微短剧后,屡屡劝说,却收效收微,“各种办法都想了,删小程序,微信银行卡解绑,但管不了几天,她又偷偷绑卡,上瘾似的看各种霸总爱情短剧。”
与小然的母亲类似,从去年底开始,嘟嘟的父亲也痴迷上了微短剧。“我爸简直跟中毒了一样!”嘟嘟说,根本算不清楚父亲到底在短剧上花了多少钱:一会儿说360元买了包年会员,以后就不用再花钱了;结果没几天又充钱,说包年不含这个剧;没多久又看上一个新平台的剧,称跟老平台的内容不一样。“几十个小程序,东花一笔,西花一笔,现在根本不给我看他的手机。”
让嘟嘟更糟心的是,父亲就连洗菜、吃饭、洗碗都把手机放在一边,经常开着扬声器看到半夜。“就爱看什么战神剧、巨富剧,动不动就‘我乃天命之子’‘我叫你神魂俱灭’。”嘟嘟叹气道,长期看剧,父亲眼睛直淌泪。
揭秘:充值套路重重 层层嵌套多买20集
目前,小程序上的微短剧主要有两种收费形式,一种是充值虚拟货币,进行单集付费,每集价格从几毛钱到几块钱不等,另一种是直接充值会员,包括周卡、月卡、年卡等。以某短视频平台的“微剧吧”小程序为例,一部93集的微短剧,免费试看15集后,付费集数为78集,需充值99.9元才能全部看完。
虽收费不菲,但规则简单,为何两位老人都说算不清账?记者调查发现,看似简单的充值设计其实套路重重。
“以为看一年,结果没看几天。”市民李女士曾在某小程序上过当。3月19日,记者登录该小程序看到,平台上只有5部短剧,其充值页面以高亮粗体字显示花200元“买一次用一年”,猛一看以为这是可在一年内免费观看全站剧集的年卡,但数字下方灰色小字标注着“20000云币+2000云券”。记者按单集解锁需180个云币或云券算,花 200元只能看122集左右,不够看两部剧,但因标注并不显眼,很容易被忽略。
< class="pgc-img">>还有一些小程序在充值页面默认勾选自动续费,并以带有迷惑性的方式诱导消费。根据网友反馈,记者登录“薏米剧场”小程序,当选中付费剧集时,页面自动弹出付费信息,默认勾选的是69.9元档位,可以购买固定数量的虚拟货币,支付按钮上还高亮显示“立即支付(多送12.2元)”。买就送?有消费者就这样毫不犹豫下了单。然而,记者在页面下方看到,支付同时,小程序默认勾选了“自动购买后续20集”,灰色小字显示,且未明示每集价格。
更糟糕的是,糊里糊涂充完钱后,商家可能“换了马甲”或直接下架视频,导致消费者维权困难。
“有的小程序充值的时候说是年卡,没用几个月彻底跑路了。”大量网友反映,自己使用的微短剧小程序已搜索不到。3月19日晚,记者在微信中以“短剧”为关键词搜索小程序,仅有16个,而据公开报道,在2022年11月底,这一搜索结果超过200个。从搜索结果看,网友反映的吉汀短剧、臻鼎短剧、白狐短剧、斗金剧场等平台都已消失不见。
业内人士透露,很多小程序剧场都备份了大量已经做好的小程序,“封一个就挂上新的跳转链接”。记者在调查中发现,有些小程序虽然名称不同,但页面几乎一模一样,注册主体也为同一家。
来源 北京日报客户端 | 记者 陈雪柠 袁璐
编辑 王雯淼
流程编辑 刘伟利