江的奶茶店遍布大街小巷，相比之下，Mr.du近期发现的这家来自台湾的小公主亲蛙撞奶店，就显得那么的与众不同。
【店名】小公主亲蛙撞奶【地址】京口区斜桥街59-1
【电话】18112801780
【亮点】黑糖熬制珍珠粉圆，纯牛奶冲调。健康、美味。
幸福在一般人的眼里，好像多了点距离，常常捉摸不到，小公主亲蛙撞奶希望可以帮您跟幸福之间搭起一座小小的桥梁，让您喝了之后感受您生活中那一点点的满足、幸福~Mr.du一开始就是被这样的品牌介绍所吸引的。
镇江首家台湾小公主亲蛙撞奶虽然开业不久，但已经赢得了较高的口碑。尤其是店里的主打饮品-亲蛙撞奶系列。
撞奶是一款由台湾进口黑糖熬制出来的珍珠，加上新鲜牛奶调味，制作出来的一种台式风味的饮品。
据店据老板娘介绍，台湾小公主家的珍珠是用泰国木薯粉，也就是从一种热带植物的块根中提取的淀粉加水凝固而成的。吃起来的口感很有弹性。更特别的是，这里的珍珠粉圆，还多了一道与台湾进口黑糖熬制的程序。
黑糖其实是一种未经提炼的纯糖，富含钙铁锌等微量元素，是许多台湾甜品必不可少的一种原料。
店里的撞奶系列品种繁多，除了招牌小公主亲蛙撞奶，还有莓蛙撞奶、蕉蛙撞奶、蓝蛙撞奶......
这里的蛙，其实并不是真正的青蛙，而是这些酷似青蛙蛋的珍珠粉圆。
除了用黑糖熬制珍珠以外，小公主的另一大特色是完全用新鲜的纯牛奶冲调的。没有像某些饮品店用奶精来降低成本。
老板说，像这样一桶1.5L的蒙牛鲜牛奶，一般来说，只能制作3杯撞奶，虽然成本大大提高了，但是，对得起自己的良心。自己能吃的才能给别人吃。Mr.du听完觉得深受感动。如果中国所有的卖家都像这位店主一样，中国的食品安全怎么能不保证呢？
茶叶选用的是滇红茶叶和茉莉茶叶，并不是一般奶茶店所采用的茶包。
每一杯饮品都是店主细心调制，准确计量的。对于甜度、温度有要求的顾客，也会根据顾客的要求进行调整。
除了亲蛙撞奶系列，店里还有奶盖、奶茶等饮品。
Mr.du推荐指数★★★★★
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子晚报
2020年江苏省普通高校招生美术专业统考昨开考，考生赶往考场
12月1日，2020年江苏省普通高校招生美术专业统考正式开考，三万余考生走进考场。作为艺考改革头一年的“揭幕大考”之一，这场考试备受各界关注。因为从2020年开始，除去经教育部批准的部分独立设置的本科艺术院校(含部分艺术类本科专业参照执行的少数高校)外，绝大部分院校将使用省级统考成绩，不再组织校考。专家分析，艺考改革后，省统考的重要性不断提升，同时对于文化课的要求也越来越高，未来，艺术和文化“双优”的考生，会越发受到院校的欢迎，在艺术道路上走得更远。
考生故事
“半路出家”考生，赶考日程精确到分钟
在南京师范大学考点，镇江某画室的学员王同学是跟着画室的小伙伴一道，组团来南京参加考试的。画室给包括小王在内的考生制定了严密的考试流程，小王从口袋里掏出了一张“统考行程规划”，上面除了精确到分钟的集合、看考场等安排外，还用加粗字号标注着11月30日晚上“19：00之后，一律在宾馆画速写，或者看书，不准出宾馆，不准出门买东西，送考老师监督检查。”“我们画室连迟到的惩罚都是画速写，迟到20张，打瞌睡30张。”
“我是半路出家，目标就是南师大。”小王不掩盖自己的身份，半路出家考生需要比普通考生加倍努力，小王说，自己现在的状态是，走在大街上，看到的高楼大厦都是建筑透视，买个水果的第一反应也是“来张速写”，“甚至去学校食堂吃饭，看到正在吃饭的同学，我都能想象出一幅食堂的速写画出来。看什么都像考题。”
目标八大美院，艺术优等生补起了文化课
“八大美院的校考时间还没出来。”宁海中学的一位美术生朱玲玲(化名)告诉记者，今年艺术生的考试日程安排没有紧张到需要“打飞的”的程度。朱玲玲从小学习画画，一直将清华美院、中央美院等“八大美院”作为自己的奋斗目标。背着画板站在南师大学明楼门前候考，朱玲玲的心态异常轻松，和周围同学们略显紧张的表情有些不一样。“1日考完，我还要回去补落下的文化课。”朱玲玲表示，艺考改革后，美院对于文化课的要求越来越高，考官会更加倾向于录取文化课优秀的学生，因此自己在备战艺考的同时，也将一部分时间划拨给了文化课学习。
“之前在画室集中训练，落下了部分文化课，1日省统考结束，接下来的一段时间肯定是要将文化课捡起来。”
考题分析
速写：人物站姿有新意，考生需要“拼手速”
2020江苏美术类专业省统考的速写考题很有新意，考完后甚至有考生直接用“出人意料”来形容。试题的内容是两个站立的消防战士。背对着考生出现的一位，背上还背着专业消防用具。一位从事美术教育多年的专家分析，速写考题有两大难点，首先便是“背对背”的模特站姿，“背对着出现的消防战士，看不到他的脸。学生平时练习应该很少画，甚至没画过。此外，消防战士携带的器具比较多，学生们也需要一定的绘画速度，30分钟可能会有画不完的担心。”
速写应该如何得高分？专家介绍，这一张速写作品，背对着出现的消防员人物处理应该概括一些，做好前实后虚，主次关系明确。得高分的重点应该是在人物比例、动态准确的情况下，画出消防战士的挺拔状态，前面消防战士由于背着器具，两肩下沉要把握好。再者就是头部稍稍抬起的动态要抓住，以及后面一个人微微弯曲的身子。这些都是增强画面生动性得高分的关键点。
素描：抿嘴微笑的大爷酷似“网红表情包”
“这不是网红表情包‘一点点大爷’嘛。”1日上午的素描考试结束后，机灵的考生迅速反应出，考题中给出的抿嘴微笑的光头老大爷照片，酷似风靡网络的表情包“一点点大爷”。一位老爷爷拿着一点点奶茶，正在抿嘴微笑。但和表情包不同的是，素描考题给出的老大爷虽然微笑的轮廓相似，但不仅没拿奶茶茶杯，还是个光头。虽然减少了构成元素，但对于经受过机械训练的考生来说，却增加了难度。“笑啊!龇牙啊!哪怕长点头发也好啊!”一位男生忍不住咆哮了一声。
专家表示，考生的“咆哮”的确说出了难点所在。光头、敞开的领口和抿嘴的表情都是失分项。“光头的体积难以处理，让平时画头发好的同学没有了发挥的机会。而且模特的领口开得比较大，脖子和胸腔难处理，想考高分的话，在形体准确，结构明确，空间体积较好的基础上，应该抓住模特抿嘴的表情，两只眼角微微下落的神态，把握住两个眉毛已经微微上翘的感觉，这些特征抓住了画面会非常生动，就会容易得高分。”
色彩：画面生动很见功力
往年的色彩考题都是水果和容器的“主场”，2020江苏美术类专业省统考，在衬布上做起了文章。透明玻璃杯、不锈钢刀具等七样物体、三块衬布，要画出艺术效果有一定的难度。
专家分析，色彩考题难度有点大，透明玻璃杯和不锈钢刀的质感是画面生动性的关键。“主体是一个土红色陶罐，对于学生来说不易下手，颜色不容易把握。一个透明玻璃杯，既要画出体积感，又要表现出玻璃透明的质感，且玻璃杯体积较大，有些难度。”对于让考生很是纠结的三块衬布，专家告诉记者，三块衬布是以一块暖色布、一块冷色布和一块白色衬布的方式呈现的，考生需要把握好和物体之间的冷暖联系。
“整张画作的七件物体，每件体积都比较大，在大感觉色调协调的情况下，对学生的塑造能力有一定的要求。”专家分析，这幅画作很能考验考生的美术功底，是半路出家还是自小练成的“童子功”，在画作的呈现上会更加“一目了然”。
未来走向
艺术文化“双优”考生才能走得更远
教育部发文明确要求：除经教育部批准的部分独立设置的本科艺术院校(含部分艺术类本科专业参照执行的少数高校)外，2020年起使用省级统考成绩，不再组织校考。据统计，2020年美术校考院校在全国仅有30所左右。在各地院校普遍认可美术统考成绩情况下，美术省统考地位提升，也意味着对专业考试的要求越来越高。
专家分析，近几年江苏美术类专业省统考出现较为明显的趋势，更加注重考生的综合能力的训练， 半路出家，试图通过突击训练来“速成”的培训方式越来越不受追捧。而艺考改革后，这一趋势会越发明显。此外，艺考改革的另一大热点是对考生文化课要求的提高。专家表示， 艺术行业不仅仅需要艺术天赋，更需要扎实的文化素养。只有文化素养深厚、综合素质也同样高的考生，才能在艺术追求的道路上走得更高、更远、更久。伴随着艺考改革的不断深入，考生和家长会更加理性地看待艺考，艺术专业课和文化成绩都同样优秀的考生，将在艺考中更占优势，也会更加受到艺术院校的欢迎。
因此，考生在选择艺考之路时，需要充分估量自身条件，在选择专业时，除了结合自己的兴趣爱好外，尽可能地选择注重市场需要的方向和专业。(记者 杨甜子)
<>花甲花甲 15元一份 加粉丝不要钱~ ”
不知道从什么时候起
锡纸花甲就火遍了大街小巷
浓浓蒜香味夹杂着花甲的鲜香
银闪闪的锡纸上滋滋地烹煮着美味的花甲
但是锡纸花甲这么火
你真的搞清楚过花甲到底是森么吗？
你知道它为森么要用锡纸包着煮食吗？
作为一枚爱吃会吃的神级吃货
一定要知道这些！
涨姿势走起~
花甲是什么？
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以上的小生灵便是花甲，又名花蛤，海南地区称芒果螺。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。
花甲是蛤蜊的诸多品种中的一个，肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。在咱们江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
每到春夏之交，我国沿海地带的花甲正是新鲜肥美地当季海鲜，吸引了不少当地人去海边采集花甲，空前盛况，很是壮观。
看到这情景就好羡慕他们生活在海边，吃在海边的人啊！
你知道花甲为什么要用锡纸包着煮食吗？
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用锡纸煮花甲，传热快，均匀散热，防止食物被烤焦，避免烤出来的油滴落污染烤盘。 还能防止花甲的营养和水分流失 。
花甲的营养价值有哪些？
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中医认为，营养特点是高蛋白、低脂肪。花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
但是花甲性寒，脾胃虚寒者不宜多吃噢。
了解了这些花甲的小知识后
再来看看咱们大镇江有哪些好吃的花甲店呢？
你又吃过几家？
你最喜欢哪家呢？
（以下排名不分先后）
龙门花甲
店面很清爽，一进门就内心好评加一！摆盘没有那么好看，但是味道还是很可以的，蒜泥加辣，辣味超正宗的。除了锡纸花甲还有锡纸蛏子也很好吃。
地址：黄山西路19号万达广场金街1052号（多家分店）
人均：17
天天花甲
天天花甲在镇江很有名，人气一直不错。老板态度非常热情。花甲洗得较干净，摆盘很漂亮，粉丝细细的煮的很入味，味道鲜香，汤的味道一直为食客所称赞。
地址：万达金街2003号（多家分店）
人均：21
王记特色花甲
位于江大步行街里面，经常要排队，也说明口感不错啦！花甲吃着甜味和辣度正好，里面的金针菇和粉丝煮的也恰到好处，花甲也没有空壳的。
地址： 江大东风步行街一点点奶茶对面
人均：20
徐记秘制花甲
在江大后街里找夜宵吃，很容易就找到了这家的花甲。用大锅炒的，特别带感。量真的很足，也没什么空壳的，好一会才吃完。花甲略微偏咸，辣辣的，但是是很适中的辣味，汤汁味道很浓郁。
地址：江苏大学后门建设银行对面
人均：15
势图花甲
店里环境舒适敞亮。花甲煮的入味而不感觉到老，他们家的章鱼也很好吃。加一份金针菇，脆而不烂，味道适宜。而且花甲挺干净的没有什么沙子。就是跟其他花甲店比起来有点小贵。
地址：苏宁广场负一楼108C
人均：27
何记花甲
是一家花甲全国连锁店。花甲的口味可以，偶尔会有点沙子，不过辣的很过瘾，如果你是位重口味食客的话，来这边就对了。而且分量也超级足噢。
地址：梦溪路2号，江苏科技大学正大门口(东宫对面)
人均：14
笑大叔串bar
是一家吃串串的店，但是当季的花甲很热门。花甲分量还是蛮多的，口味也不错，食材很新鲜，点了中辣的话，你会发现不吃辣的人也能接受，适宜口味比较清新一点的吃货。
地址：万达金街最时光主题西餐厅旁
人均：49
泡泡花甲
花甲很干净，吃起来总体口味偏甜，除了可以加常有的金针菇和粉丝外，还可以加年糕，吃起来鲜香绵软。汤汁味道也很美好，每次都能喝完！
地址：宝塔路街道万达广场金街电动扶梯旁
人均：13
美食小贴士
如果你想在家自制花甲的话
要谨记得以下两点噢！
花甲提前要泡一段时间，吐尽沙子，可以在水里放点盐，这样会吐沙吐的更加干净。
食用前加点醋风味更佳。
