在小吃行业越来越火热，也直接造就台湾饭团品牌之间的竞争非常激烈，全国各地的饭团加盟店也遍地开花。许多餐饮创业者都希望通过饭团加盟项目闯一番自己的餐饮事业，同时获得良好的经济回报。但是开店创业并不是那么简单，也并非所有地方都适合开饭团加盟店。那像眷村阿嬷粢饭团这类型的饭团加盟店适合开在哪些城市呢?像全国很多二三线城市都是不错的选择，那选择在一线城市开店合适吗?下面我们就来好好探讨一下。
< class="pgc-img">像北上广深这类型作为一个经济发达的一线城市，都是很多知名餐饮品牌入驻开店的首选。毕竟一线城市对生活水平的要求很高，这里的消费者有更大的消费欲望，可以满足饭团加盟店的人流。但是换个角度看，一线城市同时也面临着更高的开店启动成本和经营成本，机遇和风险也是并存的，所以要考虑在一线城市开眷村阿嬷饭团加盟店，更需要去评估创业者对成本的承受能力，和饭团品牌给予的综合建议。
< class="pgc-img">在小吃行业走向下沉市场的发展趋势，眷村阿嬷更倾向建议饭团加盟商在二三线城市开店。现在二三线城市的消费力在逐渐提升，向一线城市看齐，网络社交媒体的发展，也在打破区域的局限性，消费者对市场饭团品牌的了解更加透明化。像眷村阿嬷这样在社交媒体受到年轻人追捧的品牌，在下沉市场受到的欢迎程度也是颇高的，有更多的年轻消费者关注，自然饭团加盟门店的生意会更好。经过多年的发展，眷村阿嬷从当初引进台湾饭团至今，品牌也发展成饭团行业中颇受关注的品牌之一，在业内享有良好的声誉。在全国其他城市都有扩张门店打下良好的口碑，这决定了眷村阿嬷在消费者心中的地位。
眷村阿嬷」
源自台湾的国民网红手作饭团，
是一份50多年历史的古早味。
眷村阿嬷粢饭团捧在手心里的温暖，古法秘制香糯暖心暖胃网红爆品月月更新，魔幻小吃车+精致档口店8平米起开干，无需经验物流配送后续支持轻松甩手当老板眷村阿嬷粢饭团加盟
眷村阿嬷粢饭团50余年不变味道，有情怀的美食
早在60年代初的台湾眷村街口，一位阿嬷推着三轮脚踏车，每天制作台湾卤蛋油条粢饭团，喷香的粢饭团，引来眷村的大客流。后来，阿嬷的后辈延续这种工艺，经过创新研发，制作出更营养美味、符合人们口味的粢饭团，而这份捧在手心的温暖从未改变。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">眷村阿嬷粢饭团古法工艺创新手法，国民网红爆款
有内涵，古法秘制味不变：50余年古法工艺，私家研制饭团配方，将传统沪式风味与台湾古早味道结合，暖心美味不可复制。
有气质，膳食搭配更营养：精选进口奶香糯米，口味粘稠湿软有嚼劲，搭配秘制肉糜酱，营养合理，更符合消费者健康理念。
有颜值，低脂素食很有料：眷村阿嬷粢饭团，以健康创新的营养理念为核心，添加养胃酵素，有助于养胃健胃，还可作为代餐。
营养陪伴24小时，每日获利停不下来
以营养搭配为主，六大系列产品有助于膳食平衡；合理的膳食搭配符合国人口味以及饮食习惯；24小时均可代餐的营养小食。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">眷村阿嬷粢饭团门面担当小花旦
网红系列，获朋友圈疯传：宝岛饭团、五香饭团、台湾香肠饭团……
海鲜系列，食客变身渔迷：鲜虾饭团、龙利鱼饭团、日式烤鳗饭团……
能量系列，天天精力充沛：培根饭团、鸡排饭团、海苔牛肉饭团……
芝士系列，芝香酱香迷人：鲜虾芝士饭团、酱爆芝士饭团、龙利鱼芝士饭团……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第 3742 期
作者 | 餐饮老板内参 内参君
曾想把油条高端化的网红早餐店
目前全国仅剩4家！
昨日，据界面新闻的报道，广东最后一家桃园眷村也彻底关闭了。
内参君了解后得知，该关闭门店位于深圳万象天地，目前铺位已被围挡。这是桃园眷村的深圳首店，万象天地在2017年开业时引进，当时位于里巷美食街。
桃园眷村开业后，一度引发过打卡热潮，然而新鲜感褪去后，市面上也出现不少质疑其产品太贵、味道一般的声音。
2020年万象天地原LG层改造成美食空间food lab，而桃园眷村从里巷撤出，转战到food lab如今的位置，并且在2021年9月以全国首家桃园眷村·福利社的形象重新开业。不想，经过两年营业，品牌最终还是再次闭店了。
巅峰时期在全国拥有40多家门店的桃园眷村，目前全国范围内仅剩下4家还在正常营业。其中1家在曾作为“大本营”的上海，2家在成都，剩下1家在厦门。
据天眼查信息，桃园眷村的所属公司上海眷飨餐饮管理有限公司，已经被红字标注了包括限制高消费、股权冻结、被执行人等标签。
该公司最近一条风险信息出现在大约一星期以前，关联司法案件为与太古汇（广州）发展有限公司相关房屋租赁合同纠纷，而桃园眷村所属公司被列为被执行人，执行标的约117万元。
此外，大量与桃园眷村相关联的深圳、北京等分公司显示注销状态。
“早餐界的爱马仕”败走前
曾排队两小时，一天翻15桌！
2014年，桃园眷村在上海泰州路开出首家门店，门店设计主打复古风，采用双层的玻璃房，面积合计400平方米。写意、木头、复古，是“桃园眷村”店内设计的三个关键词，加上七八十年代装修复古工业风打造的文艺就餐环境，在当时令人耳目一新。
然而，作为一家早餐店，比起门店面积和装修，更噱头的是门店选址——毗邻LV。
2016年，一篇名为《他在LV边上开了家烧饼油条店，火遍上海滩，网红们为吃上一口甘愿排队两小时》爆款营销文，让桃园眷村成为当年最火的餐饮品牌之一。
桃园眷村的客单价并不便宜，8元的油条， 10元的豆浆、22~32元不等的烧饼、58元一碗的面……可谓是“早餐界的爱马仕”，但这并不能阻挡消费者对桃园眷村的热衷与追逐。
据彼时澎湃新闻的报道，桃园眷村做到了一天15次翻桌、消费者排队两小时来吃的盛况。
桃园眷村的扩张也曾一路顺风。2017年，桃园眷村完成首轮融资后，计划未来3~5年在全国布局80家传统店、500家标准店。截至2017年底，桃园眷村遍布全国13座城市，上海、北京、杭州、苏州、南京、武汉、厦门、合肥、重庆、成都、深圳、温州以及香港。
2018年，立足于网红餐饮的火热，桃园眷村还曾一度开放了加盟，门店数量达到高峰。
这背后，不乏品牌讲了好故事的功劳。
首先，所谓的“眷村”，原本是指早年大陆迁至台湾的人及其眷属而建的村子，台湾有900多个眷村，其中桃园县最多。它代表的是一种两岸情谊，一种对过去的眷恋。桃园眷村借“眷村文化”，初衷是用味觉唤醒人们的记忆，也是对中国传统文化的传承和发扬。
所以单从品牌名上讲，就是满满的情怀。
在发展初期，品牌就十分懂得利用软文营销，把故事与品牌结合起来，将饭团、豆浆等平常的小吃提升了一个档次，给予消费者打卡尝鲜的理由。此外，线下门店的装修同样也在讲故事。
在任何一个桃园眷村的门店，都有随处可见的小情怀。他们在碗底写诗，“我愿为你磨尽我的一生”，还为小朋友开辟一个“小眷村”区域，让消费者体验豆浆是怎么制作而成的。
正如桃园眷村表示，“让餐厅的每一样东西，每一个角落都能自成一道风景，拥有小趣味，餐厅就有了自带话题的网红属性。这样的餐厅才适合互联网时代。”
在“情怀营销”下，消费者似乎真的认为豆浆油条“贵得很合理”。2018年，桃园眷村年营业额超6600万，订单量达113万，是某知名连锁早餐营收的3.4倍。
然而
网红效应崩塌后……
实际上，桃园眷村的没落在口罩时代到来前，就已经开始了。
最初，桃园眷村作为更早一批网红餐饮品牌，确实吃到了一波红利，后来许多餐饮店纷纷效仿，一时间，各种稀奇古怪的网红店如雨后春笋。
这时候，品牌包装似乎就不再那么管用了，因为长期主义更需要的是产品和服务。当品牌无法给予消费者持续的新鲜感时，没有过硬的产品和服务支撑，一家网红餐饮很可能就走到了末路。
没有持续的产品创新能力，或许是桃园眷村缺乏核心竞争力的主因。
从桃园眷村的菜单来看，开业几年，它的主打产品基本上就没怎么变过，依然还是豆浆、油条、烧饼、饭团，品类非常单一。另外早餐这样一个消费场景最多也就半小时左右，桃园眷村没有成功打造出具有社交属性的第三空间，也没有什么延长消费者停留时间的手段。
从2019年开始，桃园眷村就开始陆续被曝出关店新闻，偏偏这时又遇上口罩时代的重创，其过重的门店模型所需要的成本，在当时成为了一种“负担”。
“败”在性价比时代
再回首，桃园眷村的崛起，显然是“时代”所赐。
在那时，人们心甘情愿为故事和体验买单，顺应了过去“消费升级”的趋势。但如今是“性价比”时代，豆浆油条卖得再贵也是豆浆油条，一顿早餐五六十块，俨然不是大众群体的消费水平。
曾经的餐饮业可以“三分靠口味，七分靠故事”，成全了桃园眷村的横空出世，但现在的消费者眼里，恐怕更多的是“油条就应该是油条的价格”。
