些年，餐饮界非常流行“定位”，很多濒死的餐厅都把“定位”当作了救命稻草，好像只要抓住了“定位”，就能让自己的餐饮生意火起来。
什么是“定位”?
“定位”就是如何在潜在客户的心智中与众不同。如何打造与众不同？
很多“大师”就说了，要打造好听易记的品牌名，顾客喜闻乐见的品类，还有通俗易懂的广告语。
那么仅仅凭借这三板斧就能让你的餐厅生意好起来吗？
我的答案是：很难。
为什么？因为“定位”忽略了餐饮的本质。
有个餐厅老板，做小吃快餐的，经营自己的餐厅已经有十几年了，如今生意下滑得厉害。他很着急，病急乱投医，通过朋友找到了一位“定位大师”。这位大师粗略地帮他看了看，就脱口而出：你的餐厅定位出了问题。至于要怎么改？先交钱再说。于是餐厅老板交了10万块的“定位咨询费”，这位大师才故作神秘地说，你要修改一下自己餐厅的名字，然后突出你的特色产品猪脚饭，再把广告语改一下。
这位老板于是着急忙慌地改成“XX猪脚饭”，重点突出了猪脚饭，广告语就是“XX猪脚饭，吃着就是香”。
这样改行吗？
结果就是，很多不喜欢吃猪脚饭的老顾客也流失了，喜欢吃猪脚饭的新顾客又不愿进他这家店，宁愿去装修更好的猪脚饭品牌消费。
如果做餐饮，只要改动一下餐厅名字和广告语就能成功，那餐饮这个行业，根本就挤不进人。
那餐饮到底应该怎么做才能火起来呢？
那就是回归餐饮的品质，慢工出细活，死死盯着顾客最喜欢的那一面。
有人死磕产品，有人侧重服务，有人专注环境。
看你的顾客喜欢哪一面。
餐饮的本质，其实就是满足不同消费者的不同需求。如果你想做网红店，打造颜值就是本质。如果你想做快餐店，好吃便宜就是本质。如果你想做中餐店，社交体验就是本质。所以，餐饮的本质要根据目标客户群体来确定。
与其专注于“定位”，不如好好分析你家的顾客群体，给顾客画像，来满足顾客的那部分需求，这就是餐饮的本质。
#餐饮人的前途# #餐饮起步# #餐饮流量哪里来# #开餐厅那些事# #销售转餐饮# #餐饮学习助提升# #餐饮创于# #餐饮人的前途# #餐饮起步# #餐饮流量哪里来# #开餐厅那些事# #销售转餐饮# #餐饮学习助提升# #餐饮创于# #餐饮交流增友情# #简单的餐饮人# #餐饮当下环境# #子母粉丝#
宁地图标注，怎么设置店面定位？地图怎么改变标注位置？
地图标注是一种非常有用的功能，它可以帮助我们在地图上标注出重要的位置，比如商店、餐厅、景点等等。在这篇文章中，我们将会介绍如何设置店定位地图并改变标注位置。
首先，我们需要选择一个合适的地图标注工具。目前市面上有很多不同的地图标注工具，比如GoogleMaps、百度地图、高德地图等等。这些工具都提供了非常丰富的功能，可以满足不同用户的需求。在选择工具时，我们需要考虑以下几个因素：
1. 地图覆盖范围：不同的地图工具覆盖的地区不同，我们需要选择一个能够覆盖我们所在地区的工具。
2. 功能丰富程度：不同的地图工具提供的功能不同，我们需要选择一个能够满足我们需求的工具。
3. 易用性：不同的地图工具的界面和操作方式不同，我们需要选择一个易于使用的工具。
选择好地图标注工具后，我们需要进行以下步骤来设置店定位地图并改变标注位置：
1. 打开地图标注工具，并搜索我们要标注的位置。比如，我们要标注一家餐厅，我们可以在搜索框中输入餐厅的名称或地址。
2. 找到我们要标注的位置后，点击地图上的标注图标。不同的地图工具可能会有不同的标注图标，但它们的作用都是一样的。
3. 在弹出的标注设置窗口中，我们可以设置标注的名称、描述、图标等等。有些地图工具还可以设置标注的颜色、大小等属性。
4. 如果我们想要改变标注的位置，可以直接拖动标注图标到新的位置。有些地图工具还可以通过输入经纬度来设置标注的位置。
5.设置好标注后，我们可以保存地图，并将其嵌入到我们的网站或应用程序中。有些地图工具还可以生成一个短链接或二维码，方便我们分享地图。
总的来说，地图标注是一种非常有用的功能，它可以帮助我们在地图上标注出重要的位置，并方便我们与他人分享地图。通过选择合适的地图标注工具，并按照上述步骤进行设置，我们可以轻松地创建自己的店定位地图，并改变标注位置。
欢迎关注！一起探讨交流网络运营、地图标注和店铺运营相关知识经验，让大家受益，三人行必有我师焉！
常有人问我某某的符号如何设计？这大概是一个普遍的问题。所以，单独写一篇文章重点讲述一下……
< class="pgc-img">1、不要盲目从名字里找符号
我见过很多企业，直接把名字做成视觉化。他们把这个当成“符号”。但是，这样操作是有一个前提条件，就是名字要传达定位概念。比如，我们设计的三圈符号“3”。这个生料带的差异化就是只需要缠绕三圈，即刻有效防止漏水。所以，名字叫“三圈”。符号当然就是“3”。但是……
< class="pgc-img">如果你的名字和你的差异化概念没有逻辑关系。那么你用名字的元素去设计符号，就会让人贻笑大方。比如那个“舅”字。
很多符号设计师没有理解透“符号的本质”。符号，不是用来代表品牌（名字）的，我估计是这相当多人的误解。符号的本质是代表那个“概念”。比如，远古的“结绳记事”。那个“结”的符号代表着某一件“事件（概念）”。只不过，这个事件呢，人们还给它起了个“名字”。所以……
底层逻辑是，符号和名字，同时代表着这个“事件（概念）”。但是，很多人搞差了……
2、先定位、后设计
很多企业定位都没有搞清楚，上来就设计。那个设计充其量只是表面的形象而已，对品牌的价值、资产起不到任何的帮助。因为……
定位是顾客购买你的产品的理由。这个东西你搞不清楚，怎么卖产品呢？定位是企业的运营方向，它统领着所有的运营配称，包括“设计”。所以……
你必须要找出品牌的独特差异化概念，把这个“关键词”找出来。然后将这个词语“视觉化”即可。比如，我们设计的滨河九粮液的符号“9”。他的关键词就是“9种粮食酿造”，这是他独有的概念。所以，直接把“9粮”符号化即可。
< class="pgc-img">3、从企业信息中去找“关键词”
很多加我微信的人上来就给我扔个“标志”，来句“点评一下”。问话，不是这样问的。我对你的产品一无所知，点个啥呢？
“答案”从来不是拍脑袋出来的。都是从各种信息中抽丝剥茧，一点点露出“真相”的。比如，我们设计的科洛防水100年的符号“100”。当时是在《定位符号黄埔营》的群里，科洛的杨总发了很多的产品资料。我们在众多的资料信息里发现了那句话，所以建议用“100”年来设计符号。
< class="pgc-img">总结一下，厘清自己的品牌定位，找出关键词，然后符号化。
想要了解更多，请关注“刘与刘定位符号”公众号。
