了方便方松辖区居民疫情期间购买点心、大米等,方松餐饮有限公司计划于2022年5月1日起开通公众号“网上预订”平台。
针对有采购需求的居民可登录“方松餐饮”微信公众号,在“网上预订”选择各类点心、大米等,下单前请知悉以下事项:
1、统一按照方松街道XX居委会XX小区X幢X号姓名XX联系方式XXX的形式保存地址;
3、订单将于第二天12:30-15:00安排车辆统一配送至各小区大门口;
4、因生产力以及备货的限制,每天预订数量有限。
注:因食品安全的需要,目前不配送到封控小区。
通讯员:方小松
编辑:周雨薇
< class="pgc-img">>馆开通餐厅预订APP,不仅优化用户就餐体验,也能降低员工的工作负荷,大幅度缩减运营售价。同时结合预订信息确认、到期前提醒等功能,确保用户能按时就餐。那餐馆如何快速、低成本的具备一套属于自己的餐馆预订APP,这里小编就为大家提供一个很好的解决方案:
如何选择餐饮店预订APP?
选择好的餐馆预订APP,需从公司资质、服务客户总数、费用、功能特性等各个方面全面分析,更关键的是,能够提供餐厅预订APP无门槛的免费试用,在实际使用餐厅预订APP中体验产品和服务的品质。
1、资质靠谱:具有服务的相关资质与实力,可以提供靠谱且稳定的服务。
2、服务消费者多:餐馆预订APP受到广大的用户所喜爱。
3、免费试用:提供餐馆预订APP免费试用功能,或提供免费使用版本,可最深度体验产品的质量。
4、持有强大运营工具:一个优秀的餐饮店预订APP,不仅可以能提升餐厅的运作效率,更关键的是,能提供强大的营销功能,能帮助餐饮店带来更多的客户。
5、极具竞争力的价格:餐饮店预订APP拥有性价比高,能为餐馆节省运行成本。
蜂促餐馆预订APP功能说明
蜂促餐馆预订APP支持微信小程序订座、电话订座、字节跳动小程序订座订座等多种场景。
- 小程序订座:用户通过短信广告、网页广告、好友分享的餐馆小程序预订座位。
- 电话订座:客户通过餐饮店预订电话预订座位。
蜂促餐馆预订APP订座流程
消费者订座过程融入客户注册流程,潜移默化转化为私域顾客,为日后营销推广做准备。顾客注册流程非常简单,只需填写手机号即可,基本可以做到无感注册。在注册阶段可以通过赠送优惠券来提升转换效果。
< class="pgc-img">>蜂促餐饮店预订APP个性化营销
除微信公众号推广外,整合短信个性化营销平台,能显者提升营销效果。短信营销的主要特色有:
1、高效触达消费者:向用户快速传递产品及促销活动信息,吸引消费者购买其产品,扩大销量。
2、强提醒:消费者接收短信后,直接展示营销内容在消费者首屏界面,直观效果好。
3、大数据营销:整合顾客标签管理功能,精准发送,实时互动,挖掘后消费价值并汲取终身价值。
4、营销模板:海量短信营销模板,定期更新,省去编辑短信的烦恼!
5、节日大全:提供国内外营销佳节,丰富的节日营销短信模板,提前向顾客推送节日专享特惠活动,提升营业额。
6、数据报告:可随时查看发送图形化报告,营销效果一目了然。
蜂促餐饮店预订APP常见问题
问:餐馆预订APP低版本的可升级到高版本吗?
答:可以的,餐馆预订APP升级后已有数据不会变,丝滑过渡。
问:餐厅预订APP支持免费感受吗?
答:支持的,且提供免费使用的基础版。
问:餐厅预订APP需要配备哪些硬件设备?
答:餐馆预订APP可支持手机与电脑同时管理。
问:餐厅预订APP需要自己部署服务器吗?
答:不需要,餐厅预订APP为网络平台,只需要创建账号就能直接使用。
问:我有多家店,餐馆预订APP支持分店管理吗?
答:支持的,餐厅预订APP高级版本可对不同门店进行单独管理。
餐宴会服务流程
< class="tableWrapper">流 程 | 具 体 内 容 |
准 备 | (1)了解情况 A、掌握宾客国籍、身份、宗教信仰、风俗习惯及饮食忌讳。 B、知道主办单位、宴会日期、时间、标准、人数、地点、宴会 内容目的及特殊要求等。 C、了解规格高的宴会是否需要会议室、休息室,有无附桌及其 他要求。 (2)熟悉菜单 便于服务的介绍,并根据菜单所列的菜式的服务要求,计算餐具的用量,特殊菜的佐料,进行服务用具用品的准备。 (3)物品准备 A、根据桌数和菜单选配银器、瓷器、玻璃器皿、台布、口布、 小毛巾、桌裙、转盘等必备物品,餐具准备要留有余地。(按 十分之二准备) B、准备好宴会菜单,菜单装璜要美观精巧。 (4)进行宴会厅布置 根据宴会的类别、档次进行合理布置,检查灯光、室温、音响、家具、设施的完好。 (5)环境卫生 A、检查通道、走廊、卫生间。 B、检查地毯、墙、柱、灯饰、窗帘、椅面、天花板。 C、检查工作间、后台。 D、检查艺术品、花卉、盆景。 (6)按菜单要求备足各类酒水饮料 A、用布擦净酒水饮料的瓶子。 B、在工作台或工作车上摆放整齐。 (7)宴会铺台 见中餐宴会铺台操作流程。 (8)开餐前半小时,将一切准备工作做好。 |
迎宾 | (1)客到前5—10分钟,主管、领位员在门口迎候宾客。 (2)客到时用敬语表示欢迎。 A、中午好,欢迎光临。 B、您好,××经理,欢迎光临,您在××厅,请这边走, 我带您去。 C、您好,××经理,欢迎光临,“请问您有预订吗?” D、您好,欢迎光临,请问几位,请这边走。 (3)为客人接挂衣帽:“请将您的衣帽给我,我为您保存”,接 挂时勿倒提,以防衣袋内物品倒出,有衣帽间的应备有衣 帽牌。 (4)客人在休息室入座后,随即端茶送巾,按先女宾,女宾后 主人顺时针顺序进行,托盘服务,送毛巾同餐厅服务送毛 巾操作。 |
服务 | (1)引客入座 宾客进入宴会厅时,热情为客拉椅让座,宾客坐好后,在宾客右后侧打开席巾置于客人膝盖上,并说:“请用”。 (2)斟酒 用托盘端着酒水饮料,询问客人需要什么酒水饮料,见斟酒服务流程。 A、 主宾或主人离座发表祝辞时,主台服务员在托盘内摆好两杯酒,待讲话完毕时递给讲话人。 B、 主人去各桌敬酒时,服务员应随其身后及时给主人添酒。 C、 宴会过程中,注意随时添加酒水,不使杯空。 (3)上菜 A、 宴会前10—15分钟,冷盘上桌,有造型的冷盘,将花型正对主人和主宾。 B、 整个宴会服务过程,值台服务员必须坚守岗位,注意“三轻”即“说话轻”、“走路轻”、“操作轻”。 C、 冷盘按分批派菜法为客服务。 D、 上热菜时,要正确选择操作位置,上菜要选择在陪同人或翻译之间进行,也可在副主人的右边进行。上菜时要轻步向前,双手将菜送上转台,到桌边右脚朝前,侧身而进,报准菜名,作简单介绍。然后将转台向客人转示一圈,把菜拿下,在工作台上把菜分好,从主宾起按顺时针方向依次在客人的右边把菜端上,在菜盆内留少许备添。如上螃蟹等需用手的菜肴,及时送上洗手盅,盅内温水约七成,盅内加花瓣或柠檬解油腥。 E、 当跑菜服务员去拿下道菜时,清理台面,用毛巾清除转台上垃圾,从客人的右边撤下用过的骨碟。 F、 掌握上菜时机,快慢适当,大型宴会按照主台的用餐速度进行上菜。 G、 分汤时,先将汤盆放在转台上转一圈,然后在工作台上逐一分在口汤碗内,口汤碗与垫盘从客人右侧送上。如厨房准备好的每一份,则从客人右侧直接送上,跟上垫盘。 H、 上甜点和水果前,撤去所有餐具,换上干净的骨碟,需要换上刀、叉、调羹等餐具,水果应做好造型或去皮。 I、 提供小毛巾,从客人右边送上毛巾盘,并说:“先生/小姐,请用毛巾。” |
送 别 | (1)为主宾拉椅让座,递送衣帽,提包,并协助客人穿衣:“这 是您的衣帽(提包)我来帮您穿上。” (2)向客人礼貌道别,致谢。 (3)大型宴会结束后,服务员列队在餐厅门口欢迎。 (4)检查座位和台面,及时送还遗留物品。 (5)送客至门口或电梯口,帮助打铃,再次向客人致谢,微笑 道别。 (6)按顺序撤台,清点物品,搞好卫生,宴会厅恢复原样。 整理清扫后台服务区域,清理工作台,工作车等用具。 |