一家奶茶店需要招聘多少个员工，应该怎么对奶茶店员工培训，这是许多奶茶店主在开奶茶店前都不清楚的问题。实际上，奶茶店的员工人数要根据店面的营业额来确定，一般而言，奶茶店的员工有店长、收银员、营业员三个岗位。假如不是开加盟店，老板自己经营，老板可以当店长，也可以当收银。
诺曼地开店大师根据多年的开奶茶店经验告诉大家，奶茶店需要招多少个员工：
日均交易额在1000元左右，至少需要收银员1名，营业员1名；
日均交易额在2000元左右，至少需要收银员1名，营业员2名；
日均交易额超过3000元的，至少需要收银员1名，营业员3名；
其中至少需要一个长期的营业员，如果还需要营业员，可以考虑招聘兼职，把兼职的工作时间安排在店铺消费的高峰时期，这样也可以减少人员成本。
开张初期，考虑到员工对产品及操作流程不熟悉，可适当多安排几名员工，一旦员工能熟练操作，店面生意就会稳定下来，可根据实际经营情况调整员工人数。
如今奶茶店的经营不仅是产品的竞争，人员服务也是竞争，奶茶店的员工必须经过专业培训才能上岗。在奶茶店的员工培训包括以下内容。
第一，对产品制作进行专业培训，熟练使用各种机器设备，快速辨别各种原材料，严格按照产品制作手册操作产品，做到销售的每一杯饮品都是同样标准化生产出来的，店员不能随意改变产品的制作方法和标准配比；
第二，服务技能和服务意识的培训，餐饮行业属于服务行业，店员给顾客留下的印象非常重要，海底捞之所以能做得如此好，很大一部分原因在于服务比同行好。需要不断地对服务用语、服务过程、服务意识和技能进行培训。
奶茶店培训就选诺曼地餐饮培训学院，我们培训内容不仅提供产品技术培训，还将提供培训的后续服务，提供一个共同学习交流的平台，一些工作中需要的技术支持，开店指导，附带的门店培训，专业的分享活动，带给您更多的后续收益！
日，安徽合肥，有网友在社交平台上发了一张奶茶店招聘图，并写道，在26岁被说年龄大的当下，这里却招40-55岁的大姐，冲这点好感度拉满，有时候就会被这种细节折服。
图/网络截图
经视直播记者在招聘内容上看到，该奶茶店招聘熬煮岗位女士，薪资3000-4000元/月，年龄40-55岁，岗位职责主要是现制芋泥麻薯，清洗水果，会做饭者优先录用。在图片下方还写了一行字，可兼职，上班时间九点到下午三点。
此招聘信息一出，也引得网友们热议。“这个时间对于家庭主妇很友好，老板很人性化”、“大姐遭不住奶茶的强度”、“这个招聘看着很友善”。
图/网络截图
记者在评论里看到，这家奶茶店也有留言，留言里写道：招聘这个年龄段的女士，源于对这种情况的感同身受。同时也确实刚好适合我们的岗位，我们是一家安徽本土的茶饮品牌，虽然目前能力有限，但仍希望为每一位伙伴提供更具人文关怀的工作环境，让每一杯出品都是充满温暖的手作好茶。
图/网络截图
7月23日，经视直播记者联系上这家奶茶店，一名工作人员告诉记者，招聘也不是特定卡在40-55岁这个年龄段，只是考虑到这个年龄段的人不太好找工作。“最先考虑到家庭主妇就是要接送孩子，她们时间没那么充裕，我们是根据这个去招聘的，然后我们熬煮切配，只要你有时间过来，把要备的水果什么的备好就可以了，时间是可以灵活调整的。”
工作人员介绍，因为门店老板的老婆就是这个年龄段的家庭主妇，所以才想着招聘这个年龄段的人。“平时早上可能8点钟送完孩子，下午3点钟又得去接孩子，所以我们就根据这个时间段，去为这类的人群做了时间上的调整。要做的工作比如说芒果，先清洗然后取果肉，没有太复杂或者太累，唯一累的可能就是一直要站着。”
工作人员称， 目前他们门店还在招人中。
来源：经视直播
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1.奶茶基本都是茶加奶茶粉。
2.果茶及各种茶都是当天现泡的，有几小时时效，过了时间要倒掉。
3.珍珠芋圆西米这些小料都是成包的拆开煮的。
4.小料会加很多糖蜜制，非常甜，所以点小料多的品类，即使不加糖，也会有很多糖。
5.每一杯奶茶里放的料都是有数的，加不加冰只是给你补水的多少而已。
6.仙草冻之类的是自己做的。
7.有些人说快下班的时候去，会得到半杯的小料，其实正常来说，这是不允许的，每一杯都要按照标准做。
8.便宜的奶茶店基本都是各种果汁勾兑，新鲜水果用量很少，贵的基本都是新鲜水果。
9.员工有折扣，并不能随便喝。
10.记忆力不好或者没有耐心的尽量不要去奶茶店打工了，因为事情真的很多。
< class="pgc-img">所以，小伙伴们都懂了吗，都明白了吗[送心][送心][送心]
