秋节和国庆节即将来临，消费将进入旺季。在经济下行压力下，各地纷纷制定方案，出台政策措施，促消费、稳增长，尤其针对文旅消费和大宗消费，各地拿出真金白银“花式”促销。
地方纷纷出招揽客
旅游是今年消费领域恢复最为显著的行业之一。最近，很多城市都在发放文旅消费券，尤其是面向区外的游客。
9月7日，成都通过6家平台向全国游客发放2000万元“相约公园城市，畅游幸福成都”文旅消费券。在此之前，安徽黄山也面向全国游客发放2000万元市级券、2000万元景区券和1000万元区县券三类文旅消费券。
9月12日，南昌市发布，在今年中秋国庆期间将要举行烟花晚会，并且还策划了百余项文旅商贸活动。同时，南昌还统筹近3000万元，用于发放汽车、家电、商圈等各类消费券，激活城市文旅消费。
一线城市也并没落后。9月9日至10月31日，深圳文化广电旅游体育局推出价值百万元的“爱满深圳”文旅消费券。即将在9月16日开幕的上海旅游节，各分会场也将发放共计超过8400万元的各类文旅消费券。
四川师范大学历史文化与旅游学院教授、四川省导游协会会长陈乾康向第一财经表示，国内城市之间在旅游方面的“内卷”是非常厉害的，所以，各个城市发消费券实际上也是一种揽客营销的手段。
陈乾康表示，不同的城市发展的路径不一样，但是，很多城市的旅游业在经济发展中的重要性和地位已经凸显，所以，这些城市对旅游的重视程度会比较高。
不仅如此，陈乾康表示，旅游业的发展对解决就业和老百姓的增收有很大的作用，尤其是最基层的一些产业，包括餐饮、住宿，甚至街边的一些大排档等，大量游客的到来，都会对消费带来提振。
事实上，今年以来，在消费领域，文旅消费持续回暖之势非常明显，是消费恢复的最大亮点，其带动效应也十分明显。国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖在7月数据新闻发布会上就表示，暑假旅游等服务消费明显回暖，对消费扩大支撑作用明显。
数据显示，1~7月份，服务零售额同比增长20.3%，增速高于商品零售额14.4个百分点。文旅市场持续回暖，居民暑期外出旅行和就餐等活动增多，餐饮、文娱及交通类等相关服务消费快速增长。7月份，全国餐饮收入同比增长15.8%。
中国旅游研究院近日发布的《2023年暑期旅游市场监测报告》显示，据综合测算，今年暑期(6~8月)国内旅游人数达18.39亿人次，实现国内旅游收入1.21万亿元。今年暑期的旅游热度显著高于2019年同期，许多景区接待游客人数达到历史最高水平。
陈乾康表示，今年的暑期旅游是这三年来最好的一年，在个别的领域比如在研学游等方面更是超过了2019年的水平，定制旅游、不通过旅行社的自助旅游等也发展得非常好。尤其是网红城市的旅游业接待，不管是接待的价格，还是景区的人流量都爆红。
今年以来，旅游餐饮等业态快速恢复，成为各地经济稳增长的重要动力，尤其是暑期旅游的上佳表现，使得各个城市更加重视即将到来的国庆旅游，出台更为积极的措施来争取游客，城市之间的“内卷”加剧。
陈乾康表示，非常看好接下来的8天黄金周。因为正好是天气转换的季节，秋高气爽的天气本身就能刺激出行欲望，中秋节和国庆节8天又连在一起，可以安排比较长途的旅游，再加上这大半年经济的恢复，老百姓出游的愿望也在增加。
他表示：“对于旅游业来讲，我的感觉就是今年的黄金周可能是全面繁荣的一种场景，大小城市都会有大量的游客到来。”
多举措促进大宗消费
不过，作为消费领域的“四大金刚”，相比餐饮业，家电、汽车、家居等消费的恢复就没有那么亮眼，成为消费恢复中的短板。
国家统计局贸经司统计师付加奇解读7月份社会消费品零售总额数据也提到，受极端高温及强降雨天气、汽车销售进入传统淡季等因素影响，市场销售增速有所放缓；同时，居民消费能力和消费意愿仍待增强，居住类商品销售恢复缓慢，消费市场恢复基础还需巩固。
因此，在双节消费旺季来临之际，各地纷纷抢抓机会，出台措施刺激大宗消费。
9月13日，陕西咸阳市政府办公室印发《咸阳市稳增长若干措施》，文件提出，发放3000万元综合消费券和专项消费券，市县财政按照1:1比例列支，重点支持新能源汽车、绿色智能家电等大宗商品消费。
同日，沈阳开始发放2000万元居民消费券，包括家电、餐饮和综合消费券三类。此次是第一轮，还将在9月21日和29日再发两轮，总计3000万元。另外，9月15日开始发放7000万元汽车消费补贴。
在上海旅游节期间，上海还将举办“金秋购物旅游季”。上海市商务委副主任刘敏表示，聚焦汽车、家电等大宗消费，近日已发布出台新一轮老旧汽车“以旧换新”补贴、延续实施新能源车置换补贴等汽车消费政策，还将继续实施好绿色智能家电消费补贴政策，并举办金秋汽车嘉年华、绿色家电社区服务直通车等活动。
除了家电、家居和汽车等领域，住房消费牵扯的面和带动的领域更广，因此，各地纷纷出台措施，促进房地产市场恢复和住房消费，尤其是抓住“金九银十”的传统旺季。
9月15日至10月6日，沈阳将举办“2023年沈阳‘金九银十’购房活动”，为期22天。按购房备案时间先后顺序，沈阳市政府将向符合条件的在市内九区购房的前3000名购房人发放金额1万元/套购房消费券，后续购房人发放金额5000元/套购房消费券；向辽中区、新民市、法库县、康平县等区、县（市）符合条件的累计前100名购房人发放金额1万元/套购房消费券，后续购房人发放金额5000元/套购房消费券。
今年以来，房地产市场在春节后迎来短暂恢复之后就持续下降。以沈阳为例，其统计局数据显示，今年7月商品房销售面积下降11%，1~7月商品房销售面积下降16.6%。7月房地产开发投资下降54.3%，1~7月房地产开发投资下降30.3%。
更为关键的是，多地对房地产调控政策进行了调整。9月1日~11日，全国已有超30省市发布楼市优化政策近40条，除了一线城市外，已有成都、杭州、厦门、长沙、苏州等30多个城市跟进落实认房不认贷政策。另外，一些二线城市取消了限购政策，为房地产市场松绑。
扎实做好旅游旺季餐饮业服务保障工作，让城市更具“烟火气”，兰州市城管委精心部署、全面发力，结合全市文化和旅游市容环境保障行动，扎实做好各项服务保障工作，全力护航餐饮业发展。
加强餐厨垃圾收运处置监管。督导餐厨垃圾收运企业科学调整收运时段、合理规划收运路线，着重突出兰州老街、黄河食渡、正宁路夜市等餐饮商户聚集区域，优化餐厨垃圾收运措施，做到应收尽收。城管执法部门开展集中整治，大力查处乱倒、偷排餐厨垃圾等行为，推动餐厨垃圾收运工作落到实处。督促餐厨垃圾处理厂运营企业采取无害化处理和资源化利用方式，规范处置拉运至处理厂的餐厨垃圾。全面落实安全生产措施，确保垃圾处理厂正常运转。7月以来日均收运餐厨垃圾350余吨。
开展餐饮摊点燃气安全整治。各县区城管执法部门严格落实“管行业必须管安全”的要求，组织人员力量，围绕黄河风情线、景区景点、商业大街、各大商圈及万达广场、万达茂、金城关、西关十字等区域，对早餐摊点和外摆餐饮摊点燃气使用情况开展检查，督促摊主全面落实安全管理规定，按要求更换“问题瓶”及老化导气管、阀门，全力营造规范、安全的经营环境，并健全、完善长效监管机制，助推餐饮业健康有序发展。7月中旬整治工作开展以来，共出动城管执法人员1.2万人次。
全面规范餐饮外摆经营工作。各县区城管执法部门聚焦符合外摆设置条件的餐饮门店和餐饮摊点，实施定人、定岗、定责制度，引导经营户自觉遵守指定时间和区域等外摆规定及“门前三包”等要求，做到文明、规范经营。围绕主次干道、旅游景点、交通枢纽、商业街区等区域，集中力量劝导和整治无序摆放、乱推乱放、环境差的外摆摊点。市城管委抽调100人组建督查组，深入外摆餐饮区域开展督查，发现问题及时交办整改，推动外摆经营各项任务落到实处，助力激发文旅消费活力。
治理市容环境、优化服务措施。城管执法部门紧盯城区餐饮单位、商户聚集区域和重点时段，加大夜间巡查力度，大力开展共享单车乱停放、乱泼乱倒等问题治理工作。环卫部门全面执行精细化作业要求和一大扫、两普扫、全天候保洁模式，重点加强早晚时段、假日期间及外摆过后环卫保洁工作，着力维护良好的市容市貌，为市民及游客出行、餐饮消费等提供环境保障。加强公厕管理服务，保持主城区433座公厕24小时开放，积极推行“公厕联盟”，扎实做好公厕保洁工作，为市民游客提供干净、舒适的如厕环境，助力打造重要旅游目的地。
020年春节即将来临，细心的消费者外出就餐时会发现，不少餐饮商家早早将节日期间不打烊营业海报贴了出来，勤奋的餐饮人不愿错过春节的消费旺季。为满足餐饮商家在春节期间的食材采购需求，美团旗下的餐饮供应链平台“快驴进货”连续第二年推出春节不打烊活动，整个节日期间保持“头天下单、次日送达”的安心服务，确保供应链服务的稳定性。
据了解，此次快驴进货“春节不打烊”服务覆盖全国30余座城市，服务保障周期为2020年1月22日至2010年1月31日（农历腊月二十八至正月初七），共10天。为保证在春节期间食材准时送达，快驴进货已提前做好运力部署和调配。1月22日至1月31日（腊月二十八至正月初七）期间，快驴进货商城的截单时间调整为21:00。2月1日（正月初八），商城下单时间将恢复至0:00至23:00。2020年春节期间，快驴进货商城库存比较稳定，商家可以采购到米面粮油、调味干货、生鲜和肉禽水产（冻货）等各类商品（详见快驴进货商城春节不打烊方案）。
< class="pgc-img">春节期间，随着大量劳务人员返乡，全国各地部分社区菜市场、农贸市场也进入闭市阶段。同时商户自身也面临人手不足，食材采购确实成为一道难题。快驴进货的“春节不打烊”服务，为节日期间坚持营业的餐饮商户提供了更多食材采购和备货的选择。
位于北京石景山区台湾街的台式美食餐厅“君小馆”，今年春节已经是连着第9年不打烊了。店主陈莉告诉记者，在周边庙会活动和雕塑公园游客的带动下，春节期间的消费需求还是比较旺盛的，对于新鲜食材的采购需求也更大。但是从往年的备货经验来看，“春节提前备货不仅会占用店内大量的储存空间，造成货品堆积，冰箱冷库爆仓，还容易降低食材的新鲜度。特别是预计不好备货量的话，容易压货，给店里带来经济损失。”陈莉说，听销售人员说快驴进货平台不打烊，她确实觉得需求很迫切，像标品类的米面粮油就计划按天在快驴平台采购了，避免囤货和浪费。
而北京知名烤肉连锁餐厅“马路牙子”的老板孙长庚则对食材采购的效率和成本更为看重。“效率和成本是餐厅长青的法宝。以往店里主要是线下专人采购，一趟趟跑市场费时费力。现在会借助快驴进货这类线上采买渠道，食材品牌有保障，送货上门也比较省心。”孙长庚告诉记者，预计春节期间门店上座率和翻台率都会比平常提高20%——30%，这时候如果还是按老办法采购，不能有效控制成本。“App下单有个好处就是账目比较清晰明了”，孙长庚说，他从去年就开始尝试使用快驴采购米面油和调味料等标品，认为这种线上采购方式是餐厅传统供应链的有效补充。
记者了解到，快驴进货是美团在“帮大家吃得更好、生活更好”的使命驱动下，深入餐饮产业链上游，推出的一站式餐饮供应链平台。快驴进货致力于通过缩短流通环节，降低流通成本，构建专业、短链、高效的餐饮供应链；协助餐饮商户以更低成本、更高效率的方式来获取安全可靠的食材供应，让餐饮采购更简单。美团创始人兼CEO王兴认为，餐饮行业的供给侧数字化是巨大的机遇，也是很大的挑战。正如快驴进货，帮助餐厅实现供应、聚合需求，通过美团的仓储和物流进行进货的数字化，提高餐饮商户效率和盈利点，是一个值得持续探索的数字化尝试。目前，快驴进货已经在全国布局了22个省，42座城市，超过300个区县。
