家庄勒泰是庄里有名的吃吃喝喝的地方，就在不远处，勒泰斜对面有一家叫青蔬的捞烫馆。
清新的日式风格，每张小桌上还放着小绿植，看着就很有生活情调。
他家是按重量算，通通19.8元一斤（江南皮革厂倒闭了......）。
< class="pgc-img">还有10款汤底，价格都在2元至3元，是不是感觉不错，还有免费的麻酱小料，什么葱花，辣椒，热茶都是免费自取。
< class="pgc-img">最吸引我的目光的还是，他家的筐，没错你没看错，就是筐。别人用盆，你用筐，看起来的逼格就不一样。
< class="pgc-img">对于卫生问题也不用担心，小竹筐里都铺着干净的一次性油光纸。
还有装餐的小锅，感觉还挺精致的，可以跟自己脸盘比比大小，不出意外应该是不相上下。谁还不是个精致的小仙女。
霸道泡椒汤
泡椒锅底有很多切得碎碎的泡椒，有很浓的泡椒味道，喝着辣辣的，舒服。
< class="pgc-img">番茄浓汤
据店家说，番茄选用的都是普罗旺斯屋有机番茄，口味没有很酸，没有市面上的番茄味重，但是富含硒元素。让我们举锅共饮起来！
< class="pgc-img">精熬筒骨熬汤
骨汤的特点是什么，就是清淡。适合养生，少油少盐，多健康。
这和保温杯里泡枸杞比，应该完胜。
是时候来一场养生局了。
< class="pgc-img">关注我带你了解更多石家庄不为人知的美食
出来你都不信，火锅店搞活动，请顾客吃霸王餐，利用“免单”做营销，反倒半年狂赚120万，老板这一招的赚钱逻辑，绝对颠覆你的三观。不管你干的哪一行，你都可以借鉴这个方法，多的不说，每个月多赚个三五万都是顺便的事，比你辛辛苦苦靠体力赚钱轻松高效得多。
故事背景：
要想赚大钱，你用跟别一样的盈利渠道、商业模式，那肯定实现不了这个目标。很简单的一个道理，同质化竞争这么激烈，顾客凭什么非得到你家消费？你有什么竞争优势？能给到顾客什么非要不可的好处？做生意的人都要好好思考这个问题。
很多老板已经意识到了，靠以前的思维和方式是行不通的，你要只是把自己想做的产品和服务摆出来，接着就等顾客自己上门，大概率只能守着冷冷清清的门店继续亏钱，真正具备能赚钱的思维的人，他们会优先以顾客为中心，而不是以产品和服务为中心。
< class="pgc-img">同样是开火锅店，在其他老板还在设计新菜品，培训员工提高服务质量的时候，湖南某家火锅店的何老板已经做好规划了。何老板给自己设定好目标，利用逆向思维倒着往前推，比如说先定个目标一年赚200万，平摊下来每个月得赚17万，为了实现这个目标接下来该怎么做，要怎么利用前端撕开流量的入口，怎么用后端去赚别人看不到的钱，老板给出的答案，就是利用一次“免单”活动来引流。
家里人一开始都觉得不靠谱，何老板以前也没做过生意，这家火锅店也是才接手过来的，原来一头闷在工作上的上班党，突然搞了这么一出活动，叫谁看了都觉得不敢相信，怀疑他是不是脑子糊涂了瞎搞一通。
何老板当然也不是傻子，决定创业就是做好了充足的准备，毕竟家里急着用钱，自己东拼西凑还贷了款，就指望这家火锅店赚钱救命了，所以何老板该学习的学习，该张罗的张罗，宣传的宣传，半条命都搭在这家火锅店身上，所谓有志者事竟成，老板靠这次开业举办的“免单”直接引爆门店，一炮走红，在短短半年内盈利120万，惊艳了所有人，老板的活动具体怎么举办的？
活动方案：
何老板搞活动跟人与众不同，别的老板是能省则省，能少打点折就少打点折，他是反其道而行，直接来了个大招：免单。怎么个免单法呢？活动期间，顾客进店随意消费，花多少就免多少，吃得越多免得越多。
不止这一个内容，老板还告诉顾客，要是添加微信转发活动，顾客到店以后即可享受九折优惠，单次消费满500元就返现100元，消费满1000元就返现200元，消费满1500元即可返现300元。
< class="pgc-img">很多人一看免单，就觉得老板这是妥妥的亏钱，实际上老板是明亏暗赚，我们接着往下看看，这互动具体都有些什么操作和盈利点。
盈利分析：
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":199,"share_price":0,"sold":599,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
我们先来看看老板宣传的免单活动，活动期间，顾客进店随意消费，花多少就免多少，吃得越多免得越多，顾客肯定是占到便宜了，但老板不能这么眼睁睁看着自己亏钱吧，他采取的方法，就是我们专栏里提到的“免费模式”的一种，要想不亏钱，肯定是需要设置一些门槛的。
何老板设置的门槛是什么呢？很简单，要想享受免单福利，顾客首先要充值当天消费的双倍金额，比如说结账的时候账单是300元，顾客需要储值600元到账户，这时候顾客自动升级为本店会员，会员享受当天消费免单的福利，账户内的600元下次还能继续使用。
其实这就相当于买一送一换了个说法，对于顾客来说，买一送一的吸引力肯定没有免单大，反正存的600块钱以后还能继续消费，尝过味道也确实很不错，服务和环境也没得说，有消费需求的人根本不会拒绝这个充值活动。
而站在老板的角度来看呢，300块钱的火锅成本不到100元，顾客光是充值600元的利润就有三四百，肯定不会亏钱，还能锁定顾客今后的长期到店，只会对生意有百利而无一害。顾客觉得满意了，到时候也会帮我们宣传，带亲朋好友过来消费，这样就能解决获客难和顾客裂变的问题。
< class="pgc-img">更重要的是，通过这么一招双倍充值，老板一次性能回收大量现金流，在火锅店吃一顿怎么也得两三百，一名顾客收600元，1000名就能收到60万，资金运转的问题也不用操心，拿到这笔钱你可以继续开分店，复制活动继续收款，用钱生钱，盈利空间是不是越来越多了？
老板还有后招，顾客添加好友以后即可享受九折优惠，单次消费满500元就返现100元，消费满1000元就返现200元，消费满1500元即可返现300元，返现其实也是有讲究的，顾客只有在下次到店后才能领取，并且每周只能领取10元，要想领取完，花的越多来的次数也就越多。
问题是，难道顾客每次到店都只为了这10块钱？到时候会不会顺便带上朋友坐下吃火锅？只要顾客额外消费，老板赚钱更是轻轻松松。就这样，何老板利用一次免单活动，吸引顾客到店充值，锁定了长期消费，促成了复购和裂变，短短半年时间就赚了120万，这策略值得借鉴。
当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
泽曹县十元小火锅学习班一对一教学菏泽曹县十元小火锅裕早小吃培训学校项目有：
小吃班：凉皮 米皮 麻辣烫 酸辣粉 白吉馍 热干面 米线 土豆粉 鸭血粉丝 米粉类20余种
早餐班：胡辣汤 油条 羊肉汤 包子饼类 粥类 牛肉汤 豆浆类20余种
面食班：烩面 牛杂面 热干面 刀削面 板面 20余种
烹饪班：卤肉凉菜班，扣碗培训班，炒菜培训
特色班：烧烤培训班，砂锅培训班，炸鸡汉堡，冷饮培训，干锅火锅培训
流动小吃培训班：杂粮煎饼，烤冷面，炸串，烤面筋等上百种
